فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_کدو
خورشت کدو به غذای گیاهی و خوشمزه که فوری هم حاضره
کدو خورشتی سه عدد
گوجه چهار عدد
پیاز یک عدد
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
سیر دوحیه
آبغوره چهار قاشق. غذاخوری
ادویه شامل نمک و فلفلو زردچوبه
کدو هارو کمی سرخ کنید
پیاز رنده شده رو تفت بدین و سیر و ادویه هارو هم اضافه کنید و بعد کمی تفت دادن رب رو اضافه کنید
خامی رب که گرفته شد پور گوجه رو اضافه کنید و تفت بدین تا اب گوجه کشیده بشه
کدوهارو همراه ابغوره اضافه کنید و زمان بدین تا کامل جا بیافته
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بامیه
دوستای عزیزم آموزش یه بامیه خونگی و عالی براتون آوردم 🥰⠀
طرز تهیه بامیه
آب : دو لیوان⠀
آرد :یک لیوان⠀
روغن مایع دوق غ⠀
تخم مرغ دو الی سه عدد ⠀
⠀
شربت بار دو قاشق
⠀
برای خمیر قابلمه رو روی شعله ملایم قرار بدین آب ، روغن مایع و ۲ قاشق شربت بار را اضافه کنید و مخلوط کنید، وقتی جوش اومد و روی آب داخل قابلمه حباب های ریز زد آرد رو اضافه کنید و سریع هم بزنید تا یه خمیری شکل بشه و شروع کنید به داغ زدن خمیر به مدت ۸ تا ۱۰دقیقه تا آب اضافی خمیر کشیده بشه اگر خمیر خوب داغ زده نشه داخل بامیه ها خمیر میشه و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه بدین تا خمیر ولرم بشه و بعد خمیر رو داخل کاسه بذارین و اولین تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنین بعد دومین تخم مرغ رو اضافه کنید هم بزنین مدام هم بزنین و نصفشو به موادتون اضافه کنید و وقتی همه ی مواد مخلوط شد داخل قیف با ماسوره مناسب بریزید و داخل روغن با شعله کم سرخ کنید و بعد به مدت سه دقیقه داخل شربت بار بندازید ⠀
👇👇👇👇👇ادامه مطلب
#شربت_بار👇 ⠀
⠀
یک لیوان آب⠀
یک لیوان شکر⠀
یک ق غ زعفران⠀
یک ق غ گلاب⠀
گلوکز یک ق غ⠀
یه ق غ ابلیمو یا نصف ق چ جوهر لیمو⠀
و یک عدد هل ⠀
داخل قابلمه اب و شکر رو بریزید و حرارت رو کم کنید و اجازه بدید ک شکر حل بشه ، بعد از حل شدن شکر و گلوکز و ابلیمو یا جوهر لیمو ، گلاب ، هل و زعفران رو اضافه کنید و مرتب دیواره های قابلمه رو با آبلیمو و یا قاشق چوبی تمیز کنید که شکر هایی ک به دیواره قابلمه چسبیدن حل بشن تا شربتتون بعد از سرد شدن شکرک نزنه ، حدود 35دقیقه با شعله کم اجازه بدید شربتتون غلیظ بشه و بعد شعله رو خاموش کنید⠀
⠀
📌نکته: از قاشق فلزی استفاده نکنید ⠀
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #سوپ_مجلسی و متفاوت
تو خوشمزگی نظیر نداره 🥘😍👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_سریع
این شیرینی باحال و سریع و خوشمزه کره نمیخواد با روغن مایع تهیه میشه حتی پودر قند نمیخواد و با شکر درست میشه
مواد لازم:روغن مایع یک سوم لیوان،تخم مرغ یک عدد،شکر یک سوم لیوان،بکینگ پودر یک ق چ سرخالی،وانیل نوک ق چ ،آرد حدود یکو نیم لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #پیتزا_هات_پاکت 😋😍
پیتزا هات پاکت😍😋 یه غذای خوشمزه و جدید، بدون فر🍕
📍مواد لازم:
🔻برای خمیر👇🏻
🥡آرد سفید یا نول ۴۰۰ گرم
🍥ماست یونانی یا ماست همزده مثل سون (ماست خیلی شل نباشه) ۴۱۰ گرم
🥄بیکینگ پودر ۲ ق چ
🧂نمک، پودر سیر و ادویه ایتالیایی یا بجاش آویشن هر کدام ۱ ق چ
🧅پیاز ۱ عدد
🥩گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
🍄قارچ خرد شده ۴۰۰ گرم
🫑فلفل دلمه ۱ عدد
🥫رب گوجه فرنگی ۲ ق غ به دلخواه
🧂نمک و ادویه های دلخواهتون (من زردچوبه، فلفل سیاه، پولبیبر، پاپریکا، پودر سیر، دارچین، ادویه ایتالیایی و ادویه فست فود ریختم)
👆🏻این اندازه مواد میانی که نوشتم تقریبا نصفش زیاد میاد، میتونین از اول کمتر درست کنین.
