9.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_تابه‌ای😍😋
#کوکی_خونگی
مواد لازم :👇
۳ ق ماست
۱ ق بکینگ پودر
۱ استکان روغن
آرد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_رولی_سه_رنگ
یه ایده جالبه برای #تزیین_ژله_های ساده❤️❤️🌸🍝
🤍برای ژله سفید
نصف بسته ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان اب جوش حل و بنماری کنین وبعد از اینکه سرد شد یک هشتم لیوان شیر بهش اضافه کنین و از صافی رد کنین
برای ژله رنگی:
📌هر نصف بسته ژله با رنگ دلخواه رو با نصف بسته اب جوش حل کنین
امیدوارم از این آموزش لذت ببرید😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳#زيتون_پرورده_خونگی
✅زیتون شور نیم کیلو
✅گردو ۱۰عدد
✅سبزی شامل: جعفری یکدسته،گشنیزیکدسته،نعنا یکدسته،برگ سیرنصف دسته
✅سیردوحبه
✅رب انارترش نصف قاشق غذاخوری
زيتون های من خونگی هست وخودم درست کردم وبرای پرورده هسته هاروجدامیکنیم
گردوروداخل خردکن خردمیکنیم سبزی وسیرروهم اضافه میکنیم دوباره خردمیکنیم تاکاملاله بشه این موادروبه زیتون های هسته گرفته اضافه میکنیم بهش رب انارترش میزنیم وتمام موادروباهم مخلوط کرده وزیتون پرورده ماآمادس
📌نکته:میتونیدازآب انارترش هم استفاده کنید این سبک زیتون پروده خیلی خوشمزس وطعمش باهمه ی زیتون پروردهایی که خوردین فرق داره
من رب انارم خیلی ترش بوداگربرای شماترش نبودبیشتراستفاده کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳#آموزش_قارچ_رستورانی
✅موادلازم:👇
✨روغن
✨پیاز
✨کره
✨قارچ
✨نمک
✨سیر و پودر سیر
✨آب لیمو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کتلت_گوشت_ویژه👌😋
این کتلت گوشت رو تا امتحانش نکنی متوجه فرقش با بقیه ی کتلتا نمیشی 😍
مواد لازم: 👇👇
گوشت چرخ کرده ۴٠٠ گرم
سیب زمینی ۱ عدد بزرگ
پیاز ۱ عدد بزرگ
قارچ ۳ عدد
فلفل دلمه ای نصف
پودرسوخاری ۲ قاشق غ
تخم مرغ ۱ عدد
ادویه: نمک، فلفل سیاه، آویشن، زردچوبه، پاپریکا، پودر تخم گشنیز و پودرسیر
همه ی مواد رو رنده ی ریز میکنیم، بعد گوشت، پودرسوخاری، تخم مرغ و ادویه ها رو هم اضافه میکنیم👌 یکم ورز میدیم ویک ساعت میزاریم یخچال بعد در روغن داغ سرخ میکنیم😊
برای سس کتلت ابتدا پیاز نگینی رو تفت میدیم وقتی سبک شد نمک و زردچوبه میزنیم، حالا پوره ی گوجه رو اضافه میکنیم بعد از چند دقیقه آماده ست🤗
نوش جان😘
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
👩🏻🍳#کیک_تولد #کیک_شکلاتی
کیک شکلاتی از اون دسته کیکای راحت و فوق‌العاده خوشمزست که نیاز به مهارت خامه کشی یا ابزار و امکانات خاصی نداره و میتونید به عنوان کیک تولد درست کنید و لذتشو ببرید😍😋😋
🌈قالب سایز ۲۰ تا ۲۲ مناسبه
🌟آرد ۲ پیمانه (۳۰۰ گرم)
🌟شکر یک و یک چهارم پیمانه(۲۵۰ گرم)
🌟شیر ولرم یک پیمانه(۲۲۰گرم)
🌟پودر کاکائو نصف پیمانه(۴۰ گرم)
🌟روغن مایع نصف پیمانه(۱۰۰گرم )
🌟آب داغ نصف پیمانه(۱۰۰گرم )
🌟تخم مرغ دو عدد
🌟بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
🌟وانیل ۱/۴قاشق چایخوری
🌟جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری(چون مایعات این کیک زیاده برای پف عالی نیاز به جوش شیرین داره پس حذف نکنید)
🌟نمک ۱/۸ قاشق چایخوری
منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسویه
🌈برای گاناش فرم گرفته
🌟خامه ۲۰۰ گرم
🌟شکلات تلخ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم ( از شکلات شیری هم میتونید استفاده کنید )
🌀دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه(با سیخ چوبی چک کنید اگر چیزی به سیخ نچسبید یعنی کیک پخته)
🌀برای فیلینگ این کیک فقط از گاناش فرم گرفته استفاده میشه.
🌀میتونید کیک رو به سه قسمت تقسیم کنید که من به دو قسمت تقسیم کردم.
🌀قسمت گنبدی روی کیک رو جدا کنید و پودر کنید برای کاور کیک.
🌀روی هر لایه از کیک رو با شیر یا شیر کاکائو یا قهوه و... مرطوب کنید.
🌀حتما بعد از درست کردن گاناش وقتی از داغی افتاد حدود ۳ ساعت داخل یخچال قرار بدین تا سفت بشه بعد با دور تند همزن حدود ۸ دقیقه بزنید تا فرم بگیره.
🌀نیازی نیست که آستر کشی کیک خیلی صاف و مرتب باشه چون در نهایت با پودر کیک کاور میشه و ظاهر قشنگی پیدا میکنه.😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━