#سیب_زمینی_رستورانی مواد لازم: سیب زمینی آب یخ روغن سرخ کردنی نمک و ادویه های دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_روستایی❤️🌱 #باقالی_پلو_با_گردن_گوسفندی به سبک میجان خانم جان😍 این روزا که داشتم باقالی‌های تازه رو از باغچه میچیدم با خودم گفتم باید یه باقالی پلو خوش عطر و طعم با باقالی و شوید تازه درست کنم. باقالی پلو رو میشه در کنار مرغ یا ماهیچه گوسفندی سرو کرد ولی به نظرم باقالی پلو در کنار گردن گوسفندی میتونه یکی از لذیذ ترین و جذاب ترین غذاهای مجلسی باشه. 🔴مواد لازم برای سه نفر: ۳ پیمانه برنج ۲ لیوان باقالی پوست کنده ۵۰ گرم شوید تازه ۱ کیلو گردن گوسفندی ۲ عدد پیاز بزرگ ۵ حبه سیر نصف استکان زعفران آبکرده ۲ قاشق غذا خوری آب لیمو ۴ لیوان آب جوش نصف قاشق چای خوری دارچین نصف قاشق چایخوری زردچوبه نمک و فلفل به میزان دلخواه #زندگی_روستایی🍃🐓🏡 تقدیم به نگاه قشنگتون🦋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_خوشمزه_با_طالبی🍈 تا فصلشه درستش کن مواد لازم : ژله طالبی ۱ بسته آب جوش ۱ پیمانه بستنی وانیلی ۱ پیمانه پوره طالبی ۲ پیمانه پودر ژلاتین ۲ ق غ آب سرد ¼ پیمانه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

لول کباب تهرانی مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده: ۴۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد فلفل دلمه: قرمز ۱ عدد جعفری: خرد شده پودر سوخاری: ۲ قاشق نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، پول بیبر سیخ چوبی(کمی باید پهن باشه) #کباب ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کوکی مقوی فقط با دو قلم کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #ساندویچ_جاپاتای_مرغ 😋😍 جاپاتای مرغ با مزه بهشتی😌 مواد لازم واسه سه نفر : سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۲ عدد گردو دو مشت زیتون شور یک مشت رب انار ملس ۳ قاشق غذاخوری قارچ ۱۰ عدد ادویه هاش : نمک / فلفل قرمز و سیاه / گلپر / زردچوبه / کاری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ووووای چقد این #ژله خوشگل و نازه😍 مواد لازم: ژله آلوئه ورا ژله با هر رنگی( آناناس انگور سیاه طالبی بلوبری) شیر قالب به شکل گل 1_هر بسته ژله رو با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید بعد که خنک شد شیر رو که به دمای محیط رسیده بهش اضافه کنید و توی قالب های چرب شده بریزید و بذارید تو یخچال دو ساعت بمونه 2_حالا ژله آلوئه ورا رو هم با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید 3_حالا گل های ژله ای تو یخچال رو از قالب خارج کنید 4_قالب گل بزرگ تر بیارید چرب کنید یک سوم قالب رو ژله آلوئه ورا بریزید بذارید تو یخچال تا نیم بند شه بعد خارج کنید 5_ گل های ژله ای رنگی رو روش قرار بدید بقیش رو با ژله آلوئه ورا پر کنید. تامام فیلم رو حتما ببینید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر_گل •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