🧀پنیر پیتزا
🍝سس گوجه یا سس دلخواه
🔻مواد داخلش به سلیقه خودتون قابل تغییره، مثلا میتونین از انواع سبزیجات، مرغ، سوسیس و کالباس و… استفاده کنین.
فقط مواد نباید خیلی آبدار باشه.
🔻این خمیر استراحت و ورز دادن نمیخواد، خیلی لطیفه و اصلا خمیر سفتی نیست، ولی اگه حس کردین زیادی شله و نمیشه باهاش کار کرد کمی آرد اضافه کنین چون آب خور آردها با هم متفاوته.
خمیر خیلی پهن نباشه که دیر بپزه و خیلی نازکم نباشه مواد ازش بزنه بیرون.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پای_آناناس
مواد لازم:
تخم مرغ هم دمای محیط 🥚۳ عدد
شکر 🍚۱/۲ لیوان
وانیل 🌸۱ ق چ
روغن مایع🥃 ۳/۴ لیوان
آب کمپوت آناناس🫗 ۱/۴ لیوان
پودر نارگیل🥥 ۶ ق غ
آرد سفید قنادی🥡 ۱ و نیم لیوان
بیکینگ پودر🥄 ۱ ق م
آناناس🍍 ۳ الی ۴ حلقه
تخم مرغ،شکر،وانیل رو با همزن برقی بزنیددتا حجیم وکشدار شود.سپس بترتیب آب کمپوت اناناس و روغن مایع رو اضافه کنید و۳۰ ثانیه هم بزنید.
ارد و بیکینگ پودر رو باهم ترکیب و سه مرتبه الک کرده و به مایه اضافه کنید با لیسک یا همزن دستی از یک جهت مخلوط کنید ،در آخر پودر نارگیل رو اضافه ومخلوط کنید.داخل قالب پای کپسول کاغذی بزارید و ۲/۳ قالب رو با مواد پرکنید روی هر کدوم ۱/۲ برش آناناس قرار بدید(میتونید نصف نکنید آناناس رو حلقه کامل رو بزارید ولی نصفش قشنگتر میشه)اصلا فشار ندید که فرو نره .بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ۲۵ دقیقه بپزه
از فر که خارج کردین تا داغه با عسل رقیق شده یا شربت بار رومال کنید وباپودر یا خلال پسته تزیین و نوش جان کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
مهلبیه کارامل
✍مواد لازم
شیر: یک لیتر (۴ لیوان)
شکر :سه ق.غ
نشاسته ذرت :پنج ق.غ
شیر عسلی: نصف قوطی
پودر کرم کارامل و سس کارامل داخل بسته خامه صبحانه: ۲۰۰گرم
وانیل :نصف ق.چ
✍طرز تهیه
همه مواد به جز خامه با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه .
خامه رو با دو ملاقه از مواد مخلوط میکنیم تا رقیق و یکدست بشه و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم وقتی مواد یکدست شد از روی حرارت برمیداریم و داخل ظرف سرو میریزیم و به مدت سه الی چهار ساعت داخل یخچال میزاریم .
