#مربای_توت_فرنگی مواد لازم: توت فرنگی: ۱ کیلو شکر: ۸۵۰ گرم چند دانه هل ¼ پیمانه گلاب ۶ ق غ آب لیمو تازه پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مربای_توت_فرنگی مواد لازم: توت فرنگی: ۱ کیلو شکر: ۸۵۰ گرم چند دانه هل ¼ پیمانه گلاب ۶ ق غ آب لیمو تازه پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا_عربی این حلوا از اون حلواهاییه که هم خیلی کش میاد هم خوشمزه ست هم میشه ماسوره زد👌🏻 مواد لازمش برای شربت سه لیوان آب دو و نیم لیوان شکر نصف لیوان گلاب مقداری هل دوسه قاشق زعفرون دم کرده غلیظ مواد حلوا یک لیوان آرد سفید یک لیوان نشاسته یک لیوان شیر خشک شیرین ترکیب صد گرم کره و نصف لیوان روغن مایع نکات مهم حتما قبل ریختن شربت به حلوا شربت ولرم یا سرد باشه شیر خشک خیلی زود میسوزه پس حتما کم تفت بدید اگه دیدید گلوله شد قبل از ریختن کره و روغن از الک رد کنید اگه بعد از روغن دیدید گلوله شد گوشکوب برقی بزنید صاف میشه گلوله شدن بخاطر شیر خشکه پس نگران نباشید راهکاراش زیاده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_مغزدار مواد لازم برای تهیه ژله مغزدار : ◗ ۲ لیوان شیر ◗ ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ◗ ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ◗ نوک قاشق چایخوری وانیل ◗ ۴ قاشق غذاخوری شکر ◗ ۱ بسته پودر ژله ◗ ۱ لیوان سرخالی آب جوش ◗ ۱ لیوان سرخالی آب سرد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#رانی_هلو چرا میگم به صرفه‌ست چون با یه کیلو هلو ۲۰ هزار تومنی میتونی ۶ تا رانی ۱۲۰ هزار تومنی درست کنی که خیلییییی خوشمزه تر از بازاری‌هاست😋 مواد لازم: یه کیلو هلو زعفرانی یه لیوان سرخالی شکر نصف یه لیمو ترش « نکته مهم » نزارید زیاد رو شعله بمونه همون ۱۰ دقیقه کافیهحتما کف روشو بگیرید تو ظرف درب بسته تا دو ماه میتونید نگهداری کنید فقط دربشو سفت ببنید که هوا نکشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شیرازی😋😍 مواد لازم: 4عدد🥚تخم مرغ 150گرم🍚شکر 160گرم🥡 آرد 100گرم🥃 روغن مایه 80 گرم 🥛شیر یک قاشق شربت بار 🥄 نوک قاشق بکینگ‌پودر نصف قاشق هل 🌺 نوک قاشق وانیل 🌸 طرز تهیه اول قالب ها را با روغن جامد چرب میکنیم بعد شکر با تخم مرغ هم میزنیم تا کمی سفید بشه بعد توی آرد وانیل هل بکینگ پودر میزنیم الک میکنیم بعد توی مواد تخم‌مرغی شیر روغن مایه شربت بار میریزیم و هم میزنیم بعد آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم در حدی که قاطی بشه کافیه بعد توی قیف میریزیم و پایپ میکنم با دمای 220به مدت 15الی،20, دقیقه توی فر قرار میدیم بعد پخت از قالب جدا کنید و شربت گرم بزنید نکته: زیاد آرد رو هم نزنید که تسمه میشه قالب رو کاملا چرب کنید که نچسبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر_قلب ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

