آموزش #مشته_بادمجان_شیرازی 😋😍 «غذا بادمجون داشته باشه، شیرازی هم باشه! دیگه چه شود!» یکی از غذا‌های اصیل استان فارس پیش روی شماست. ترکیبی فوق‌العاده از بادمجان و گوشت قرمز و گوجه فرنگی! عطر و طعم آن خیلی دوست داشتنی و فوق‌العاده است و قطعا از امتحان کردن آن (اگر تا به حال نخورده‌اید) پشیمان نخواهید شد. مواد لازم: گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد بزرگ بادمجان ۵ عدد آبغوره ۱/۵ پیمانه یا ۴ قاشق غذاخوری ادویه گوشت: نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱/۳ قاشق چایخوری نعنا خشک ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری سرپر مواد لازم سس : رب گوجه فرنگی ۱.۵ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱/۳ قاشق چایخوی پودر پیاز ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری برنج ۴ پیمانه نمک مقدار لازم نکات مهم : گوشت قبل از سرخ شدن حتما نیم ساعت در یخچال باشه و در روغن داغ سرخ بشه. بادجان ها اول با نمک پوشانده بشه و بعد فقط با دستمال خشک بشه و در روغن داغ سرخ بشه . آبغوره در ۱۰ دقیقه اخر پخت اضافه بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

چند#ترفند کاربردی #نکات_خانه‌داری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چیز_کیک_لوتوس چیز کیک بهشتی لوتوس یکی از خوشمزه ترین چیز کیک های کافه ای 🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم - برای دور قالب از 13 عدد بیسکویت استفاده شد - سایز قالب 15 سانتی متر ☆ برای پایه‌ی کیک: - بیسکوییت لوتوس یا بیسکویت دلخواه خرد شده : 90 گرم - کره: 50 گرم یا 4/5 قاشق غذاخوری ☆ برای لایه ی میانی کیک: - پنیر خامه ای نرم شده: 250 گرم یا 1 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری - شکر: 20 گرم یا حدود 1/5 قاشق غذاخوری - کرم بیسکویت: 50 گرم ، حدود 3/5 الی چهار قاشق غذاخوری - خامه صبحانه یا قنادی: 200 گرم - شیر: 30 گرم یا سه چهارم قاشق غذاخوری - پودر یا ورق ژلاتین: 10 گرم یا 2 ورق ژلاتین بزرگ یا 4 ورق ژلاتین کوچک یا 1 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین . ☆ورق ژلاتین رو توی آب سرد بخیسون تانرم بشه و حجمش بیشتر ، و بعد اضافه کن به شیر (اگر زیاد توی آب سرد بمونه ممکنه توی آب حل بشه و گیرایی خودش رو از دست بده ) حدودا 5 الی 10 دقیقه خیس بخور . ☆ برای روی کیک: - کرم بیسکویت: 150 گرم یا حدود دوسوم پیمانه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تزئین_کیک_تولد_خونگی 🎂🌸 📌این تکنیک ساده و جذاب میتونید را میتونید بر روی انواع کیک خامه ای و فوندانتی اجرا کنید ✅حتما کیک بعد خامه کشی ۲ تا۳ ساعت فریز بشه ✅به خاطر اینکه رنگ ژله ای بر روی مشبا پوشش کامل نداره باید از رنگ های پودری حل شده در روغن مایع استفاده کنید ✅حتما قبل اجرا تکنیک بر روی ماکت تمرین کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#لقمه_ساندویچی جذابترین لقمه ساندويچي بدون مرغ و گوشت همینه همه مراحل پخت لقمه ساندويچي تو فيلم کامل با توضیح هست ✅لقمه ساندويچي سيب زميني متوسط ٢عدد پياز بزرگ ١عدد ١عدد فلفل دلمه قرمز نگيني ادويه نمك فلفل سياه زردچوبه پاپريكا،اويشن پنير پيتزا ١پيمانه نون لواش ✅توتابه ،يا تو فر و سرخ كن ميتونيد سرخ كنيد نوش جان❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_مجلسی اگه یه #دسر شیک و خوشمزه میخوای بهترین گزینه همینه🥰🍝🍍 مواد لازم 👇 ژله آناناس،پودر کاسترد که از لوازم،قنادی میتونید تهیه کنید : یک ق غ،بیسکویت پتی بور ،شکر یک ق غ ،شیر:یک لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بوراک و آشپزی بینظیرش😍💞💞 #آشپزی_ترکیه_ای ببینیم و لذت ببریم🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دلمه راز و رمز یه کلم برگ خوشمزه😍😋 مواد لازم : برنج ۲ پیمانه گوشت چ.