31.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_ترکی 😋🧆
مواد کوفته:👇
۳۰۰ گرم گوشت
۱ عدد پیاز رنده شده کوچک
۱ ق غ جعفری خرد شده
۲ ق غ پودر نان
نمک، پاپریکا، فلفل پول بیبر، فلفل سیاه، پودر سیر
پوره سیب زمینی:👇
۴ عدد سیب زمینی متوسط
نمک، فلفل سیاه
۳۰ گرم‌کره
کمی خامه یا شیر
مواد سس:👇
۱ عدد پیاز کوچک
فلفل دلمه رنگی (تک رنگ قرمز)
۲۰۰ گرم قارچ
۱ عدد هویج کوچک رنده شده
۱ ق غ آرد
کمی کره
یک‌لیوان‌سرخالی شیر
کمی نمک
دمای فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ده دقیقه، شعله گریل تا زمانی که رنگ غذا تغییر کنه و‌طلایی بشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
ترفند معلق ماندن نعنا در دوغ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سیب_گردویی 🍎🍏🍰
🔸مواد لازم👇
تخم مرغ چهار عدد
روغن مایع یک لیوان
آرد دولیوان
بکینگ پودر دو ق چ
شکر یک لیوان
وانیل نوک ق چ
سیب دو عدد
گردو خرد دو ق غ
کشمش دو ق غ
◀️روش پخت روی گاز:تابه رو روی شعله پخشکن میزاریم درش رو میبندیم ۵۰ دقیقه بمونه بعد با سیخ چوبی چک کنیم تمیز بیرون اومد بیرون آماده‌ست
◀️روش پخت روی فرگاز:فر رو با حرارت صد و هفتاد درجه میزاریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزاریم بعداز چهل و پنج دقیقه آماده‌ست
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر کارامل با طعم چیزکیک سن سباستین😋🍮🍰
🔸مواد لازم:
شیر دو پیمانه
پودر کرم کارامل یک بسته ( بهتره خارجی باشه )
شکر یک ق غ
شیر خشک یک چهارم پیمانه ( اختیاری )
پنیر خامه ای یک ق غ
خامه صد گرم
وانیل نصف ق چ
☆شیر و پودر کرم کارامل و شیرخشک و شکر رو مخلوط می کنیم میزاریم رو حرارت که بجوشه زمانی که جوشید بقیه مواد رو بهش اضافه می کنیم.
خامه حتما هم دمای محیط باشه، اول سس کارامل رو کف ظرفمون می ریزیم بعد از موادمون روش می ریزیم و میزاریم حدود سه ساعت تو یخچال استراحت کنه و در نهایت بر می گردونیم و سرو می کنیم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سمبوسه تُرد و تند 🥠
اول یدونه پیاز رو با حرارت ملایم و ادویه‌های زیر سرخ کنید و هرجا که داشت میسوخت، یه چیکه آب بریزید.
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل‌قرمز تند: نصف قاشق جای‌خوری (اختیاری)
نمک
خوب مثل من اونارو سرخ کنید.
نصف لیوان عدس رو ۲-۳ ساعت خیس کنید، آبکش کنید و نیم ساعت بجوشونید، بعد از نیم ساعت، ۲ تا سیب‌زمینی رو اضافه کنید تا کامل بپزن.
دوباره آبکش کنید و خوب بکوبید.
حالا پوره رو با جعفری به پیاز کاراملی اضافه کنید.
مخلوط کنید و مثل من با نون لواش اون رو بپیچید و داخل روغن داغ با حرارت خیلی کم سرخ کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_موزی
اگه مهمون فوری دارین این خوشمزه‌ها
رو زود درست کنین و لذت ببرین😍
🔸مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
شکر ۱.۵ ق غ
وانیل نوک ق چ
پودر کاکائو ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۳.۵ ق غ
مواد میانی :
شیر عسلی، موز
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_گلاب_و_زعفران
🔸مواد لازم:
قند: ۷۰۰ گرم
آب: ۴۰۰ گرم
جوهر لیمو: یک ق چ
هل: چند عدد
گلاب: ۲۰۰ گرم
زعفران دمکرده غلیظ: سه ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤩🤩 گلچینی از
پر بازدیدترین کلیپ ها 🤩
عاشقان غذا بشتابید!
