فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_بادمجان
یه غذای عجله ای و ویژه 🥰
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
26.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پرتقالی
مواد لازم:
پرتقال: یک عدد پوست نازک بدون هسته
تخم مرغ: ۳تا
شکر: دو سوم پیمانه
روغن: دو سوم پیمانه
آرد: یکو دو سوم پیمانه
بکینگ پودر: ۲ق.چ
وانیل شکری: یه بسته
فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰درجه به مدت نیم ساعت(فربرقی)
نگران نباشید کیک تلخ نمیشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
°❀
تمامِ لحظه هایت را زندگی کن ... خودت خالقِ زیباترین اتفاقاتِ زندگیات باش، و رویِ کسی جز خودت حساب نکن!
کسی که انتخاب کرده آرام و امیدوار باشد؛ در سخت ترین لحظات هم دلایلِ شادی اش را پیدا میکند،
کسی که خودش را همه کارهی زندگیاش می داند از هیچ کس توقعی ندارد و هرگز بیدلیل، دلگیر و ناامید نمیشود!🌸🌱
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_طالبی
تافصل طالبیه درستش کن😋
✅مواد لازم:
نصف طالبی متوسط (۲ پیمانه پوره طالبی)
ژله طالبی ۱ عدد
بستنی وانیلی ۱ عدد
آبجوش ۱ لیوان دسته دار فرانسوی
پودر ژلاتین ۲.۵ ق غ
آب سرد ۱/۴ پ
عسل ۳ ق غ
رنگ سبز خوراکی کمی
✅طرز تهیه:
طالبی رو خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید
۱ بسته پودر ژله رو با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید . ۱ قطره رنگ خوراکی سبز(در صورت دلخواه) هم بزنید تا ذرات ژله حل شه (اگر شفاف نشد روی بخار کتری بزارید)
پودر ژلاتین و آب سرد و مخلوط و روی حرارت بن ماری کنید تا شفاف بشه.
داخل مخلوط کن همه مواد رو باهم ترکیب کنید و بعد داخل قالبی که چرب کردین بریزید و بزارید ۳ ساعت تو یخچال تا بگیره بعد هم کناره های ژله رو از ظرف جدا کنید و داخل ظرف سرو برگردونید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_ژله_دو_رنگ🌸🍃
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
30.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زرشک_پلو_تهچینی
اصفهانیا بگن میتونیم اسمشو بذاریم
زرشک پلو اصفهانی یا نه🧐
خیلی خوشمزست امتحانش کنید
مواد لازم :
زردچوبه
ادویه مرغ
زرشک و خلال پسته
سینه یا فیله مرغ ۲۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
رب گوجه ۲ ق
برنج ۳ پیمانه
پیاز ۱ عدد
مواد تهدیگ :
زعفران دم کرده
کمی روغن مایع
ماست ۳ ق
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💥🤣بی ادب نیست ولی ته خنده و دیوونه بازیه💥😜
🤬 واقعاً خسته نشدی از بس کلیپ های تکراری دیدی؟☹️
https://eitaa.com/joinchat/171245570C292a626ea4
☝️🤡 gizmiz00 🤡👇
https://eitaa.com/joinchat/171245570C292a626ea4
🧲با حال ترین طنزهای اینستا 🧲
😎 بیا و متفاوت بخند 😎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_رول_کوکی😋
یه کوکی خیلی راحت و فوق العاده
خوش عطر و طعم🤌🏻
مواد لازم :
آرد ۲۰۰ گرم
کره سرد ۱۲۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند ۵۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
نمک ۱ پنس
مواد لایه دارچینی :
شکر قهوهای ۲ ق غ
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
دارچین ۱ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میوه_آرایی دلبر 😉🍉🍈
صرفا جهت ایده و دلبری ☺️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#چلو_گوشت_مجلسی
این چلوگوشت برای ۸ نفر بود👇🏻
گوشت مغز ران گوساله ۱ کیلو
پیاز ۴ تا متوسط-بزرگ خلالی
کره ۲۵ گرم
✅هویج برای یک کیلو گوشت ۱ دونه حلقه ایی (نازک نباشه که له شه)
✅فلفل دلمه ۱ دونه کوچیک (سبز باشه بهتره ولی من نداشتم)
✅ادویه های مهمش: هل دوتا، میخک دوتا، برگ بو ۲ تا بزرگ، جوز هندی یک هشتم یه دونه، زعفرون مقدار دلخواه (اما بیشتر باشه بهتره تو دو نوبت بریزید)
سیر ۴ حبه بزرگ
✅خوب باهم تفت بخورن بعد آب اضافه کنید
✅آب جوشیده ی ولرم شده اضافه کردم
