20.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سس_فرانسوی
#سس_کیک
درست کردن سس فرانسوی سادست ولی پر نکته
رسپی سس فرانسوی
۷۵ گرم آب
۱۵۰ گرم گلوکز
۱۵۰ گرم شکر
۱۵۰ گرم شکلات سفید کارات
۵۰ گرم مس ژلاتین
۱۲۵ گرم خامه صبحانه
🔴 مس ژلاتین
۸۰ گرم آب ولرم
۲۰ گرم ژلاتین
طرزتهیه
آب ولرم و ژلاتین باهم میکس شود
و بعدش بنماری کنید در آخر از صافی رد کنید بزارید داخل یخچال بعد ۲ ساعت آماده هست
🔴 طرزتهیه پوس ماری
۱۰۰ گرم گلوکز
رنگ ژله ای دلخواه هر رنگی میتونید استفاده کنید
میکس کنید باهم و ۱ ۴۰ ثانیه هم بزنید با دستگاه بلندر
من به این روش درست کردم سس فرانسوی رو
آب شکر و گلوکز باهم میکس کردم به نقطه جوش رسید از رو گاز آوردم پاین 🚫توجه کنید 🚫 تا به نقطه جوش رسید به همزدن ادامه دادم و شکلات ریختم شکلات که مخلوط شد خامه صبحانه اضافه کردم
راستش خامه صبحانم خوب مخلوط نشد یعنی گلوله گلوله داشت و از صافی رد کردم و موادم خوب مخلوط شدن بعدش ۶ دقیقه با دستگاه بلندر همزدم بعدش با روشی که توی ویدئو گفتم حباب های روی سس رو گرفتم ۱۲ ساعت گذاشتم داخل یخچال و بعد یخچال سس قلیزه میزاریم داخل ماکارون فر توجه کنید نباید گرم بشن همین که صاف شدن و روان اوکیه اینجا میتونید هر رنگی درست کنید از رنگ کپی کیک استفاده کنید عالیه
نکات:👇
📌پوست ماری باید رقیق باشه وقتی میزنی رو کیک
📌بلافاصله بعد ریختن سوس بیاد پوس ماری انجام بدین
📌کیک باید باید داخل فریز یخ زده باشه
📌سس نباید داغ باشه وقتی میریزی رو کیک
📌سس باید ۶ دقیقه بعد از حاضر شدن بلندر بخوره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند جوجه کباب آپارتمانی💛😍
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
8.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #فینگرفود_کروکت_ژامبون 😋😍
این آموزش گزینه ی خیلی مناسبی برای مهمونیاتونه و بچه ها هم عاشقش میشن چون هم خوشگله هم خوشمزه خیلیم راحت آماده میشه 🤗
کلیپ ها رو ببینید کاملا توضیح دادم
مواد لازم
سیب زمینی پخته سه عدد
ژامبون ۵ورق
پنیر ورقه ایی سفید ۲ عدد
پنیر ورقه ایی زرد ۲ عدد
تخم مرغ یک عدد
پودر سوخاری رنگی یا ساده
نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،آویشن،پولبیبر یا پاپریکا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لبو
شب یلدا لبو رو اینجوری درستش کن😍🤌
هم خوشمزه است و هم شیک🤩
.
مواد لازم:
لبو پخته شده : ۳ عدد متوسط
شکر یا پودر قند: ۴ ق غ
خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
بستنی وانیلی : ۱ عدد کوچک
آب لبو: نصف لیوان
پودر ژلاتین: ۲/۵ ق غ
طرز تهیه: تمامی مواد را طبق ویدیو با هر وسیله ای که دارید کامل پوره کنید و بعد ژلاتینی که با آبل لبو روی بخار آب کتری بنماری کردید رو به مواد اضافه و کامل هم بزنید و داخل قالب مورد نظر بریزید
(چون خامه داره نیاز به چرب کردن قالب نیست)
حداقل ۴ ساعت داخل یخچال قرار بدید بعد از اینکه کامل بست با چاقو دور مواد رو آزاد کرده و داخل ظرف سرو برگردونید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کوکو_لوبیا_سفید 😋😍
از کوکوی تکراری خسته شدی؟؟😎
کوکوی لوبیا سفید ی گزینه ی بسیار بسیار عالی و خوشمزس ک پیشنهادم اینه حتما امتحانش کنی😍
بهت قول میدم اگه درستش کنی دیگه سراغ هیچ کوکوی دیگه نری😍
لوبیا سفید نصف یک لیوان
سیب زمینی سه عدد متوسط
تخم مرغ دو عدد
آرد سوخاری یک سوم لیوان
ارد نخود چی یک سوم لیوان
جعفری ساتوری شده دو قاشق غ
نمک فلفل آویشن زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم
لوبیا رو از شب قبل خیس میکنیم
با سیب زمینی میزاریم بپزه
وقتی پخته شد داخل ابکش میریزیم تا آبش کاملا کاملا کشیده بشه
با هر وسیله ای ک دارید میکس کنید
تخم مرغ و جعفری و تمام ادویه ها رو اضافه و حسابی ورز میدیم
دستامون رو خیس میکنیم و فرم میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم
نکته خیلی مهم✅
ارد سوخاری و ارد نخودچی رو به هیچ وجح حذف نکنید چون باعث میشه کوکو از هم وا نره
لوبیا و سیب زمینی هم بزارید کاملا سرد بشه و بعد له کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💫ایده شیکپوشی
مدل #بستن_روسري كه خيلي دوسش دارید😍💕✌️
این مدل روسری قطعا استایلتون رو شیکتر میکنه 👌🏻
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━