••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر_قلب ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

آموزش #پیراشکی 😋😍 این پیراشکی رو حتمااا برای پیش غذا یا فینگرفود مهمونیاتون درست کنید😍خیلی خوشمزست مواد لازم ۱۲ عدد پیراشکی: تخم مرغ:۱ عدد شیر ولرم:۱ لیوان روغن:نصف لیوان خمیر مایه:۱ق،غ نمک:۱ق،چ آرد:تقریبا ۴ لیوان (اگه خواستین از سالم بودن خمیر مایه مطمئن شین با یک چهارم لیوان شیر ولرم و یک ق،غ شکر مخلوط کنید و بذارین ۱۰ دقیقه بمونه تا عمل بیاد) برای مواد میانی: گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم پیاز:۱ عدد فلفل دلمه :نصف یک عدد قارچ :۵عدد ذرت و جعفری خرد شده ادویه:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،آویشن،اورگانو،پاپریکا رب:۱ق،غ _ نکات: آرد و حتما مرحله به مرحله اضافه کنید بافت این خمیر خیلیی نرم و پنبه ایی اگه آردش زیاد 🔸بشه سفت و خشک میشه ‌ 🔸دمای فر سولاردوم و فر برقی:۱۶۵ به مدت ۳۰ دقیقه دمای فرگازی:۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه ۵ دقیقه آخر گریلو روشن کنید ‌ 🔸برای اینکه بدون فر درست کنید:یه قابلمه رو بذارین گرم شه زیرشم شعله پخش کن بذارین و کف قابلمه یه پایه فلزی بذارین و سینی که توش پیراشکی هست رو بذارین رو پایه داخل قابلمه و درشو دمکنی بذارین زیر حرارتم کم باشه تا ۳۰ دقیقه درشو اصلا باز نکنید بعد ۳۰ دقیقه پیراشکی هارو برگردونید ۵ دقیقه تا روشم طلایی شه ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چلو_گوشت_بدون_چربی مواد لازم: گوشت گوساله🥩 برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم پیاز🧅 فلفل دلمه🫑 سیر🧄 رب🥫 زردچوبه یک ربع آخر پخت نمک و فلفل سیاه🧂🌶 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

۵مدل #دسر خوشمزه 🍨🍧 مواد لازم:👇 شیر ۱ لیتر _ آرد قنادی ۴ ق غ پودر نشاسته ذرت ۵ ق غ شکر ۱ پ سر پر _ خامه ۲۰۰ گرم کره ۵۰ گرم _ وانیل ۱ ق چ ژله ۱ بسته _ زعفرون دم شده پودر کاکائو ۲ ق غ + کمی آب جوش ۲ ق چ نسکافه + ۳ ق غ آب جوش برای تزیین: میوه/ کارامل ✅کارامل رو از لوازم قنادی‌ها بگیرید ✅روی دسرتون حتما نایلون بزارید که رویه نبنده ✅ژله رو زودتر درست کنید که خنک باشه که سریع بگیره، و من یک بسته ژله توت فرنگی رو با ۱.۵ لیوان اب جوش ترکیب کردم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