من با پودر پسته و گل محمدی تزئینش کردم شما میتونید باهرچی که دوست داشتید تزئینش کنید🥰
نوش جان♥️
#رمضان
#ماه_رمضان 🌙
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاملا رژیمی نه روغن داره نه شکر😋
مواد مورد نیاز:
نشاسته گل: ۱۰ قاشق غذاخوری
شیره انگور: یک لیوان
آب: یک لیوان
گلاب: نصب لیوان
زنجبیل، دارچین، پودر هل: از هر کدام نصف قاشق چایخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
پروردگارا در آخرین جمعه
اسفند ماه و سال 1402
بحق رحمانیتت..؛🌷🍃
غم های ما را بزدای
و "عشق خودت" را در
دل ما جای ده ،که
عشق به غیر از تو ، درد
است و درد است و درد!
خدایا همیشه دلهای ما را،
"در پناه خودت" حفظ بفرما...
الهی به امید تو 🌸
سلام صبحتون بخیـــــــــــــــر 🌻🍃
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
#سلام_آقاجان💚
🌼بنما رخ که
💫جهانی به تو دل بسپارد
🌼روی دامان پر از مهر تو سر بگذارد
🌼می رود سوی
💫گلستان خدا مرغ دلم
🌼چه کنم باز هوای گل نرگس دارد
أللَّھُمَ عـجِـلْ لِوَلیِڪْ ألْفَرَج 🌼
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه
#افطاری
#پودینگ_برنج حتی بهتر از شیربرنج 🍚✨
برنج : ۱/۲ پیمانه
شیر : ۴ پیمانه
شیر عسلی : ۱/۲ پیمانه
خامه صبحانه : ۱/۳ پیمانه
وانیل : مقداری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه #شیرینی_قندی :
◗ ۱ جعبه پودر کیک وانیلی
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ ۱۲۰ گرم آرد گندم همه منظوره
◗ ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
◗ ۱۲۰ گرم کره
◗ ۸۰ گرم کره گیاهی
◗ ۸۰ گرم آرد
◗ ۸۰ گرم پودر قند
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_عسلی🍯
مواد لازم:
بال و یا ران مرغ بدون استخون به مقدار لازم
عسل ۱ ق چ خ
روغن زیتون ۱ ق غ خ
رب گوجه ۱ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز
طرز تهیه:
تمامی مواد رو توی کاسه ریخته و به خوبی ورز میدیم و روش سلفون میکشیم و ۲ ساعت میذاریم توی یخچال تا مزه ها به خورد هم برن.
حالا کف سینی فر کاغذ روغنی میذاریم و مرغهارو توش میچینیم در صورت تمایل مثل من میتونین سیبزمینی هم کنارش بذارین که خیلی خوشمزه میشه، دیگه روشم یه کاغذ روغنی دیگه بذارین و بفرستینش توی فر از قبل با دمای ۱۹۰ درجه گرم شده به مدت تقریبا ۱ ساعت و ۱۰ دقیقه ولی بازم چک کنید ببینید که پخته یا نه. آخرای پخت کاغذ روغنی رو از روی کبابا بردارین تا خوب کبابی و برشته بشن.
⭕️نکته:
استفاده از عسل توی این رسپی باعث آبدار شدن و نرم شدن گوشت میشه و اصلا طعم مرغ رو عوض نمیکنه و برعکس خیلی خوش طعمش میکنه😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین #کیک_خیس_شکلاتی بدون فر😍
مواد لازم:
آرد: ۱لیوان
بیکینگ پودر: ۱ق غ
تخم مرغ: ۳عدد
شیر ولرم: ۱لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
پودر کاکائو: ۳ق غ
شکر: ۱لیوان
وانیل: ۱/۳ ق چ
✅نکته:
مدت زمان پخت روی شعله گاز با شعله پخش کن و شعله کم ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
سایز قالب: قطر ۲۰ و ارتفاع ۷
مواد سس شکلاتی:
شیر: ۱پیمانه
پودر کاکائو: ۲ق غ
روغن مایع: ۱/۴پیمانه
شکر: ۱/۴ پیمانه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━