#پنیر خونگی🤩 مواد لازم : شیر ۳ کیلو ماست ۱ ملاقه سرکه ۱ استکان نمک ۲-۳ ق‌ غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

چاشنی آلو 😍 🔸مواد لازم: آلو قرمز ۳ کیلو آب ۱ پیمانه نمک ۱ ق چ سه کیلو آلو قرمز شسته شده رو با یک پیمانه آب و یک قاشق چایخوری نمک، نیم ساعت بپزین، خنک که شد، از صافی رد کنین تا گوشت و هسته‌ جدا شه ، دوباره روی حرارت بزارید و با قاشق چوبی هم بزنین تا غلیظ شه، با کمک قیف یا نایلون داخل بطری بریزین، داخل فریزر یک سال قابل نگهداریه، برای نگهداری طولانی تر، باید رب سفت تر باشه تا کپک نزنه. #رب_آلو ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر شیر:۲ لیوان شکر:دوسوم لیوان نشاسته ذرت:۳ق،غ خامه صبحانه:۱ بسته(۲۰۰ گرم) وانیل ژلاتین:۲ق،غ آب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین:دوسوم لیوان ژله آلوورا:۱ بسته آب جوش:یک و نیم لیوان وانیل ❌نکته: اگه میخواین مراحل نیم بند شدن و بستن دسر سریع تر بشه تمام مراحلو تو فریزر انجام بدین ‌ فقط مواظب باشین زیاد نمونه بعد از اینکه گرفت بذارین تو یخچال ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

نرم ترین #پیراشکی دنیاست 😍 یکی از بهترین هاست که میتونید امتحان کنید 👌 از بس که نرم و خوشمزه است برای خمیر اینارو می‌خوایم : آرد ۴۰۰ گرم ( ۳ پیمانه دو ق.غ کمتر ) شیر ۲۵۰ گرم ( ۱ پیمانه ) مخمر ۱ ق.غ شکر ۱ ق.غ نمک نصف ق.غ کره ۵۰ گرم برای مغزی اینارو می‌خوایم : گوشت ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط زیتون ۱ پیمانه جعفری ۱ دسته پاپریکا ۱ ق.غ فلفل قرمز نصف ق.غ زردچوبه نصف ق.غ نمک به مقدار لازم ✨توضیحات ✨ در ابتدا برای خمیر گرفتن یادتون باشه با خمیر نسبتا تَری در طرفیم ، حدودا ۶۵ درصد شیره بنابراین مقداری خمیر سخت تر جمع میشه به خصوص زمانی که کره اضافه میشه من با دست ورز دادم که ببینید با دست هم میشه اما اگر دستگاه دارید با دستگاه راحت تر هستش . در نهایت اگر ورز میدید اما جمع نمیشه میتونید در حد چند قاشق آرد بزنید . نکته بعدی در مورد نمک مغزی هستش ، یادتون باشه زیتون مقداری شوره ، نمک رو بالانس کنید تو غذا . امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ☺️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوبیده_مرغ 🔸مواد لازم: چرخکرده مرغ ( ترکیب ران و سینه): ۷۰۰ گرم پیاز بزرگ: یک عدد رنده بشه 🔸ادویه ها: نمک ۲ ق چ، فلفل سیاه و قرمز پاپریکا: زنجفیل و پودر سیر : از هر کدام: ۱ ق چ ❌نکات: برای سیخ کشیدن دستتون رو مرطوب کنین بعد از اینکه کبابتونو رو منقل گذاشتین اولش هر ۳۰ ثانیه یه بار برگردونین. اگه ۵۰ گرم هم دنبه بزنید عالی میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_میوه‌ای محاله درستش کنی و عاااشقش نشی بی نظیره طعمش👌😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

حلوای هویج و خامه 🔸مواد لازم: آرد سفید گندم: ۲ لیوان هویج: ۵ تا بزرگ روغن: سه چهارم لیوان کره: ۱۰۰ گرم خامه: ۵۰ گرم 🔸مواد شهد حلوا: آب: ۲ لیوان شکر: ۱/۵ لیوان عرق هل و گلاب: جمعا ۱/۴ لیوان زعفران: به میزان دلخواه #حلوا پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

حلوای هویج و خامه #حلوا پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کاپ_کیک_شکلاتی 😍😋 🔸مواد لازم: دوتا تخم مرغ🥚 یک پیمانه شکر🍚 نصف ق چ وانیل🌸 نصف پیمانه روغن🥃 یک ق غ سرکه سفید🍇 نصف پیمانه شیرهمدمای محیط🥛 دو ق غ پودر کاکائو🍫 یک و نیم پیمانه آرد سفید🥡 دو ق چ بیکینگ پودر🥄 به ترکیب سرکه و شیرهمدمای محیط باترمیلک میگن کیک شکلاتی رو عالی میکنه دما ۱۷۰ درجه- ۱۵-۲۰ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند اگه برنجت شفته شد این روش رو امتحان کن🍚 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━