16.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #خورشت_شش_انداز 😋😍
خورشت شش انداز گیلانی یه غذای گیاهی فوق العاده لذیذه که رقابت تنگاتنگی با فسنجون داره!
حتما حتما ذخیره اش کن و درستش کن، از بس خوشمزه اس مطمئنم میره تو لیست غذاهای روزانه ات! 🥰
راستی فیلم را تا آخر ببین، روش درست کردن تهچین قالبی رو هم یادت دادم 😃
مواد لازم این غذای لذیذ 👇
✅البته این مقدار برای دو نفر است!
🍃بادمجان نیم کیلو
🍃مغز گردو ۳۰۰ گرم
🍃پیاز بزرگ ریز خرد شده یک عدد
🍃روغن سرخ کردنی
🍃نمک فلفل سیاه و زردچوبه
🍃رب انار نصف فنجان یا سه ق غذاخوری
تمام مراحل تهیه را تو ویدئو ببینید 🥰
نکته های مهم این غذا ❌
🌼قبل از سرخ کردن بادمجانها تلخی آنها را بگیرید(طبق روشی که تو فیلم گفتم)
🌼برای شوک دادن به گردوها از آب یخ استفاده کنید، حدود دو سه لیوان آب یخ در دفعات نیاز دارید(یهو همه دو سه لیوان رو به خورش اضافه نکنید)
🌼بعد از سرخ کردن بادمجانها، آنها را روی دستمال آشپزخانه بچینید تا روغن اضافیشون گرفته بشه.
🌼کل زمان پخت این غذا یک و نیم ساعت میباشد.
یک ربع بعد از اضافه کردن بادمجان به خورش، شعله را خاموش کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#آموزش_کیک_نارگیلی 🥥🧁
تخممرغ خنک ۵ تا
شکر ۱ و نیم پیمانه (۲۵۰ گرم)
پودر نارگیل چرب و تازه ۱ پیمانه (۸۵ گرم)
آرد ۲ پیمانه + ۱ پیمانه کاملا سر خالی (۳۵۰ گرم)
شیر ۱ پیمانه (۲۲۵ گرم)
روغن ۳/۴ پیمانه (۱۵۵ گرم)
بیکینگ پودر ۲ و نیم ق چ (۱۲ گرم)
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر هل ۱ ق چ
دمای فر گازی ۱۸۰
دمای فر برقی ۱۷۰
قالب با قطر ۲۳ یا ۲۵ سانت
مدت زمان پخت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_سیب_زمینی 😍😋
مواد لازم برای ۶ الی ۸ نفر
گوشت سردست گوسفندی با قلم نیم کیلو 🍖
لپه ۱۵۰ گرم یا یک ونیم پیمانه
رب🥫 ۲ الی ۳ قاشق
پیاز متوسط 🧅۳ عدد
روغن کرمانشاهی🥃 ۱ قاشق غذا خوری
زرد چوبه و فلفل قرمز 🌶هر کدوم نوک قاشق چای خوری
آب جوش 💧🔥۲ لیوان
دارچین🪵 نوک قاشق چای خوری
لیمو عمانی 🍋۲ عدد
گلاب 🌹۱ قاشق مربا خوری
چند تا نکته داره این قیمه
لپه رو ۱ ساعت خیس کنید و ۱۰ دقیقه بپزین و با اب سرد بشورین
حتما قلم بندازین که خورشتون لعاب دار بشه
پیاز و رنده کنید این کمک میکنه خورش غلیظی داشته باشین
ادویه قیمه همینه و باقیش سلیقه ایه و انتخاب شماست
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه قصد #تزیین_کیک با گلهای طبیعی را دارید 🎂🌹
✅حتما ساقه گلها را در سلفون بپیچید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ویفر_بایکیت
مواد لازم:
آرد قنادی🥡 1 و 1/2 پیمانه
پودر قند🍚 3/4 پیمانه
روغن مایع🥃 1 پیمانه
بسته به جنس آرد ممکنه روغن کمتری یا بیشتری مصرف بشه بنابراین حتما روغنو کم کم بریزید
نان میکادو🫓 5 تا 6 ورق
پودر کاکائو 🍫 دو ق غ
شکلات 🍫 ۱۰۰ گرم
روغن مایع برای شکلات🥃 دو ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━