آموزش #پیراشکی 😋😍 این پیراشکی رو حتمااا برای پیش غذا یا فینگرفود مهمونیاتون درست کنید😍خیلی خوشمزست مواد لازم ۱۲ عدد پیراشکی: تخم مرغ:۱ عدد شیر ولرم:۱ لیوان روغن:نصف لیوان خمیر مایه:۱ق،غ نمک:۱ق،چ آرد:تقریبا ۴ لیوان (اگه خواستین از سالم بودن خمیر مایه مطمئن شین با یک چهارم لیوان شیر ولرم و یک ق،غ شکر مخلوط کنید و بذارین ۱۰ دقیقه بمونه تا عمل بیاد) برای مواد میانی: گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم پیاز:۱ عدد فلفل دلمه :نصف یک عدد قارچ :۵عدد ذرت و جعفری خرد شده ادویه:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،آویشن،اورگانو،پاپریکا رب:۱ق،غ _ نکات: آرد و حتما مرحله به مرحله اضافه کنید بافت این خمیر خیلیی نرم و پنبه ایی اگه آردش زیاد 🔸بشه سفت و خشک میشه ‌ 🔸دمای فر سولاردوم و فر برقی:۱۶۵ به مدت ۳۰ دقیقه دمای فرگازی:۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه ۵ دقیقه آخر گریلو روشن کنید ‌ 🔸برای اینکه بدون فر درست کنید:یه قابلمه رو بذارین گرم شه زیرشم شعله پخش کن بذارین و کف قابلمه یه پایه فلزی بذارین و سینی که توش پیراشکی هست رو بذارین رو پایه داخل قابلمه و درشو دمکنی بذارین زیر حرارتم کم باشه تا ۳۰ دقیقه درشو اصلا باز نکنید بعد ۳۰ دقیقه پیراشکی هارو برگردونید ۵ دقیقه تا روشم طلایی شه ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چلو_گوشت_بدون_چربی مواد لازم: گوشت گوساله🥩 برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم پیاز🧅 فلفل دلمه🫑 سیر🧄 رب🥫 زردچوبه یک ربع آخر پخت نمک و فلفل سیاه🧂🌶 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

۵مدل #دسر خوشمزه 🍨🍧 مواد لازم:👇 شیر ۱ لیتر _ آرد قنادی ۴ ق غ پودر نشاسته ذرت ۵ ق غ شکر ۱ پ سر پر _ خامه ۲۰۰ گرم کره ۵۰ گرم _ وانیل ۱ ق چ ژله ۱ بسته _ زعفرون دم شده پودر کاکائو ۲ ق غ + کمی آب جوش ۲ ق چ نسکافه + ۳ ق غ آب جوش برای تزیین: میوه/ کارامل ✅کارامل رو از لوازم قنادی‌ها بگیرید ✅روی دسرتون حتما نایلون بزارید که رویه نبنده ✅ژله رو زودتر درست کنید که خنک باشه که سریع بگیره، و من یک بسته ژله توت فرنگی رو با ۱.۵ لیوان اب جوش ترکیب کردم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

پیتزا بدون فر 🔸مواد خمیر: آرد سفید ۴۰۰ گرم نمک، پودر سیر، پودر آویشن ۱ ق.چ، از هر کدوم ماست ۴۱۰ گرم بکینگ پودر ۲ ق.چ 🔸مواد میانی: پیاز و تفت داده شده گوشت چرخکرده فلفل دلمه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، ادویه پیتزا رب جعفری خرد شده #غذای_فوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#موچی_نوتلا_توت_فرنگی 🔸مواد لازم: ارد گلتونیس موچی: ۱۰۰ گرم پودر قند: ۴۰ گرم نشاسته درت: ۲۰ گرم شیر: ۱۸۵ گرم کره: ۱۰۰ گزم رنگ‌خوراکی: چند قطره 🔸مواد فیلینگ خامه قنادی فرم‌گرفته یک‌پیمانه نوتلا توت فرنگی پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ادامه آموزش قبلی👆 موچی نوتلا پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کافه_گلاسه شیر دو پیمانه نسکافه گلد ۲ پیمانه شکر دو پیمانه بستنی شکلاتی یا قهوه ۴ اسکپ سس شکلات واسه دور لیوان ✅شیر+شکر+نسکافه رو روی حرارت میزاریم تا شکر آب بشه ✅لیوان رو باسس شکلات تزیین کنید توی هر لیوان ۴ اسکپ بستنی بندازید ✅مخلوط شیر و نسکافه خنک شده رو توی لیوان روی بستنی ها بریزید ✅و در آخر با خامه فرم گرفته تزیین کنید شیرین یک برابر و برای میوه های ترش یک ونیم برابر است.