Hossein Tavakoli - Delamo Bordi_5850627634844666796.mp3
7.16M
🎻 #دلمو_بردی♥️
🎙 #حسین_توکلی💫
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 آموزش #رولت_خامه_ای👩🏻🍳
‼️نکات کپشن رو بخون
موادلازم
✅تخم مرغ ۴عدد
✅روغن ۵۰گرم(۱/۴پ+۱ق چ)
✅شیر ۴۰گرم(۴ق غ)
✅آرد ۷۰ گرم(۱/۲ پ )
✅بکینگ پودر ۱/۳ق چ
✅شکر برای زرده ۳۰گرم (۲ق غ )
✅شکر برای سفیده ۵۰گرم(۱/۴ پ )
✅وانیل ۱/۳ق چ
✅عسل ۱ ق چ
💟تخم مرغ ها خنک باشن تا زرده و سفیده راحت تر جدا بشه
💟عسل سطح رولت رو خوشرنگتر میکنه
💟ظرف سفیده و پره های همزن تمیز و عاری از چربی باشن تا سفیده فرم بگیره
💟سفیده هر چقدر خنک تر باشه بهتر فرم میگیره
💟آرد و بکینگ پودر مخلوط و ۳بار الک بشن
💟سایز سینی ۳۰در۴۰سانت
✅فر ۱۵دقیقه قبل از پخت روشن بشه
🟡دمای فر برقی ۱۷۰درجه المنت بالا و پایین روشن
🟡دمای فر گازی ۱۸۰درجه اواخر پخت حرارت بالا روشن
🟣مدت زمان پخت ۱۵تا۲۰ دقیقه
🔶حدود ۳۰۰گرم خامه برای رولت کافیه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_ویترینی
ژله سفید:
نصف بسته ژله الوئه ورا رو با نصف لیوان اب جوش حل کنین، روی بخار اب جوش هم بزنین(بنماری کردن) و بعد از اینکه کاملا سرد شد بهش یک چهارم لیوان شیر یا بستنی شل شده اضافه کنین
ژله بی رنگ: نصف بسته ژله الوئه ورا رو با دو سوم لیوان اب جوش بنماری کنین
ژله رنگی: هر بسته ژله رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد بهش نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه کنین (میتونین همه مقادیر رو نصف کنین و از چند رنگ ژله استفاده کنین)
.
قالب رو با روغن مایع چرب کنین
ژله سفید رو تو قسمت گل و برگ های قالب بریزین
بذارین تو یخچال نیمبند بشه
کمی ژله الوئه ورا بریزین تو قالب و بعد از نیمبند شدنش میوه های دلخواهتون رو بچینین تو قالب (من از موز استفاده کردم) بعد دوباره کمی ژله الوئه ورا بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه
(دقت کنین الوئه ورا رو به ارومی و با قاشق تو قالب بریزین و مقدارش هم زیاد نباشه چون در غیراینصورت موز ها جابجا میشن)
.
بعد از نیمبند شدن، ژله های رنگی رو هم با همین روش به ترتیب بعد از نیمبند شدن هر لایه تو قالب بریزین و در اخر به مدت 6 ساعت بذارین تو یخچال
بعد از 6 ساعت اطرافش رو از دیواره قالب جدا کنین و برگردونین تو ظرف سرو
.
برای رنگ کردن گل ها و برگ، با رنگ خوراکی و قلمو طبق سلیقه خودتون رنگ کنین
من از رنگ خوراکی ژله ای استفاده کردم.
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
🌺برای امروزتان
🌼آرزو کـردم
🌺که خـدای مهربـون
🌼هـدیـه دهد بـه شما
🌺خنده و شادی
🌼از ته دل....
🌺روزی آرام و زیبـااااااا
#ســــلام
#صبحتـون_بـخیر_و_نیکی🥰
@nyiazcom
26.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#توپک_شکلاتی
کانال ترفند و آشپزی
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
🎼 آهنگهای مورد علاقتو پیدا نمیکنی؟🎧
آهنگ و موزیک ویدیوهای این کانال بی نظیره😍
https://eitaa.com/joinchat/3005743416Cb2da8e23b1
موزیکهای قفلی که یه عمره دنبالشی😃🤩
هرآهنگی که بخوای اینجا پیدا میشه👇
https://eitaa.com/joinchat/3005743416Cb2da8e23b1
💢سریع عضو شو آهنگاش حرف نداره🤩🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_چین_باقالی_پلو_با_ماهیچه
مواد لازم:
ماهیچه🍖
پیاز🧅
سیر🧄
زردچوبه و زعفران
مواد تهچين براي حدود ٤ پيمانه برنج
زرده تخم مرغ🥚 ٤ عدد
ماست ملس🍶 ۴ ق س
گلاب۱ ق غ
محلول زعفرون
ترکیب کره و روغن مایع نصف استکان🧈
.
