eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.4هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
15.1هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
27.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این غذا بسته به ذائقه ی شما ، با مرغ یا گوشت هم سرو میشه خب موادی که لازم داریم برای درست کردنش:👩🏾‍🍳 برنج سه پیمانه 🍚 گوجه ۳ یا ۴ عدد بزرگ🍅 فلفل دلمه زرد و قرمز ۱ عدد 🫑 فلفل تند ( بسته به ذائقتون میتونید از فلفل کاپی هم استفاده کنید)🌶️ سیر ۴ حبه 🧄 پیاز حلقه ای ۲ عدد🧅 رب گوجه ۱ ق سوپخوری 🥫 برگ بو 🍃 ادویه ها ( نمک ، فلفل ، پودر زنجبیل ، پودر پیاز ،ادویه کاری)🧂 ادویه تایم ( جایگزینش از اویشن یا اورگانو استفاده کنید)🌱 تمام مراحل توی ویدئو توضیح داده شده 😊 🍅 زمان رست شدن گوجه و فلفل دلمه ۴۵ دقیقه دمای ۱۸۰ درجه 🫑 زمان دم کشیدن برنج ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت با حرارت خیییلی کم روی شعله پخش کن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 🔸مواد کرم شیری: 7 گرم پودرژلاتین(یک ق غ) 7گرم پودر ژله آلوئه ورا(یک ق غ) 100 گرم شکر (نصف لیوان) 1 قاشق چایخوری وانیل 800 میلی لیتر شیر(4لیوان) 🔸مواد کرم صورتی: 5 گرم پودرژلاتین(یک ق غ سرخالی) 5 گرم پودر ژله الوئه ورا(یک ق غ سرخالی) 100 گرم شکر (نصف لیوان) 500 میلی لیتر آب(2/5لیوان) 1 قطره رنگ صورتی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 این ساندویچ مرغ سرد فوری خیلی خوشمزه میشه یبار امتحانش کن 🔸مواد لازمش: سینه مرغ یک عدد هویج رنده شده یک عدد نصف قوطی کنسرو ذرت قارچ نیم کیلو ادویه (نمک،فلفل سیاه،آویشن) سس مایونز کوچک چیپس خلالی مرغ و با پیاز و سیر و برگ بو بزارید بپزه و بعد ریش ریش کنید و داخل کره تفت بدید قارچ ها رو شسته خورد کرده وداخل کره تفت بدید هویج و رنده کرده حالا همه مواد و باهم مخلوط کنید ویک ساعت داخل یخچال قرار بدید تا خنک بشه و بعد نوش جون کنید . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
19.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 🎂🥧 🔸موادلازم: تخم مرغ ۸عدد بزرگ یا ۹عدد کوچیک شکر برای سفیده ۱۱۰گرم برای زرده ۸۵ گرم آرد قنادی ۲۴۰گرم شیر هم دمای محیط ۱۰۰گرم روغن ۹۰گرم پودر کاکائو ۲۵گرم وانیل یک ق چ خ بیکینگ پودر یک و نیم ق چ خ گاناش یک پاکت خامه صبحانه رنگ صورتی ۲۰۰گرم میشه و ۱۳۵گرم شکلات سکوهای نیم کیلو خامه قنادی سایز قالب ۲۵ارتفاع بلند دمای فر ۱۷۰گازی ۱۸۰برقی زمان پخت ۴۵تا۵۵دقیقه متغیر بستگی به فر شما دارد ۱.ابتدا سفیده و زرده ها رو جدا کنید ۲.سفیده ها رو با شکر بزنید تا حجیم و ابری بشه بره تو یخچال ۳.زرده ها رو با باقی شکر و وانیل بزنید تا حجیم بشه و روشن دور گیری فراموش نشه ۴.شیر و روغن در حد ۳۰ثانیه بزنید فقط در حد مخلوط شدن ۵.پودر کاکائو و آرد و بیکینگ پودر و اضافه کنید طی دو مرحله ۶.در نهایت سفیده تخم مرغ و خیلی آروم طی چند مرحله فولد کنید ۷.کف قالب و چرب کنید و با آرد و پودر کاکائو مخلوط شده کاور کنید در فر از قبل گرم شده وقتی کیک خنک شد لایه رویی رو جدا کنید و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید خامه قنادی رو فرم بدید بین دو لایه رو مرطوب کنید باشید یا شیر کاکائو بعد خامه بزنید و در حد استر کشی ساده کاور کنید بعدم خامه صبحانه رو ببر روی حرارت تا بجوش اومد از روی حرارت بردار و بهش شکلات سکه ای اضاف کن کامل کامله خنک شد کل کیک و باهاش کاور کن چند ساعت درون یخچال بزار و بعد نوش جان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