اینجا بهشت شکموهاست 👇😋
.🍟🍧🍕🍩🍪🍩🍕🍧🍟
https://eitaa.com/joinchat/1907884337C337167523e
🍿🍱🍭🍩🍪🍩🍭🍱🍟
😋 پر از خوشمزه های خوشگل 😍
ورود آقایان شکمو ممنووووع 🙃😁
33.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کمپوت به سبک مریم گلی😋
بااین روشی که میگم اگه درست کنی کمپوتت بیشتراز یک سال ماندگاری داره😍
🌳🌱🌾
انتخاب میوه هم با خودتت☺️
من با هلو و گیلاس و زردالو و سیب گلاب درست کردم😋
میتونید پوست میوه رو‌جدا کنید من جدا نکردم این مدلی دوست داریم دیگه دلخواهه☺️
میوه هارو خرد کنید و‌بریزید تو‌شیشه اگه شیشه یک کیلویی بود یه لیوان شکر اگه نیم کیلویی بود نصف لیوان شکر بهش اضافه کنید بعد هم تو شیشه ها رو پراز اب جوش کنید فقط حواستون باشه یکی دوسانت و بزارید خالی بمونه بعد در شیشه هارو محکم ببندید و تو قابلمه بچینید بعد تو قابلمه اب بریزید و بزارید رو گاز هر وقت شروع به جوشیدن کردن ۲۰دقیقه باید بجوشه بعدش از تو اب جوش دربیارید و شیشه هارو برعکس کنید و هروقت خنک شد کمپوتتون آمادست☺️
به همین راحتی و خوشمزگی😋
این پست و‌سیو‌کنید و برا دوستان بفرستید تا الان که فصلشه درست کنید و‌بزارید برا پاییزو زمستون☺️
تقدیم نگاه قشنگتون🦋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برگر_مرغ_سوخاری 🍗🍔
🔸مواد لازم:
مخلوط ران و سینه ی مرغ
پیاز
سیر
پنیر پیتزا
آرد سوخاری
پاپریکا ، آویشن، زنجفیل، نمک، خردل، تخم مرغ، پودر پانکو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیزکیک_لوتوس_فیک😍😋
چیز کیک یکی از خوشمزه ترین چیز کیک هاست😎
🔸مواد لازم:برای سه تا لیوان متوسط
بیسکویت مادر یک بسته
کره آب شده سه ق غ
پنیر ماسکارپونه یک ق غ
پنیر خامه ای ویلی یک ق غ
خامه صبحانه یک ق غ
شکر دونه ریز یا پودر قند یک ق غ سر پر
کرم بیسکویت یک ق غ پر برای مواد
کرم بیسکویت برای لایه ی آخر دو ق
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب
با یک طعم جدید وفوق العاده خوشمزه مخصوص کسایی که توآپارتمان زندگی می کنند ونمیتونن رو زغال جوجه درست کن🤌🏻 💫
🔸مواد لازم:
سینه وران مرغ یک عدد
ماست یک قاشق غذاخوری
سس مایونز یک قاشق غذاخوری
آب یک عدد پیاز بزرگ
نمک به مقدار لازم
روغن زیتون یا روغن مایع
زعفران دم کرده به مقدار لازم
ادویه مخصوص جوجه کباب یا جایگزینش ( کمی زردچوبه پودر پاپریکا،فلفل سیاه یا هر ادویه‌ای که دوست داشتین )
آب نارنج به مقدار لازم
همه این مواد را باهم مخلوط روی تیکه های مرغ بریزین وخوب مخلوط کنین و داخل یخچال ۵الی۶,ساعت یا بیشتر استراحت بدین تا مزه دار بشه.
🥰اگه فر نداری میتونی داخل تابه رو با کره روغن چرب کنی ودرست کنی 💫
🥰نکته برای نرم شدن جوجه👇🏻
🔺حتما برای نرم و آبدار شدن جوجه‌ها روش فویل بکشین .
🔺ده دقیقه آخر پخت فویل را از روی جوجه بردارید .
🔺 گریل بالا را روشن کنین تا روی جوجه هاکمی طلایی بشه.
🔺ودر آخر موقع سرو روی جوجه ها کمی کره آب شده بریزید .
