#بوراتوس_توت_فرنگی🍓 بچه ها این #دسر توش از دنت استفاده میشه(حالا هر طعمی) ولی من بجای دنت پوره توت فرنگی زدم. نکته مهم این دسر سرعت عمل شما توی مراحل تهیش هست ، چون ژلاتین اگه زیاد در محیط بیرون بمونه میبنده سریع مواد لازم : پودر ژلاتین ۲ ق غ سرخالی یک لیوان شیر ولرم یک عدد بستنی وانیلی یک بسته توت فرنگی منجمد یک بسته پنیر ماسکارپونه که اصلا شوری نداره و مخصوص دسر هست طرز تهیه پودر ژلاتین رو با نصف شیرمون(نصف لیوان)،به روش بن‌ماری ذوب میکنیم،بعد نصف دیگه ی شیرمون رو با بستنی ترکیب میکنیم،جفت اینارو میزاریم کنار ، توت فرنگی هارو با یکم شکر(من شکر نزدم ، دلبخواهی هست) و یکم آب داخل آبمیوه گیری میکس میکنیم،داخل یه ظرف جداگانه پنیر رو با پوره توت فرنگی میکس میکنیم و با همرن برقی دو دقیقه میزنیم تا یکدست بشه مواد ، بعد مخلوط شیر و بستنی و ژلاتینمون رو اضافه و با سرعت هم‌میزنیم و با سرعت هم داخل قالب میریزیم ، دقت کنین سرعتتون بالا باشه قالب رو با روغن مایع چرب کنین. ۶ الی ۷ ساعت در یخچال بزارین تا ببنده. مراحل خارج کردن از قالب رو هم توی فیلم میتونید ببینید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مینی #پیتزای خونگی 🍕 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_تخته_ای 😍😋🥧 این آموزش رو از دست ندید که محشره😍 🔹مواد لازم تخم مرغ ۴عدد آرد ۱۵۰گرم (۱ پیمانه + ۱/۴ پیمانه) شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پیمانه + ۱ق غ) روغن مایع ۲۵ گرم ( کمتر از ۱/۴ پیمانه) شیر ۲۵ گرم ( ۱/۴ پیمانه سرخالی) گلاب ۱/۵ ق غ بکینگ پودر ۱/۲ ق م وانیل نوک ق م عسل یا شربت بار ۸ گرم ( ۱ ق غ سرخالی) خلال بادام و گردوی خرد شده برای تزیین 🔹بهتر است مواد اولیه را با ترازو اندازه بگیرید تا نتیجه کار دقیق تر باشد 🔹 بکینگ پودر را با آرد ترکیب کرده و الک میکنیم 🔹زمان جدا کردن سفیده و زرده تخم مرغ دقت کنید تا زرده ها وارد سفیده نشود چون باعث فرم نگرفتن سفیده میشود 🔹سفیده را با پره تمیز همزن و در ظرف تمیز و خشک فرم دهید 🔹سفیده را در کاسه استیل یا شیشه ای فرم دهید 🔹قالب مناسب برای این مقدار مواد سایز ۲۰×۳۰ یا سایز ۲۰×۲۰ می‌باشد 🔹قالب مناسب برای ۲برابر کردن مواد سایز ۲۵×۳۵ می باشد 🔹قالب گرد مناسب برای این مقدار مواد سایز ۲۵ می‌باشد 🔹دمای فر ۱۸۰ و مدت زمان پخت ۳۰تا۳۵ دقیقه می‌باشد ( با توجه به متفاوت بودن دمای فر ها پخت کیک را با سیخ چوبی تست کنید) 🔹دمای مناسب توستر ۱۶۰درجه می‌باشد 🔹اگر بعد از پخت سطح کیک طلایی نشده بود برای چند دقیقه گریل را روشن کنید تا سطح کیک طلایی شود 🔹بعد از پخت اجازه دهید کیک خنک شود و سطح کیک را با عسل رقیق شده یا شربت بار مرطوب کنید نوش جان 💖 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تزیین_کیک به شکل تنه درخت 😍🌱👌 کانال ترفند و آشپزی👩🏻‍🍳 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

