کیک 15 دقیقه ای بدون همزن با 5 قلم مواد👌 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد پودر قند: ۱ لیوان ماست: ۱ لیوان روغن: ۱ لیوان آرد: ۲ لیوان وانیل: ۱ ق چ بکینگ پودر: ۱ ق چ دمای فر: 170 درجه از قبل گرم شده زمان پخت: 40_50 دقیقه #کیک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سیر_داغ 🔸مواد لازم: سیر🧄 ۲ کیلو روغن🥃 به مقدار لازم نمک🧂 زردچوبه من از دو کیلو حبه سیر یک کیلو‌سیرداغ گرفتم. حبه های سیرو بعد از اینکه شستیم و یک روز در هوای آزاد خشک شد، با میکسر چند پالس میزنیم تا خورد بشه، تو پارچه نازک آبشو میگیریم و تو تابه از قبل گرم شده کمی روغن میریزیم، سیر ها رو اضافه و بلافاصله نمک میزنیم، کف تابه پهن میکنیم با حرارت ملایم، هر از گاهی هم میزنیم، کم کم تغییر رنگ میده و خشک و ترد میشه، اواخر پخت زردچوبه اضافه میکنیم و وقتی کاملا خشک شد و به رنگ دلخواه رسید روی دستمال حوله ای پهن میکنیم. من برای اینکه کارم زودتر پیش بره، سه تا تابه رو گاز گذاشتم و همزمان همه ش رو درست کردم. ‼️نکته :حرارت ملایم و هر از گاهی هم زدنه که یکدست رنگ بگیره. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مینی_چیز_کیک_لقمه_ای 🎂🍰🥮 مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 🌹بیسکویت 140گرم 🌹کره 65گرم برای مواد پنیری 👇👇 🌹شکلات سفید 100گرم 🌹پنیر خامه ای 400گرم 🌹پودر شکر75گرم 🌹وانیل 8گرم 🌹نشاسته ذرت 25گرم 🌹تخم‌مرغ 2عدد برای گاناش 👇👇 🌹شکلات سفید 100گرم 🌹خامه 45گرم ❌نکات: 👇👇👇 1⃣ قبل از شروع به کار کردن همه ی مواد به دمای محیط رسیده باشند. 2⃣ اگه قالب سیلیکونی ندارید توی قالب کمربندی درست کنید. 3⃣ بعد از پخت در فر حتما 1ساعت چیز کیک ها در فر خاموش بمونند. 4⃣ وانیل رو میتونید با عصاره وانیل جایگزین کنید. 5⃣ بیسکویت رو خورد کنید بعد بهش کره آب شده اضافه کنید (برای نرمی چیز کیک دوقاشق شیر میتونید بریزید) بریزید توی قالب روشو صاف و فشرده کنید. 6⃣ شکلات سفید رو آب کنید کمی از دما افتاد با پنیر خامه ای مخلوط کنید. شکر و وانیل هم بهش اضافه کنید خوب مخلوط کنید بعد بهش نشاسته ذرت رو بزنید. یکدست که شد تخم‌مرغ ها رو دونه دونه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بریزید توی قیف و روی بیسکویت ها بریزید چند بار قالب رو بکوبید تا صاف بشن. 7⃣ توی فر از قبل گرم شده دمای115به مدت 20الی 25دقیقه تا پخته بشن. 8⃣ بعد از خنک شدن ترجیحا نصف روز توی یخچال بمونن بعدش گاناش رو آماده کنید (برای گاناش خامه رو بذارید روی حرارت ملایم آب بشه بعد بهش شکلات سفید رو اضافه کنید حل که شد و از دما افتاد بریزید توی قیف و به آرامی روی چیز کیک ها بریزید. بذارید یخچال کمی خودشو بگیره. 9⃣ برای دیزاین شکلات رافائلو.. بیسکویت لوتوس.. کرم لوتوس.. مربا دلبخواه. میوه دلبخواه. کرم مورد نظر دیزاین کنید. نوش جان 😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_موزی 😍😋 موز ۳عدد شیر نصف لیوان شکر ۳ق غ خامه صبحانه ۲ق غ در ابتدا موز ها رو خرد کنید و به همراه شکر شیر و خامه صبحانه میکس کنید داخل ظرفی بریزید و سلفون بکشید و ۷ساعت داخل فریزر استراحت بدید بعد از این مدت اسکوپ بزنید و نوش جان کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#قیمه_ایرانی😍😋 🔸مواد لازم برای ده نفر: گوشت گوسفندی+ قلم 🍖یک کیلوگرم لپه 🫛۵۰۰ گرم لیمو عمانی🍋 ۱۳ عدد سیب زمینی🥔 ۴ عدد پیاز🧅 ۴ عدد چوب دارچین🪵 ۲ تکه جوز هندی یکم گلاب🌹 ۳ ق غ زعفران دم کرده 💛ب م ل رب 🥫۳ قاشق غذاخوری بستگی به رنگ رب روغن🧈 ,نمک🧂,فلفل سیاه 🌶به مقدار لازم زردچوبه ۱ ق چ پودر هل🌺 یک ق چ پودر لیمو عمانی 🍋۱ ق غ گل سرخ 🌹سه عدد گوجه درسته 🍅دو عدد روغن حیوانی🧈 دو ق غ نکات‌مهم قیمه: ♨️حتما لپه جوشیده بشه و برای قیمه مجلسی لپه داخل زعفرون بمونه یک ربع ♨️پودر گل سرخ نریزید قیمه سیاه میشه ♨️گوجه به قیمه لعاب میده حتما دوتا بندازید نخواستید در اخر درش بیارید ♨️نیمی از نمک و به گوشت تفت داده بزنید اینجوری گوشت تشنه میشه و طعم و‌مزه هارو به خودش میکشه. ♨️پیاز داغ هرچی ریز تر لعاب غذا بهتر این مقدار برای ده نفره برای نذری مقدار دقیقه همین اندازه روچند برابر کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