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوای بوتیکی با پنج طعم
گل سرخ،زعفران،پسته،نارگیل و کاکائو
🔸مواد لازم:
آرد: ۲ پیمانه
کره: ۱۲۵ گرم
پودر هل: ۱/۲ ق چ
پودر زنجبیل: ۱ ق چ
پودر دارچین: ۱ ق چ
پودر قند: ۱ پیمانه (من نصف پیمانه ریختم)
زعفران دم شده: ۱ ق‌غ
کره: ۱۵ گرم
پودر کاکائو: ۱ ق غ
پودر پسته: ۳ ق غ
پودر گل‌سرخ: ۱ ق غ
پودر نارگیل: ۳ ق غ
#حلوا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_ترش_یزدی🥘
خودم فک میکردم این غذا شمالی باشه بعد معلوم شد تو یزد خیلی درست میکنن،درست کن و لذتشو ببر😋💞
مواد لازم برای ۴ نفر:
سینه و ران مرغ هر نفر ۱ عدد
پیاز متوسط ۴ عدد 🧅
کره ۵۰ گرم 🧈
زعفران دم کرده ۲ ق غ
رب انار ۴-۸ ق غ
سیر ۴ حبه 🧄
زردچوبه و نمک و فلفل به میزان دلخواه
آلو بخارا برای هر نفر ۴ عدد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با دو قلم مواد، خوشمزه ترین رو درست کن😍🌸💫
🔸مواد لازم:
موز ۱ عدد (۱۳۷ گرم)
گردو ۱۲۵ گرم
#دسر_خوشمزه 😍
1⃣پارت
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با دو قلم مواد، خوشمزه ترین رو درست کن😍🌸💫
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
کیک یزدی ویژه محرم و نذری
🥧🥧🥧
🔸مواد لازم:
آرد سه صفر: ۳۰۰ گرم
بیکینگ پودر: ۶ گرم
تخم مرغ به دمای محیط رسیده: ۳ عدد
وانیل: ۱/۴ ق چ
پودر هل: ۱/۲ ق چ
ماست به دمای محیط رسیده: ۵۰ گرم
شربت بار: ۵۰ گرم
گلاب: ۵۰ گرم
روغن مایع: ۱۵۰ گرم
شکر: ۲۰۰ گرم
#نذری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #آلبالو_پلو_مجلسی 👇
تمام راز و رمز آلبالو پلوی مجلسی رو توی این ویدئو بهت میگم، جوری که برنجتون شفته نشه و تهدیگتون نسوزه🤤😍
مواد لازم برای پخت البالو پلو برای ۴ نفر:
برنج ۳ پیمانه
البالو ۳۰۰گرم
شکر ۱۵۰گرم
گوشت ۳۰۰ گرم
پیاز یک عدد درشت برای گوشت تا پنجاه درصد ابش رو بگیرید.
نمک و فلفل و زعفران
کره سی گرم داخل البالو بیست گرم روی برنج
بهتره هسته آلبالوهارو به کمک نی یا ابزار بگیرید که خیلی له و وا رفته نشه و #مجلسی تر باشه. 🥰
شکر رو لابلای آلبالو های هسته گرفته شده بپاشید، روی ظرف رو ببندید و ۱۲ تا ۲۴ساعت در یخچال استراحت دهید تا آلبالو آب بندازه. اگه عجله دارید یه ته استکان اب بریزید و مستقیم روی حرارت بذارید.
آلبالو هارو در قابلمه بریزید روی حرارت متوسط رو به زیاد بزارید تا جوش بیاد وقتی به جوش آمد کف روی آن را با قاشق بگیرید و کره رو بهش اضافه کنید، بعد به کمک کفگیر آلبالو هارا از شربت جدا کنید و داخل صافی بریزید تا شربت اضافی خارج بشه. 🥰
سپس ده دقیقه دیگه شربت رو بجوشونید تا قوام بگیره.
داخل یک قابلمه اب بریزید به جوش که اومد بهش نمک و روغن اضافه کنید. بعد برنج خیس خورده از دو ساعت قبل با نمک فراوون رو اول ابش رو خالی کنید و داخل قابلمه بریزید و برنج رو آبکش کنید. و روش اب سرد بگیرید تا عملیات پخت متوقف بشه.
بهتره برای آلبالو پلو برنج را کمی دانه تر و زنده تر آبکش کنید تا زمان دم کشیدن شفته نشود.
ادامه مطلب👇👇👇