#فینگر_ژله_سایه_روشن😍😋 حُسن این ژله به راحت جا به جا کردن آن به وسیله نایلونی که به آن وصل می شود(در ویدیو صفحه دوم) و هنگام سرو جدا می شود یک عدد پودر ژله را فقط با یک لیوان پُر آب جوش مخلوط و روی بخار کتری بن ماری کنید تا ذرات آن حل و ژله شفاف شود و کنار بذارید تا خوب سرد شود. برای قسمت روشن 👈ژله باید سرد و غلیظ باشد اما برای قسمت سایه 👈کمی نیم بند باشد مانند ویدیو وقتی ژله در قالب بسته شد اول با نوک چاقو ژله را از دیواره قالب جدا کنید(برای راحتی کار نوک‌ چاقو را در آب گرم فرو كنيد) چوب بستنی را خارج و نایلون شکل قالب را بچسبانید و مانند ویدیو ژله را از قالب جدا کنید و در یخچال قرار دهید، سپس چوب بستنی را اول در آب گرم و بعد در ژله فرو کنید و در یخچال قرار دهید و در آخر تزیین کنید. فینگر ژله شما به هر شکل که باشد با چسباندن نایلون و چوب بستنی يا چوب خلال های تزیینی،راحتی و زیبایی سرو را بیشتر می کنند #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

بستنی زمستونی😍😋 مواد لازم: دو عدد سفیده تخم مرغ🥚 نصف پیمانه پودر قند 🍚 یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین🥄 یک قاشق غذاخوری آب💧 یک قاشق چایخوری سرکه🍇 یک چهارم قاشق چایخوری وانیل🌸 ۱۰۰ گرم شکلات 🍫 دو قاشق غذاخوری روغن مایع🥃 کیک یا بیسکوییت🧁🍪 اگه موقع پایپ کردن، موادتون شل بود، کمی بذارید بمونه تا سفت تر شه . #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

سیاست زنانه دااااد نزن ... 👈خانم جان، با شما هستم ... داد نزن!🤫 🦋 زن مظهرجمال خداست و مرد مظهرجلال. و باطن مردان از زن خشن، و باطن زنان از مرد ضعیف، بیزار است. وقتی جای مرد و زن، در خانه عوض شده، و زن مظهر قدرت خانه می‌شود؛ تنفر و پشیمانی جای عشق و عاطفه را می‌گیرد! نرمش و سکوت، حتی در زمانی که حق با شماست، شأن زنانه و روح لطیف شما را، حفظ خواهد کرد.💕 از امروز، حواست به تُنِ صدایت بیشتر باشد ...💓 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

داخل یخچالتو اینجوری مرتب بچین 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ترفند خانه داری 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

آموزش #شیرینی_رولت_کالباسی 😋😍 . مواد لازم برای خمیر: زرده تخم مرغ : ۲عدد شیر:۱/۲ پیمانه نمک:۱ پنس کره:۵۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ:۱ق م پودر کاکائو:۱ ق غ آرد: به میزان لازم . مواد میانی: پودر نارگیل چرب آسیاب شده: ۳۰۰ گرم پودر شکر:۱/۲ پیمانه یا ۷۵ گرم شیرعسل:نصف قوطی . شربت: به میزان لازم . 🔆آموزش به طور کامل داخل ویدئو هست هر سوالی براتون پیش اومد داخل کامنتا بپرسید🔆 . نکته: 🔆شما میتونید همون اول همه مواد رو دوقسمت کنید ،یک قسمتش رو زعفرونی درست کنید و یک قسمتش رو هم کاکائویی 🔆اگر داخل شیرینیتون میخواید پسته بریزید بهتره با پودر نارگیل مخلوط کنید بعد شیرعسلی بریزید… 🔆پودر نارگیل باید حتما چرب باشه و حتما آسیابش کنید… 🔆شربت سرد رو روی شیرینی داغ بریزید… 🔆دمای فر ۱۸۰، مدت زمان پخت:۲۰ دقیقه . 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

سه مدل نون فطیر فقط با یک خمیر مواد لازم خمیر تخم مرغ: ۲عدد آرد قوی: حدود۱ کیلو نمک: ۱/۸ ق چ خمیر مایه: ۱۴گرم شکر:۱۲۰گرم شربت بار یا عسل: ۶۰گرم شیر:۵۵۰میلی لیتر کره:۸۰گرم روغن مایع: ۸۰ گرم مواد مغزی گردویی ۱۰۰گرم آرد ۱۰۰گرم شکر ریز ۱۰۰گرم گردو دارچین۱/۵ق چ جوزهندی۱/۲ق چ ترکیب کره و روغن: درحدی که موادمنسجم شود. ازآرد قوی مثل نون فانتزی استفاده کنید این نان رو ساده بدون مغزی هم میتونید درست کنید.#آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