آموزش تهچین رستورانی😍👌 #تهچین_مرغ 🍗 برنج سه پیمانه سینه مرغ یک عدد تخم مرغ من دو عدد کامل میزنم (ولی اکثر دستورها فقط زرده میزنن) ماست خامه ای یک لیوان سرخالی زعفرون دم شده سه ق.غ سرپر روغن ۱/۳ ليوان زرشک و خلال بادام و پسته به میزان لازم نمك،فلفل پودر پیاز ،دارچینم میتونید بزنید. به ميزان لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🎻 #گلی✨ 🎙 #سهیل_مهرزادگان✨ »»»» #جدید «««« ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دمنوش اگه شمام آنفولانزا گرفتید و سرفه دارید یا سرما خوردید این دمنوش خیلی بهتون کمک میکنه🤧 مواد لازم : نعنا سیب دارچین زنجبیل آویشن عناب ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کاری پلو با ته انداز مرغ زعفرونی برای تهیه کاری پلو برای ۴ نفر برنج ۴ پیمانه ران مرغ ۳ عدد #نخودفرنگی ۱۰۰ گرم #زعفران نمک فلفل سیاه پودر کاری #فیلم_آشپزی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#وافل 🧇 #صبحانه مواد لازم:👇 تخم مرغ 🥚 آرد🥡 شیر🥛 شکر 🍚 وانیل🌸 کره🧈 نمک🧂 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#تارت_نارگیلی ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌یه شیرینی شیک و راحت و خوشمزه🤤 نکات رو حتما رعایت کنید✅ موادخمیر آرد قنادی ۱۶۰ گرم ( ۱ پ + یک و نیم ق غ ) پودر قند یا پودر شکر الک شده. ۵۰ گرم (۱/۴ پ ) نمک. ۱/۴ ق چ تخم مرغ. یک عدد متوسط بکینگ‌پودر. ۱ گرم (۱/۴ ق چ ) وانیل. ۱/۴ ق چ کرم نرم. ۷۵ گرم(۴ ق غ ) موادمیانی تخم مرغ. یک عدد شکر قهوه ای یا شکر سفید. ۵۰گرم(۱/۴ پ ) آرد. ۲۵ گرم(۲ ق غ ) کره آب شده (داغ نباشه). ۲۵ گرم پودر هل. یک ق چ پودر گردو. ۶۰ گرم(۶ تا ۷ ق غ )من از مخلوط پودر گردو و گردوی خرد شده استفاده کردم . بعد از اینکه داخل قالب ها رو خمیر گذاشتین حتما ده دقیقه داخل فریزر بزارید بعد مواد میانی بریزید . فر باید کاملا داغ باشه کف قالب رو حتما چنگال بزنید بعد مواد میانی بریزید مواد میانی داخل فر پف میکنه پس داخل قالب ها رو خیلی پر نکنید این مقدار مواد حدود حدود ده تا دوازده عدد تارت بزرگ میشه مدت زمان پخت : ۲۰ تا نهایت ۲۲ دقیقه( تا زمانی که اطراف خمیر رنگ بگیره) دمای فر برقی : ۱۸۰ درجه المنت بالا و پایین دمای فر گازی : ۱۹۰ درجه مدت زمان پخت اگه طولانی بشه شیرینی سفت میشه ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ترفند برای فلاسکی که زود آب رو سرد می‌کنه با این ترفند فلاسک آب جوش رو بیشتر نگه میداره #ترفند ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_ناردون این رسپی مرغ خوشمزه پایه ثابت سفره میشه 🍗🍗🍗🍗 مواد لازم: چندتکه مرغ آب یک عدد انار دو ق غ رب انار یک ق غ رب گوجه دو عدد پیاز بزرگ رنده شده یک حبه سیر له شده یک ق غ زعفران دمکرده ادویه‌ها: شامل زردچوبه،فلفل سیاه،ادویه ی کاری،نمک) #مرغ_مجلسی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#لوکوم_نارنگی🍊 تا فصل نارنگی حتما درست کن کنار چایی بی نظیره مواد لازم👇 آب نارنگی... دو لیوان نشاسته ذرت... یک سوم لیوان شکر... یک لیوان وانیل... یک چهارم قاشق چایخوری روغن مایع یک‌چهارم لیوان پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. تا فصل نارنگی حتما درست کن کنار چایی بی نظیره #لوکوم_نارنگی🍊 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🔴اگر دنبال یه هدیه خاص میگردی🎁 حتما یه سر به گالری blacksun بزن😎💕 👈انواع #کادو های دلبرانه و #عاشقانه 💍 گوشواره 🧑🏻 گردنبند عاشقانه💔 زنجیر و سرکلیدی 🔑 https://eitaa.com/joinchat/124977625C315c6c7ab1 با قیمت خیلی پایینتر از نمونه های مشابه👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/124977625C315c6c7ab1 👆👆👆👆👆 🎁گالری blacksun از تبریز مهد هنر و زیبایی ‼️

👩🏻‍🍳آموزش #ترشی_مشهدی 😋😍 گوجه های 🍅سالم و قرمزو انتخاب کنید بشورید و بریزید تو دستگاه تا پوره بشه… . موادشم : گل کلم/هویج/کرفس/سیر/فلفل/خیار نسبتاشم برای من این مقدار بود: 🍅🥒🥕🌶️🧄🥦 گوجه ۶/۷کیلو سرکه یک لیوان گل کلم دوتا هویج ۱۷تا کرفس یه بوته ی بزرگ خیار ۶/۷تا فلفل تند ۷تا سیر ۴ بوته درشت نمک/زردچوبه/فلفل/ادویه ی ترشی نمک باید دراخر چشیده بشه/زردچوبه تا جایی که هم میزنید حسابی خوشرنگ بشه،ولی اینم در نظر داشته باشید که زردچوبه به مرور هی رنگ باز میکنه،پس زیاده روی نکنید) ادویه ترشی برای این مقدار مواد سه قاشق غذاخوری پر تمام مواد رو خرد کنید و روی ملافه پهن کنید تا کاملا خشک خشک بشن! ❌❌❌❌اگر موادتون رطوبت داشته باشه کپک میزنه! 🍅🍅🍅🍅 حالا پوره ی گوجه رو بزارید روی حرارت تا بجوشه وقتی به جوش اومد و قل قل کرد تایم بگیرید و تا بیست دقیقه تو همون حالت بجوشه!بعد حرارتو خاموش کنید و بزارید تو هوای ازاد تا سرد بشه! . اگر ظرف بزرگ دارید همه ی موادو یهو تو یه ظرف بزرگ بریزید و ترکیب کتید ولی اگر مثل من ندارید برای اینکه موادتون کم و زیاد نباشه از هر کدوم به ترتیب بریزید تو یه ظرف و بعد نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه رو بزیرید و کم کم پوره گوجه و حالا زیر و رو کنید تا کاملا همه ی مواد با هم مخلوط بشن!یه لیوان سرکه بریزید و در اخر نمکشو بچشید و اگر کم بود اضافه کنید! ادامه مطلب👇👇👇

ادامه آموزش ترشی مشهدی😋👇 ❌تو ظرف شیشه ای نگهداری کنید بهتره ولی اگر ندارید تو دبه خشک و تمیز بریزید و در اخر با قاشق زیرو رو کنید تا فضای خالی بین مواد بره پایین و بعدم با کیسه فریزر درشو بپوشونید و درشو محکم ببندید تا هوا نگیره و کپک نزنه! ❌ممکنه یکی دو روزی سر بره،چون میجوشه و میاد بالا پس خیلی هم سر پر و فشرده نکنید✌🏻😘 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

طرز تهیه #ناردونه_خونگی #درخواستی😍😘 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#دسر بی شک بهترین دسری که میتونین واسه مهمونیا درست کنین همینه🥰 🌿مواد لازم : ۳ لیوان شیر ۹ ق.غ شکر ۳ ق.غ سرپر پودر ژلاتین ۱۵۰ گرم خامه صبحانه نصف لیوان آب سرد یه ق.م پودر کاکائو دو تیکه شکلات یه بسته کافی میکس یکم وانیل 🌿طرز تهیه: 🍬اول شیر و شکر رو‌با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید تا شکر کاملا حل بشه 🍬نصف لیوان آب سرد رو بریزید روی پودر ژلاتین هم بزنید تا اسفنجی بشه و بعد بزارید روی بخار کتری هم بزنید تا بنماری بشه ،خامه صبحانه رو هم روی بخار کتری بذارید تا نرم بشه 🍬چند قاشق از شیر داغ رو‌یه خامه نرم شده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و به مخلوط شیر و شکر اضافه کنید و در آخر ژلاتین یکدست شده رو هم اضافه کنید و خوب هم بزنید 🍬در این مرحله مواد شیری رو به سه قیمت تقسیم کنید و به یکیش کمی وانیل اضافه کنید 🍬به قسمت پاناکوتا شکلاتی یه قاشق مربا خوری پودر کاکائو و دو تکه شکلات تخته ای اضافه کنید (شیر داغ باشه تا شکلات حل شه) 🍬برای قسمت نسکافه ای هم یه بسته کافی میکس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه حتما اجازه بدین تا مواد خنک بشه و بعد طبق ویدئو تو قالب بریزید در آخر دسر رو ۷ الی ۸ ساعت بزارید تو یخچال بمونه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #ژله خوشمزه👌😍 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━