ک ۴۰۰ گرم لپه ½ پیمانه پیاز ۳ عدد سبزی معطر : گشنیز، جعفری پیازچه، ترخون و مرزه ۷۰۰ گرم ادویه‌ها : آویشن پودر سیر نمک، فلفل سیاه پودر تخم گشنیز کلم برگ بزرگ ۱ عدد رب گوجه ۳ ق غ آبغوره ۱ لیوان زردچوبه زنجبیل ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شربت ژله ای متفاوت🍹🍹🍹 #شربت_ژله_ای کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

جوجه پنبه ای 😍😋 یه جوجه پنبه ای و آبدار تو فر دیگه چی از این بهتر حتما ببین❤️ مواد لازم سینه مرغ یک عدد کامل ادویه شامل پاپریکا و زنجبیل و پولبیبر و فلفل سیاه نمک به مقدار لازم آب یک عدد پیاز آب لیموترش دو قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم روغن زیتون سه قاشق غذاخوری مرغ رو خرد کنید و با مواد مخلوط کرده و بزارید استراحت کنه به سیخ بزنید و داخل سینی فر بچینید و از سس روی اونا بمالید و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت بزارید بپزه اگر دوست داشتید گریل رو روشن کنید فقط چند دقیقه اگر دوست داشتید درآخر روش جعفری خرد شده بریزید مواد لازم برای سس سس مایونز دو قاشق غذاخوری سس فلفل چیلی تای یک قاشق غذاخوری رب انار رقیق یک قاشق غذاخوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#فینگرفود فینگرفود صدفی، خیلی آسون و خوشمزه ست🤩 مواد لازم:یک عدد سینه مرغ آب پز و خرد شده،۲۰۰ گرم خیارشور خرد شده،دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده،دو قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده،نصف پیمانه ذرت پخته ،دو قاشق غذاخوری سس مایونز یا ماست دو قاشق غذاخوری پنیر خامه اینمک، فلفل سیاه و پودر سیر نصف قاشق چایخوری،خمیر هزارلا،زرده تخم مرغ برای رومال ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌الهی ضربان قلبتون به لبخندهای مکرر تکرار بشه و هر چی تو دلتون آرزو کردید بدون بهانه مال شما باشه... 🌸🌱 ‎‏@nyiazcom

#پنکیک_پرتقالی 😍😋 #پنکیک_پرتقالی که این بار من داخلش آب پرتقال ریختم و چه قدر هم خوشمزه و لطیف میشه 😊 تخم مرغ ۱ عدد شکر ۴۰ گرم ( ۲ ق غ) روغن مایع ۲۰ گرم( ۲ ق غ) آب پرتقال ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) شیر ۶۰ گرم (۱/۴ لیوان) آرد سفید ۱۵۰ گرم (۱لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) رنده پوست پرتقال ۱ ق چ ( یا وانیل ۱/۴ ق چ) دو عدد پرتقال رو برش دادم و آب پرتقال رو گرفتم . به نصف لیوان آب پرتقال نیاز دارم . تخم مرغ و شکر رو با همزن دستی ۲ ، ۳ دقیقه زدم .پوست رویه نارنجی پرتقال رو رنده کردم و اضافه کردم ، روغن مایع ، شیر و آب پرتقال رو هم ریختم و ترکیب کردم ‌. آرد سفید و بیکینگ پودر رو هم الک کردم و اضافه کردم و ترکیب کردم . تابه ای رو روی حرارت ملایم رو به کم قرار دادم . به اندازه یه ملاقه از مواد کف تابه ریختم. وقتی شروع کرد به زدن حباب های ریز برش گردوندم تا طرف دیگه هم حدود یکی دو دقیقه بپزه. پ.