✨ دیدم این مشهد چرا هی‌ بی‌قراری می‌کند؛ جای باران، سیل در این شهر جاری می‌کند..!! ‌دیر فهمیدم که او اندر فراق خادمش؛ عزم خود را جزم و دارد گریه زاری می‌کند..!! 🏴شهادت رئیس جمهور کشورمون آیت‌الله سید ابراهیم رئیسی رو تسلیت عرض می‌کنیم🖤🥀 ✨

🏴🖤خبر چه سنگینه/خبر پر از درده 😭😭😭 شادی روح همه شهدای خدمت صلوات

اوتمیل یخچالی😍 یه #صبحانه مقوی و خوشمزه مواد لازم : جو فوری ۲ ق غ شیر ۱ لیوان پودر دارچین موز ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#اکبر_جوجه بدون سرخ شدن من خودم هیچ وقت اکبر جوجه رو به خاطر اون روغن زیادش نمیخوردم🥲ولی این سری با یه روش درست کردم که نه آب میخواد برای پخت نه روغن! این روش ، روش خودم هست. امتحان کنید متوجه میشید چقدرررر متفاوته و هر کس هم خورد عاشقش شد. 🔸سس انار: گردو ۴،۵ عدد پودر شده رب انار دو ق غ زعفران دم کرده به دلخواه ۱/۳ لیوان آب جوش سیر یک حبه رنده شده در صورت ترش بودن یک ق غ شکر کره ۲۰ گرم در آخر هم با گوشتکوب برقی میکس کردم که دلبخواه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌

