eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.6هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.9هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش😍😋 بمب انرژی💪 چهارمغزخام(پسته،بادوم،فندق،گردو)آسیبا شده پنج ق غذاخوری پودر نارگیل دو‌ ق غ خوری موز ۲عدد شیره انگور یا خرما نصف استکان عسل پنج ق غذاخوری کنجد دو ق غذاخوری شیر یک استکان خامه صبحانه دو‌ق غذاخوری بستنی دو لیوان شکلاتی دو لیوان وانیلی آجیل خیس خورده به دلخواه خرما پوست کنده ده عدد یخ چند تکه مقدار این مواد برای پنج نفره بستگی به خوراکشون داره🙈😂 بهتره همین مواد و بریزید اما اگر چیزی در دست رس نبود قابل حذف و تغییره،مطابق فیلم برو‌جلو همه نکات مهم و‌گفتم گوش کن رفیق🤩 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
كنوفه پنيرى جزو خوشمزه ترين دسرهاى تركيه است كه خيلى طرفدار داره و ميخوايم امروز با تمام نكاتش باهم درست كنيم ‏#كنوفه رشته كاديف ترجيحاً تر ١٥٠ گرم كره ١٠٠ گرم پودر هل ١/٢ ق چ زعفران دم كرده به مقدار لازم پنير موزارلا يا سرشير به مقدار لازم پودر پسته و گردو به دلخواه شهد: شكر ١ ليوان آب ١ ليوان زعفران به مقدار لازم دونه هل ٢عدد گلاب ١ ق غ ⭕️اول شهد رو درست ميكنيم براى تهيه ى شهد آب و شكر و زعفران و دونه هل رو باهم مخلوط و روى حرارت ميگذاريم تا وقتى شكر توى اب حل بشه هم ميزنيم و بعد با شعله ى متوسط ٢٠ ٢٥ دقيقه زمان ميديم تا شهدمون قوام بياد و بعد گلاب رو اضافه و ميذاريم كنار تا خنك بشه ⭕️رشته هاى كادايف رو كمى خرد كرده و كره ى اب شده رو به همراه زعفران و پودر هل اضافه و خوب با هم مخلوط ميكنيم نصف رشته ها رو داخل قالب ريخته با پشت ليوان خوب فشرده ميكنيم و پنير موزارلا با سرشير و يا هر دو رو به همراه مغزيجات وسط قالب ريخته بقيه ى رشته هارو روى مواد ريخته و فشرده ميكنيم و يا داخل فر ١٧٥ درجه به مدت نيم ساعت قرار ميديم و يا روى گاز با شعله پخش كن ميذاريم تا برشته بشه و برش ميگردونيم و طرف ديگه رو هم ١٠ دقيقه ميذاريم روى شعله و بعد بلافاصله شهد خنك رو اضافه و به دلخواه با مغزيجات تزئين ميكنيم و كنافه ى خوشمزمون آماده است 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: پیاز دو عدد بادمجون یک عدد سیب زمینی یک عدد مرغ ۵ تا ۶ تکه برنج ۳ پیمانه نمک یک قاشق غذاخوری ادویه: کمی فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر، زرد چوبه، زنجبیل و پودر پولبیبر از هر کدام نصف قاشق چایخوری ✅لیوان دسته دار فرانسوی رو بعنوان پیمانه مدنظر قرار بدین اگر نداشتید یک لیوان رو برای تمام مواد بعنوان پیمانه استفاده کنید پارت 1⃣ 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
بسی شیک و مجلسی 🍓💫 آموزش کامل 🍓 ⁣👇👇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓🍓 ⁣ ژله توتفرنگی : ۲ بسته⁣ شیر : ۱ پیمانه⁣ شیرعسلی : ۳/۴ پیمانه⁣ پنیر ماسکارپونه : ۱۰۰ گرم⁣ خامه صبحانه : ۱ بسته⁣ بیسکوییت پتی بور : ۱۰ عدد⁣ رنگ خوراکی قرمز : به میزان لازم⁣ ⁣ ✅برای شروع کار اول ۲ بسته ژله توتفرنگی رو با ۱/۵پیمانه آبجوش مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا ژلاتین حل بشه و میذاریم کنار تا خنک بشه⁣ ✅بعد شیر و شیر عسلی رو با هم‌مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا شیرعسلی تو شیر حل بشه بعد هم پنیر و خامه رو بهش اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا یکدست بشه ⁣ و ژله خنک شده رو بهش اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم⁣ بعد حتما از صافی یا الک رد میکنیم تا موادمون کاملا یکدست بشه ✅بعد هم تو قالب میریزیم ومیذاریم تو یخچال به مدت حداقل ۶ ساعت تا کاملا ببنده (شب تا صبح بذارید تو یخچال بمونه تا ببنده بهتره)⁣ ✅از قالب در میاریم و در ظرف سرو میذاریم⁣ و برای کاور مخملی روش هم حدود ۱۰ تا بیسکوییت پتی بور رو در غذا ساز پودر میکنیم و بهش رنگ خوراکی قرمز اضافه میکنیم و دوباره کمی در غذا ساز پودر میکنیم ⁣ بعد با الک روی دسر الک میکنیم تا مخملی بشه⁣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش یه دکور کیک جذاب با رنگای پاستلی رو با هم ببینیم😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
