eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.5هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
15هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
32.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی راحت ،خوش عطر و طعم😍 بچه ها من نصف دستور رو استفاده کردم و حدود ۲۵ عدد شیرینی شد موادلازم کره نرم. ۱۹۰گرم پودر قند. ۷۵ گرم نمک. یک پنس(۱/۸ ق چ ) سفیده تخم مرغ. یک عدد آرد قنادی. ۲۰۰ تا ۲۲۰ گرم وانیل. ۱/۴ ق چ نسکافه. ۱ ق چ آبجوش. ۱ ق چ از ماسوره شماره ۱۹۵ استفاده کردم کره با پودر قند ۲ تا ۳ دقیقه هم میزنیم تا کاملا پوک و سفید بشه . بعد سفیده تخم مرغ و وانیل رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم . بعد محلول نسکافه رو اضافه و هم میزنیم ، بعد آرد الک شده و نمک ( من حدود ۱ گرم پودر کاکائو هم زدم) رو اضافه و با لیسک مواد رو مخلوط میکنیم . و بعد مواد رو داخل قیف میریزیم و با فاصله پایپ میکنیم . اگه از سینی گالوانیزه استفاده میکنید احتیاجی به کاغذ روغنی نیست. دمای فر برقی. ۱۶۵ درجه دمای فرگازی ۱۷۰ درجه دمای توستر. ۱۵۵ درجه مدت زمان پخت. ۱۵ دقیقه ✅فر ده دقیقه قبل از پخت روشن بشه و گرم باشه ولی داغ نباشه بعد از سرد شدن شیرینی رو از سینی جدا کنید ✅نسکافه گلد رنگ کمی داره اما عطر بهتری داره( پس میتونید کمی پودر کاکائو به آرد اضافه کنید) اما نسکافه کلاسیک رنگ بیشتری داره و نیازی به پودر کاکائو نیست ✅تو‌ دستور این شیرینی مایعات نداریم ، پس اگه مقدار آبجوش نسکافه زیاد باشه ، شکل ماسوره محو میشه ✅دمای فر اگه زیاد باشه و خیلی داغ باشه شیرینی تو فر بره پهن میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
19.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزاهای قبل تو سوتفاهم بود😍😋 مواد لازم : پنیر گودا ۴ ورق از هر ژامبون ۱۵۰ گرم پنیر پیتزا در کل ۵۰۰ گرم از هر سوسیس ۱۰۰ گرم قارچ بلانچ ۱۵۰ گرم مواد خمیر : آرد ۶۰۰ گرم آب ۲۸۰ گرم مخمر ۱۲ گرم روغن ۳۰ گرم شکر ۱۰ گرم نمک ۱۰ گرم ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱۴۰۳/۲/۱ ☀️سلام صبحتون بخیر 🌺و سرشار از انرژی مثبت ☀️خورشید به من آموخت 🌺فرقی ندارد چه پیش آید ☀️بـاید طلوع کنم و بدرخشم 🌺چیزی که ما را تعریف میکند ☀️چگونگی بلند شدن بعد از سقوط است ‎‏ ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪🍪 یه شیرینی ساده و مقوی😍 ✅مواد لازم: آرد یک لیوان ارده یک لیوان شیره انگور یک دوم لیوان بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل یک قاشق چای‌خوری بزارید داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه وقتی پخت برای اینکه بدونید شیرینی پخته یا نه نیازی نیست بهش دست بزنید چون در این حالت شیرینی نرمه و پودر می‌شه سینی و بیارید بیرون و با دست به زیر سینی ضربه بزنید اگر شیرینی‌ها پخته باشند از جاشون تکون می‌خورند اینطوری متوجه میشید که شیرینی‌هاتون پخته یا نه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