17.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 🔸مواد لازم: نان میکادو🫓 ۲ ورق خامه🧁 ۱ پاکت شیر عسلی🍯 نصف پیمانه تمشک🍓 ۱/۲ پیمانه بیسکویت مادر و یا هر نوع بیسکویت دیگه🍪 ۱ پیمانه شکلات چیپسی🍫 ۱/۲ پیمانه نوتلا و خلال پسته 🍫💚برای تزیین بستنی رو به مدت ۱ روز بذارین توی فریزر بمونه و خوب ببنده بعد میتونین سرو کنین. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
19.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عطروطعم این پلو انقدر اصیل و عالیه‌که مدهوش میشی☺️ 🔸مواد لازم برای ۴-۵ نفر: • برنج: ۲ پیمانه • گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم • سیب‌زمینی: ۱ عدد متوسط • پیاز: ۱ عدد بزرگ • پوره ۲ عدد گوجه یا ۱ ق‌غ رب گوجه‌فرنگی • ریحان پاک‌شده: ۱۰۰ گرم ( تقریبا ۳ تا ۴ دسته ) • نعناع پاک‌شده: کمی • مرزه پاک‌شده: کمی ( من نعناع و مرزه تازه نداشتم، تقریبا ۱ ق‌چ خشک استفاده کردم ) • زردچوبه، فلفل‌سیاه، پودرلیمو، پودر زنجبیل، پودر سیر، پودر دارچین، پودر زیره ( اندازه و نوع ادویه‌ها سلیقه‌اییه ) • نمک • کره • آب ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم: سینه مرغ: ۱ عدد جعفری: ۱ دسته آرد سوخاری: ۴_۳ ق غ نمک: ۱ ق چ پودر سیر: ۱ ق چ فلفل سیاه: ۱ ق چ آویشن: ۱ ق چ پودر فلفل قرمز: ۱ ق چ فلفل کاپیا: ۱ عدد (خرد شده) فلفل سبز: ۱ تا ۲ عدد پیاز قرمز: ۱ عدد روغن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
19.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍓🍓🍓 ساده اما باکلاس واسه مهمونیاتون عالیه👌😍 🔸مواد لازم: دو عدد کیک شکلاتی دو عدد دنت توت فرنگی ۳ - ۴ عدد توت فرنگی ✅طرز تهیه: ابتدا یکی از کیکهای شکلاتی رو خرد کنید و داخل ظرف مورد نظرتون بریزید، دور تا دورشو برش های توت فرنگی بذارید، یکی از دنت ها رو باز کنید و روی مواد بریزید ، کیک و دنت دومی رو هم به ترتیب اضافه کنید. برای تزیین هم یه توت فرنگی اسلایس شده روش بذارید. نوش جان😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
19.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 😋 🔸مواد لازم: 🍆بادمجان: ۴ تا ۵ عدد ( ترجیحا کمی تپل باشه ) 🥚 تخم‌مرغ: ۱ عدد • آرد سفید • آرد سوخاری • نمک، فلفل ( تخم‌مرغ، آرد سفید و سوخاری برای سوخاری کردن بادمجوناست اگه دوست نداشتین این مرحله رو حذف کنید و نمک و فلفلب بزنید و داخل روغن سرخ کنید و یا تو فر بپزید ) 🍅 گوجه‌فرنگی: ۴ تا ۵ عدد 🧄 سیر: ۲ حبه • نمک و فلفل : به اندازه 🌿ریحان 🧀 پنیر پارمسان یا پنیر پیتزا ‏ 🔺سس گوجه رو روی حرارت ملایم نسبتا غلیظ درست کنید 🔺 مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
19.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چوبی مرغ🍢 بدون منقل و تشکیلات مواد لازم : مخلوط ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم پودر سوخاری ۳ ق غ فلفل قرمز و سیاه پیاز متوسط ۱ عدد فلفل دلمه قرمز جعفری چند برگ زعفرون ۱ ق سیر ۱ حبه پودر سیر پودر پیاز پاپریکا زردچوبه سماق ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لیوانی شکلاتی🍫🍨 مواد لازم : بیسکوییت اورئو شکلات بن ماری خامه فرم گرفته ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه مناسبتی تو راهه