پیتزا بدون فر 🔸مواد خمیر: آرد سفید ۴۰۰ گرم نمک، پودر سیر، پودر آویشن ۱ ق.چ، از هر کدوم ماست ۴۱۰ گرم بکینگ پودر ۲ ق.چ 🔸مواد میانی: پیاز و تفت داده شده گوشت چرخکرده فلفل دلمه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، ادویه پیتزا رب جعفری خرد شده #غذای_فوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#موچی_نوتلا_توت_فرنگی 🔸مواد لازم: ارد گلتونیس موچی: ۱۰۰ گرم پودر قند: ۴۰ گرم نشاسته درت: ۲۰ گرم شیر: ۱۸۵ گرم کره: ۱۰۰ گزم رنگ‌خوراکی: چند قطره 🔸مواد فیلینگ خامه قنادی فرم‌گرفته یک‌پیمانه نوتلا توت فرنگی پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ادامه آموزش قبلی👆 موچی نوتلا پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کافه_گلاسه شیر دو پیمانه نسکافه گلد ۲ پیمانه شکر دو پیمانه بستنی شکلاتی یا قهوه ۴ اسکپ سس شکلات واسه دور لیوان ✅شیر+شکر+نسکافه رو روی حرارت میزاریم تا شکر آب بشه ✅لیوان رو باسس شکلات تزیین کنید توی هر لیوان ۴ اسکپ بستنی بندازید ✅مخلوط شیر و نسکافه خنک شده رو توی لیوان روی بستنی ها بریزید ✅و در آخر با خامه فرم گرفته تزیین کنید شیرین یک برابر و برای میوه های ترش یک ونیم برابر است.یعنی یک کیلو سیب یا به یا کدو حلوایی یا توت فرنگی و... یک کیلو شکر و یک کیلو آلبالو یک ونیم کیلو شکر میخواهد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_زعفرانی بدون ثعلب عالی و خوشمزه مواد لازم : شیر ⅔ لیوان گلاب ⅓ لیوان آرد سفید ۲ ق غ خامه صبحانه ۱ بسته زعفران دم کرده ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد هل ساییده ½ ق چ وانیل نوک ق چ شکر ½ لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورشت_کنگر😍😋 مقدار مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر: گوشت: 🥩نیم کیلو کنگر:🌱 نیم کیلو پیاز: 🧅یک عدد لپه:🫛 ۶ قاشق غذاخوری لیمو عمانی:🍋 ۴ عدد رب گوجه فرنگی:🥫 ۱ قاشق غذاخوری سر پر زعفران دم شده: 💛به مقدار دلخواه (سه قاشق غذاخوری) و در نهایت سیب زمینی سرخ شده. نکته: برای گرفتن تلخی احتمالی لیمو عمانی، اونها رو سوراخ کنین و یک ساعت توی آب گرم بندازینشون. بعد آبش رو دور بریزین و لیمو ها رو بندازین توی خورشت. نکته: لپه رو جدا بپزین و کف روش رو بگیرین تا رنگ و بوی نامطبوعی به خورشت کنگر نده. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#فرنی_بستنی 🔷موادلازم 👇 شیر : ۲ لیوان نشاسته ذرت یا آرد برنج : ۶ ق‌غ بستنی : ۱ لیوان شکر : ۲ ق‌غ (اگر ذائقه‌تون شیرینه اضاف کنید) وانیل : ۱/۲ ق‌چ ‌گلاب : ۱ ق‌غ خامه صبحانه یا کره : ۱ ق‌غ پودر کاکائو : ۱ ق‌غ زعفران دم شده : ۱ق‌غ پودر هل : ۱/۴ ق‌چ . 🔺شیر رو داخل قابلمه میریزیم و نشاسته ذرت رو با کمی از شیر رقیق میکنیمو به شیر اضافه میکنیم بستنی وانیلی و شکر رو هم اضافه میکنیمو روی حرارت ملایم میزاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت برسه . 🔺 وانیل ، گلاب و خامه صبحانه رو اضافه میکنیم وهم میزنیم و به سه قسمت مساوی تقسیم میکنیم . 🔺به قسمت اول پودر کاکائو که داخل یکم آبجوش حل کردیم اضافه میکنیم ، به قسمت دوم زعفرون دم شده اضافه میکنیم به قسمت سوم‌ هم به دلخواه پودر هل اضافه کنیم یا ساده نگه میداریم . 🔺لایه اول رو داخل لیوان میریزیم چند دقیقه زمان میدیم تا روش ببنده بعد لایه دوم و به همین ترتیب لایه سوم رو هم میریزیم و روشو با پودر پسته و گل محمدی تزئینش میکنیم و یک ساعت داخل یخچال میزاریم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شب ولادت امام رضا امام رضا برای خادم حرمش بغل وا کرد 💔 #شهید_جمهور ‎‏@nyiazcom

#آموزش_سوهان_اصیل_قم آرد جوانه گندم ۳ قاشق غ آرد سفید ۲ قاشق غ شکر ۳/۴ پیمانه( سه چهارم ) گلاب ۱/۲ پیمانه ( یک دوم پیمانه ) ۱۰۰ گرم کره یا روغن حیوانی پودر هل و پودر زعفران ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ سلام صبحتون بخیر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌الهی شروع مـاه جدید؛ براتون پر از موفقیت باشه💫 ‎‏ ‎‏@nyiazcom

