#چی_بخوریم؟ 🍜سلامتی با تغذیه🍜 🍲 غذای معجزه #تلبینه آشي که ازگندم وجو کامل و شير و عسل سازند. 💥پيامبر خدا(صلي الله عليه واله): « تلبينه دل بيمار را آرامش مي دهد و اندوه را مي برد.» 💥 در روایات تأکید شده به استفاده از تلبینه برای افراد بیمار، به عبارتی خوب است غذای بیمار تلبینه باشد. ✅ تلبینه از گندم یا جو یا بلغور آنها و شیر و عسل درست می‌شود به‌این‌ترتیب که گندم یا جو را با حرارت ملایم شب تا صبح می‌گذارند بپزد سپس #شیر و #عسل هم به آن اضافه می‌کنند تا مدتی هم با شیر بجوشد، امروزه می‌گویند که عسل نباید حرارت ببیند زیرا خواص آن کم می‌شود ولی در روایت حرارت دادن عسل اشکالی ندارد، پس هم می‌توان عسل را زمان طبخ اضافه کرد و هم بعد از آن. 🍎 این غذا شبیه #حلیم است با این تفاوت که به‌جای گوشت، شیر دارد. شیر و عسل و جو هرکدام درمان عام بیماری‌ها هستند به همین خاطر توصیه می‌کنیم که #تلبینه را با جو درست کنید. 🌙@mobinisf

🔷امام صادق (ع): تلبينه غم را از دل انسان غمگين مى زدايد،😊☺️همان طور كه انگشتان ادمی، عرق را از پيشانى اش پاك مى كند. 🖌🖌تلبینه یک غذای مقوی است از ترکیب شیر و عسل و جو میباشد .میتوان از سویق جو نیز درین خوراکی استفاده نمود. مقوی اعصاب، معده و کبد میباشد و برای ضعف قوا نیز موثر است. #تلبینه #سبک_تغذیه_اسلامی 📚كافى ، ج 6، ص 320؛ بحارالانوار، ج 66، ص 96. 🌙@mobinisf

✅ #تلبینه چیست؟ شوربایی است که از آرد جو سبوس دار درست می شود. ۲ لیوان آب ولرم در قابلمه ای ریخته (بهتر است مسی باشد)، ۳-۴ قاشق غذاخوری آردجو سبوس دار را اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا حل شود پس روی آتش گذاشته تا با شعله ملایم ۱۰-۱۵ دقیقه بپزد. شعله را خاموش کرده با عسل شیرین شود. اگر خواستید در آخر یک لیوان شیر طبیعی جوشانده شده به آن اضافه کرده به هم بزنید. 🔺ماده اصلی تلبینه آرد جو است بقیه مواد با توجه به ذائقه یا بیماری می تواند تغییر کند. ✅ خواص و فوائد تلبینه: مفید برای ناراحتی های جسمی مفید برای ناراحتی های روانی ناراحتیهای کبدی سرفه و خشونت سینه بیماری قند حرارت بدن سوء هاضمه بیماریهای عفونی ناراحتیهای کلیه و مثانه خارش بدن تحلیل غده ها تقویت بدن رفع عطش و تشنگی کلسترول و فشار خون و …. 👈👈امروزه با تحقیقات دانشمندان مشخص شده که در جو ترکیباتی وجود دارد که موجب پایین آمدن کلسترول و کاهش فشار خون می شود در نتیجه از سکته ها پیشگیری می نماید و موجب راحتی قلب می شود. ویتامینهای: E- A- B-C-D و ترکیبات و عناصری از قبیل: پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر، ناتریم، آهن، مس، کبالت، روی و آنتی اکسیدان در آن وجود دارد. در صورت کمبود و یا عدم وجود این عناصر در بدن، شخص سریعا خشمگین شده و به شدت منفعل می گردد. اما وجود این عناصر سبب می شود ارتباط بین سلولهای عصبی بر قرار گردیده و شخص احساس رضایت بخشی داشته باشد و ناراحتی و افسردگی کاهش یافته و موجب انبساط خاطر آرامش قلبی می گردد. 🤔🤔 راستی چهارده قرن قبل چه کسی به پیامبر آموخت که تلبینه این همه فایده دارد و برای این بیماری ها خوب است❓و درباره اموری صحبت کند که کشف نگردیده بود❓ 🌙@mobinisf