تا روی گوشت ها آب ریختم تا آروم آروم ۳-۴ ساعت بپزه موقع اضافه کردن رب اگه دیدید آبش کمه آب جوش (حتما جوش باشه )اضافه کنید
رب ۲ ق.غ
نمک ۱ق.م سرپر
لیمو ترش تازه ۳ تا
عرق دارچین و هل ۱ق.م
✅دقت کنید من به چلو گوشت اصلا فلفل سیاه نمیزنم و چوب دارچینم نمیندازم که رنگش تیره نشه(میتونید فلفل سفید یا قرمز برای تندیش بریزید)و رب رو هم آخر اضافه میکنم قرمز بمونه و کدر نشه
✅دونه هل، میخک، برگ بو و حتی فلفل دلمه رو قبل از اضافه کردن رب یعنی وقتی گوشت پخت حتمااااا از خورش خارج کنید
✅برای تهدیگ ماستی
به ازای هر پیمونه برنج ۱ تخم مرغ کوچککامل، ۲ ق.ع سرپر ماست، لیموترش نصف ، نمک نصف ق.چ ،عرق هل وگلاب ۱ ق.غ و زعفرون پودرش رو بریزید بیشتر رنگ میده.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
کیک تِرِس لِچِس 🍰
آرد ۲۴۰ گرم
تخم مرغ ۵ عدد
شکر دونه ریز ۲۵۰ گرم (نصف مقدار شکر برای سفیده نصف برای زرده استفاده میشه)
شیر نصف پیمانه یا لیوان فرانسوی
وانیل دو قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
برای #سس سه شیر👇
شیر پرچرب ۱ پیمانه
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم (یک بسته)
شیر عسلی الفجر یک قوطی
وانیل دو قاشق چایخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_ترش 🍗🍖🥩
مواد لازم برای ۴ نفر
فیله مرغ ۷۰۰گرم
گردو آسیاب شده نصف پیمانه
رب انار دو قاشق غذاخوری
سبزی معطر یه قاشق غذاخوری(من چوچاق ریختم)
سیر ۳ عدد ، پیاز دو عدد کوچیک
ادویه : نمک و فلفل و گلپر
زعفرون کمی
کره ۱۰۰ گرم
سیخ چوبی یا فلزی
همه ی مواد با فیله مخلوط میکنیم و یه ساعت تو یخچال استراحت میدیم بعد یه ساعت به سیخ میکشیم و موادش میریزیم داخل ظرفی و کمی کره اضافه میکنیم و سرخش میکنیم و آخر کار رمال کره هم روی کبابمون میزنیم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#دسر_موزی
اگر یک دسر موزی سریع و بی دردسر میخواین این دسر خوشمزه بهترین گزینه است
فقط چهار قلم مواد میخواد
دسر موزی
موز دو عدد
بیسکوییت ده عدد
ژله دو بسته +دو لیوان آبجوش +یک لیوان آب یخ
یک بسته خامه صبحانه دویست گرمی
ژله رو آبجوش مخلوط بعد آب یخ رو اضافه میکنیم
با خامه میکس میکنیم
داخل قالب رو چرب میکنیم
بیسکویت و موز رو مخلوط ژله رو روش می ریزیم و سه چهار ساعت داخل یخچال میزاریم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
16.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#پیراشکی_تابه_ای 🌮
این پیراشکی دل همه رو به دست میاره
هم بدون فرِ، هم مواد میانی ش لذیذ و متفاوته☕️🍩
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_طالبی 🍈🍦
بعد این ویدیو دیگه لازم نیست بستنی بخری!
مواد لازم :
طالبی یک عدد
موز ۲ عدد
شیر یک لیوان
نوش جان 😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#چیز_کیک_مجلسی
✨تخم مرغ : سه عدد
✨شکر : یک پیمانه
✨شیر : یک سوم پیمانه
✨روغن مایع : نصف پیمانه
✨آرد : یک و نیم پیمانه
✨وانیل : یک چهار ق چ
✨بکینگ پودر : یک ق م
قالب بیست در سی(هر قالبی میشه استفاده کرد)
دمای فر۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه
✅مواد پنیری:
ماسکارپونه : ۲۰۰ گرم (یا پنیر خامه ای ،میتونین همین پنیر خامه ای های معمولی استفاده کنید نگران اون یه مقدار شوری هم نباشید با پودر قند و ... اون یه مقدار شوری از بین میره و نشون نمیده)
خامه قنادی : ۳۰۰ گرم
پودر قند : ۵ ق غ( میتونیدبچشید و میزانش رو هم بیشتر هم بکنید)
پودر ژلاتین : یک ق سوپخوری (۲ ق غ)
آب سرد : یک چهارم پ
اب جوش یک پیمانه
وانیل یک چهار ق چ
اپودر ژلاتین را تو ظرفی بریزید آب سرد رو اضافه کنید اسفنجی که شد ابجوش رو اضافه و روی بخار آب قرار بدین تا کاملاً شفاف بشه و بزارید کنار تا خنک بشه .
خامه قنادی که نرمشد با همزن بزنید تا فرم بگیره بعد پنیر خامه ای و پودر قند و وانیل رو اضافه کنید و با هم مخلوط کنید
تا کاملا یکدست بشه در آخر ژلاتین شفاف شده رو طی دو سه مرحله بهش اضافه کنید با همزن بزنید تا یکدست بشه در آخر بریزین روی کیکتون و بزارین یخچال تاببنده
ادامه مطلب👇👇👇👇👇