✨ #تاک_پلو😋 تا فصلش هست درستش کن. اصلا فکرشو نمیکردیم همچین ترکیب خوشمزه ای بشه 🤌🏻😋 🔺مواد لازم: سه پیمانه برنج ۳۵۰ گرم برگ مو ( میتونید کمتر بریزید ) فیله یا هر قسمتی از مرغ به میزان لازم ادویه ها ) نمک ، زرد چوبه، فلفل سیاه ) زعفران دم کرده من مرغ رو زعفرانی درست کردم ، مرغ ها رو با زعفران دم کرده خوب مخلوط میکنیم که رنگ و عطر زعفران و بگیره ، و بعد بهش ادویه ها آب پیاز ، آب لیمو ترش و روغن زیتون رو اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم و میزاریم یخچال چند ساعتی استراحت کنه نوش جونتون❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🤩آموزش #کیک_کرمدار_شکلاتی🤩 🌼 کیک شکلاتی تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) روغن مایع ۷۵ گرم ( ۱/۳ پ) شیر ۸۰ گرم (۱/۳ پ) خامه صبحانه ۱۲۰ گرم ( ۱/۲ پ) سرکه سفید ۱۰ گرم ( ۲ ق چ) پودر کاکائو ۳۰ گرم (۱/۳پ) بکینگ پودر ۸ گرم ( ۲ ق چ) نمک ۱/۴ ق چ آرد ۲۵۰ گرم ( ۲ پ) ❌ همه مواد هم دمای محیط باشد ❌ دمای فر ، زمان پخت و سایز قالب داخل فیلم نوشته شد 🌼 کرم رویه شکر ۱۳۵ گرم ( ۲/۳ پ) نشاسته ذرت ۳۵ گرم ( ۱/۳ پ) شیر ۴۸۰ گرم ( ۲ پ سرپر) تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۲ ق چ ❌ نصف مقدار کرم برای این دستور کیک کافیه و مواد کرم من خیلی اضافه اومد پس شما با نصف دستور کرم رو درست کنین ❌ کرم در دمای محیط خنک بشه و بهتره یخچال نزارین ولی اگر از مواد کرم اضافه اومد یخچال نگه داری بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

لقمه‌های بازاری قدیم #غذای_سنتی کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#دسر اورئو 🍨 🔸مواد لازم : بیسکوییت اورئو ۵۰ گرم کره ۱۰ گرم مواد لایه فیلینگ :👇 بیسکوییت اورئو ۲۰ گرم خامه تازه ۱۵۰ گرم شکلات سفید ۵۰ گرم عصاره وانیل ¼ ق چ پنیر خامه‌ای ۱۱۵ گرم ژلاتین ۱ ق چ ‌مواد تاپینگ :👇 خامه تازه ۵۰ گرم شکلات تلخ ۳۰ گرم 🔸طرز تهیه: بیسکوئیت های اورئو رو پودر کرده و با کره ذوب شده خوب مخلوط میکنیم و داخل ظرف مورد نظر فشردش میکنیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرارمیدهیم خامه صبحانه رو به روش بنماری رو ی حرارت گذاشته تا خوب ذوب بشه شکلاتهارو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا شکلاتها داخل مواد حل بشه 🔸برای لایه پنیر خامه ای: لایه ی کرمی مابین بیسکوئیت های اورئو وانیل و بیسکوئیت اورئو پودرشده و ژلاتین رو داخل ظرف میریزیم وترکیب خامه و شکلات روبه این مواد اضافه میکنیم باهمزن میزنیم تاهمه ی مواد باهم خوب ترکیب بشن و این ترکیب رو روی لایه بیسکوئیتی میریزیم وبه مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم 🔸برای لای آخر: خامه صبحانه رو روی حرارت میزاریم تا خوب ذوب بشه بعد شکلات رو بهش اضافه میکنیم تا شکلات آب بشه و این ترکیب رو روی لایه ی قبلی میریزیم و نوش جونتون😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#میوه_آرایی دیزاین میوه برای سرو ، مناسب دورهمی و تولد 🍉🍍🫐🍒 ‎‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_چوبی_مگنوم ایده من برای جشن بچه ها این مدل کیک چوبی بود بچه ها که کلی دوسش داشتن نظر شما چیه؟😉☺️ ✅ کیک شکلاتی تخم مرغ ۶ عدد وانیل ۱/۲ ق چ شکر ۵۰۰ گرم ( دو و نیم پ) روغن مایع ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) کره ۱۰۰ گرم شیر ۳۰۰ گرم ( یک و نیم پ) آرد ۵۲۰ گرم ( ۴ پ) پودر کاکائو ۴۰ گرم ( ۴ ق س سرپر) بکینگ پودر ۱۵ گرم ( ۱ ق س) ❌ همه مواد هم دمای محیط باشد ❌ کره باید کاملا نرم و همدمای محیط باشد ❌ این اندازه مواد و قالب حدود ۱۵ عدد کیک چوبی میشه ❌ میتونین نصف مواد رو درست کنین سایز قالب برای نصف مواد ۲۰ سانت ✅ مواد کاور: