فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر هر روز این #قورمه_سبزي جنوبی بُخورم سير نميشُوم ازش🥰
پياز رنده شده🧅🧅
گوشت گوسفندي ٥٠٠ گرم (تركيب راسته ،گردن،چربي)
ادويه مرحله اول(پودر ليمو عماني،فلفل سياه،ادويه مخلوط ،فلفل قرمز)مو از هر كُدومش نصف ق غ خوري ریختم🥰
ولي ادويه مخلوط يه قاشق
سبزي پخته شده نگين دو بسته
لوبياي پخته شده ١/٥ ليوان فرانسوي
ليمو عماني دو عدد
آب ليمو چهار ق غ خ
ادويه مرحله دوم (پودر سير،فلفل سياه،نمك)
آب جوش سه ليوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شیرینی_عید 😍😋
شیرینی بدون فر و سه سوته
چی لازم داریم❓
آرد گندم ۱۵۰ گرم
آرد نخودچی ۷۵ گرم
کره ۵۰ گرم
روغن جامد ۵۰ گرم
پودر قند ۸۰ گرم
پودر زنجبیل ۱ قاشق چ خ
شکلات تخته ای تلخ ۸۰ گرم آب شده
این مقدار مواد حدود۲۵ تا شیرینی با این سایز بهمون میده.
❗️آرد گندم الک شده ۱۰ دقیقه با حرارت کم تفت میدیم باد بهش آرد نخودچی الکشده رو اضافه میکنیم و ده دقیقه تفت میدیم. بعد از روی حرارت برمیداریم و بهش کره وروغن اضافه میکنیم. بعد هم پودر زنجبیل و پودر قند و شکلات آبشده اضافه میکنیم و مواد تا داغه میریزیم داخل قالب و نیزاریم نیم ساعت یکساعت داخل یخچال بمونه و بعد هم با شکلات ابشده سفید و پودر پسته تزیین میکنیم.
❗️اگه قالب ندارید مواد بریزید داخل ظرف پلاستیکی و بعد سفت شدن برش های مربع شکل بزنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تولد
🍡🍡🍡
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
#دمپختک_تهرونی
مواد لازم:
۳ عدد پیاز درشت
۲ پیمانه برنج
۱ پیمانه باقالی زرد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
- خیلی جاها مرسوم هست که با تخم مرغ میخورنولی اصل این غذا فقط با پیاز داغ هست که نگم برات😎😎 البته با تخم مرغ هم خوب میشه
.
- شما میتونینمرغ یا گوشت همجداگونه بپزین و کنارش سروکنید
- اینغذاهرچی بیشتر دم بکشه تهدیک لذیذتر وخوشرنگتر و باقالا نرم تری داره. هرچی باقلا له بشه بهتره. کلا پلو نرمی باید باشه
- با ماست یا ترشی یا سالاد شیرازی محشر میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#چهار_طعم_فرنی_برای_افطاری
مواد لازم:
فرنی نارگیلی🥥
شیر سرد دو لیوان
نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
گلاب سه قاشق
پودر نارگیل چهار قاشق
هل و دارچین
شکر چهار قاشق
فرنی بستنی🍦
شیر سرد دو لیوان
آرد برنج دو قاشق
وانیل کمی
بستنی وانیلی یک لیوان
خامه به دلخواه سه قاشق
شکر دو قاشق
فرنی کره ای🧈
کره صد گرم
آرد گندم نصف لیوان
شیر چهار لیوان
وانیل کمی
گلاب دو قاشق
زعفران
شکر نصف لیوان
فرنی شیره سنتی🍇
شیر سرد دو ایوان
ارد برنج یک قاشق
نشاسته ذرت یک قاشق
وانیل کمی
گلاب دو قاشق
کره بیست گرم
شیره یا مربای گل محمدی یا عسل موقع سرو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_مغزدار
مواد لازم :
کنجد 🌾: 1 پیمانه
عسل🍯: 1 تا 2 ق غ
شیره خرما : 4 ق غ
شکلات تلخ🍫 : 100 گرم
گردو : به مقدار لازم
ابتدا شکلات تلخ را به روش بنماری ذوب کنید ودر قالب سیلیکونی بریزید و بذارین یخچال یا فریزر تا کاملا ببنده و سفت بشه
ابعد کنجد را کمی تفت بدین بعد عسل و شیره خرما را اضافه کنید و سریع کردو را اضافه کنید و از روی حرارت بردارین و بذارین خنک بشه و قالب را از یخچال خارج کنید و مواد کنجدی را بریزین روی کاکائوها و با یک قاشق چرب کاملا فشرده کنید و مجدد بذارین تو فریز تا ببنده حدود یک ساعت و بعد هم به راحتی از قالب خارج کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_کره_و_سماقی😍😋
چیزی هم داریم که بهش کره و سماق بزنیم خوشمزه نشه؟
مواد لازم:مرغ کامل۱ عدد،پیاز درشت ۴ عدد،سیر ۳ حبه،کره ۵۰ گرم،سماق قرمز ۴-۵قاشق
واسه مرحله آخر که مرغ میره توی فر از بالای فر فقط ۱ ربع بهش حرارت بده تا برشته بشه🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
امروز المثنی نداره رفیق
با غصه های بی جا
هدرش ندیمااااا😉
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین
دیزاین کره برای صبحونه یا سفره افطار🌙✨
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_نارگیلی به روش ساده🍪🍪
این شیرینی های نارگیل فوق العاده نرم و عالیه
مواد لازم:👇
پودر نارگیل دو لیوان ،روغن مایع نصف لیوان ،پودر قند یک لیوان ،سفیده تخم مرغ چهار عدد ،آبلیمو یک ق چ ،وانیل نوک ق چ
♨️روش پخت روی گاز👈 یه قابلمه بزرگتر از قالب روی شعله پخش کن بزارید و پایه داخلش بزارید بعد قالب رو داخلش میزاریم و در رو میبندیم و بیست دقیقه زمان میبره آماده بشه
♨️روش پخت داخل فر 👈 فر رو با حرارت۱۵۰ درجه میزاریم گرم بشه. به مدت ۲۰ دقیقه
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#شیرینی_نارگیلی به روش ساده
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_شاه_عباسی
گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم
برنج : ۴ پیمونه
پیاز : دو عدد
لپه : نصف پیمونه
رب گوجه : یک قاشق
پوره گوجه : یه پیمونه
ادویه : فلفل سیاه ، زردچوبه و پودر لیمو و نمک
ادویه که در آخر اضافه میشه : پودر گل سرخ ، پودر دارچین ، پودر هل از هر کدوم نصف قاشق چایخوری
زعفرون دمکرده مقداری
🌼پیازارو نگینی ریز خرد میکنیم و تو روغن تفت میدیم تا سبک بشه بعد به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم یکم که گوشت تغییر رنگ داد ادویه هایی که بالا نوشتم رو اضافه میکنیم و به همراه رب گوجه و پوره گوجه و ۲۰ دقیقه زمان میدیم تا جا بیفته
🌼پودر هل و دارچین و گل سرخ رو ۵ دقیقه آخر پخت اضافه میکنیم تا عطرش حفظ بشه لپه پخته شده هم میریزیم و مواد لاپلومون آمادست
🌼بعد هم ته دیگ مورد نظر و لایه لایه از برنج و مواد لاپلومون میریزیم و با شعله ملایم ۴۵ دقیقه دم میذاریم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━