#آموزش_کیک_نارگیلی 🥥🧁 تخم‌مرغ خنک ۵ تا شکر ۱ و نیم پیمانه (۲۵۰ گرم) پودر نارگیل چرب و تازه ۱ پیمانه (۸۵ گرم) آرد ۲ پیمانه + ۱ پیمانه کاملا سر خالی (۳۵۰ گرم) شیر ۱ پیمانه (۲۲۵ گرم) روغن ۳/۴ پیمانه (۱۵۵ گرم) بیکینگ پودر ۲ و نیم ق چ (۱۲ گرم) وانیل ۱/۴ ق چ پودر هل ۱ ق چ دمای فر گازی ۱۸۰ دمای فر برقی ۱۷۰ قالب با قطر ۲۳ یا ۲۵ سانت مدت زمان پخت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#قیمه_سیب_زمینی 😍😋 مواد لازم برای ۶ الی ۸ نفر گوشت سردست گوسفندی با قلم نیم کیلو 🍖 لپه ۱۵۰ گرم یا یک و‌نیم پیمانه رب🥫 ۲ الی ۳ قاشق پیاز متوسط 🧅۳ عدد روغن کرمانشاهی🥃 ۱ قاشق غذا خوری زرد چوبه و فلفل قرمز 🌶هر کدوم نوک قاشق چای خوری آب جوش 💧🔥۲ لیوان دارچین🪵 نوک قاشق چای خوری لیمو عمانی 🍋۲ عدد گلاب 🌹۱ قاشق مربا خوری چند تا نکته داره این قیمه لپه رو ۱ ساعت خیس کنید و ۱۰ دقیقه بپزین و با اب سرد بشورین حتما قلم بندازین که خورشتون لعاب دار بشه پیاز و رنده کنید این کمک میکنه خورش غلیظی داشته باشین ادویه قیمه همینه و باقیش سلیقه ایه و انتخاب شماست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یه#شام خوشمزه کبه عربی 🥟🥟🥟🥟 #غذای_نانی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

اگه قصد #تزیین_کیک با گلهای طبیعی را دارید 🎂🌹 ✅حتما ساقه گلها را در سلفون بپیچید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ویفر_بایکیت مواد لازم: آرد قنادی🥡 1 و 1/2 پیمانه پودر قند🍚 3/4 پیمانه روغن مایع🥃 1 پیمانه بسته به جنس آرد ممکنه روغن کمتری یا بیشتری مصرف بشه بنابراین حتما روغنو کم کم بریزید نان میکادو🫓 5 تا 6 ورق پودر کاکائو 🍫 دو ق غ شکلات 🍫 ۱۰۰ گرم روغن مایع برای شکلات🥃 دو ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_قلبی❤️😍 یکی از قشنگترین ژله های قلبی با تم قرمز که میتونین واسه کسی که دوسش دارین درست کنین😍 قالب این ژله، قالب قلب ولنتاین که جنسش پلاستیکیه . برای درست کردنش 2 بسته ژله انار رو با 2 لیوان اب جوش بنماری کردم بعد از اینکه سرد شد بهش 1 لیوان شیر دمای محیط اضافه کردم و از صافی رد کردم . کمی رنگ خوراکی رو با مقداری اب جوش حل کردم تا رنگ باز بشه و به ژلم اضافه کردم تا قرمز پررنگ بشه . 2 بسته ژله آلوئه ورا رو با 2 لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد بهش 1 لیوان شیر اضافه کنین و از صافی رد کنین . کمی از ژله الوئه ورا شیر رو جدا کنین و بهش کمی رنگ خوراکی قرمز یا صورتی اضافه کنین تا صورتی بشه . قالب رو با روغن مایع چرب کنین . تو قلبای قالب، ژله های قرمز و صورتی بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه . یک لایه ژله سفید تو قالب بریزین و بذارین نیمبند بشه . یک لایه ژله قرمز بریزین و بذارین نیمبند بشه . این مراحل رو تا پر شدن قالب تکرار کنین و بعد از مرحله اخر بذارین 6 تا 8 ساعت تو یخچال بمونه بعد اطرافشو به سمت داخل قالب بکشین و تو ظرف سرو برگردونین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کاپ_کیک_پیتزایی 🍕🍕🍕 مواد لازم: تخم مرغ: دو عدد آرد سفید: یک لیوان ماست شیرین: نصف لیوان روغن مایع: یک سوم لیوان ژامبون: نصف لیوان فلفل دلمه‌ای: به مقدار نیاز پنیر پیتزا: یک لیوان بیکینگ پودر: ۱ ق چ سر پر نمک/فلفل سیاه/آویشن دمای فر گازی 180 سانتیگراد به مدت تقریبی 30 دقیقه فر برقی و آون توستر 160 درجه به مدت تقریبی 35 تا 45 دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تیرامیسو_لیمو یه دسر خنک و عالی ❥ مواد لازم: ◗ ۱ پیمانه آب ◗ ۱/۴ پیمانه شکر سفید ◗ نصف لیمو ترش بزرگ تازه ◗ ۱ عدد پوست لیمو ◗ ۲۵۰ گرم بیسکوییت لیدی فینگر ◗ ۲۰۰ گرم پنیرخامه ای یا ماسکارپونه ◗ ۲۵۰ گرم خامه شیرین شده قنادی ◗ ۱/۴ پیمانه شیر عسلی ◗ ۲ عدد رنده پوست لیمو ◗ ۱-۲ قاشق سوپخوری آب لیمو ترش ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

