eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.5هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.7هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️درود بر شما ‌صبح بخیر ۱۴۰۲/۶/۲۷ 🌺بیا امروز به هم قول بدیم که 🌼جانانه زندگی کنیم 🌺صبح ها دنبالِ اتفاقاتِ خوب بگرد 🌼دنبالِ آدم هایِ خوبی که حالت را 🌺با نگاهشون و لبخندشون 🌼به روزگارت سنجاق کنی 🌺یک روزِ خوب ، 🌼اتفاق نمی افتد ساخته می شود 🌺من که فعلا میرم دنبالِ عطرِ چایی☕ 🌼روزتون غرق در عشق و مهربانی ‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 دیگه از بیرون برای بچه ها تغذیه نخرید.لطفا این آموزش هارو برای تمام مادرانی که بچه دارن بفرستین.چون این کیک ها خونگین و مواد نگهدارنده ندارن و راحت و سریع تهیه میشن و اقتصادی هستن.با پول دوتا کیک میتونی ۷ تا کیک خودت تو خونه درست کنی☺️ مواد لازم 😍👇🏻 تخم مرغ ۲ عدد درشت شکر دانه ریز ۱۲۰ گرم وانیل ۱ ق چ آرد ۱۶۰ گرم بکینگ پودر ۶ گرم پودر کاکائو ۲ ق غ شیر ۱۳۴ گرم روغن مایع ۵۶ گرم برای مغذی من از کرمفیل کاپ استفاده کردم از لوازم قنادی تهیه کردم. برای تزئین شکلات آب شده و پودر های دلخواه استفاده کنید. طرز تهیه💗🥰 تخم مرغ به دمای محیط رسیده و وانیل و شکر به مدت ده الی ۱۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید .تا حسابی حجیم و کرمی بشه. بعد شیر و روغن اضافه کنید و در حد ۳۰ ثانیه و در حد مخلوط شدن بزنید. بعد آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر با هم الک کنید سه مرتبه و بعد اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید.ولی زیاد این قسمت هم نزنید که موادتون خمیر میشه هاااا🥴 داخل قالب ۲۰ در ۳۰ ریختم مواد چون میخواستم نازک باشه دمای فر گازی ۱۷۵ در جه به مدت ۲۵ تا ۳۵ فر برقی ۱۶۵ به مدت ۲۵ الی ۳۵ اینو بگم که دما حدودیه و زمان پخت هم حدودیه.نسبت به فر خودتون تنطیم کنید. و بعد از ۲۵ دقیقه چک کنید اگه پخته بود خارجش کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش یه خوشمزه 🍝🍱 مواد لازم👇👇 نشاسته نصف لیوان ،آب یک و نیم لیوان،ژله یک بسته ،روغن مایع یک قاشق غ،گلاب یک ق غذاخوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش و راز کش دار شدنش 🧀🌽👌 🔸ادویه ها: نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر 🌶️🧂 ❌مهم ترین راز کش دار شدن پنیر پیتزا اینه که حتما به دمای محیط برسه و یخ زده نباشه و سرد نباشه زودتر بذارین بیرون از فریزر تا یخ کامل باز بشه.🧀😊 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ک نباید همش با برنج و مرغ غذا بپزه😒😢 راز خوشمزگی غذا تو ترفند هاشه😉😋 https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c اون کانالی که یه باید دنبالش بگرده اینجاست🥰🔑 اگر میخوای تو کل طایفه حرف دستپخت تو باشه بزن رو لینک زیر ببین چیا داره📙💜 https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c /شوهرم همش قربون صدقم میره/😎✌️ https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c زن اونیه که اگه چیز زیادیم تو خونه نداشته باشه ولی برای خونش یه غذا درست کنه که دهنت باز بمونه 😳👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍🍰 خوشمزه ترین شیرینی تر با