یعنی یک کیلو سیب یا به یا کدو حلوایی یا توت فرنگی و... یک کیلو شکر و یک کیلو آلبالو یک ونیم کیلو شکر میخواهد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_زعفرانی بدون ثعلب عالی و خوشمزه مواد لازم : شیر ⅔ لیوان گلاب ⅓ لیوان آرد سفید ۲ ق غ خامه صبحانه ۱ بسته زعفران دم کرده ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد هل ساییده ½ ق چ وانیل نوک ق چ شکر ½ لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورشت_کنگر😍😋 مقدار مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر: گوشت: 🥩نیم کیلو کنگر:🌱 نیم کیلو پیاز: 🧅یک عدد لپه:🫛 ۶ قاشق غذاخوری لیمو عمانی:🍋 ۴ عدد رب گوجه فرنگی:🥫 ۱ قاشق غذاخوری سر پر زعفران دم شده: 💛به مقدار دلخواه (سه قاشق غذاخوری) و در نهایت سیب زمینی سرخ شده. نکته: برای گرفتن تلخی احتمالی لیمو عمانی، اونها رو سوراخ کنین و یک ساعت توی آب گرم بندازینشون. بعد آبش رو دور بریزین و لیمو ها رو بندازین توی خورشت. نکته: لپه رو جدا بپزین و کف روش رو بگیرین تا رنگ و بوی نامطبوعی به خورشت کنگر نده. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#فرنی_بستنی 🔷موادلازم 👇 شیر : ۲ لیوان نشاسته ذرت یا آرد برنج : ۶ ق‌غ بستنی : ۱ لیوان شکر : ۲ ق‌غ (اگر ذائقه‌تون شیرینه اضاف کنید) وانیل : ۱/۲ ق‌چ ‌گلاب : ۱ ق‌غ خامه صبحانه یا کره : ۱ ق‌غ پودر کاکائو : ۱ ق‌غ زعفران دم شده : ۱ق‌غ پودر هل : ۱/۴ ق‌چ . 🔺شیر رو داخل قابلمه میریزیم و نشاسته ذرت رو با کمی از شیر رقیق میکنیمو به شیر اضافه میکنیم بستنی وانیلی و شکر رو هم اضافه میکنیمو روی حرارت ملایم میزاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت برسه . 🔺 وانیل ، گلاب و خامه صبحانه رو اضافه میکنیم وهم میزنیم و به سه قسمت مساوی تقسیم میکنیم . 🔺به قسمت اول پودر کاکائو که داخل یکم آبجوش حل کردیم اضافه میکنیم ، به قسمت دوم زعفرون دم شده اضافه میکنیم به قسمت سوم‌ هم به دلخواه پودر هل اضافه کنیم یا ساده نگه میداریم . 🔺لایه اول رو داخل لیوان میریزیم چند دقیقه زمان میدیم تا روش ببنده بعد لایه دوم و به همین ترتیب لایه سوم رو هم میریزیم و روشو با پودر پسته و گل محمدی تزئینش میکنیم و یک ساعت داخل یخچال میزاریم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شب ولادت امام رضا امام رضا برای خادم حرمش بغل وا کرد 💔 #شهید_جمهور ‎‏@nyiazcom

#آموزش_سوهان_اصیل_قم آرد جوانه گندم ۳ قاشق غ آرد سفید ۲ قاشق غ شکر ۳/۴ پیمانه( سه چهارم ) گلاب ۱/۲ پیمانه ( یک دوم پیمانه ) ۱۰۰ گرم کره یا روغن حیوانی پودر هل و پودر زعفران ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ سلام صبحتون بخیر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌الهی شروع مـاه جدید؛ براتون پر از موفقیت باشه💫 ‎‏ ‎‏@nyiazcom