ن : می تونید آب پرتقال نریزید و اگر ساده بخواید جاش شیر بریزید برای من ۶ عدد پنکیک شد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک موز و نسکافه🍌🍰🍰 یه کیک فوری خوشمزه با موز و نسکافه درست کن 🍰🍰🍰🥧🥧 پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک موز و نسکافه🍌🍰🍰 یه کیک فوری خوشمزه با موز و نسکافه درست کن 🍰🍰🥧🥧🥧 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌱🌾🌳 اتفاق بدی نمیفته ، مطمئنم ... نشون به همون نشونه که چشمه‌ها از دل سخت و سنگین زمین می‌جوشن شاخه‌های خشک باردیگر سبز میشن ، سیاره‌ها قرن‌هاست که در مدار منظمی، آروم و بدون سرکشی می‌چرخن... دستانِ سبز خدا همین‌جاست، روی شانه‌‌های بی‌قرار انسان‌ها خدا هست، خدا حواسش به همه چیز هست. من از خودم و انسان‌های حوالی‌ام در حد توان زمینی‌ام مراقبت خواهم کرد ولی ایمان دارم که نیروی قوی‌تری ما را در پناه خودش نگه داشته و تا اراده نکنه، هیچ برگی از هیچ درخت خشکیده‌ای حتی نخواهد افتاد... شکرت که هستی خدایِ خوبم❤🥰 ‎‎‎‎‎ ‎‎‎‎‎ ‌‎‎ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورشت آلو سبز 😋🍲 گوشت گوسفندی ۲۰۰گرم سبزی سرخ شده مخلوط نعناوجعفری ۱۵۰گرم گوجه سبزبه نسبت ذائقه نمک وادویه به میزان لازم پیازیک عدد نکته:من داخل سبزی ها ازتره هم استفاده کردم که تودستوراصلی نداره ولی خوشمزش میکنه مقدارنعناداخل سبزی نبایدزیادباشه چون خورشت تلخ میشه بعضی ها ازدوقاشق شکرهم درآخراستفاده میکنن برای ملس شدن خورشت که به نظرم خوشمزه نمیشه مقدارگوجه سبزهم به ذائقه خودتون بستگی داره میتونیدبیشتریاکمتراستفاده کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش گلاب گیری اعلا توی خونه 🌸 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #دسر_قهوه_لیوانی 😋😍 مزه ي بهشت ميده اين دسر😍✌️ بفرست براي دوستاي قهوه دوستت كه مطمئنم عاشقش ميشن🥰 دسر قهوه🍮 نشاسته گل ٣ ق غ آرد ١ ق غ قهوه ١ ق غ وانيل كمي شكر ٣ ق غ شير ٢ ليوان خامه صبحانه ٢ ق غ بيسكوييت پتي بور يك بسته 🔹همه ي مواد به جز خامه رو مخلوط ميكنيم خوب هم ميزنيم تا نشاسته حل شه 🔹ميزاريم رو حرارت و مدام هم ميزنيم تا مواد غليظ شه و نشاسته بپزه و مزه خامي نده حرارت متوسط باشه 🔹مواد كه غليظ شد خامه رو اضافه ميكنيم و حرارتو خاموش ميكنيم 🔹داخل ظرف مورد نظر ي لايه دسر ي لايه بيسكوييت پودر شده ميريزيم و همين طور ادامه ميديم لايه لايه تا ظرف پر شه 🔹بعد هر طور كه دوست داشتين تزيين كنيد🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله ابروبادی 🍧 مواد لازم: 👇 ژله آب جوش شیر نکته❌بذارید ژله کامل خنک شه بعد شیر رو اضافه کنید وگرنه شیر تو ژله میبره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کوبیده مرغ😍 مقرون به صرفه و خوشمزه مود لازم : سیر ۲-۱ حبه گوجه فرنگی آرد سوخاری ½ لیوان ران و سینه مرغ ۷۰۰ گرم فلفل دلمه قرمز ۱ برش جعفری ۱ دسته پیازچه ۲ عدد پیاز ۱ عدد ادویه‌ها : نمک، فلفل پودر کاری زعفران ۳ ق غ زردچوبه پاپریکا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_متفاوت مرغ با به طعم متفاوت و جدید😍 مطمعنم با یکبار امتحان عاشقش میشین بس که خوشمزه و جذابه😍🤌 برای درست کردنش احتیاج داریم به: 📌 پیاز یک عدد بزرگ 📌 سینه مرغ یک عدد 📌 کشمش و زرشک هرکدام دو قاشق غذاخوری 📌 آلو پنج عدد 📌 رب گوجه و انار هرکدام یک قاشق غذاخوری 📌 آب انار یک لیوان 📌 زعفرون دو قاشق غذاخوری 📌 ادویه شامل:نمک،زردچوبه،فلفل،پولبیبر،پودرسیر 📌 گردو چهار عدد 📌 پیازهارو خلالی خرد کنید و تفت بدین تا سبک بشه 📌 مرغهارو اضافه کنید و کمی تفت بدین 📌 ادویه هارو اضافه کنید و کمی تفت بدین و بعد چند دقیقه رب گوجه و انار رو اضافه کنید و کمی تفت بدین تا از خامی دربیان 📌گردو هارو اضافه کنید و بعد چند دقیقه تفت دادن کشمش و زرشک و الو رو اضافه کنید و زعفرون و اب انار رو اضافه کنید و رمان بدین تا کامل بپزن و جا بیافتن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━