eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.7هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.8هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸درمان سرفه های سرماخوردگی 💚🍎 بفرست برای اونی که زیاد سرما میخوره🤌 ❌ناشتا مصرف کنی مثل اب رو اتیشه و سرفه هات کاملاااا خوب میشن😍🌿 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
۱ لیتر شیر⠀ نشاسته ذرت ۵ ق⠀ شیرعسلی رقیق ۱ پیمانه⠀ شیرنارگیل ۱ پیمانه⠀ پودر نارگیل نصف پیمانه و برای تزیین⠀ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
31.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️🌱 پلاسَرتَرِه این غذای محلی خیلی سریع اماده میشه و چقدر با کته و ماست محلی و سیر تازه میچسبه. 🔴مواد لازم برای ۴ نفر: ۱۰۰ گرم اسفناج ۵۰ گرم شنبلیله ۵۰ گرم شوید ۵۰ گرم برگ چغندر ۳۰ گرم گزنه ۳۰ گرم تره ۳۰ گرم جعفری ۸ حبه سیر ۲ قاشق غذا خوری برنج نیمدانه ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه نصف استکان روغن مایع ۱ لیوان آب ۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل به میزان دلخواه 🍃🐓🏡 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر_گل •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
تمام فوت و فن های #مرغ شکم پر بدون فر🍗👌🏻😋 موادلازم 👇 مرغ ۱ کیلویی 🐔 پیاز داغ نگینی 🧅 سیر 🧄 فلفل دلمه 🫑 هویج🥕 ساقع کرفس🥬 گردو 🌰 آلو یا آلوچه خشک یا قیسی🫐 سبزی شکم پر 🍃 رب انار و رب گوجه فرنگی🥫 ادویه ها ( نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پولبیبر ، پودر انبه ، پودر سیر و پودر پیاز)🧂 زعفرون دم کرده 🥃 کره 🧈   ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه با گوشت قلقلی 🤤🥩 گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم پیاز : ۱ عدد کلم‌ پیچ : ۱ پیمانه زردچوبه نمک و فلفل شکر زعفران ‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی بهتر از بیرونیا👌 مواد لازم برای تهیه دونات : ۱ لیوان شیر ولرم ۱ قاشق پودر خمیر مایه ۱ قاشق شکر ۲ عدد تخم مرغ ۷۵ گرم کره نوک قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق شکر برای داخل خمیر ۳-۴ پیمانه آرد ( تا حدی که خمیر به دست نچسبه و خمیرمون نرم و لطیف باشه ) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم(قالب مربع ۲۰) آرد🥡 ۱۱۵ گرم کره🧈 ۱۱۵ گرم شیر🥛 ۱۱۵ گرم زرده تخم مرغ🥚 ۷ عدد وانیل🌸 ۱ ق.غ سفیده تخم مرغ🥚 ۷ عدد شکر🍚 ۱۱۵ گرم مواد لازم(قالب گرد ۱۸) آرد🥡 ۶۵ گرم کره🧈 ۶۵ گرم شیر🥛 ۶۵ گرم زرده تخم مرغ🥚 ۴ عدد وانیل🌸 ۱ ق.چ سفیده تخم مرغ 🥚۴ عدد شکر🍚 ۶۵ گرم . نکات مهم تهیه کیک کاستلا سفیده و زرده رو که جدا میکنید زرده‌ها رو بذارید بیرون به دمای محیط برسه و سفیده‌ها رو بذارید توی یخچال شیر و کره رو فقط تا زمانی که کره آب میشه روی حرارت نگه دارید و اصلا بیشتر گرمش نکنید و بلافاصله بریزید روی آرد. آرد کیک رو حتما ۳ بار الک کنید. سفیده‌ها رو خیلی زیاد نزنید،یه مرنگ نرم میخوایم اگر مرنگ رو زیاد فرم بدین حتما روی کیکتون ترک میخوره. اصلا مواد رو زیاد هم نزنید،در حد یکدست شدن کافیه. داخل سینی آب جوش نریزید،آب داغ ۸۰ درجه مناسبه . کیک رو توی طبقه پایین فر بذارید و با دمای ۱۴۰ درجه بدون فن کانوکشن ۹۰ دقیقه بپزید. . دقت کنین دمای فرها با هم متفاوته پس ممکنه مدت زمان پختتون کمتر یا بیشتر بشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادلازم: سه عدد موز ۲ قاشق غذاخوری دولسه دوچه سه قاشق غذاخوری شکلات خرد شده نکته: برای تهیه دولسه