قابلمه رو به زودپز تبدیل کن #ترفند ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کاپ_کیک 🔸مواد لازم: تخم‌مرغ: ۴ عدد شکر: ۱ لیوان وانیل: ۱/۴ ق‌چ روغن مایع: نصف لیوان ماست: نصف لیوان آرد: ۱/۵ لیوان بکینگ پودر: ۱ ق‌چ شکلات چیپسی گردو پسته … 🔹دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بادکوبه غذای محلی 🔸مواد لازم: سینه مرغ: ۲۰۰ گرم سیب زمینی: ۵ متوسط گوجه فرنگی: ۲ عدد پیاز: ۳ عدد متوسط رب گوجه: ۱ ق غ رب نارنج: ۱ ق غ تخم مرغ: ۵ عدد نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه سیر: ۲ حبه بکینگ پودر: ۱ ق چ #غذای_نانی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورشت_هویج_تبریزی 🥕🥘 مواد لازم برای ۴ نفر: هویج یا زردک ۴۰۰ گرم،گوشت خورشتی۴۰۰ گرم،پیاز ۱عدد،آلو خورشتی ۱۰۰ گرم،زعفران دم کرده ۳ ق غ ،نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه،زردچوبه ۱ ق چ ،فلفل قرمز نصف ق چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_تاتلی_برفی_ترکیه موادلازم کیک: ۱-تخم مرغ دوعدد. با احتساب پوست ۱۲۰ گرم سفیده و زرده جدا شود ( از زدن بیش،از حد سفیده جدا خودداری کنید همینکه از حالت لختگی و رقیق بودن خارج شد و کمی حجم گرفت کافیه ) ۲-شکر۱۰۰گرم ۳-شیر ۵۵ گرم ( به دمای محیط رسیده ) ۴-آرد قنادی ۱۳۰گرم ۵-نشاسته ذرت ۳۰گرم ۶-بیکینگ پودر یک ق س خوری ۱۱گرم ۷-وانیل ۱/۴ ق چ خوری 👈شیر. ۱۰۰گرم برای مرطوب کردن کیک موادلازم کرم وانیلی ۱-شیر ۵۰۰میلی لیتر (گرم ) ۲-شکر ۷۰گرم ۳-آرد قنادی ۲۰گرم ۴-نشاسته ذرت ۲۰گرم ( نشاسته ذرت سفیدرنگ است ) ۵-زرده. یک عدد ۶-وانیل ۱/۴ ق چ خوری 👈پودر پسته و پودر نارگیل مقداری 👈خامه قنادی یا خامه صبحانه ۱۰۰گرم (از خامه قنادی استفاده کردم ) دمای فر فررا از نیم ساعت قبل دردمای ۱۸۰درجه سانتیگراد گرم کنید طبقه وسط به مدت تقریبی ۳۵ دقیقه سایز قالب قالب گرد به قطر ۲۰ سانتیمتر کف حتما کاغذ روغنی بیندازید کف و دیواره رو خییییییلی کم چرب کنید 👈کیک نیمه گرم باشد (کیک گرما داشته باشد )وبعد با شیر به دمای محیط رسیده مرطوب شود ‎‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مربای_توت_فرنگی مواد لازم: توت فرنگی: ۱ کیلو شکر: ۸۵۰ گرم چند دانه هل ¼ پیمانه گلاب ۶ ق غ آب لیمو تازه پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مربای_توت_فرنگی مواد لازم: توت فرنگی: ۱ کیلو شکر: ۸۵۰ گرم چند دانه هل ¼ پیمانه گلاب ۶ ق غ آب لیمو تازه پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا_عربی این حلوا از اون حلواهاییه که هم خیلی کش میاد هم خوشمزه ست هم میشه ماسوره زد👌🏻 مواد لازمش برای شربت سه لیوان آب دو و نیم لیوان شکر نصف لیوان گلاب مقداری هل دوسه قاشق زعفرون دم کرده غلیظ مواد حلوا یک لیوان آرد سفید یک لیوان نشاسته یک لیوان شیر خشک شیرین ترکیب صد گرم کره و نصف لیوان روغن مایع نکات مهم حتما قبل ریختن شربت به حلوا شربت ولرم یا سرد باشه شیر خشک خیلی زود میسوزه پس حتما کم تفت بدید اگه دیدید گلوله شد قبل از ریختن کره و روغن از الک رد کنید اگه بعد از روغن دیدید گلوله شد گوشکوب برقی بزنید صاف میشه گلوله شدن بخاطر شیر خشکه پس نگران نباشید راهکاراش زیاده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_مغزدار مواد لازم برای تهیه ژله مغزدار : ◗ ۲ لیوان شیر ◗ ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ◗ ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ◗ نوک قاشق چایخوری وانیل ◗ ۴ قاشق غذاخوری شکر ◗ ۱ بسته پودر ژله ◗ ۱ لیوان سرخالی آب جوش ◗ ۱ لیوان سرخالی آب سرد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#رانی_هلو چرا میگم به صرفه‌ست چون با یه کیلو هلو ۲۰ هزار تومنی میتونی ۶ تا رانی ۱۲۰ هزار تومنی درست کنی که خیلییییی خوشمزه تر از بازاری‌هاست😋 مواد لازم: یه کیلو هلو زعفرانی یه لیوان سرخالی شکر نصف یه لیمو ترش « نکته مهم » نزارید زیاد رو شعله بمونه همون ۱۰ دقیقه کافیهحتما کف روشو بگیرید تو ظرف درب بسته تا دو ماه میتونید نگهداری کنید فقط دربشو سفت ببنید که هوا نکشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شیرازی😋😍 مواد لازم: 4عدد🥚تخم مرغ 150گرم🍚شکر 160گرم🥡 آرد 100گرم🥃 روغن مایه 80 گرم 🥛شیر یک قاشق شربت بار 🥄 نوک قاشق بکینگ‌پودر نصف قاشق هل 🌺 نوک قاشق وانیل 🌸 طرز تهیه اول قالب ها را با روغن جامد چرب میکنیم بعد شکر با تخم مرغ هم میزنیم تا کمی سفید بشه بعد توی آرد وانیل هل بکینگ پودر میزنیم الک میکنیم بعد توی مواد تخم‌مرغی شیر روغن مایه شربت بار میریزیم و هم میزنیم بعد آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم در حدی که قاطی بشه کافیه بعد توی قیف میریزیم و پایپ میکنم با دمای 220به مدت 15الی،20, دقیقه توی فر قرار میدیم بعد پخت از قالب جدا کنید و شربت گرم بزنید نکته: زیاد آرد رو هم نزنید که تسمه میشه قالب رو کاملا چرب کنید که نچسبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر_قلب ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