درجه حرارت فر برقی حدود ۱۸۰ درجه یکساعت
فرگازی حدود ۲۰۰ درجه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه قلم مواد و ۱۰ دقیقه وقت بزار
و یه #شیرینی جذاب و خوشمزه آماده کن 🍪
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #کیک_آلبالو 😍😋
🌸کیکهای میوه ای چند تا قلق دارن اگه رعایت بشه نه کیک خمیر میشه نه آب میندازه😋
🌸موادلازم:
🌱آرد۲پیمانه
🌱شکر۱پیمانه
🌱روغن نیم پیمانه
🌱آب آلبالو نیم پیمانه
(میشه جاش شیر یا آب آلبالو صنعتی زد)
🌱تخم مرغ۳عدد
🌱آلبالو بدون هسته ۱پیمانه
🌱بکینگ پودر۲ق م خ
🌱وانیل نوک ق م خ
🌸طرز تهیه:
در دو برگ ویدئو گفتم لطفا ورق بزنید سوالی بود کامنت بزارید پاسخ میدم😍
🌸نکات :
🌱حتما میوه آلبالو با ۱ق غ خ آرد مخلوط کنید که ته نشین نشه.
🌱دمای فر گازی ۱۸۰به مدت۴۰دقیقه
از قبل هم گرم بشه.
🌱اگه داخل قابلمه درست میکنید کف قابلمه کاغذ روغنی بزارید دیواره ها هم چرب و آرد پاشی کنید یا روغن جدا کننده بزنید وهمین مراحل رو تکرار کنید بعد قابلمه رو بزارید روی شعله پخش کن که حسابی از قبل گرم شده به مدت ۴۵تا یه ساعت بعد این زمان با خلال چوبی چک کنید اگه نچسبید آمادست اگه نه دوباره زمان بدید.
دم کنی حتما بزارید.جای روغن وآرد پاشی روغن جدا کننده بزنید بهتره.
🌱در کیکای میوه ای اگه آب خود میوه رو استفاده کنید وروی کیک فقط میوه بچینید عالیتر میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_فالوده🍹
حتما یک بار هم که شده این شربت خوشمزه رو امتحان کنید. طعم متفاوت و خاصش شما رو طرفدار دائمی خودش میکنه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش#دسر_طالبی_بستنی 😍😋
امروز آموزش دسر طالبی بستنی رو واستون اوردیم که توی روزهای گرم تابستونی حسابی خستگیتون رو از بین میبره و روحتون رو خنک میکنه😋
مواد لازم👇
پوره طالبی: ۲لیوان
بستنی وانیلی: ۱لیوان
پودر ژله طالبی: ۱بسته
آب جوش:۱لیوان
پودر ژلاتین: ۲ق.غ
آب سرد: یک چهارم لیوان
عسل یا شکر: دو سه ق.غ
رنگ خوراکی سبز: یه قطره
توضیحات :
بستنی رو نیم ساعت قبل از شروع کارمون از فزیزر درمیاریم تا به دمای محیط برسه.
پودر ژله طالبی رو با یه لیوان آب جوش و رنگ سبز مخلوط میکنیم و رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه بعد کنار میذاریم تا از داغی بیفته.
آب سرد رو با پودر ژلاتین مخلوط میکنیم وقتی حالت اسفنجی پیدا کرد رو بخار آب میذاریم (روش بن ماری)کاملا که حل شد میذاریم کنار تا خنک بشه.
طالبیمون رو خورد میکنیم و همراه بستنی، عسل، ژلاتین و ژله طالبی تو مخلوط کن میریزیم.
قالبمون رو کمی چرب میکنیم(من از قالب پلاستیکی استفادهکردم ) مایه دسرو توش میریزیم و برای چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا ببنده.
وقتی دسرمون سفت شد اطرافش رو آزاد میکنیم و تو ظرف سرومون که مرطوبش کردیم برمیگردونیم، با چند تا مروارید خوراکی هم تزئینش میکنیم😍
این دسر تابستونی خوش عطرو خوشمزه رو درست کنیدو از خوردنش لذت ببرید😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━