شکلات ۳۰۰ گرم روغن مایع ۳۵ گرم (۳ ق س) کره ۲۵ گرم (۱ ق س) مغزیجات ۵۰ گرم ❌ من از مخلوط شکلات تلخ و شیری استفاده کردم ❌ مغزیجات سلیقه ایه و میتونین نریزین ‎‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کرفس_پلو🍚 پلو مخلوط بی نهایت خوشمزه 🍚 مواد لازم: برنج ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد ، کرفس ۵۰۰ گرم سبزی جعفری خرد شده ۳ پیمانه سبزی نعناع خرد شده ۱/۲ پیمانه نمک ،فلفل سیاه ،پود تخم کرفس پودر سیر ،پاپریکا پودر غوره سیب زمینی ۱ عدد برای ته دیگ کره ۲۵ گرم وزعفران دم کرده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی بستنی درست کردن تو خونه سخته براتون؟😎 پس این روش رو امتحان کنید، چون با هر میوه ای که دوست دارید بی دردسر و سریع، یه بستنی لطیف که حالت یخمکی هم نداره 🔸مواد لازم: _ نیم کیلو از هر میوه یخ زده ای که دوست دارید ( توت فرنگی، موز، شاهتوت، طالبی...) _خامه صبحانه یا خامه قنادی دو قاشق غذاخوری سر پر _شیر ١/٣ لیوان _ شکر یا عسل بسته به ذائقه خودتون چند قاشق ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

غذای فوری و متفاوت با #کدوسبز مواد لازم:👇 کدو: دو سه تا دونه ادویه ها(نمک.فلفل سیاه.کمی زردچوبه و پاپریکا) روغن زیتون مواد سس:👇 پنیر خامه ای ماست چکیده یا همزده سیر رنده شده برگ نعنای تازه یا نعنا خشک طرز تهیه:👇 کدو رو با پوست بصودت گرد برش میزنیم با ضخامت نیم سانت بعد داخل یه کاسه میریزیمو با ادویه ها و روغن زیتون مزه دارش میکنیم. هم میشه تو تابه با روغن کم سرخش کنید هم تو فر بذارید دمای فر برقی ۲۰۰درجه طبقه پایین مدت ۱۵تا۲۰دقیقه بعد از اینکه آماده شد سسشو درست میکنیم.تمام مواد سس رو با هم مخلوط میکنیمو کف ظرف سرومون پخش میکنیم کدوهارو روش می چینیمو در آخر با مقداری پول بیبر تزئینش میکنیم😍 حتما امتحانش کنید👍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نوشیدنی نوشیدنی دو رنگ شیک مخصوص این هوا😍 مواد لازم برای دو لیوان نوشیدنی: طالبی خرد شده یک‌لیوان یک اسکوپ بستنی دو ق غ شکر توت فرنگی خرده شده یک لیوان چهار ق غ شکر یک سوم لیوان آب ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_تابستانی 🔸مواد لازم دسر هلو: زرده تخم مرغ 🥚۳عدد شکر ۵۰گرم وانیل نوک ق چ کمپوت هلو 🍑۱عدد پودر ژله هلو ۱بسته پودر ژلاتین ۲ ق غ خامه قنادی ۵۰۰گرم 🔸طرز تهیه زرده ها ، شکر و وانیل رو با همزن انقد میزنیم تا کرم رنگ بشن، بعد ۲/۳ از آب کمپوت رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت خیلی کم میذاریم برای یک ربع ، مدام هم میزنیم تا زرده ها پخته بشن… ژله هلو رو با ۲/۳ لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم ، پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب ولرم حل و بنماری میکنیم، خامه قنادی رو توی یه ظرف شیشه ای میریزیم و بنماری میکنیم… بعد ژلاتین و خامه و ژله بنماری شده رو به ترکیب زرده ها اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم ، ✅دقت کنید همه مواد تا داغ هستن با هم ترکیب کنید اینجا مواد دسر آماده هست ، توی قالب چرب شده بریزید و ۶ساعت داخل یخچال بذارید ، بعد با انگشت دسر رو به سمت مرکز قالب بکشید تا از دیواره قالب جدا بشه و بعد برگردونید 👍 میتونید با هلو خرد شده و برگ نعناع تزیین کنید🌱 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━