باقلوای خونگی سه سوته😋 برای #باقلوا: خمیر مخصوص باقلوا بادام خرد شده ۲۰۰ گرم کره هم دمای محیط مواد شربت : آب حدود ¾ پیمانه شیر عسلی ½ قوطی شکر حدود ۱ پیمانه هل یک عدد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

پیش غذا ترکی😋😍😋 🔸مواد لازم : قارچ ۴۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه پیازچه ۴ عدد گوجه گیلاسی زردچوبه پولبیبر کره ۵۰ گرم آب لیمو ترش ۲ ق غ 🔸مواد دیپ : ماست هم زده ۲ لیوان سبزی معطر ۲ ق غ سیر ۱ حبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ ســـــ☺️✋ـــــلام رفیق جــاااانم ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌الهـی روزت قشنگ🌤 شـادیهـات بی پـایـان😍 تو قلبت همیشه نورِ امید✨ لبت همیشـــه خنـدووون.. 🥰 ‎‏@nyiazcom

#پنکیک اورئو حدود 6 عدد پنکیک متوسط: 1 بسته کوکی اورئو 2 دسی لیتر شیر 1 دسی لیتر آرد 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر هر رویه ای که من آب کرده بودم شکلات سفید با اورئو خرد شده اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر را داخل آن بریزید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود. پنکیک ها را روی حرارت متوسط ​​با کمی کره یا روغن در ماهیتابه بپزید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تاج_بره_تنوری🐑 برای اینکه گوشت نرم ولذیذی داشته باشین بعد اینکه گوشت رو‌از قصابی خریدین ۱تا ۲ روز تو سردترین قسمت یخچال نگداری کنید،که حسابی بیات بشه. چیزایی که لازم داریم: راسته گوسفندی نمک و‌فلفل سیاه فلفل قرمز و‌تخم گشنیز سماق و‌ارگانو روغن زیتون سیب زمینی دمای پخت فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━