26.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم: پرتقال: یک عدد پوست نازک بدون هسته تخم مرغ: ۳تا شکر: دو سوم پیمانه روغن: دو سوم پیمانه آرد: یکو دو سوم پیمانه بکینگ پودر: ۲ق.چ وانیل شکری: یه بسته فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰درجه به مدت نیم ساعت(فربرقی) نگران نباشید کیک تلخ نمیشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
°❀ تمامِ لحظه هایت را زندگی کن ... خودت خالقِ زیباترین اتفاقاتِ زندگی‌ات باش، و رویِ کسی جز خودت حساب نکن! کسی که انتخاب کرده آرام و امیدوار باشد؛ در سخت ترین لحظات هم دلایلِ شادی اش را پیدا می‌کند، کسی که خودش را همه کاره‌ی زندگی‌اش می داند از هیچ کس توقعی ندارد و هرگز بی‌دلیل، دلگیر و نا‌امید نمی‌شود!🌸🌱 ‌ ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تافصل طالبیه درستش کن😋 ✅مواد لازم: نصف طالبی متوسط (۲ پیمانه پوره طالبی) ژله طالبی ۱ عدد بستنی وانیلی ۱ عدد آبجوش ۱ لیوان دسته دار فرانسوی پودر ژلاتین ۲.۵ ق غ آب سرد ۱/۴ پ عسل ۳ ق غ رنگ سبز خوراکی کمی ✅طرز تهیه: طالبی رو خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید ۱ بسته پودر ژله رو با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید . ۱ قطره رنگ خوراکی سبز(در صورت دلخواه) هم بزنید تا ذرات ژله حل شه (اگر شفاف نشد روی بخار کتری بزارید) پودر ژلاتین و آب سرد و مخلوط و روی حرارت بن ماری کنید تا شفاف بشه. داخل مخلوط کن همه مواد رو باهم ترکیب کنید و بعد داخل قالبی که چرب کردین بریزید و بزارید ۳ ساعت تو یخچال تا بگیره بعد هم کناره های ژله رو از  ظرف جدا کنید و داخل ظرف سرو برگردونید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
30.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اصفهانیا بگن میتونیم اسمشو بذاریم زرشک پلو اصفهانی یا نه🧐 خیلی خوشمزست امتحانش کنید مواد لازم : زردچوبه ادویه مرغ زرشک و خلال پسته سینه یا فیله مرغ ۲۵۰ گرم نمک، فلفل سیاه رب گوجه ۲ ق برنج ۳ پیمانه پیاز ۱ عدد مواد ته‌دیگ : زعفران دم کرده کمی روغن مایع ماست ۳ ق ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💥🤣بی ادب نیست ولی ته خنده و دیوونه بازیه💥😜 🤬 واقعاً خسته نشدی از بس کلیپ های تکراری دیدی؟☹️ https://eitaa.com/joinchat/171245570C292a626ea4 ☝️🤡 gizmiz00 🤡👇 https://eitaa.com/joinchat/171245570C292a626ea4 🧲با حال ترین طنزهای اینستا 🧲 😎 بیا و متفاوت بخند 😎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان سرخ‌شده مواد لازم: شیر گرم: نصف لیوان آب گرم: نصف لیوان خمیر مایه ی فوری: یک ق چ شکر: نصف ق چ تخم مرغ: یک عدد نمک: یک ق چ آرد: ۶۰۰ گرم روغن: ۵۰ میلی لیتر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋 یه کوکی خیلی راحت و فوق العاده خوش عطر و طعم🤌🏻 مواد لازم : آرد ۲۰۰ گرم کره سرد ۱۲۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۵۰ گرم وانیل ۱ ق چ نمک ۱ پنس مواد لایه دارچینی : شکر قهوه‌ای ۲ ق غ سفیده تخم مرغ ۱ عدد دارچین ۱ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
15.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلبر 😉🍉🍈 صرفا جهت ایده و دلبری ☺️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
