فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خانه_داری
راز لیمو بدون تلخی👌
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #چیز_کیک_براونی 😋😍
یه جور خاصی خوشمزه اس😍
.
✍️مواد لازم براونی
کره ۱۱۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۲۰ گرم
کاکائو ۳ ق چ
آرد ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ ۱۲۰ گرم
نمک یک پینچ
برای درست کردن براونی کره را ذوب کنید و بعد شکلات داخل کره بریزید تا با گرمای کره ذوب بشه
تخم مرغ ، شکر و وانیل با همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه و حالا شکلات و کره ذوب شده رو بهش اضافه کنید
و در نهایت مواد خشک الک کنید و با لیسک هم بزنید
و بریزید داخل قالب سایز ۲۴
✍️مواد لازم پنیری
پنیر ماسکارپونه یا لبنه ۱۸۰گرم
خامه ترش یا ماست یونانی ۲۴۰ گرم
شکر ۶۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نشاسته ۲ ق چ
وانیل ۱ ق چ
تمام مواد با همزن بزنید تا یکدست بشه
و روی لایه براونی بریزید و بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ به مدت ۳۰-۳۵ دقیقه
🔺برای تزیین کمی از مایع براونی بردارید و با یک ق غ شیر مخلوط کنید و مثل ویدیو طرح بندازید روش
🔺میتونید به جای خامه ترش از خامه صبحانه استفاده کنید
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #فوتوچینی_آلفردو 🍝😍😋
غذای متفاوت وپرطرفدار،نکات کپشن و بخون،کی عاشق پاستا لازانیا و ماکارونیه؟ البته از نوع پنیری🧀
🍽️مواد لازم:
🍝فوتوچینی یک بسته
🧅یک عدد متوسط
🫑 فلفل دلمه یک عدد
🍄قارچ یک بسته متوسط
🥩گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم
🍅رب گوجه سه قاشق غذاخوری
🧂ادویه ها(نمک،پولبیبر،پاپریکا،آویشن)
سس آلفردو:
🥄آرد سه قاشق غذاخوری
🧈پنجاه گرم
🥛شیردو تا سه لیوان
نمک،فلفل سفید، جوز هندی)
🍝طرز تهیه:
پیازداغ کن، نمک،زردچوبه بزن،بعدگوشتُ حسابی تفت بده کمی آب جوش اضافه کن تا گوشت از هم باز بشه
ادویه هارو اضافه کن،رب گوجه تا حدی بزن که خوشرنگ بشه حدود س ق غ خوری،قارچ و جدا تفت بده و مواد بهش اضافه کن .
حالا بریم سراغ سس الفردو :
اول خامی آردو میگیریم،کره اضافه میکنیم وکم کم شیر اضافه میکنیم در حدی که غلیظ بشه ، موادسس شل نباشه ،جوز هندی نمک فلفل سفید اضافه میکنیم و تمام
حالا ماکارونی یا فوتوچینی داخل آب جوش میجوشونیم تا حدی که ۸۰ درصدش بپزه،آبکش کنید اما روش آب نریزید ، سس الفردو میریزیم روی فوتوچینی ها و مخلوط میکنیم.
یک لایه پاستا بعد گوشت بعد پنیر و داخل فر از قبل گرم شده بمدت نیم ساعت با دمای ۱۸۰ و ده دقیقا آخر گریل روشن کن تا برشته بشه.
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
#کیک_توت_فرنگی
مواد لازم:
یک و نیم پیمانه توت فرنگی خرد شده
سه بسته بیسکوییت پتی بور
یک چهارم پیمانه پودر قند
یک و نیم پیمانه ماست توت فرنگی
دویست گرم خامه فرم داده
توت فرنگی برای تزیین
بیسکوییت ها رو با دست خرد کنید
توت فرنگی ، پودر قند و ماست توت فرنگی بریزید و مخلوط کنید
قالب کمربندی بیست سانتی رو داخل ظرف بزارید
مواد رو بزارید و خوب منسجم کنید
خامه رو فرم بدید و روی مواد بریزید
صاف کنید
سه ساعت داخل یخچال بزارید
از قالب جدا کنید و برش بزنید
با توت فرنگی تزیین کنید
نوش جان😋
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #دسر_کاسترد 😍😋
اگه از دسرهای تکراری خسته شدین پیشنهاد میکنیم این دسر کاسترد جذاب که هم سرد هم گرم سرو میشه رو امتحان کنید😍
✅️مواد لازم برای ۴لیوان
پودر کاسترد ۴ قاشق
شیر ۴ لیوان
شکر ۸ قاشق غذاخوری
✅️هر یک ق کاسترد دوق غ شکر یک لیوان شیر یا اب لازم داره
✅️طرز تهیه:
کاسترد و شکر و شیر رو ترکیب کرده و روی حرارت ملایم هم میزنیم تا غلیظ بشه اواخر کار کمی زعفران اضافه کرده و تمام
توی ظرف میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده
در اخر با ترافل شکلات رنده شده تزیین کنید نوش جان😍😍
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #ویفر_شکلاتی 😍😋
یه میان وعده سالم و خوشمزه😍😋
یکی از بهترین گزینه ها واسه انتخاب یه میان وعده خوشمزه هم واسه بچه ها هم واسه بزرگتر ها
ویفر شکلاتی
آرد ۱/۵ لیوان
پودر قند ۱ لیوان سرخالی
روغن مایع ۱ لیوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
نون میکادو ۷ ورقه
شکلات سکه ای و روغن مایع برای روکش
آرد رو الک میکنیم روی حرارت متوسط حدود نیم ساعت تفت میدیم ولی نباید رنگش تغییر کنه.
