فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
🌼امروزتون پراز مهربانی
💞الهی ڪه
🌼مهربانی رسمتون
💞موفقیت سهمتون
🌼خوشبختی حقتون باشه
💞خیر و برکت
🌼تو زندگیتون جاری
💞حاجت دلتون روا
🌼وتنتون سلامت باشه
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
نون خامه ای محبوب دلها😍با تمام فوت و فنش
نکات کپشن بسیار مهم👇🏼
‼️این دستور درعین سادگی و در دسترس بودن مواد ، اگه نکته هاش رعایت نشه ، نون خامه ای خوبی بهتون نمیده
☘موادلازم:☘
🌸آب ۲۰۰ میلی لیتر ( ۱ پ )
🌸کره ۵۰ گرم
🌸شکر ۱ ق غ(۱۳ گرم)
🌸آردقنادی ۱۲۵ گرم (یک پیمانه سرخالی⬅️نیم سانت بالای پیمانه خالی باشه)
🌸تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد
🌸اسانس وانیل. ۱ ق چ
🌸بکینگ پودر ۱/۲ق چ
🌹تمام مراحل داخل کلیپ گفته شده🌹
🎀آرد حتما الک بشه
☢️دمای فر برقی : ۱۵ دقیقه اول پخت با دمای ۲۰۰ درجه و ۱۵ دقیقه آخر دمای ۱۸۰ درجه
☢️دمای توستر : ۱۵ دقیقه اول پخت دما ۱۹۰ درجه و ۱۵ دقیقه دوم دما ۱۷۰
☢️دمای فر گازی : ۱۵ دقیقه اول پخت دما ۲۱۰ درجه و ۱۵ دقیقه دوم دما ۱۹۰ درجه ، اواخر پخت گریل روشن بشه
☑️تا نیم ساعت درب فر نباید باز بشه
☑️این مقدار مواد حدود ۱۷ تا نون خامه ای میشه
☑️حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم خامه قنادی نیازه
❇️❇️برای فر برقی المنت بالا و پایین همزمان به همراه فن روشن باشه( بدون گریل)
♻️مدت زمان پخت : ۳۰ تا ۳۵ دقیقه
🎀مرحله داغ زدن خمیر بسیاااار مهمه و یکی از علت های پوک شدن نون خامه ای همینه ، پس حدود ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم مدام خمیر رو باز و جمع کنید
🎀بعد از مرحله داغ زدن ، خمیر که از داغی افتاد دونه دونه تخم مرغها رو اضافه کنید و هم بزنید ، اگه خمیر سرد باشه ، تخم مرغ دیر به خورد خمیر میره
🎀ممکنه برای خمیر شما ۳ تا تخم مرغ کافی باشه ، پس با خیال راحت ۳ تا تخم مرغ رو دونه دونه به خمیر اضافه کنید ، اگه نیاز بود تخم مرغ چهارم رو هم بزنید و کم کم اضافه کنید ، خمیر در نهایت باید کشدار و براق باشه و وقتی از لیسک به پایین میریزه ، علامت ۷ زیر لیسک ایجاد بشه.
🎀نحوه پایپ کردن خمیر خیلی مهمه
🎀حتما نون خامه ای ها با فاصله از هم پایپ بشن چون موقع پخت حسابی پف میکنن
🎀بعد از پخت حتما ده دقیقه داخل فر خاموش با در نیمه باز بمونه ، بعد خارج کنید و اجازه بدید کامل خنک بشه
🎀از ماسوره شکوفه یا ستاره یا ساده برای خمیر استفاده کنین.
🎀داغ بودن فر بسیاااار مهمه و حتما ۲۵ دقیقه قبل از پخت فر با دمای ۲۰۰ روشن بشه ، اگه کامل داغ نباشه خیلی پف نمیکنه و داخلش خمیر میمونه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت کرفس قرمز🍛🥫
ران مرغ ۴ تا ۶ عدد
کرفس خورد شده ۲ پیمانه(۲دسته کرفس)
گوجه خشک ۲/۳ پیمانه
غوره ۱/۲ پیمانه _ آبغوره ۱/۳ پیمانه
رب گوجه ۱ ق غ خ
رب فلفل ۱ ق غ خ (اجباری نیست البته در صورت تمایل برای خوشرنگ شدن و خوشعطر تر شدن خورشت)
پیاز ۱ عدد _ سیر ۳ حبه
زعفران دم شده _ کره ۲ ق غ خ
ادویه(نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ترکیب پودر پیازچه و پور سیر)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_یخچالی
#رولت_بدون_فر
🔸مواد لازم:
دو بسته بیسکویت پتی بور
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
یک چهارم پیمانه کره آب شده
یک لیوان شیر
خامه فرم گرفته
شکلات چیپسی
شکلات آب شده و توت فرنگی برای تزیین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتا_گل_رز_با_مولد
پاناکوتاهایی که با مولد درست میشن به نظرم خیلی قشنگن و میتونی باهاشون تو ژله درست کردن کلی تنوع بدی و ژله هاتو خوشگل تر کنی❤️😍
پاناکوتا گل رز
شیر ۱ پیمانه
شکر ۱/۴ پیمانه
خامه صبحانه ۵۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق.غ
آب سرد برای حل کردن ژلاتین ۱/۳
پیمانه
رنگ خوراکی از هر رنگ ۱ قطره
توضیحات و مراحلش کامل تو ویدیو هست ببینید🌹❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
هدایت شده از عطار باشی | طبیب ایرانی
.
اگر این چرخه دچار اختلال بشه یا اینکه
فولیکول مو آسیب ببینه، ممکنه موها
سریعتر از زمان بازسازی شروع به ریزش
کنن و منجر به علائمی مانند عقب رفتن
خط رویش مو، نازک شدن کلی یا ریزش
بشه ‼️
.