🐦 ترشی باقالی مجلسی🍈 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک هل و زعفران ❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀ مواد لازم : تخم مرغ 🥚۵ عدد آرد سفید🥡 ۲.۵ پیمانه شکر🍚 ۱.۵ پیمانه روغن مایع🥃 یک پیمانه شیر 🥛یک پیمانه هل 🌺۱.۵ ق غ بیکینگ پودر🥄 یک ق غ زعفرون💛 یک ق چ وانیل🌸 ۱/۴ ق چ دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه #کیک_هل_زعفران #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

‎کرامبل توت فرنگی‌ بدون همزن😍🍓🍓 ‎سلامن 😌🍓🍓 . ‎مواد اولیه : ‎آرد ۱۲۵ گرم ‎شکر ۷۰ گرم ‎کره ۸۰ گرم ‎بکینگ پودر ۱/۲ ق چ ‎زرده تخم مرغ ۱ عدد ‎آب یخ ۱ ق م وانیل ۱/۲ ق چ ___ ‎توت فرنگی ۱ پیمانه ‎شکر ۲ ق غ ‎نشاسته ذرت ۱ ق غ ‎اول توت فرنگی هارو با نشاسته ذرت و شکر مخلوط کنید. ‎آرد و شکر مخلوط کنید بعد کره سرد یخچالی رو یا رنده کنید یا مکعبی خرد کنید و با دست مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بیاد ( با خمیر بازی نکنید تا گرم نشه)بعد تخم مرغ و آب رو اضافه کنید و با دست مخلوط کنید. ‎نیمی از مواد رو در قالب چرب شده بریزید و با پشت قاشق صاف و فشرده (اگر میخواین مواد منسجم تر باشه ۱ق دیگه آب به خمیر اضافه کنید) و بعد مواد میانی رو اضافه کنید و در آخر مابقی مواد رو بریزید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰تا ۳۵ دقیقه قرار بدین .🍓 🍓حتما سرد بشه بعد برش بزنید🍓 مواد رو اگر خواستین دو برابر کنید در قالب ۲۰ سانت مربع یا گرد بريزيد با سیب هم میتونید درست کنید🍎 و با میوه های تابستونی دیگه🍒🍑 #کرامبل_توت_فرنگی#آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

[ حلوا‌ شکری ]🧇🍫 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

[ شیرینی اشکی ترد و آسون ]💧🖇 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

[ ساندویچ سوسیس بندری ]🌭🫧 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک کنجدی طعم اين کیک با کیکای دیگه فرق میکنه با یا بار درست کردن عاشقش میشی خیلیم مقویه😍 . مواد لازم: تخم‌مرغ ۳ عدد شکر یک لیوان و نصف روغن نصف لیوان ارده نصف لیوان شیر یک پیمانه آرد ۲ لیوان بکینگ‌پودر ۲ ق مرباخوری کنجد مواد لازم قسمت کاکائویی شیر یک چهارم لیوان پودرکاکائو ۲ ق غ مواد لازم سس ارده نصف لیوان پودرقند یک ق غ نکات دمای مورد نياز فر گازی ۱۷۰ درجه به مدت ۴ الی ۴۵ دقیقه دمای فر برقی ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه . . #کیک_کنجدی #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک کارپاتکا روسی برای خمیر 230 میلی لیتر آب (1) لیوان نصف قاشق چایخوری نمک 100 گرم کره 150 گرم آرد (1) لیوان ) 4 عدد تخم مرغ برای کرم 700 میلی لیتر شیر (2) و (3/4 لیوان 3 عدد تخم مرغ 200 گرم شکر (1) لیوان ) 1 پاکت وانیل 5 گرمی ترک یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل ایرانی 40 گرم نشاسته ذرت حدود 2 تا 3 قاشق غذاخوری ) 40 گرم آرد (2) و نیم قاشق غذاخوری ) 150 گرم کره مخلوط 8 گرم پودر ژلاتین و 50 میلی لیتر آب طرز تهیه آب ، نمک ، کره را در قابلمه بریزید و بزارید روی حرارت متوسط تا کره آب شود و آب که خواست بجوشد سریع آرد را اضافه و مرتب هم بزنید تا آب خمیر تبخیر شود سپس خمیر را در ظرف دیگر انتقال بدید تا خنک شود و تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید و با همزن بزنید قوام خمیر در فیلم نشون داده شده باید چسبندگی داشته باشد #کیک_کاراپتا_روسی #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71