محلبی یک لیوان شیر(لیوان فرانسوی دسته دار)🥛 یک قاشق غذاخوری شکر🍚(اگر شیرینتر میخواهید دو قاشق بریزید) یک قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت وانیل نوک قاشق چایخوری🥄 گلاب و پودر هل مقداری #محلبی #رمضان #ماه_رمضان 🌙 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دمی_بادمجون_با_نیمرو اول یدونه پیاز رو با ادویه‌های زیر بریزید تو روغن زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری(سرخالی) زیره سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری بعد از ۶-۷ دقیقه یدونه سیب‌زمینی مکعبی رو به ترکیب پیاز اضافه کنید، اون طرف داخل یک ماهیتابه، بادمجون رو بُرش بدید و سرخ کنید و بزارید روی دستمال جذب روغن. یک لیوان برنج شسته شده رو به ترکیب پیاز و سیب‌زمینی اضافه کنید، مخلوط کنید، بادمجون‌هارو هم اضافه کنید و به آرومی مخلوط کنید. آب بریزید، تست نمک بگیرید اگه نیاز داشت بزنید و اجازه بدید تا بجوشه و آب تبخیر بشه. آب که رفت در رو ببندید تا روی حرارت کم دم بکشه. بعد از حدود ۴۰ دقیقه که آماده شد، یک نیمرو هم برای هر بشقاب بزنید و نوش جون کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. 💠 شب قدر، بهتر از هزارماه... التماس دعا در این شب عزیز 🌱 #شب_قدر #ماه_رمضان ‎‏@nyiazcom

. 🌼صبح دعوتی است 🌿به بیداری و تفکر 🌼بندگی و مهربانی .. 🌼خدا هر صبح می گوید 🌿که ای بنده ی من 🌼برخیز و بیندیش 🌿بکوش و مهربانی کن 🌼لبخند بزن و زندگی کن 🌿که من در کنار توام.. روزتون سرشار از آرامش 🌼 ‎‏@nyiazcom

آموزش #غذای_مراکشی 😋😍 ‎یه غذای نونی مراکشی که با ذائقه ما ایرانیا خیلی جوره ، زالوک 🍆🍅🌶️ ‎بادمجون و گوجه فرنگی و سیر هم که محبوب دل همه ی مردم جهانه🍆🍅🌶️ ‎چیزای که میخواییم برای چهار نفر ‎بادمجون دلمه ایی تقریبا بزرگ ۲تا (تخمه هاش خیلی کمتره بهتره) ‎گوجه فرنگی بزرگ ۳تا ‎پیاز ۱متوسط ‎فلفل شیرین دوتا از اونایی که تو ویدیو بود ‎تخم مرغ ۳تا بزرگ ‎پنیر موزارلا نصف پیمونه ‎جعفری ساطوری ‎رب ۱ق.غ سرخالی با آب داغ ترکیب شه که رقیق شه ‎پاپریکا ۱ق.چ ‎زردچوبه ۱ق.چ‌ ‎سیر ۲حبه یا پودر سیر ۱ق.م اورگانو یا آویشن ۱ق.چ ‎نمک ۱ق.چ به بادمجون بزنید ۱ق.م به گوجه و پیاز ولی در نهایت تست کنید ‎آب لیموی تازه یا نارنج هم تو دستور اصلیش نیست ولی میتونه خوشمزه تر کنه ‎وقتی در تابه رو‌گذاشتید شعله‌رو‌کم کنید اگر آب گوجه کم بود آبجوش اضافه کنید که با حرارت کم و بخار پنیر آب شه و جعفری هم عطرش آزاد شه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شکلات_موزائیکی برای مهمونی عالیه 👌 مواد لازم:شکلات رنگی هر کدام ۱ بسته،شیر ۱ پیمانه ،نشاسته نصف ق غ خ بیشتر،شکر ۲ق غ خ،پودر کاکائو  ۱ ق غ خ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_در_طبیعت🌱🦋 ببینیم و لذت ببریم🥰 #حس_آرامش #حال_خوب ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک خرما و شیر 💞 انقدر این کیک خوشمزه است حد نداره من واقعاً عاشقش شدم و مطمئنم شما هم با درست کردنش خیلی خوشتون میاد خیلی خیلی راحته تخم مرغ و شکرم نداره همزنم نمی‌خواد و خیلی راحت و آسونه یه جورایی مثل بروونیه😍 مواد لازم خرما دویست گرم(بیست و پنج عدد)ض شیر داغ یک و نیم پیمانه روغن کنجد یا مایع نصف پیمانه آرد یک پیمانه بکینگ پودر یک ق چ جوش شیرین یک ق م پودر هل و دارچین یک ق