💢 اولین تولید کننده ی محصولات با کیفیت گیاهی و کاملا ارگانیک در حوزه ی مراقبت و درمان دغدغه های پوست ، مو و تناسب اندام با بیش از ۱۰ سال سابقه در بازار سنتی و اینترنتی👇👇
🌐 https://attarbashii.co/?ref=536
💯 مشاوره و مشاهده کامل محصولات ☝️☝️☝️☝️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چای_کرک_عربی☕️
این چای واسه هر کی درست کنی دستورشو تا ازت نگیره ولت نمیکنه☺️
این همون پودریه که توی قشم و کیش به عنوان چای کرک میفروشن خیلی طرفدار داره 😉🤗
بدون مواد نگه دارنده بدون اینکه دم کنی فوری اماده است خوشمزه عالی مزه اش یک عمر تو دهنت میمونه ❤️
مواد اولیه:
چای یک پیمانه سر خالی پیمانه هر چیزی رو میتونید در نظر بگیرید
هل ۶ عدد تا ۱۵ تاهم میتونید اضافه کنید
چوب دارچین۴ عدد
زعفرون یک ق چ سر پر
زنجبیل یک ق چ سر پر
پودر کافی میت یک پیمانه
شکر یک پیمانه میتونید تا ۱/۵ پیمانه ام بزنید
همه رو اسیاب کنید تو قوطی در بسته نگه دارید و خیلی فوری از مهمان پذیرایی کنید🤗
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فسنجون و دیگر هیچ☺️
مواد لازم :
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم🥩
گردو خرد شده ۲۰۰ گرم
آب سرد ۳ لیوان
یخ نصف لیوان🧊
زعفران ۱ ق غ
رب انار ملس
پیاز ۲ عدد🧅
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بامیه
مواد لازم برای مدل اول:
بامیه نیم کیلو
پوره گوجه فرنگی نیم لیتر🍅
سیر ۳-۶ حبه 🧄
فلفل قرمز پرک ۱ ق چ 🌶️
سرکه نصف پیمانه
سیاه دانه ۱ ق چ
ترخون خشک ۱ ق غ
نمک ۱ ق غ
برای مدل دوم:
بامیه نیم کیلو
فلفل سیاه دانه ۱ ق غ
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
سیر ۳-۶ حبه
فلفل قرمز پرک ۲ ق غ
نمک ۲ ق غ
ترخون خشک ۱ ق غ
سرکه به اندازه ظرفتون
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_مجلسی
مواد لازم:
پیاز: ۲ عدد
سیب زمینی: ۲ عدد
ران مرغ بدون پوست و استخوان: ۳عدد
فلفل دلمه
سیر
مواد سس:
روغن زیتون: ۱ استکان
شیر: ۱ استکان
رب: ۱ قاشق سر پر
ادویه: نمک، فلفل، پاپریکا، اویشن و ادویهکاری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این چیزکیک های تکنفره الان خیلی ترند شده و به نظر من خوشگلترین چیزکیک هم متعلق به همین چیزکیک ژله ای هست😍❤️🌹
بریم که با هم درستش کنیم🌹
#چیز_کیک_ژله_ای:
ژله توتفرنگی نصف بسته
ژله بلوبری نصف بسته
ژله طالبی نصف بسته
ژله پرتقالی نصف بسته
ژله آلوورا ۱ بسته
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
کره ۸۰ گرم
پنیرخامه ای ۲۰۰ گرم
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
پودر قند ۳ ق.غ
شیر نصف پیمانه
پودر ژلاتین ۱ ق.غ سرپر
۴ رنگ ژله رو که هر کدوم نصف بسته هست رو با ۳/۴ پیمانه آبجوش مخلوط کنید وقتی ژلاتین حل شد بذارید تو یخچال تا ببنده بعد که کاملا بست به صورت مکعبی برش بزنید
بعد بیسکوییت رو با کره ذوب شده مخلوط کنید و تو قالب ها بریزید و فشرده کنید بذارید تو یخچال
بعد هم پنیر خامه ای، خامه قنادی ،پودرقند و شیر رو با هم مخلوط کنید و ژلاتین بنماری شده هم بهش اضافه کنید و و کاملا با هم مخلوط کنید
و ژله های مکعبی رو به مواد پنیری اضافه کنید و تو قالبها بریزید بذارید تو یخچال تا ببنده
بعد ۱ بسته ژله آلوورا رو با ۱/۵ پیمانه آبجوش مخلوط کنید و بذارید کنار تا خنک بشه
و گلهای آماده رو روی چیزکیک بذارید
(❌ آموزش گلها تو چند تا پست قبلی هست حتما ببینید)
و ژله آلوورا رو بریزید روش و دوباره بذارید تو یخچال به مدت ۸ ساعت تا کاملا ببنده
بعد سلفون و طلق رو از رینگ جدا کنید و چیزکیک رو خارج کنید😍❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_مغزدار
🍮🍮🍮
مواد لازم:
برای پودینیگ
۱بسته ژله الوار
یک پیمانه شکر ب دلخواه برای شیرینی شدن
شیر
برای قسمت ژله ای:
ژله انگور رنگ خوراکی در صورت کم رنگ بودن رنگ ژله
اب جوش
#ژله_مجلسی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا سوهان😍
جزء حلواهایی هست که با بافت لطیفه🤌🏻
مواد لازم شربت :
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
گلاب نصف لیوان
پودر هل ۱ ق چ
زعفران
مواد حلوا :
آرد ۱ لیوان
شیر نصف لیوان
روغن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━