••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #عکس_پروفایل #فانتزی •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

آموزش #خورشت_شش_انداز 😋😍 خورشت شش انداز گیلانی یه غذای گیاهی فوق العاده لذیذه که رقابت تنگاتنگی با فسنجون داره! حتما حتما ذخیره اش کن و درستش کن، از بس خوشمزه اس مطمئنم میره تو لیست غذاهای روزانه ات! 🥰 راستی فیلم را تا آخر ببین، روش درست کردن تهچین قالبی رو هم یادت دادم 😃 مواد لازم این غذای لذیذ 👇 ✅البته این مقدار برای دو نفر است! 🍃بادمجان نیم کیلو 🍃مغز گردو ۳۰۰ گرم 🍃پیاز بزرگ ریز خرد شده یک عدد 🍃روغن سرخ کردنی 🍃نمک فلفل سیاه و زردچوبه 🍃رب انار نصف فنجان یا سه ق غذاخوری تمام مراحل تهیه را تو ویدئو ببینید 🥰 نکته های مهم این غذا ❌ 🌼قبل از سرخ کردن بادمجانها تلخی آنها را بگیرید(طبق روشی که تو فیلم گفتم) 🌼برای شوک دادن به گردوها از آب یخ استفاده کنید، حدود دو سه لیوان آب یخ در دفعات نیاز دارید(یهو همه دو سه لیوان رو به خورش اضافه نکنید) 🌼بعد از سرخ کردن بادمجانها، آنها را روی دستمال آشپزخانه بچینید تا روغن اضافیشون گرفته بشه. 🌼کل زمان پخت این غذا یک و نیم ساعت میباشد. یک ربع بعد از اضافه کردن بادمجان به خورش، شعله را خاموش کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آموزش_کیک_نارگیلی 🥥🧁 تخم‌مرغ خنک ۵ تا شکر ۱ و نیم پیمانه (۲۵۰ گرم) پودر نارگیل چرب و تازه ۱ پیمانه (۸۵ گرم) آرد ۲ پیمانه + ۱ پیمانه کاملا سر خالی (۳۵۰ گرم) شیر ۱ پیمانه (۲۲۵ گرم) روغن ۳/۴ پیمانه (۱۵۵ گرم) بیکینگ پودر ۲ و نیم ق چ (۱۲ گرم) وانیل ۱/۴ ق چ پودر هل ۱ ق چ دمای فر گازی ۱۸۰ دمای فر برقی ۱۷۰ قالب با قطر ۲۳ یا ۲۵ سانت مدت زمان پخت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#قیمه_سیب_زمینی 😍😋 مواد لازم برای ۶ الی ۸ نفر گوشت سردست گوسفندی با قلم نیم کیلو 🍖 لپه ۱۵۰ گرم یا یک و‌نیم پیمانه رب🥫 ۲ الی ۳ قاشق پیاز متوسط 🧅۳ عدد روغن کرمانشاهی🥃 ۱ قاشق غذا خوری زرد چوبه و فلفل قرمز 🌶هر کدوم نوک قاشق چای خوری آب جوش 💧🔥۲ لیوان دارچین🪵 نوک قاشق چای خوری لیمو عمانی 🍋۲ عدد گلاب 🌹۱ قاشق مربا خوری چند تا نکته داره این قیمه لپه رو ۱ ساعت خیس کنید و ۱۰ دقیقه بپزین و با اب سرد بشورین حتما قلم بندازین که خورشتون لعاب دار بشه پیاز و رنده کنید این کمک میکنه خورش غلیظی داشته باشین ادویه قیمه همینه و باقیش سلیقه ایه و انتخاب شماست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یه#شام خوشمزه کبه عربی 🥟🥟🥟🥟 #غذای_نانی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

