فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #شیک_دورنگ_رژیمی 😍😋
عاشقش میشی❤️❤️🥰
✅️مواد لازم:
🍌موز یخ زده
🍓توتفرنگی یخ زده
🥛شیر
مقدارشون تقریبیه با توجه به اینکه چند تا لیوان نوشیدنی میخواین تغییر میکنه🥰
✅️طرز تهیه:
موز و توت فرنگی یکساعت بره فریزر تا یخ بزنه
موز رو داخل مخلوط کن ریخته با کمی شیر میکس میکنیم تا یک شیر موز غلیظ داشته باشیم
لیوان رو تزئین کرده و از شیرموز غلیظ نصف لیوان رو پر میکنیم به بقیه شیر موز توت فرنگی اضافه کرده و میکس میکنیم و مایع صورتی رنگ رو روی شیر موز غلیظ میریزیم و تمام
بی نهایت خوشمزه و شیک نوش جونتون 😍
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
30.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#موس_کیک_موکا_کافی_شاپی 😍😋
این کیک محشره ها 😋
نکات رو بگم حتما رعایت کنید ؛
✅ بخواین ارتفاع کیک کمتر بشه تو قالب سایز ۲۵ سانت درست کنید
✅ کیک رو بعد از سرهم بندی بهتره یک شبانه روز حتما استراحت بدید
✅ برای موس ها خامه قنادی اگه کاملا فرم بگیره انسجام بهتری داره ولی میشه نیمه فرم گرفته هم استفاده کرد
✅ نسکافه ای که استفاده میکنید باید خالص باشه مثل نسکافه گلد
بقیه نکات همه تو فیلم گفته شده .
مواد اولیه رو نوشتم طرز تهیه رو حتما تو کلیپ ببینید 👌
پایه کیک 👇
کیک موکا
تخم مرغ ۶ عدد
آرد ۱۸۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
نسکافه نصف قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شیر داغ ۵۵ گرم
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
سایز قالب ۲۳ تا ۲۵ سانت .
فر ۱۸۰ درجه گازی
فر ۱۷۰ درجه برقی ( فقط المنت پایین )
مدت زمان پخت تقریبا ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
موس کیک شکلاتی ؛
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
آب ۱/۴ لیوان
شکلات تخته ای تلخ مارک کارات ۱۵۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
خامه قنادی فرم گرفته ۲۵۰ گرم
موس کیک نسکافه ؛
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
آب ۱/۴ لیوان
شکلات تخته ای سفید مارک کارات ۱۶۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
نسکافه یک قاشق غذاخوری سر پر
خامه قنادی فرم گرفته ۲۵۰ گرم
برای تزیین حدودا ۵۰۰ گرم خامه قنادی استفاده کردم که بهش نسکافه حل شده زدم .