💞لحظه ای در گذر از خاطره ها 🌸ناخود آگاه دلم یاد تو کرد 💞خنده آمد به لبم شاد شدم 🌸گویی از قید غم آزاد شدم 💞هر کجا هستی دوست، دست حق همراهت… ‎‏@nyiazcom

#صبحانه 🌼 صبحونه دلبر و سه سوته🍳🥓 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_صبحانه #کیک_گردویی یه گزینه عالی برای صبحانه و عصرانه👌😍 میتونی خمیر کیک رو توی قالب پای یا مافین هم بریزی برای تغذیه ی مدرسه ی بچه‌هاتون . مواد لازم : 🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم - موز شیرین: 350 گرم یا 2 عدد بزرگ - تخم مرغ: 2 عدد - روغن مایع: 50 گرم یا حدود 3/5 قاشق غذاخوری - شکر دانه ریز(اندازش سلیقه‌ایه): 10 گرم یا یک قاشق غذاخوری ، با 10 گرم کم شیرینه ، میتونید دوسه برابرش کنید - آرد کیک: 150 گرم یا 1 پیمانه + یک چهارم پیمانه - بیکینگ پودر: 4 گرم حدودا کمی کمتر از یک قاشق چایخوری - جوش شیرین: 2 گرم حدود نصف قاشق چایخوری - وانیل: نک قاشق چایخوری - گردو: 50 گرم ، حدود 16 عدد ، خرد شُدَش حدودا میشه نصف پیمانه 🔸️طرز تهیه : پوره ی موز ، تخم مرغ ، روغن و شکر روباهم مخلوط کن. در ادامه آرد ، وانیل ، بیکینگ پودر و جوش شیرین رو باهم الک کن روی خمیر و هم بزن و یکدست کن . بعدش گردو های خرد رو هم اضافه کن به خمیر . خمیر رو توی قالب بریز . و در آخر روی خمیر آجیل دلخواهت رو بریز . و در فر از قبل گرم شده در دمای 170 درجه به مدت 15 دقیقه بپزش . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

