آموزش #نان_شیرینی_عصرانه 😋😍 اگه یه عصرونه ی ساده، شیک و متفاوت میخوای، این شیرینی های خوشمزه رو درست کن. لایه های نون شیرین با پودر دارچین و کره محشره میشه. عطرش واقعا دیوونه کنندست این نان به خاطر لایه لایه بودنش شبیه کروسان و به علت پخت در قالب مافین به نام کرافین نام گذاری شده ، یک نان اصیل، شیک و راحت👌🏼 مواد لازم شیر ۱ پیمانه کره برای داخل خمیر: ۶۰ گرم شکر: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد رست پرتقال با لیمو یا اسانس وانیل جهت قوی شدن طعم نان به مقدار لازم آرد نان: ۵۰۰ گرم مخمر: ۱۰ گرم نمک: ۵ گرم طرز تهیه ابتدا از سلامت مخمر اطمینان حاصل کنید. نصف مقدار آرد و مخمر و ۱ قاشق غذا خوری از کل مقدار شکر رو ترکیب کنید. کره رو با شیر مخلوط کرده روی حرارت قرار بدین تا شیر گرم بشه و کره نرم، تخم مرغ و شکر رو با مفتول دستی بزنید اگر از رست استفاده میکنید، میتونید در این مرحله اضافه کنید به تخم مرغ و شکر ترکیب شیر و کره رو اضافه کنید و کل مواد مایع رو به آرد اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن میتونید نمک رو اضافه کنید و در نهایت باقی آرد رو به تناوب به خورد خمیر بدین، و ورز بدین تا خمیر به دست نچسبه. خمیر رو به مدت دو ساعت در جای گرم و مرطوب استراحت بدین. بعد از استراحت خمیر رو به ۶ چانه تقسیم کنید، هر چانه را به صورت بیضی باز کنید و کره‌مالی کنید. برای این مقدار خمیر ۵۰ گرم کره مازاد استفاده شد، خمیرهای کره مالی شده رو رول کنید و از طول با چاقو یا کاتر به دو نیم تقسیم کنید حالا از تکه رو به دور خوردش رول کنید و داخل قالب مافن قرار بدین، ۳۰ دقیقه استراحت ادامه مطلب👇

ادامه آموزش نان شیرینی عصرانه 😍😋👇 رومال بشه با تخم مرغ و کمی شیر یکم وانیل میره تو فر گازی از قبل گرم‌شده ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تایم ثابت، دما👇 ⭕️برای فر برقی دمای ۱۸۰ درجه ، سه دقیقه اخر گریل ⭕️تستر دمای ۱۸۰ درجه، سه دقیقه اخر گریل ⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۸۰ درجه، سه دقیقه اخر گریل ⭕️برای هواپز دما روی روی ۱۶۰‌ درجه بزارید و بعد ۱۵ دقیقه مدام چکش کنید که نسوزه. بعد از خروج از فر روی نانهارو با براش کره مالی کنید و از ترکیب پودر شکر و دارچین روشون بریزید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_ژله_ای 🍌🍝 یه دسر خیلی جذاب و شیک 😍💛 ژله ی موز : ۲ بسته آب جوش : ۲.۵ لیوان دسته دار فرانسوی موز : ۳-۴ عدد خامه صبحانه : ۱ بسته بیسکوییت پتی پور : ۱ بسته ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_بلک_فارست 🍒😋 رسپی: تخم‌مرغ ۴ عدد وانیل ۱/۲ ق‌چ شکر ۱۰۵ گرم روغن ۴۰ گرم شیر ۶۵ گرم آرد ۱۰۵ گرم پودر کاکائو ۲۵گرم بیکینگ پودر ۱ق‌غ نمک یکم . گیلاس ۲۰۰ گرم شکر ۴۰ گرم آب ۱۵۰ گرم . سایز قالب ۲۳ دما ۱۸۰ مدت زمان پخت ۳۵ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #بکگراند #تم #پروفایل •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

🍇🍇 #کشمش خونگی بهتر از بازاری درست کن 👌👌 🍇 اگه انگور ها رو داخل سایه خشک کنید، رنگ کشمش ها سبز میمونه اما مدت زمان بیشتری طول میکشه تا خشک شه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شام_فوری کوکو کدو یه غذای گیاهی و متفاوت 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b

#کیک_تولد بدون نیاز به فر و قالب ‌ ‌ 📍مواد لازم: 🥚تخم مرغ ۲ عدد 🥄شکر ۱۰ ق غ 🥄وانیل خالص نوک ق چ (یا وانیل شکری ۱ ق چ) 🥣روغن مایع ۶ ق غ 🥛شیر ولرم یک و یک سوم لیوان 🥡آرد سفید ۲ لیوان (اگه مثل من خواستین پنکیک کاکائویی درست کنین ۲ ق غ از این مقدار آرد کم کنین و به جاش ۲ ق غ پودر کاکائو بریزین) 🥄بیکینگ پودر ۲ ق چ ‌ 🧁خامه قنادی حدودا ۴۰۰ گرم 🍓موز و توت فرنگی و شکلات به دلخواه🍫 ‌ ‌ 🔻طرز تهیه: تخم مرغ،شکر و وانیل رو با همزن دستی حدود ۱۰ دقیقه هم بزنین تا کرم رنگ و کشدار شه. با همزن برقی هم میشه و زمان کمتری میبره. هر از گاهی ظرفتون رو دورگیری کنید که بوی زهم تخم مرغ داخلش نمونه. روغن و شیر ولرم رو اضافه کنید و همزمان هم بزنید تا مخلوط شه. آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو که از قبل ۳ بار الک کردین طی ۲-۳ مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی یا لیسک در یک جهت هم بزنید. ‌ یه تابه نچسب کوچک روی حرارت بذارین تا داغ شه، تابه اگه نچسب باشه نیازی به چرب کردن نداره، از مایه پنکیک بریزین داخلش، حرارت ملایم باشه، درب تابه رو ببندین حدود ۵-۶ دقیقه تقریبا زمان میبره بپزه. وقتی پنکیک حباب زد و سطحش دیگه به دست نمیچسبید پشت و روش کنید حدود ۲-۳ دقیقه دیگه بمونه و زیرش یکم طلایی شه، وقتی پشت و رو کردین دیگه لازم نیست درب تابه رو بذارین. بذارین روی یه توری فلزی خنک شه. ‌ خامه قنادی رو فرم بدین و با انواع میوه ها مثل موز و توت فرنگی مثل فیلم میتونین کیکتون رو درست کنین. ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎‎‎‎‌ ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━