eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.6هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.8هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد شكر: يک پيمانه روغن: ٣/۴ پيمانه شير: ٣/۴ پيمانه آرد: ٢ پيمانه بكينگ پودر: ٢ ق م وانيل: مقداري 🔸مواد لازم برای قسمت پنیری: پنير خامه‌ای: ١٠٠ گرم پودر قند: ١ ق غ نشاسته ذرت: ٢ ق م وانيل: مقداری تخم مرغ: يک عدد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
▫️بادمجون کبابی چهار عدد متوسط ▫️دو حبه سیر ▫️یک قاشق غذاخوری ارده ▫️سرکه سیب حدود یک قاشق غذا خوری ▫️پودر زیره یک قاشق چای خوری ▫️نمک به میزان لازم ▫️روغن زیتون کمی تمام این مواد رو با هم میکس کنید و تو ظرف مورد نظر بریزید بعد با دونه های انار تزین کنید تو این فاصله حدود صد گرم گوشت چرخ شده رو با زرد چوبه و نمک خوب سرخ کنید و روی بادمجون ها بریزید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋🤌 اگه هوس زرشک پلو کردی و فرصت نداری یا حال نداری حتما این مدل زرشک پلو با مرغ امتحان کن از خوردنش سیر نمیشی 😋 برای درست کردنش به این مواد احتیاج داریم سینه یا فیله مرغ🐔 پیاز ۱عددمتوسط🧅 کره🧈 ادویه ها :نمک،🧂 فلفل ،پودرسیر ،کاری،پولبیبر زعفرون دم کرده خلال بادوم و پسته(بدلخواه) زرشک مدت زمان پخت این زرشک پلو فوری ۳۰دقیقه اس👌🏻 پیاز تفت میدیم ومرغای خرد شده اضافه میکنیم ادویه ها زعفرون و کره اضافه میزاریم تا بپزه در آخر پخت زرشک و خلال هارو اضافه میکنیم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم: بسکویت پتی پور: شکلاتی دو بسته شیر: نصف پیمانه در حد خمیر شدن خامه قنادی: فرم گرفته شده به میزان نیاز شکلات تخته ای: بنماری شده 🔻نکات مهم: 🔸خامه قنادی رو با همزن اینقدر بزنید تا فرم بگیره 🔸شکلات تخته ای رو به روش بنماری ذوب کنید 🔸به‌مدت یک‌ساعت بزارید یخچال تا خودشو بگیره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه راز مهم ...میدونستی حتی تا الانم تو اکسر قنادیا با همزن دستی های بزرگ کیک یزدی رو درست میکنن 😋🤌 با همین روشی که بهتون آموزش میدم🙌 🔸رسپی: ۳ تخم مرغ ۱۸۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم روغن مایع ۱۲۰گرم ماست پرچرب ۳۰ گرم گلاب ۳۰۰ گرم آرد ۵ گرم شربت یا عسل نک قاشق غ وانیل نصف قاشق غ بیکینگ پودر 🔸طرزتهیه: مراحل اول تخم مرغ و شکر ۲ دقیقه هم بزنید بعدش ماست و گلاب با شربت بار بریزید ۳۰ثانیه هم بزنید و داخل آرد وانیل بکینگ بریزید و اضافه کنید به مواد تون ۲۰ ثانیه هم بزنید در آخر روغن مایع ۱۵ ثانیه هم بزنید مایع کیک آماده هست بریزید داخل قیف و داخل قالب های یزدی قیف بزنید روش کنجد بریزید با درجه ۲۰۰ یا ۲۳۰ به مدت ۱۵ آلی ۱۸ دقیقه داخل فر قرار بدین 😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
خمیر پیتزا ۴۰۰ گرم دستور خمیر پیتزا تو هایلایت پیجم هست ژامبون ۲۵۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم فلفل دلمه رنگی از هر کدام ۱ عدد سس کف پیتزا به دلخواه پودر سیر و آویشن برای روی اسنک سس خردل و کچاپ برای روی اسنک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم: ران یا سینه مرغ :۴۰۰ گرمی پیاز خلالی: ۸۰ گرم سیر: ۳ گرم پودر هل: یک صدم گرم زردچوبه: دو دهم گرم فلفل سیاه: سه دهم گرم پودر دارچین: چهار/دهم گرم نمک: ۲،۲ گرم (دو و دو دهم گرم) آبغوره: ۴ سی سی روغن مایع: ۳۰ سی سی زعفران: به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌امروزتون سرشار از عشق و امید و پر از امواج مثبت🥰 زندگیتون✨ پر از صفا و صمیمیت🌷🍃 دلتون شاد و خالی✨ از اَبرای غم و ناراحتی روزتون پر از انررژی و نشاط❣ ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با ۳ طعم😍🎂 🔸مواد لازم : کره ¾ پیمانه شیر ½ پیمانه ارد ۱ و ¼ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق شکلات تلخ ۶۰ گرم پودر کاکائو ۲ ق غ تخم مرغ ۳ عدد شکر ⅔ پیمانه وانیل نوک ق ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کابلی پلو یا قابلی پلو ؟؟؟ یه غذای افعانستانی که محبوب دل ایرانی هاست😎 مواد لازم :👇 پیاز پنج عدد🧅🧅🧅🧅 هویج پنج عدد🥕🥕🥕🥕 مرغ یا گوشت فرقی نمیکنه کشمش بستگی به ذائقه خودتون داره که مقدارش چقد باشه برنج چهار پیمانه ادویه ها:فلفل قرمز،فلفل سیاه،دارچین،نمک طعم دار،ادویه کاری،زردچوبه زعفران میتونین بزنین که من نزدم هل، جوز هندی، برگ بو، زیره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸دلیل علمی نفخ حبوبات:همه ی حبوبات به خصوص عدس دارای فیبرهای پیچیده ای هستن که بدن ما آنزیم لازم برای شکستن قندشون رو نداره،به همین دلیل وقتی تحت گوارش قرار میگیرن این فیبرها توسط باکتری های معده و روده شکسته میشه و باعث میشه گاز آزاد شه. با خیس کردن حبوبات مقداری از فیبر آنها داخل آب آزاد میشه و نفخش کمترمیشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
#مینی_کیک_مگنوم برای فیلینگ‌گذاری و کاور مینی کیکها به حدود یک‌ کیلو خامه قنادی نیاز داریم که بهش باید ۳۰ الی ۴۰ گرم پودر کاکائو بزنید و مخلوط کنید . قطعا فیلینگ بزنید کیکتون خیلی خوشمزه تر میشه😍 فیلینگهایی مثل گاناش ، گردو ، فندق ، موز 🔸برای کاور مگنوم :👇 ۳۰۰ گرم شکلات رو ذوب کنید بعد بهش ۳۵ گرم روغن مایع اضافه کنید و‌مخلوط کنید . حدود ۵۰ الی ۷۰ گرم خلال بادام تست شده نیازه که به شکلاتها اضافه میکنید. وقتی از دما افتاد روی کیکهای یخ زده میریزید و کیکها رو کاور میکنید. کیکها بعد آسترکشی باید چند ساعتی داخل فریزر استراحت کنن تا کاملا یخ بزنند بعد روی توری قرار میدید و‌کاور میکنید. حتما کیکها رو روی توری قرار بدید تا شکلات اضافه اش بریزه و مجدد بتونید شکلات هارو جمع کنید و استفاده کنید. 📌قالب مورد استفاده برای این کیک:۲۰ در ۳۰ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه خنک تو این هوای‌گرم خیلی میچسبه😍 📍مواد لازم: 🍋لیمو ترش ۳ عدد 🥣نبات پودر شده یا شکر ۳۰۰ گرم 🍾اسپرایت، آب معمولی، آب گاز دار ساده یا لیمویی به دلخواه 🔻کمی از شربت توی لیوان بریزین و بقیه شو با آب، آب گازدار یا اسپرایت پر کنین 🔻اگه از نبات استفاده میکنین خوب پودرش کنین که خیلی زود آب بندازه، مثل مال من اگه تکه های درشت هم داخلش باشه ممکنه در آخر اون تکه ها بمونه و آب نشه. 🔻حداقل ۴-۵ روز تو یخچال بمونه که آب بندازه. 🔻حدود سه هفته تو یخچال ماندگاری داره. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
مداد چشم مشکی سرمه کاربرد : 🔰🔰 💫 سرمه طبیعی چشم 💫 تقویت کننده ________________________ ✅با ضمانت کیفیت و اصل بودن محصول ✅تهیه و تولید شده توسط مجموعه عطارباشی ________________________ قیمت : ۹۷ هزار تومان💰 🚚 ارسال 7 تا 10 روز کاری 📦سفارش محصول📦 شناسه محصول: 71292 🔴سایر محصولات گیاهی طبیب ایرانی (نماینده رسمی سایت عطار باشی) را اینجا ببینید 👇👇👇 https://eitaa.com/attarbashi_co
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز بستنی وانیلی شرکت میهن لو رفت🤐 این خوشمزه ترین بستنی خونگی هست فقط ۳ قلم‌ نیازه:وانیل ۱ ق چ،شیر عسلی نصف پیمانه،خامه قنادی یا صبحانه ۱ پیمانه (اگر صبحانه زدی پودر قند فراموش نشه) اول خامه رو فرم بده و بهش وانیل و شیر عسلی بزن مجدد فرم بده و بفرست فریزر برای ۵ ساعت و بعدش حاضره🍧 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━