شب همگی عزیزان خوش. @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌✨ ســـــلام 🌸🍃پنج شنبه تون عالی 💗روزتان شاد و پراز دلخوشی ✨و پر از اتفاقات زیبـا 🌸و دلی آرام ✨یک دنیا سلامتی براتون آرزومندم 🦋روزتون زیبـا و در پناه خدا🦋 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کره و پنیر رو برای صبحانه اینطوری قرتی کن🧀🧈 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍😋 بهترین و اصیلترین رسپی چیزکیک ژاپنی😍 مواد لازم: 🔸️پنیر خامه ای ۱۶۰ گرم 🔸️کره ۲۰ گرم 🔸️شیر ۵۰ گرم 🔸️آرد قنادی ۴۰ گرم 🔸️تخم مرغ ۴ عدد 🔸️شکر ۸۰ گرم 🔸️آبِ لیموی تازه چند قطره 🔸️کمی وانیل(همراه با زرده ها اضافه کنید، توی فیلم نیست) 🔹️قالب قطر ۱۵ تا ۱۸ سانت (مال من ۱۸ بود). 🔹️دمای فر برقی: پخت اولیه ۱۶۰ درجه و ۲۰ دقیقه پخت دوم ۱۱۰ درجه و یک ساعت . 🔹️فر گازی: پخت اولیه ۱۷۵ درجه و ۳۵ دقیقه پخت دوم ۱۲۵ درجه و یک ساعت . . طرز تهیه: . ۱. یه قابلمه کوچیک بذارید جوش بیاد، از رو گاز بردارید و ظرف حاوی پنیر رو بذارید روش، طوری که ته ظرف کمی فرو بره داخل آب، پنیر رو هم بزنید تا نرم بشه. ۲. کره رو بریزید و کامل باهاش مخلوط کنید. ۳. شیر رو بریزید و مخلوط کنید. ۴. آرد رو بریزید و مخلوط کنید. ۵. زرده ها رو بریزید و مخلوط کنید تا مواد کاملا یکدست بشن. ۶. سفیده ها رو با چند قطره آب لیمو بزنید تا کف کنه. ۷‌ شکر رو بریزید و با دور تند بزنید تا فرم بگیره. ۸. کمی از سفیده ها رو به بقیه مواد اضافه کنید و آروم و دورانی بزنید. ۹. حالا این مواد رو بریزید توی سفیده ها و بازم دورانی بزنید تا کاملا یکدست بشه. ۱۰. بریزید توی قالب و با سیخ چوبی هواشو بگیرید. 💥نکات:💥 . 💥پنیر و کره و شیر همدمای محیط باشن. . 💥خیلی مهمه که قبل از اضافه کردن سفیده ها، مواد خیلی خوب با هم مخلوط شده باشن و یکدست باشن. . 💥ظرف حاوی آب جوش داخل فر رو به هیچ عنوان حذف نکنید. . 💥من بعد از ۳۵ دقیقه چراغ فر رو روشن کردم و قبل از اینکه درش رو باز کنم بهش نگاه کردم کاملا پف کرده بود، شما هم این کارو بکنید. ادامه مطلب👇
ادامه آموزش چیز کیک ژاپنی 👇👇👇 . 💥من وقتی تایم پخت تموم شد با یه سیخ چوبی تست کردم دیدم پخته، شعله پایین رو خاموش کردم و شعله بالا رو یک دقیقه روشن کردم تا سطح کیک تیره بشه، فقط حواستون باشه نسوزه چون خیلی زود تیره میشه. . 💥وقتی فر رو خاموش کردید در فر رو ببندید و بذارید چیزکیک نیمساعت همونجا بمونه تا آروم دماش بیفته، من عجله داشتم زود دراوردم کمی فرو رفت. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🟢از ایتا روزانه کسب درامد کن 🟡خرید ویو بالا 🟠1700 در 🔴 صفر تا صد @Baner_sazzii @Baner_sazzii @Baner_sazzii @Baner_sazzii 🟣بدون کار کن🟣 پکیج های و شرکت در ها👆🏻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😍😋 جاتون خالی این حلوا اون قدر خوشمزه و خوشگل و جذاب بود که سه سوته تموم شد 🌹🌹 حالا مقدار مواد: آرد سفید قنادی : ۲ پیمانه آرد نخود چی : ۱ پیمانه کره : ۵۰ گرم روغن جامد : تقریبا دو قاشق غذا خوری استفاده کردم(یا ۱/۴ پیمانه روغن مایع) پودر قند : یک و نیم پیمانه زعفران و پودر هل و پودر زنجبیل به مقدار دلخواه ،بسته به ذائقه خودتون من دو ق چ پودر زنجبیل و یک ق چ پودر هل استفاده کردم. حالا بیایید چند تا نکته بگم: آرد رو حدود ۴۰ دقیقه با حرارت کم تفت می دیم تا خامی آرد گرفته بشه و بوش بلند شه . حرارت اگه زیاد باشه آرد کمی تغییر رنگ می ده و معمولا بهتره تو این حلوا رنگش تغییر نکنه. بعد از اضافه کردن آرد نخودچی بیشتر از ده دقیقه تفت ندید چون این آرد زود می سوزه. آرد نخودچی باعث میشه بافتش ترد تر باشه. بزارید آرد ها از داغی بیوفتن بعد پودر قند اضافه کنید. همون طور که تو فیلم گفتم اگه روغنشو احساس کردید می تونید کم کم اضافه کنید ولی در کل این حلوا خشکه . در مورد گردو هم اینو بگم که پودر نمی کنید بلکه ریز خرد می کنید که کاملا موقع خوردن حس بشه. اگه دوست داشتید می تونید هل رو به کل حلوا اضافه کنید کاملا اختیاریه. تا یادم نرفته اینم بگم که پودر قند رو یه جا اضافه نکنید و حتما طعمش رو بچشید اگه به نظرتون خوب اومد دیگه مابقی شو اضافه نکنید. می بینید که به صورت قله ای یه طرف ماهی تابه جمعش کردم کاملا صاف نیست. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر گل✨💫 •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا