فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹♥️
لحظه هاتون پر از خوشبختی🌱
@nyiazcom
#نان با اُتنتیک 🍞
مواد لازم👇
آرد نول. ۳۰۰ گ
آب. ۱۸۰ گ
اتنتیک. ۱۰ گ
نمک. ۵-۶ گ
دانه کتان + تخم کدو + دانه آفتابگردان. روی هم دو قاشق
———————————————-
خمیرگیری طبق فیلم
‼️نکته ها ‼️
-حتما ورز حسابی بدید این نون ترکیبات ساده داره وهمین
ورز صحیح و درست کردن یه خمیر لطیف و خوب توی کیفیت نهایی نون خیلی مهمه.
-استراحت نهایی رو خیلی دقت کنید ، همینکه خمیرتون دو تا دو نیم برابر شد بپزید بیشتر بشه خوب نمیشکفه👍🏻
-حتما حتما بخاردهی وسیع و خوب ایجاد کنید تا قشنگ بشکفه و یه نان با کراست جذاب بهتون بده !(پست بعدی👇👇👇 بخاردهی اصولی رو گذاشتم)
-دمای فر ۲۵۰ درجه واقعی! یعنی داغ داغ ، ۷-۱۰ دقیقه با بخار ،۱۰-۱۲ دقیقه بدون بخار 👌🏻
-میتونید ۳۰ گ از ارد کم کنید و آرد کامل بزنید .
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادام_شکری
خوشمزه با چای میچسبه🥜🍬
بادام یک فنجان 🍭شکر یک فنجان
آب یک فنجان🍭
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
25.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💛 #شوید_پلو_تن_دو_رنگ_خیلی_خوشمزه💚
چیزایی که میخواییم:کنسرو ماهای تن ۱ عدد بهتره تو روغن زیتون باشه،پیاز ۱ عدد متوسط ،سیر ۲ حبه بزرگ،شوید و گشنیز و پیازچه ساطوری ۲ مشت ،فلفل سیاه و زردچوبه وپودر تخم گشنیز و فلفل قرمز و آب نارنج حتما یا موقع خوردن بریزید یا وقتی میخوایید مواد رو از روشعله بردارید ،شوید خشک ۲ ق.غ سرپر ،برنج سه پیمونه سرخالی،نخود فرنگی ۱ پیمونه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موچی_پنیری😍💫
موچی پنیری خوشمزه و خوشرنگ 💗👌😍
✅مواد موچی:👇
۲۴۰ گرم آرد موچی،
۴۵ گرم نشاسته ذرت،
۴۵ گرم شکر،
۴۰ گرم روغن گیاهی،
۳۲۰ گرم شیر
نصف قاشق چ پودر رنگی(قرمز یا صورتی)
✅مواد پنیری:👇
۳۰۰گرم پنیر خامه ای
۲۵ گرم شکر
۸۰ گرم ماست
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😍😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
ترفند جوجه کباب آپارتمانی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این #روکر_موز مهموناتو شگفت زده کن😍
✅مواد لازم:
موز ۲ عدد
شیر ۱ بطری
آرد سفید نصف پ
پودر نشاسته ذرت نصف پ
شکر ۱ پ
کره ۱ ق غ
پتی بور ۵بسته
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم(۱ بسته)
ژله موز ۱.۵ بسته
✳️ اگر مواد رو نصف کردین ژله رو یک بسته بریزید
✳️این مقدار مواد برای یک ظرف مربع ۳۰ در ۳۰ پیرکس مناسب هست
✳️چاقورو هر بار که برش میزنید تمیز کنید
✳️چاقورو میتونید کمی روی گاز داغ کنید تا برش هاتون تمیز بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_پیتزا 🍕
نان پیتا یک بسته
سینه ی مرغ پخته و خرد شده یک عدد
اسفناج حدود سه لیوان ( برگ سبز خرد شده )
قارچ ۲۰۰ گرم
پیاز یک عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
••مواد برای سس
کره ۵۰ گرم
آرد ۲ قاشق غذاخوری
شیر ۲ لیوان
نمک و فلفل و آویشن یا جوز هندی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_پاناکوتای هفت لایه ای
خیلی خوشگله👌
💚❤️💙💛🤍🍝🍧
✅این #ژله خیلی راحت از قالبش جدا میشه
بچه ها گنجایش این قالب ۵لیوان هست ،
برای لایه های سفید باید ۲لیوان پاناکوتا آماده کنید
و برای لایه های رنگی کلا ۳لیوان ژله لازمه👌
📌آموزش پاناکوتا تو پست های قبلی هست میتونید ببینید،
فقط باید مواد رو تقسیم بر ۲کنید که دو لیوان پاناکوتا داشته باشید🤌
✅۲لیوان پاناکوتا رو باید به سه قسمت مساوی تقسیم کنید…
✅برای لایه های رنگی ؛
۴رنگ ژله لازم داریم ، از هر رنگ نصف بسته🫰
هر بسته ژله رو با نصف لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم و بعد از خنک شدن به هر کدوم ۱/۴ لیوان (پیمانه) شیر اضافه میکنیم…
از صافی رد میکنیم ،،،
قالب رو با روغن خیلی کم چرب میکنیم و یک ربع توی فریزر میذاریم،
لایه اول رو یه رنگ از ژله مات میریزیم ، میذاریم یخچال نیم بند بشه…
بعد یه لایه پاناکوتا میریزیم دوباره میذاریم نیم بند بشه،دوباره یه لایه ژله....