دوچه قوطی شیر عسلی رو داخل قابلمه بزارید و آب بریزید تا روی قوطی رو بگیره روی حرارت بزارید تا به جوش بیاد اجازه بدید ۴ ساعت بجوشه اگه آبش کم شد آب جوش اضافه کنید بزارید یک شب کنار، تا کاملا خنک بشه درشو باز کنید و استفاده کنید. از دولسه دوچه برای انواع فیلینگ های کیک و شکلات استفاده میشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه دسر خیلی آسون یخچالی با ظاهر متفاوت👌😋 مواد لازم: دو بسته بیسکوییت لوتوس یک سوم پیمانه شیر ۴۰۰ گرم خامه قنادی دو قاشق غذاخوری کرم لوتوس بیسکوییت و توت فرنگی برای تزئین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی خوشمزه مخصوص پذیرایی عید 🍪🍪🍪 مواد لازم: ۱عدد تخم مرغ ۱۳۰ گرم کره نصف لیوان پودرقند نصف ق چ بیکینگ پودر ۲لیوان آرد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍😋 ✅مواد لازم: سیب زمینی آب پز        ۳ عدد سوسیس                      ۲ عدد پیازچه                         یک دسته فلفل دلمه ای                یک نصفه پنیر پیتزا                    ۵ قاشق نمک فلفل                    ۱ ق چ ✅مواد رومال: تخم مرغ ۲ عدد ماست ۴ ق غ آرد ۳ ق غ پنیر پیتزا ۳ ق غ نمک و فلفل به مقدار ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه‌ 😍 مواد‌ لازم : 🥧آب ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد 🥧روغن مایع ۲ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ 🥧عسل یا شکر ۱ ق غ وانیل ½ ق چ نمک ۱ پینچ 🥧آرد ۱ لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
هر صبح!☕ پلکهایت؛ فصل جدیدی از زندگی را ورق میزند،🥰 سطر اول همیشه این است: “خدا همیشه با ماست”❤️ الهی به امید تو 🌸 سلام صبحتون بخیـــــــــــــــر 🌻🍃 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه میخوای گوجه ورقه ای 🍅 داخل املت 🍳 اب نندازه و قشنگ طلایی بشه بیا اینجا بهت بگم چی کار کنی.👇👇👇 ✅داغ بودن روغن اونقدری برای اب ننداختن گوجه تاثیر نداره. تنها کاری که باید بکنید اینه که نمک رو بعد از اینکه دو طرف گوجه طلایی شد اضافه کنید. ❌حالا توی این املت چون پیاز هم داره و امکان اب انداختن پیاز هم هست حرارت باید متوسط و رو به زیاد باشه تا پیاز اب نندازه و قشنگ طلایی بشه 🛑نکته مهم بعدی اینه که وقتی تخم مرغ 🥚 رو زدید بزارید سفیده ها خودشون رو بگیرن بعد زرده ها رو باز کنید . ✅گوجه 🍅و پیاز ها 🧅 رو باید نازک ببرید . اگه برش های گوجه ضخیم باشه خوشمزه نمیشه. ادویه هایی که زدم اول فلفل سیاه زدم در اخر روی تخم مرغ ها پاپریکا زدم که اجباری نیست. راستی شما املت رو با بربری ترجیح میدید یا سنگک؟ خودم بربری تازه🫠🫢 حتما امتحانش کن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون فر و همزن مواد لازم خمیر: تخم مرغ: ۱ عدد ماست: ۲ قاشق غذاخوری پودر قند: ۱ قاشق غذاخوری روغن جامد: ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع: ۵ قاشق غذا خوری بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری وانیل: نوک قاشق چایخوری آرد: ۲ لیوان ( شاید کمی بیشتر یا کمتر بستگی به جنس آرد داره) مواد میانی: مغزیجات به دلخواه: ۱ لیوان پودر قند: ۱ قاشق غذاخوری پودر دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری گلاب: ۱ قاشق غذا خوری پارت 1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادامه آموزش قبلی👆 بدون فر و همزن مواد لازم شربت: شکر: نصف لیوان آب: نصف لیوان گلاب: ۱/۴ لیوان زعفران دمکرده: به میزان لازم پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━