این چلوگوشت برای ۸ نفر بود👇🏻 گوشت مغز ران گوساله ۱ کیلو پیاز ۴ تا متوسط-بزرگ خلالی کره ۲۵ گرم ✅هویج برای یک کیلو گوشت ۱ دونه حلقه ایی (نازک نباشه که له شه) ✅فلفل دلمه ۱ دونه کوچیک (سبز باشه بهتره ولی من نداشتم) ✅ادویه های مهمش: هل دوتا، میخک دوتا، برگ بو ۲ تا بزرگ، جوز هندی یک هشتم یه دونه، زعفرون مقدار دلخواه (اما بیشتر باشه بهتره تو دو نوبت بریزید) سیر ۴ حبه بزرگ ✅خوب باهم تفت بخورن بعد آب اضافه کنید ✅آب جوشیده ی ولرم شده اضافه کردم تا روی گوشت ها آب ریختم تا آروم آروم ۳-۴ ساعت بپزه موقع اضافه کردن رب اگه دیدید آبش کمه آب جوش (حتما جوش باشه )اضافه کنید رب ۲ ق.غ نمک ۱ق.م سرپر لیمو ترش تازه ۳ تا عرق دارچین و هل ۱ق.م ✅دقت کنید من به چلو گوشت اصلا فلفل سیاه نمیزنم و چوب دارچینم نمیندازم که رنگش تیره نشه(میتونید فلفل سفید یا قرمز برای تندیش بریزید)و رب رو هم آخر اضافه میکنم قرمز بمونه و کدر نشه ✅دونه هل، میخک، برگ بو و حتی فلفل دلمه رو قبل از اضافه کردن رب یعنی وقتی گوشت پخت حتمااااا از خورش خارج کنید ✅برای تهدیگ ماستی به ازای هر پیمونه برنج ۱ تخم مرغ کوچک‌کامل، ۲ ق.ع سرپر ماست، لیموترش نصف ، نمک نصف ق.چ ،عرق هل و‌گلاب ۱ ق.غ و زعفرون پودرش رو بریزید بیشتر رنگ میده. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
کیک تِرِس‌ لِچِس 🍰 آرد ۲۴۰ گرم تخم مرغ ۵ عدد شکر دونه ریز ۲۵۰ گرم (نصف مقدار شکر برای سفیده نصف برای زرده استفاده میشه) شیر نصف پیمانه یا لیوان فرانسوی وانیل دو قاشق چای‌خوری بکینگ پودر یک قاشق چای‌خوری نمک نوک قاشق چای‌خوری برای سه شیر👇 شیر پرچرب ۱ پیمانه خامه صبحانه ۲۰۰ گرم (یک بسته) شیر عسلی الفجر یک قوطی وانیل دو قاشق چای‌خوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍗🍖🥩 مواد لازم برای ۴ نفر فیله مرغ ۷۰۰گرم گردو آسیاب شده نصف پیمانه رب انار دو قاشق غذاخوری سبزی معطر یه قاشق غذاخوری(من چوچاق ریختم) سیر ۳ عدد ، پیاز دو عدد کوچیک ادویه : نمک و فلفل و گلپر زعفرون کمی کره ۱۰۰ گرم سیخ چوبی یا فلزی همه ی مواد با فیله مخلوط میکنیم و یه ساعت تو یخچال استراحت میدیم بعد یه ساعت به سیخ میکشیم و موادش میریزیم داخل ظرفی و کمی کره اضافه میکنیم و سرخش میکنیم و آخر کار رمال کره هم روی کبابمون میزنیم. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
اگر یک‌ دسر موزی سریع و بی دردسر میخواین این دسر خوشمزه بهترین گزینه است فقط چهار قلم مواد میخواد دسر موزی موز دو عدد بیسکوییت ده عدد ژله دو بسته +دو لیوان آبجوش +یک لیوان آب یخ یک بسته خامه صبحانه دویست گرمی ژله رو آبجوش مخلوط بعد آب یخ رو اضافه میکنیم با خامه میکس میکنیم داخل قالب رو چرب میکنیم بیسکویت و موز رو مخلوط ژله رو روش می ریزیم و سه چهار ساعت داخل یخچال میزاریم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
13.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥳🥳🥳🥳🥳 سه عدد سیب زمینی پخته و رنده شده سوسیس رنده شده دو عدد فلفل دلمه ای به میزان لازم پنیر پیتزا شش قاشق نمک و فلفل به میزان لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
16.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. 🌮 این پیراشکی دل همه رو به دست میاره هم بدون فرِ، هم مواد میانی ش لذیذ و متفاوته☕️🍩 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━