#چیفلکس #صبحانه مواد لازم: ۱. آرد جو دوسرپرک ۶ ق غ ۲. پودر کاکائو ۲ ق غ ۳. کره بادام زمینی ۲ ق غ ۴. عسل ۲ ق غ طرز تهیه چیفلکس😋😇👇👇 ابتدا یک عدد موز رو پوست می‌گیریم و در ظرف مورد نظر بریزین و با پشت چنگال پوره کنین آرد جوی دوسرپرک و پودر کاکائو رو اضافه کنین و با چنگال مخلوط کنین کره بادام زمینی و عسل رو اضافه کنین و مجدداً هم بزنین تا یک خمیر لطیف به دست بیاد و به دست نچسبه تیکه‌های کوچیک از اون رو بردارین و گرد کنین بعد از گرد کردن با وسط انگشتتون کمی فشار بدین تا پهن بشه داخل سینی فر کاغذ روغنی قراربدین و چیفلکس‌ها را داخل سینی بچینین داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۴۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بذارین تا بپزه بعد پخت اجازه بدین تا از دما بیفته و با شیر سرو کنین 📌نکات مربوط به چیفلکس ✅ میتونین با پودر کاکائو تلخ یا شیرین درست کنین که من از کاکائو تلخ استفاده کردم✔️ ✅ چیفلکس رو توی فر با دمای ۱۴۰ درجه حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه پخت کنین حتماً بعد از ۱۵ دقیقه چک کنی ایر فرایر گرمای ۱۳۰ درجه مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه پخت کنین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_گشنیزی عزیزان مراحل اینقدر ساده و راحته که شما میتونید در عرض نیم ساعت این مرغو بپزید و با نون یا در کنار یک پلو زعفرانی نوش جان کنید😋 مواد لازم : سینه مرغ : دو عدد سیر : 2 حبه گشنیز: 1 دسته کوچیک زعفران : به میدار لازم مواد لازم برای سس : ماست هم زده : 4 تا 5 ق غ سی مایونز : 2 ق غ ادویه ها : نمک و فلفل سیاه و کاری و پودر پیاز و آویشن حتما در اخر بعد از اضافه کردن سی کمی آب بریزید و بذارین نیم ساعت تا جهل و‌پنج دقیقه بپزه و جا بیفته و یک ربع اخر گشنیز را خرد کرده و اضافه کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیره_توت_سفید  دارای طبع گرم است که از مهمترین خواص شیره توت سفید می توان به تقویت عملکرد کلیه ها، پیشگیری از  یبوست ، پیشگیری از کم خونی و … اشاره کرد. مواد لازم : توت سفید ۲ ک آب ۶۰۰ میلی لیتر یا ۳ پیمانه مدت زمان تقریبی ۲ ساعت . حرارت باید کم باشد . ‎‌‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند با این ترفند تخم شربتی معلق میمونه یه ترفند ساده و کاربردی 😍 شربتی که استفاده کردم شربت زعفران و هل هست امیدوارم به دردتون بخوره☺️ واسه دوستاتم بفرست که کم‌کم هوا داره گرم میشه و نوشیدنی تخم شربتی خیلی به کار میاد 🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آسون‌ترین و‌ خوشمزه ترین کیک خیس شکلاتی🍫🍰 ‌ 📍مواد لازم کیک (قالب ۱۸ یا ۲۰ مناسبه)👇🏻 🥚تخم مرغ ۲ عدد 🥣شکر ۲۰۰ گرم 🥄روغن مایع ۱۴۰ گرم 🌸گلاب ۱۴۰ گرم 🥛شیر ۱۴۰ گرم 🍯عسل یا شربت بار ۲۰ گرم 🥡آرد سفید ۲۸۰ گرم 🍫پودر کاکائو ۳۰ گرم 🥄بیکینگ پودر ۱ ق م 🥄جوش شیرین ۱ ق م ‌ 🔻زمان پخت حدودی ۴۰-۴۵ دقیقه ▫️درجه فر گازی ۱۷۰ ▫️فر برقی، توستر و سولاردام ۱۵۰ ‌ 📍مواد سس:👇 🥣روغن مایع ۲۵۰ گرم 🥄شکر ۲۵۰ گرم 🥛شیر ۲۵۰ گرم 🍫پودر کاکائو ۵۰ گرم ‌ 🔻برای گاناش به دلخواه:👇 🍫شکلات تخته ای تلخ ۱۰۰ گرم 🧁خامه صبحانه ۱۵۰ گرم‌ شکلات خرد شده و خامه رو روی بخار کتری یا توی مایکروفر گرم کنین و هم بزنین یکدست شه و با قیف بریزین رو کیک. ‌ 🔻کیک سرد باشه، شربت داغ؛ سس رو بریزین، یکم به خوردش رفت جمعش کنین دوباره بریزین رو کیک. قبلش یا #کیک برش بخوره یا با سیخ چوبی مثل فیلم سوراخ بشه. ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شوید_پلو یه پلوی خوشمزه و سه سوتیه دیگه اینبار با عطر شوید😍مطمئنم یه بار درست کنید عاشقش میشید و میشه پای ثابت غذاهاتون🤗 مواد لازم: برای ۴ نفرگوشت چرخکرده (۲۵۰ گرم)،برنج (۳ پیمانه)،سیب زمینی (دوعدد متوسط)،پیازیک (عدد درشت)،شوید خشک(۳قاشق)،رب گوجه (یک قاشق و نصف)،ادویه دلخواه(زردچوبه_فلفل سیاه_نمک) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━