و همینطور ادامه میدیم تا قالب پر بشه👌
✅حتما هر لایه نیم بند شد لایه بعدی رو بریزید،
اگه لایه قبل کامل ببنده موقع جدا کردن ژله لایه ها از هم جدا میشن👍
۶ساعت داخل یخچال بذارید بمونه و بعد جدا کنید…
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا_فوری
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
29.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی رودباری با روغن زیتون🧆
#آشپزی_روستایی
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
28.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خیس_شکلاتی
مواد لازم:
سه عدد تخم مرغ
یک پیمانه شکر
یک قاشق چایخوری وانیل
یک لیوان شیر
یک لیوان روغن مایع
یک و نیم لیوان آرد سفید
دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
دو قاشق چایخوری بکینگ پودر
پودر نارگیل
برای سس
یک لیوان شیر
یک لیوان روغن مایع
یک لیوان پودر قند
دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
13.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
18.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#دسر_ژله_ای 🍝🍮
با این #دسر شیک پذیرایی کنید😍
🚫نکات مهم👇
✅در ابتدا 2 بسته پودر ژله رو با دو لیوان اب جوش حل کنین
✅بعد از 8 ساعت، چند ثانیه قالب رو تو اب گرم بذارین و تو ظرف سرو برگردونین.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_مرغ_و_گردو😋
مواد لازم :
گردو ۲۰ عدد
رب انار ۳ ق غ
سینه و ران مرغ
آلو خورشتی ۱۰-۱۵ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
شکر ۲-۳ ق غ
پودر پاپریکا
زردچوبه
زعفران
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این #ترفند هرکسی نمیدونه
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
15.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آسونترین کیک موز شکلاتی🍌🍫🍰
مواد لازم👇
موز ۳ عدد کوچک
نسکافه فوری یک بسته
تخم مرغ سه عدد
نوک قاشق چای خوری وانیل
بیکینگ پودر ۱قاشق غ خ پر
شیر یک لیوان
شکر ۲/۳ لیوان
روغن۱/۳ لیوان
آرد ۲ لیوان
پودر کاکائو ۳تا۴ قاشق غ خ
کره
ابتدا موز رو خرد کنید به همراه شیر شکر روغن تخم مرغ نسکافه وانیل با خرد کن یا مخلوط کن خوب میکس کنید سپس آرد و بیکینگ پودر و کاکائو رو تو دو مرحله داخلش الک کنید و هم بزنید تا مایع یکدستی بدست بیاد قالب رو خوب با کره ای که به دمای محیط رسیده و نرم شده چرب کنید سپس داخل فر که از قبل گذاشتید گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بزارید تا بپزه کیک رو بیرون بیارید بزارید تا خنک بشه بعد خیلی راحت از قالب جدا میشه نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای این مدل گل ؛
میتونید هم ژله درست کنید و هم با پاناکوتا👌
✅اگه خواستید با ژله درست کنید :
نصف بسته ژله رو با ۱/۳ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید،
بعد بهش ۳ق غ شیر اضافه کنید و
از صافی رد کنید…
توی مولد چرب شده بریزید و بذارید یخچال تا ببنده،
برای جدا کردن گل؛
دور ژله رو از مولد آزاد کنید و انگشتتون رو وسط مولد بذارید و فشار بدید تا گل جدا بشه😊
✅اگه خواستید گل رو با پاناکوتا درست کنید:
۱لیوان پاناکوتا آماده کنید و
۱ق غ پودر ژلاتین رو با ۱/۴ لیوان آب ولرم مخلوط و بنماری کنید..
ژلاتین رو به پاناکوتا اضافه کنید ،
رنگ دلخواهتون رو بهش اضافه کنید
و توی مولد چرب شده بریزید👌
✅برای درست کردن ۱لیوان پاناکوتا مقدار مواد نوشته شده رو تقسیم بر ۴کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#تزئین پیاز مجلسی 😍🧅
با ما خلاق باشید👌
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━