بعد دوباره آرد رو الک میکنیم پودر قند و پودر کاکائو رو الک میکنیم و به آرد اضافه میکنیم هم میزنیم
تو این مرحله کمی وانیل هم اضافه میکنیم و هم میزنیم.
بعد روغن مایع رو تو سه مرحله و کم کم به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم موادمون آماده است.
صبر میکنیم تا ولرم بشن و لایه لایه موادمون رو روی نون های میکادو پهن میکنیم تا هفت لایه نون میکادو تموم بشه.
بعد یه جسم سنگین رو روی بیسکوییت میذاریم حدود ۴ ساعت بهش زمان میدیم تا کاملا ورقه ها بهم بچسبن.
بعد ۴ ساعت ویفر ها رو به هر اندازه ای که دوست دارید برش بزنید.
برای روکش، شکلات رو بنماری کنید بهش روغن مایع اضافه کنید دونه دونه ویفر هارو تو شکلات بغلطونید با قاشق چند تا ضربه به لبه ظرف بزنید تا شکلات اضافی ویفر ها بریزه و روی کاغذ روغنی بذارید حدود ۵ دقیقه بذارید یخچال تا شکلات روش ببنده.
واسه تزیین از شکلات سفید استفاده کرد.
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
#ترفندآبگیری لیموی تازه 🍋
برای اینکه بتوانید از یک لیموی تازه آب بیشتری بگیرید و نهایت استفاده را نمایید قبل از برش آن ، لیمو را مقداری فشار دهید و روی سطح میز بغلتانید
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_کافیشاپی_بدون_فروهمزن😍😋
کیک کافی شاپی 😍بدون فر و همزن با سس شکلاتی فوری بدون نیاز به خامه و شکلات تخته ای . واقعا محشره سیو کن اصلا گمش نکنی 😋
✅مواد لازم برای کیک:
آرد :۲لیوان
پودر کاکائو:نصف لیوان
تخم مرغ:۳عدد
شکر:۱لیوان
روغن مایع:نصف لیوان
شیر ولرم یا آب:۱لیوان
شکلات تخته ای آب شده:نصف لیوان
بکینگ پودر:۱ق م سر صاف
وانیل:نصف ق چ
✅مواد لازم سس شکلاتی :
آرد:۱ق غ
پودر کاکائو:۳ق غ
شکر:نصف لیوان
شیر سرد:۱لیوان
روغن مایع:۲ق غ
وانیل :نصف ق چ(دلبخواهی)
❤این سس برای تزئین انواع کیک ،دسر،دونات ...استفاده میشه
❤داخل ظرف در بسته تا ۲ هفته داخل یخچال قابل نگهداریه
❤قطر قابلمه ۲۳ cm
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
🍓🍃🍓🍃🍓🍃
🍓شاد ترین رنگ را
🍃امروز به زندگی بزن☺️
🍓اندیشهات سبز
🍃آسمان دلت آبی
🍓و قلب مهربانت طلایی🍃
🍃زندگی زیباست
🍓اگر آن را به زیبایی رنگ بزنی😍
ســـ😊ــلام✋
صبحتون زیبا و پر از انرژی+❣
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحونه فوق جذاب
مواد لازم:
نون تست🍞
نوتلا🍫
کرم بیسکوییت لوتوس🍪
موز🍌
توت فرنگی 🍓
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #مربا_زردآلو 😋😍
🌺تافصلشه،این مربای خوشمزه رو حتما درست کن 😋تمام نکاتی که مربا ماندگاری بالا داشته باشه وشکرک نزنه در ویدئو گفتیم
🌺موادلازم برای مربای زردآلو:
🪴زردآلو۱کیلو
🪴شکر۸۰۰گرم
🪴زعفران دم کرده ۲ق غ
🪴گلاب۱/۴لیوان
🪴جوهرلیمو نصف ق م
🌺طرز تهیه:
در سه برگ ویدئو کامل گفتم لطفا ورق بزنید سوالی بود کامنت بزارید پاسخ میدم.
🪴ابتدا زردآلو ها رو دون کرده کف قابلمه میچینیم روش شکر میریزم واینو طبقه طبقه انجام میدیم،بعد در قابلمه رو میبندیم ۸ساعت میزاریم یخچال تا آب بندازه.
🪴حالا قابلمه رو حرارت متوسط رو به بالا قرار میدیم زمانی که جوش اومد ۵تا۱۰ دقیقه زمان میدیم زردآلوهابپزن،بعد زردآلو ها رو خارج میکنیم وبه ظرف دیگه منتقل میکنیم .
🪴حالا ۱۵ دقیقه دیگه زمان میدیم شهرمون به غلظت برسه ،تو این فاصله کف های روشو جمع میکنیم ودورشو با فرچه آغشته به آبجوش تمیز میکنیم تا شکری اگه هست حل بشه بعد شکرک نزنه .
🪴از آخر زعفران ،گلاب،جوهر لیمو رو اضافه کرده بعد ۱قاشق از شهدبرمیداریم داخل بشقاب ریخته ۳دقیقه میزاریم فریز اگه به غلظت ویدئو رسید شهد ما به غلظت رسیده وآمادست ودیگه شکرک نمیزنه.
🪴اجازه میدیم شهد سرد بشه بعد زردالوها رو بهش اضافه میکنیم وبعد میریزم داخل شیشه ودر یخچال نگهداری میکنیم.
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b