این میتونه بهترین گزینه باشه😋 مواد لازم: بیسکوئیت ۲ بسته پنیر خامه ای ۳۵۰ گرم خامه صبحانه۲۵۰ گرم یک قاشق پودر قند شهد آلبالو ۱۰ قاشق ۶ قاشق آب سرد ۱ قاشق ژلاتین نصف قوطی سه قاشق خامه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤌🏻🥰 مواد لازم🤩 2 عدد کدو سبز 100 گرم پنیر سفید 2 قاشق غذاخوری ماست 2 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری ارده 2 قاشق غذاخوری آب لیمو 1 دسته جعفری 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون طرز تهیه: کدوها را پوست گرفته و مکعبی خرد کنید و روغن زیتون را اضافه کنید. آنها را در تابه به همراه روغن زیتون روی حرارت زیاد تفت دهید تا آب آن جذب شود. در صورت تمایل می توانید آن را در Airfry سرخ کنید . بعد اینکه خنک شد داخل خردکن بریزید و بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید تا به شکل پوره در بیاد. در بشقاب سرو بچینید و به دلخواه تزئین کنید. نوش جان😍 ✨من داخل غذا یادم رفت لیمو بریزم به همین دلیل روی غذا اضافه کردم🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
* 🌺ﺑﺎﺯ ﻫﻢ 🌿ﺻﺪﺍی ﮔﺮﻡ ﺧﻨﺪه‌های ﺁﻓﺘﺎب 🌺ﺑﺎﺯ ﻫﻢ 🌿ﺗﺮﺍﻧﻪ های ﺩﻟﻨﻮﺍﺯ ﺻﺒﺢ 🌺ﺑﺎﺯ ﻋﺎﺷﻘﺎﻧﻪﻫﺎی 🌿ﻛﻮﭼﻪ ﻭ ﻧﺴﻴﻢ ﻭ ﭘﻨﺠﺮه 🌺ﻳﻚ ﻃﻠﻮﻉ ﺗﺎﺯه، ﻳﻚ ﺳﻼﻡ دوباره سلام صبحتون عالی🌿 🌺 ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸مواد لازم: سیب قرمز: ۱ عدد تخم‌مرغ: ۲ عدد آرد ذرت: ۲ ق غ شیر: ۲ ق غ ‎‏ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 😎قيمه يزدی مواد لازم: روغن ✌️ نخود سه مُشت 😋😋 گوشت ٥٠٠ گرم🥩🥩 پياز يك عدد🧅 فلفل ،زردچوبه نصف ق غ خ نمك به مقدار لازم دارچين يه تيكه زعفرون ليمو عماني دو عدد پودر گل سرخ نصف ق غ خ يا گل محمدي آب دو ليوان نكته ها: ❌سيب زميني سرخ شده واسه تزيين ميتونين از پياز داغ هم استفاده كُنين ❌نخودها رو از ٢٤ ساعت قبل خيس كنين چند بار آب نخود ها رو عوض كُنين وبعد پوستش رو جدا كنين يا به اصطلاح دو لپه اش كُنين (بين دو تا پارچه هم ميتونين اين كار رو انجام بدين) ❌قيمه يزدي رب نداره ❌قيمه يزدي ليمو عماني هم نداره ولي اينجوري خوشمزه تر ميشه ❌اين خُورش آبدار نيست😉 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
کیک دو رنگ قابلمه ای 😍🍰🍫 🍰مواد لازم تخم مرغ درشت ۳ عدد وانیل نصف ق چ شکر یک پیمانه روغن مایع: دوسوم پیمانه ماست یا شیر:یک پیمانه آرد قنادی: دو و نیم پیمانه بیکینگ پودر : دو قاشق مرباخوری پودر کاکائو:یک قاشق غذاخوری پر 🍰قالب سایز ۲۵ خوبه 🍰برای فر دست ساز قابلمه و شعله پخش کن رو از یک ربع قبل روی حرارت ملایم قرار بدید و داخل قابلمه یک کاتر فلزی قرار بدید که قالب روی کاتر قرار بگیره نگران نباشید هیچ مشکلی پیش نمیاد 🍰برای داخل فر: فر گازی ۱۸۰ درجه و فر برقی ۱۶۰ درجه تستر ۱۵۰ درجه به مدت چهل دقیقه تا ۵۰ دقیقه بعد از ۴۰ دقیقه با خلال دندون چک کنید دوستون دارم یه عالمه😘 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
20.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اقتصادی ترین و خوشمزه ترین 🍨🍧 🔸مواد لازم: موز ۳ عدد خامه صبحانه ۱ عدد بيسکوئيت پتی بور نصف بسته شکلات تخته ای ۱ بسته (۱۰۰ گرم حدودا) ✅طرز تهیه: موز هارو خرد کن و ۳ ساعت بذار فریزر تا یخ بزنه موز یخ زده و پتی بور و خامه و شکلات تخته ای با هم میکس کن بریز تو ظرف و بذار ۳-۴ ساعت فریزر نوش جونتون😍❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━