ادامه مطلب👇👇
ادامه آموزش موس کیک موکا کافی شاپی 👇
برای گاناش ۱۳۰ گرم خامه صبحانه رو داغ کنید بعد بهش ۸۰ گرم شکلات تخته ای اضافه کنید تا یکدست بشه . خنک که شد برای تزیین استفاده کنید
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
🌼🍃🌼🍃🌼🍃🌼
دستهایت را بُگشا
دلت را به امید
ذهنت را ب خدا پیوند بزن ❤️
امروز روز دیگریست
روز تو
و آغاز چشمهائی
که خدا در آن نقش بسته❤️
سلام صبحتون بخیر 🌺
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_بستنی
سه عدد تخم مرغ
نوک ق چ وانیل
شکر نصف لیوان
آرد یک لیوان
بکینگ پودر یک ق چ
روغن مایع یک سوم لیوان
شیر یکسوم لیوان
اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن خوب میزنیم بعد روغن و بعد شیر رو اضافه میکنیم در آخر هم مخلوط آرد رو اضافه میکنیم با همزن ده ثانیه میزنیم
می تونید برای طرح انداختن دو سه قاشق از مایه کیک بردارید کمی پودر کاکائو بزنید و مثل فیلم طرح بدین
تابه یا قالب رو چرب کنید مایه کیک رو داخلش بریزید
روش پخت روی گاز..شعله پخش کن با حرارت ملایم یکربع داغ بشه بعد تابه رو روش قرار بدین
درش رو ببندین و مدت چهل و پنج دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه
روش پخت داخل فر. فر رو با حرارت صد و هفتاد درجه میزاریم یک ربع داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزلریم و مدت چهل و پنج دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه
برای قسمت بستنی
بستنی وانیلی یک کیلو (من نیم کیلو وانیلی نیم کیلو شکلاتی زدم)
ژلاتین یک ق چ
آب سرد دو ق غ
پسته و شکلات کمی
اول ژلاتین رو با آب سرد مخلوط روی بخار کتری میزاریم تا حل بشه
بستنی رو از فریزر درمیاریم تا یخ بهش ژلاتین حل شده که داغه رو اضافه و سریع هم میزنیم مخلوط بشه
کیک هم کاملا سرد شده برش میدیم از وسط و بستنی رو مثل فیلم روش میرریزم و لایه بعدی رو میزلریم دو سه ساعت داخل فریزر باشه بعد بیرون میاریم و برش میدهیم
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️شربت کهکشانی با خواص درمانی؛ 🍷
👈بیا یادت بدم‼️
تا مهمون میاد آبلیمو شکر و آب قاطی نکن برای پذیرایی . خلاقیت به خرج بده😒
اسم خودتم گذاشتی #کدبانووووو بیا اینجا یادت بدم شربت #دورنگ و شربت های متنوع درست کنی که هم #ارزونه هم #کلاس داره هم #چش👀 درار😁
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1907884337C337167523e
راهکار ساخت شربت #کهکشانی ☝️ 🤤🍹😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_کوکو_سیب_زمینی_تپلی
1 کیلو گرم سیب زمینی
نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 مشت جعفری یا گشنیز تازه خرد شده
100 گرم پنیر پارمسان یا چدار رنده شده
80 گرم آدر سوخاری
3 عدد تخم مرغ
روغن به میزان لازم
پوست سیب زمینی ها را گرفته و مکعبی خرد کنید،سپس در آب جوش و نمک برای 15 دقیقه بپزید تا نرم شوند،سیب زمینی آبپز شده در یک کاسه بریزید و له کنید،بعد فلفل،جعفری،پنیر، آرد سوخاری و تخم مرغ را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا کامل با هم ترکیب شوند،دست خود را چرب کنید،از مواد برداشته،شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید تا دو طرف کوکو برشته و طلایی شود
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
#فیلم_آشپزی
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با یه#ژله خوشگل موشگل 😍😍❤️❤️
ژله سفید:
یک بسته ژله الوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش بنماری کنین و بعد از اینکه کاملا ژله سرد شد نصف لیوان شیر یا بستنی نرم شده بهش اضافه کنین
ژله بنفش:
ژله انگور رو با یک و نیم لیوان بنماری کنین
لیوان های کاغذی رو با روغن مایع چرب کنین
حدودا یک سوم لیوان ها رو با ژله سفید پر کنین
بذارین تو یخچال نیمبند بشه
چند قاشق از ژله بنفش سرد شده تو لیوان بریزین و بذارین نیمبند بشه
هسته آلبالوها رو خارج کنین و آلبالو هارو نصف کنین
البالو رو تو لیوان بچینین و دو سه قاشق ژله انگور دوباره بریزین روی البالو ها تا فیکس بشن و جابجا نشن
بذارین تو یخچال چند ساعت بمونه
بعد از سفت شدن ژله، لیوان رو با قیچی پاره کنین و ژله ها رو خارج کنین
با برگ انگور تزئین کنین و سرو کنین.
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b