اگه قصد #تزیین_کیک با گلهای طبیعی را دارید 🎂🌹 ✅حتما ساقه گلها را در سلفون بپیچید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ویفر_بایکیت مواد لازم: آرد قنادی🥡 1 و 1/2 پیمانه پودر قند🍚 3/4 پیمانه روغن مایع🥃 1 پیمانه بسته به جنس آرد ممکنه روغن کمتری یا بیشتری مصرف بشه بنابراین حتما روغنو کم کم بریزید نان میکادو🫓 5 تا 6 ورق پودر کاکائو 🍫 دو ق غ شکلات 🍫 ۱۰۰ گرم روغن مایع برای شکلات🥃 دو ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_قلبی❤️😍 یکی از قشنگترین ژله های قلبی با تم قرمز که میتونین واسه کسی که دوسش دارین درست کنین😍 قالب این ژله، قالب قلب ولنتاین که جنسش پلاستیکیه . برای درست کردنش 2 بسته ژله انار رو با 2 لیوان اب جوش بنماری کردم بعد از اینکه سرد شد بهش 1 لیوان شیر دمای محیط اضافه کردم و از صافی رد کردم . کمی رنگ خوراکی رو با مقداری اب جوش حل کردم تا رنگ باز بشه و به ژلم اضافه کردم تا قرمز پررنگ بشه . 2 بسته ژله آلوئه ورا رو با 2 لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد بهش 1 لیوان شیر اضافه کنین و از صافی رد کنین . کمی از ژله الوئه ورا شیر رو جدا کنین و بهش کمی رنگ خوراکی قرمز یا صورتی اضافه کنین تا صورتی بشه . قالب رو با روغن مایع چرب کنین . تو قلبای قالب، ژله های قرمز و صورتی بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه . یک لایه ژله سفید تو قالب بریزین و بذارین نیمبند بشه . یک لایه ژله قرمز بریزین و بذارین نیمبند بشه . این مراحل رو تا پر شدن قالب تکرار کنین و بعد از مرحله اخر بذارین 6 تا 8 ساعت تو یخچال بمونه بعد اطرافشو به سمت داخل قالب بکشین و تو ظرف سرو برگردونین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کاپ_کیک_پیتزایی 🍕🍕🍕 مواد لازم: تخم مرغ: دو عدد آرد سفید: یک لیوان ماست شیرین: نصف لیوان روغن مایع: یک سوم لیوان ژامبون: نصف لیوان فلفل دلمه‌ای: به مقدار نیاز پنیر پیتزا: یک لیوان بیکینگ پودر: ۱ ق چ سر پر نمک/فلفل سیاه/آویشن دمای فر گازی 180 سانتیگراد به مدت تقریبی 30 دقیقه فر برقی و آون توستر 160 درجه به مدت تقریبی 35 تا 45 دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تیرامیسو_لیمو یه دسر خنک و عالی ❥ مواد لازم: ◗ ۱ پیمانه آب ◗ ۱/۴ پیمانه شکر سفید ◗ نصف لیمو ترش بزرگ تازه ◗ ۱ عدد پوست لیمو ◗ ۲۵۰ گرم بیسکوییت لیدی فینگر ◗ ۲۰۰ گرم پنیرخامه ای یا ماسکارپونه ◗ ۲۵۰ گرم خامه شیرین شده قنادی ◗ ۱/۴ پیمانه شیر عسلی ◗ ۲ عدد رنده پوست لیمو ◗ ۱-۲ قاشق سوپخوری آب لیمو ترش ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

💞لحظه ای در گذر از خاطره ها 🌸ناخود آگاه دلم یاد تو کرد 💞خنده آمد به لبم شاد شدم 🌸گویی از قید غم آزاد شدم 💞هر کجا هستی دوست، دست حق همراهت… ‎‏@nyiazcom