آموزش #پیراشکی 😋😍 این پیراشکی رو حتمااا برای پیش غذا یا فینگرفود مهمونیاتون درست کنید😍خیلی خوشمزست مواد لازم ۱۲ عدد پیراشکی: تخم مرغ:۱ عدد شیر ولرم:۱ لیوان روغن:نصف لیوان خمیر مایه:۱ق،غ نمک:۱ق،چ آرد:تقریبا ۴ لیوان (اگه خواستین از سالم بودن خمیر مایه مطمئن شین با یک چهارم لیوان شیر ولرم و یک ق،غ شکر مخلوط کنید و بذارین ۱۰ دقیقه بمونه تا عمل بیاد) برای مواد میانی: گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم پیاز:۱ عدد فلفل دلمه :نصف یک عدد قارچ :۵عدد ذرت و جعفری خرد شده ادویه:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،آویشن،اورگانو،پاپریکا رب:۱ق،غ _ نکات: آرد و حتما مرحله به مرحله اضافه کنید بافت این خمیر خیلیی نرم و پنبه ایی اگه آردش زیاد 🔸بشه سفت و خشک میشه ‌ 🔸دمای فر سولاردوم و فر برقی:۱۶۵ به مدت ۳۰ دقیقه دمای فرگازی:۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه ۵ دقیقه آخر گریلو روشن کنید ‌ 🔸برای اینکه بدون فر درست کنید:یه قابلمه رو بذارین گرم شه زیرشم شعله پخش کن بذارین و کف قابلمه یه پایه فلزی بذارین و سینی که توش پیراشکی هست رو بذارین رو پایه داخل قابلمه و درشو دمکنی بذارین زیر حرارتم کم باشه تا ۳۰ دقیقه درشو اصلا باز نکنید بعد ۳۰ دقیقه پیراشکی هارو برگردونید ۵ دقیقه تا روشم طلایی شه ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چلو_گوشت_بدون_چربی مواد لازم: گوشت گوساله🥩 برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم پیاز🧅 فلفل دلمه🫑 سیر🧄 رب🥫 زردچوبه یک ربع آخر پخت نمک و فلفل سیاه🧂🌶 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

۵مدل #دسر خوشمزه 🍨🍧 مواد لازم:👇 شیر ۱ لیتر _ آرد قنادی ۴ ق غ پودر نشاسته ذرت ۵ ق غ شکر ۱ پ سر پر _ خامه ۲۰۰ گرم کره ۵۰ گرم _ وانیل ۱ ق چ ژله ۱ بسته _ زعفرون دم شده پودر کاکائو ۲ ق غ + کمی آب جوش ۲ ق چ نسکافه + ۳ ق غ آب جوش برای تزیین: میوه/ کارامل ✅کارامل رو از لوازم قنادی‌ها بگیرید ✅روی دسرتون حتما نایلون بزارید که رویه نبنده ✅ژله رو زودتر درست کنید که خنک باشه که سریع بگیره، و من یک بسته ژله توت فرنگی رو با ۱.۵ لیوان اب جوش ترکیب کردم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

پیتزا بدون فر 🔸مواد خمیر: آرد سفید ۴۰۰ گرم نمک، پودر سیر، پودر آویشن ۱ ق.چ، از هر کدوم ماست ۴۱۰ گرم بکینگ پودر ۲ ق.چ 🔸مواد میانی: پیاز و تفت داده شده گوشت چرخکرده فلفل دلمه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، ادویه پیتزا رب جعفری خرد شده #غذای_فوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#موچی_نوتلا_توت_فرنگی 🔸مواد لازم: ارد گلتونیس موچی: ۱۰۰ گرم پودر قند: ۴۰ گرم نشاسته درت: ۲۰ گرم شیر: ۱۸۵ گرم کره: ۱۰۰ گزم رنگ‌خوراکی: چند قطره 🔸مواد فیلینگ خامه قنادی فرم‌گرفته یک‌پیمانه نوتلا توت فرنگی پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━