‏آموزش #مرغ تالاری 🍗🍗 سینه و ران مرغ از هر کدام یک عدد پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۱ حبه با پوست نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،ادویه مرغ،پودرسیر،یکم زیره پرک لیمو عمانی(مهم)نداشتین یه دونه لیمو عمانی بندازین فقط حتما تخم هاشو دور بریزید و بعد به مرغ اضافه کنید چوب دارچین ۱ تکه برگ بو تازه بود نصف یک عدد و اگر کهنه بود یک عدد(زیاد نزنید چون فقط برای کمی عطر استفاده میشه) زعفران حل شده در یخ هل ۳ عدد پودر شده آب ولرم رب گوجه۱ قاشق غذاخوری) برنج۲ پیمانه برای دونفر زرشک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_سرخ_شده🍧 مواد لازم: بستنی وانیلی🍦 کورن فلکس سفیده تخم مرغ🥚 شکر و‌ دارچین🍚🪵 شکلات و خامه🥣🍫 توت فرنگی🍓 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_آشپزی #زرشک_رستورانی و خوش عطر یکبار برای همیشه طرز صحیح تفت دادن زرشک رو یاد بگیر👌 مواد لازم:👇 زرشک یک پیمانه، شکر یک قاشق غذاخوری، گلاب دو قاشق غذاخوری، زعفران دم کشیده یک تا دوقاشق غذا خوری، روغن مایع به میزان لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_فوری شیر ۲/۵ لیوان پودر ژلاتین ۲ ق غ خ وانیل نوک ق غ چ خامه صبحانه ۳ ق غ خ شکر ۴ ق غ  خ قهوه فوری یا نسکافه  گلد ۱ ق  غ خ پر بیسکوییت پتی بور یک بسته نصف لیوان از شیر و با پودر ژلاتین و وانیل مخلوط کنید و بذارید روی حرارت کتری تا آب بشه و یکدست بشه دو لیوان شیر و با قهوه یا نسکافه و شکر و پتی بور مخلوط کنید با گوشت کوب برقی یا میکسر میکس کنید تا یکدست بشه و بذارید روی حرارت  خیلی کم ( شیر اصلا نباید بجوشه ) یکم از مایع رو با خامه مخلوط کنید تا یکدست بشه  بعد خامه رو هم اضافه کنید و هم بزنید  وقتی شکر  حل شد از روی حرارت بردارید ، و ژلاتین بریزید و هم بزنید . قالب و چرب کنید و مواد و داخلش بریزید و بذارید حداقل ۳-۴ ساعت بمونه تو  یخچال . بعد دور قالب و با چاقو آزاد کنید ‌دسر و از قالب خارج کنید.  با هر چی دوست داشتین تزیین کنید ، یا مثل من با پودر کاکائو و پودر بیسکوییت تزیین کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #انرژی_بار_خرما 😋😍 مواد لازم😍👇: يك فنجان پودر نارگیل يك سوم فنجان شیر كمچرب ١٤ عدد خرمای بدون هسته صد و پنجاه گرم شکلات تلخ، ذوب شده روش تهيه : در یک کاسه، پودر نارگیل و شیر را با هم ترکیب کنید تا بافتی نرم و پرکننده داشته باشید. اگر مخلوط خیلی خشک بود شیر بیشتری اضافه کنید. هر خرما را با مخلوط نارگیل پر کنید. برای اینکه روکش شکلاتی سریعتر ببندد خرماها را به مدت پانزده دقیقه در فریزر قرار دهید. خرماها را از فریزر خارج کرده و هر کدام را در شکلات آب شده فرو کنید. اجازه دهید شکلات خودش را بگیرد، سپس ميتونيد آنها را تا ۷ روز در یخچال نگهداری کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

فتوچینی 🧆🧆🧆 #غذای_فوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#رولت_سیب مواد لازم: تخم مرغ دو عدد 🥚 آرد یک لیوان🍚 شکر نصف لیوان🍯 وانیل کمی بیکنیگ پودر نصف ق چ شیر نصف لیوان🥛 مواد میانی: سیب ۳ عدد🍏 شکر نصف لیوان🍯 گردو کمی🌰 دارچین یک ق چ🧂 📌نکته: ✅ آب سیب کامل کشیده نشه مواد سفت نباشه!🍏 ✅کاغذ روغنی رو حسابی چرب کنید. ✅بیشتر از ۱۵ دقیقه نپزه رولت خشک میشه و ترک میخوره! ✅اگر داغ رول نکنید میشکنه! ✅در تابه رو زودتر ۱۵ دقیقه باز نکنید. ✅بعد رول کردن به مدت نیم ساعت داخل یخچال بذارید یا ۱۰ دقیقه فریزر. ✅شعله پخش کن را از قبل گرم کنید و شعله کم باشه. ✅نوار دور تابه را خارج کنید. ✅برای پخت در فر : با دمای ۱۸۰ مدت ۱۰ دقیقه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━