بهترین کیک پایه رو براتون آوردیم 😋 این کیک پایه خیلی خوش قلق و آسونه ، پس با خیال راحت درستش کنین و از خوردنش لذت ببرید😍 دوستان تمام مراحل تو ویدئو مشخصه 🟧مواد لازم🟧 🟣آرد قنادی ۱۴۵ گرم ( ۱ پ ) 🟣شکر ۱۳۰ گرم ( ۱/۲ پ + یک و نیم ق غ ) 🟣تخم مرغ ۴ عدد ( سفیده و زرده ها رو جدا میکنیم ) 🟣وانیل ۱/۳ ق چ 🟣بیکینگ پودر ۱/۳ ق چ 🟣شیر ۱۲۰ گرم ( ۱/۲ پ ) 🟣روغن مایع ۸۰ گرم ( ۱/۳ پ + ۲ ق غ ) ❇️آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک میکنیم و میزاریم کنار. فر رو ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن میکنیم. ادامه مطلب..👇👇👇
ادامه آموزش شیرینی تربرشی😋👇 ابتدا زرده و سفیده چهار عدد تخم مرغ خنک رو جدا میکنیم. زرده ها رو حدود ۱ دقیقه بهمراه وانیل با دور تند همزن هم میزنیم ، بعد نصف میزان شکر دستور رو به زرده ها اضافه میکنیم و حدود ۳ تا ۴ دقیقه هم میزنیم تا روشن و کشدار بشه ، بعد روغن و شیر رو به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم ، در نهایت مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو به مواد اضافه و با همزن کاملا مخلوط میکنیم ، حالا مواد رو میزاریم کنار. پره های همزن رو میشوریم و تمیز و خشک میکنیم و سفیده ها رو بهمراه باقی مانده شکر هم میزنیم تا فرم بگیره . حالا سفیده ها رو طی سه مرحله به مواد قبلی اضافه و بصورت آروم در یک جهت با همزن دستی هم میزنیم ، در آخر با لیسک کل مواد رو مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.مواد رو داخل سینی ریخته و داخل فر از قبل گرم شده بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میزاریم. ♻️دمای فر ۱۸۰ درجه سایز سینی : ۲۵ در ۳۵ از قالب ۲۰ در ۳۰ هم میتونین استفاده کنین ❇️ظرفی که سفیده ها رو داخلش فرم میدین و همینطور پره های همزن باید کاملا تمیز و عاری از چربی باشن. ✴️✴️برای فرم دادن خامه : ابتدا خامه رو تو بمدت ۱ ساعت داخل دمای محیط میزاریم تا شبیه بستنی آب شده بشه ، بعد با دور کند همزن یک تا دو دقیقه هم میزنیم و در نهایت با دور تند همزن ، حدود ۵ دقیقه هم میزنیم تا کاملا فرم بگیره. ❎️وقتی کیک رو خامه کشی کردین بزارین حداقل ۲ ساعت داخل یخچال بمونه ، بعد با چاقوی تمیز برش بزنین ، و قبل از هر بار برش زدن چاقو رو با دستمال نمدار تمیز کنین تا برش ها یکدست و تمیز باشن. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. تا فصلشه، رو با این روش واسه زمستون فریز کن...👇👇 ۱۰ کیلو 🍅 فرنگی ۱ قاشق مرباخوری نمک ۱۰ قاشق غذاخوری روغن مایع ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 این فینگرفود خیلی راحت و خوشمزس مواد لازم رول ژامبون سوخاری:👇 خمیریوفکای آماده پنیر ورقه‌ای ژامبون تخم مرغ دو عدد پودر سوخاری نمک به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن مقدار لازم به تعداد نفرات شما عزیزان بستگی داره. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 موادلازم برای کیک: تخم مرغ:٤عدد آرد:۳۱۵گرم شکر۲۲۵ گرم بکینگ پودر:۲/۵ ق چ کره ۱۱۵گرم روغن:۵۵ گرم شیر:۱۲۵ گرم گلاب:۲۵ گرم وانیل:۱/۸ ق چ 😍😍😍😍 برای روی کیک به دلخواه: گردو خوردشده ۳قاشق غ پودردارچین و پودر هل به میزان دلخواه مواد سیبی: شکر:۱/۳ پیمانه آب:۱/۴پیمانه سیب رنده شده:۶عدد پودردارچین و هل و زعفران به دلخواه گلاب:۲ قاشق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد اندونزی🤩 سه سوته آماده میشه و برای جشن‌ها و دورهمی‌ها عالیه :) مواد لازم : کلم سفید کلم بنفش هویج خیارشور ذرت ژامبون یا دلمه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 ژله بلوبرى ١ بسته ژله انار ١ بسته بستنى وانيلى ١ ليوان آب جوش ٢ ليوان اول از همه بستنى رو بايد تو دماى محيط بزاريم تا كاملاً آب بشه ، حالا ميريم سراغ درست كردن ژله بلوبرى با يك ليوان آب جوش و خوب مخلوطش ميكنيم تا كاملاً صاف و شفاف بشه بعد ميزاريم بمونه و به دماى محيط برسه بعد نصف ليوان بستنى بهش اضافه و در حد مخلوط شدن هم ميزنيم و تو قالب ميريزيم و ميزاريم تو يخچال تا سفت بشه بعد ژله انار هم با همين روش درست ميكنيم و آروم روى لايه اول ميريزيم و ميزاريم خوب ببنده ، بعد از قالب خارج ميكنيم و به دلخواه تزيين ميكنيم به همين راحتى يه دسر خوشمزه و قشنگ درست ميكنيم نكته؛ ميتونيد از هر طعم و رنگ ژله اى استفاده كنيد ، زياد هم نزنيد كه دسرتون لايه لايه بشه با اين روش يك لايه از دسر شيشه اى و يك لايه كرمى ميشه ، لايه اول زياد تو يخچال نمونه چون در اين صورت موقع برگرشتن از قالب لايه ها ازهم جداميشه ، ميتونيد به صورت تكنفره و ليوانى درست كنيد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم ی ایده برای 😍 خیلی راحت و شیکه🍋👌 حتما درست کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همبرگر خونگی🍔 مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده ۴۰۰ گرم آرد سوخاری ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ سویا ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه فلفل سیاه پودر زنجبیل جوز هندی نمک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌻هـرگز آرزوی افتادن کـسی 🌹یا چيزی را، نــــكــــــرده ام 🌻امـــــا حـــالا مي‌گـــــويــم 🌹در ایـــن زنـدگی زیـــبــــا 🌻الــــهـــی بيـفتد بـــه زودی 🌹زيبـاترين اتفـاق زندگيتون 🌻سلام 🌹 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
🥯🍩 ✅مواد لازم برای خمیر: ۳-۴ لیوان آرد قنادی، یدونه تخم مرغ ، ۱ لیوان شیر ولرم، ۴ ق.غ شکر، نصف ق.چ نمک، ۱ق.غ خمیر مایه فوری، ۱ ق.چ وانیل، ۵۰گرم کره هم دمای محیط ✅برای کِرِم شکلاتی: ۱ لیوان شیر،۱/۴ لیوان شکر،۱/۴ لیوان آرد ،چند تیکه شکلات ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 . نزدیک باز شدن مدرسه هاست و این پای آناناس میتونه یه تغذیه عالی برای بچه هاتون باشه، پس سیوش کن😉😍 . ✅ مواد لازم برای ۱۲ تا پای: کمپوت آناناس (کوچیک یا بزرگ) تخم مرغ: ۳ عدد (۱۸۰ گرم با پوست) شکر: ۲/۳ پیمانه (۱۵۰ گرم) وانیل: نصف ق چ (۱ گرم) روغن مایع: ۲/۳ پیمانه (۱۵۰ گرم) آب کمپوت آناناس: ۱/۴ پیمانه (۵۰ گرم) پودر نارگیل چرب: ۲ ق غ ( ۱۵ گرم) آرد قنادی: ۱ و نیم پیمانه ( ۲۲۵ گرم) بیکینگ پودر: ۱ ق چ (۵ گرم) ✅ دما و زمان پخت: فر حتما از یک ربع قبل روشن بشه فر گازی با دمای ۱۸۰ درجه المنت پایین فر برقی ۱۶۰ درجه المنت پایین و دور فن توستر: ۱۵۰ درجه ( الممت بالا و پایین) ماکروویو و سولار: ۱۶۰ درجه کانوکشن طبقه وسط به مدت نیم ساعت ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━