#صبحانه 🌼 صبحونه دلبر و سه سوته🍳🥓 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_صبحانه #کیک_گردویی یه گزینه عالی برای صبحانه و عصرانه👌😍 میتونی خمیر کیک رو توی قالب پای یا مافین هم بریزی برای تغذیه ی مدرسه ی بچه‌هاتون . مواد لازم : 🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم - موز شیرین: 350 گرم یا 2 عدد بزرگ - تخم مرغ: 2 عدد - روغن مایع: 50 گرم یا حدود 3/5 قاشق غذاخوری - شکر دانه ریز(اندازش سلیقه‌ایه): 10 گرم یا یک قاشق غذاخوری ، با 10 گرم کم شیرینه ، میتونید دوسه برابرش کنید - آرد کیک: 150 گرم یا 1 پیمانه + یک چهارم پیمانه - بیکینگ پودر: 4 گرم حدودا کمی کمتر از یک قاشق چایخوری - جوش شیرین: 2 گرم حدود نصف قاشق چایخوری - وانیل: نک قاشق چایخوری - گردو: 50 گرم ، حدود 16 عدد ، خرد شُدَش حدودا میشه نصف پیمانه 🔸️طرز تهیه : پوره ی موز ، تخم مرغ ، روغن و شکر روباهم مخلوط کن. در ادامه آرد ، وانیل ، بیکینگ پودر و جوش شیرین رو باهم الک کن روی خمیر و هم بزن و یکدست کن . بعدش گردو های خرد رو هم اضافه کن به خمیر . خمیر رو توی قالب بریز . و در آخر روی خمیر آجیل دلخواهت رو بریز . و در فر از قبل گرم شده در دمای 170 درجه به مدت 15 دقیقه بپزش . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

‏آموزش #مرغ تالاری 🍗🍗 سینه و ران مرغ از هر کدام یک عدد پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۱ حبه با پوست نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،ادویه مرغ،پودرسیر،یکم زیره پرک لیمو عمانی(مهم)نداشتین یه دونه لیمو عمانی بندازین فقط حتما تخم هاشو دور بریزید و بعد به مرغ اضافه کنید چوب دارچین ۱ تکه برگ بو تازه بود نصف یک عدد و اگر کهنه بود یک عدد(زیاد نزنید چون فقط برای کمی عطر استفاده میشه) زعفران حل شده در یخ هل ۳ عدد پودر شده آب ولرم رب گوجه۱ قاشق غذاخوری) برنج۲ پیمانه برای دونفر زرشک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_سرخ_شده🍧 مواد لازم: بستنی وانیلی🍦 کورن فلکس سفیده تخم مرغ🥚 شکر و‌ دارچین🍚🪵 شکلات و خامه🥣🍫 توت فرنگی🍓 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_آشپزی #زرشک_رستورانی و خوش عطر یکبار برای همیشه طرز صحیح تفت دادن زرشک رو یاد بگیر👌 مواد لازم:👇 زرشک یک پیمانه، شکر یک قاشق غذاخوری، گلاب دو قاشق غذاخوری، زعفران دم کشیده یک تا دوقاشق غذا خوری، روغن مایع به میزان لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_فوری شیر ۲/۵ لیوان پودر ژلاتین ۲ ق غ خ وانیل نوک ق غ چ خامه صبحانه ۳ ق غ خ شکر ۴ ق غ  خ قهوه فوری یا نسکافه  گلد ۱ ق  غ خ پر بیسکوییت پتی بور یک بسته نصف لیوان از شیر و با پودر ژلاتین و وانیل مخلوط کنید و بذارید روی حرارت کتری تا آب بشه و یکدست بشه دو لیوان شیر و با قهوه یا نسکافه و شکر و پتی بور مخلوط کنید با گوشت کوب برقی یا میکسر میکس کنید تا یکدست بشه و بذارید روی حرارت  خیلی کم ( شیر اصلا نباید بجوشه ) یکم از مایع رو با خامه مخلوط کنید تا یکدست بشه  بعد خامه رو هم اضافه کنید و هم بزنید  وقتی شکر  حل شد از روی حرارت بردارید ، و ژلاتین بریزید و هم بزنید . قالب و چرب کنید و مواد و داخلش بریزید و بذارید حداقل ۳-۴ ساعت بمونه تو  یخچال . بعد دور قالب و با چاقو آزاد کنید ‌دسر و از قالب خارج کنید.  با هر چی دوست داشتین تزیین کنید ، یا مثل من با پودر کاکائو و پودر بیسکوییت تزیین کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━