چ هسته‌های خرما را جدا کنید شیر داغو اضافه کنید یه چند دقیقه‌ای بمونه تا نرم‌تر بشه بعد با دستگاه کاملا میکس کنید حالا روغن مایع اضافه و با همزن دستی مخلوط ضکنید بعد آرد بکینگ پودر جوش شیرین و روی مواد الک کنید هل و دارچین اضافه و هم زده تا یکدست بشه حالا هم میتونید توی این قالب ها بریزید هم کپسول های کاغذی روش یه گردو بزارید وتو فر ١٧۵ درجه بزارید بین بیست دقیقه تا نیم ساعت نهایت طول میکشه بعد بیست دقیقه با خلال چک کنید نوش جان ❤ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_مرغ . مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر: . 🔹نان تست ۱۶ عدد 🔹یک عدد سینه مرغ کامل 🔹خیارشور ۱۵۰ گرم حدودا ۸ عدد 🔹پیازچه ۱۰ عدد 🔹جعفری تازه ۲ مشت 🔹گردو ۵ عدد کامل . برای سس: . 🔹پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم 🔹سس مایونز ۵ قاشق پر 🔹ماست ۶ قاشق 🔹نمک نصف قاشق مرباخوری 🔹فلفل سیاه و پاپریکا یک قاشق مرباخوری 🔹پودر سیر ۲ قاشق مرباخوری . . نکات: 🔸این مقدار مواد برای قالب ۲۰ سانت مناسبه و چهار لایه میشه. . 🔸وقتی کیک رو آماده کردین حتما دو ساعت بذارید یخچال تا مواد کاملا به خورد هم بره و منسجم بشه و موقع برش لایه ها جدا نشن. . 🔸وقتی سس رو درست کردید بچشید و اگه دوست داشتید چیز دیگه ای بهش اضافه کنید، من با ذائقه خودم نوشتم. . 🔸پیازچه و جعفری و پودر سیر رو به هیچ وجه حذف نکنید چون توی خوش طعم شدن خیلی تاثیر دارن. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چکدرمه_ترکمنی مواد لازم: پیاز: ۲ عدد گوشت: ۵۰۰ گرم برنج: ۳ پیمانه سیب زمینی: ۲ عدد پیاز کاراملی: ۱ عدد رب گوجه: ۳ ق غ خوری نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین: به مقدار لازم آب: حدود ۲ لیتر (روی گوشت هارو بگیره) روغن: ۱/۲ کاسه ماست خوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر خاص👌😍 •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#کیک_شکلاتی_بونتی 📍مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) آب داغ ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ) روغن مایع ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) شیر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) آرد ۱۹۵ گرم (۱ پ + ۱/۲ پ) پودر کاکائو ۱۰ گرم ( ۲ ق س) بکینگ پودر ۷گرم ( ۱ ق چ+ ۱/۲ ق چ) ❌مواد هم دمای محیط باشه ❌کیک باید خنک بشه بعد مواد میانی ریخته بشه ✅کرم نارگیلی پودر نارگیل ۱۵۰ گرم ( ۲ پ) شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ) شیر ۵۰۰ گرم ( ۲ پ+ ۱/۲ پ) آرد سمولینا ۸۵ گرم (۱/۲ پ) وانیل ۱/۴ ق چ کره ۷۰ گرم ( ۳ ق س) روغن مایع ۱ ق س ❌ پودر نارگیل حتما باید چرب باشه ❌ کرم باید با حرارت متوسط غلیظ بشه، اگر حرارت زیاد باشه خیلی زود سفت میشه. ✅ مواد رویه ▫️شیر ۴۰۰ گرم ( ۲ پ) 🔹پودر کرم کارامل ۲ بسته ▫️خامه صبحانه ۱۸۰ گرم 🔹پودر کاکائو ۱۵ گرم ( ۳ ق س سر خالی) ❌مواد رویه حتما باید از صافی رد بشه اگر احساس کردین خنک شده دوباره بزارین روی حرارت، چون کرم نارگیلی خنکه وقتی مواد رویه رو میریزین سریع میبنده برای همین مواد رویه باید داغ باشه و سریع هم روی مواد میانی بریزین. ❌ به جای پودر کرم کارامل میتونین از پودر کرم شکلاتی استفاده کنین. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━