☘️بریانی مرغ و گشنیز☘️ بریانی یکی از غذاهای معروف هند هست که انواع مختلفی داره و این غذا ایده ایی از بریانی هندی هست که فوق العاده خوشمزه میشه با اون عطر گشنیز و ترخون😍 چیزایی که میخواییم برای ۴نفر سینه مرغ ۲ تا میتونید از ران مرغ بی استخوان و تکه شده هم استفاده کنید✅ سیر له شده ۱ ق.چ سرپر فلفل شیرین ۴-۵ تا اگر مثل من فلفل تند دوست ندارید از فلفل شیرین استفاده کنید ولی اگر اهل غذای تند هستید فلفل تند ۲-۳ تا✅ روغن زیتون ۲ ق.غ ماست سفت ۴ق.غ برای مزه دار کردن مرغ و ۱ پیاله ماست به دمای محیط رسیده برای سس گشنیز پاک شده ۲ دسته کوچک ترخون ۵-۶ ساقه ادویه هاش فلفل سیاه، زیره سبز، کاری ، پودر تخم گشنیز، نمک و فلفل قرمز در صورت دلخواه زعفران دم شده این غذا ادویه گراماسالا و زنجبیل هم داره که من به خاطر حساسیت نریختم میتونید ۱ق.چ ادویه و ۱ق.چ حریره زنجبیل تازه یا نصف ق.چ پودر زنجبیل اضافه کنید عالی میشه✅ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کتلت_مرغ_زعفرونی 🔸مواد لازم: سیب زمینی متوسط: ۳ عدد سینه مرغ: ۲ عدد تخم‌مرغ: ۲ عدد سیر: ۲ حبه جعفری و پیازچه خرد شده ۳ ق غ ادویه: نمک، زردچوبه، فلفل، زعفرون و پودر سوخاری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_دو_رنگ😍😋 مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۴ عدد شکر🍚 ۲۰۰ گرم وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری شیر 🥛۱۳۵ گرم روغن مایع🥃 ۱۴۵ گرم آرد🥡 ۲۸۰ گرم خامه صبحانه🥣 ۵۰ گرم ( بهتره حذفش نکنید بافت خوبی به کیکتون میده ) بکینگ پودر 🥄۲ قاشق چایخوری برای قسمت شکلاتی : پودر کاکائو🍫 ۱۰ گرم روغن مایع 🥃۲ قاشق چایخوری قالب میان تهی ۲۵ سانت برای قالب گرد ساده از سایز ۲۲ تا ۲۳ میتونید استفاده کنید فر گازی ۱۸۰ درجه فر برقی ۱۷۰ درجه مدت تقریبی پخت ۵۰ دقیقه حتما با یک خلال چوبی پخت کیک رو چک کنید اگه سیخ چوبی داخل کیک فرو کردید و چیزی به قالب‌نچسبید پخته اما اگه مواد چسبید یعنی هنوز نیاز به پخت داره . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یکی از خفن‌ترین دسرها واسه تابستون این دسر حتماً یاد بگیر😍❤️ مواد لازم : آرد ۱ پیمانه وانیل ½ ق چ روغن مایع ½ پیمانه بستنی وانیلی یا شکلاتی پودر کاکائو ½ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ تخم مرغ ۳ عدد شکر ¾ پیمانه شیر ¾ پیمانه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

❌حراج آخر فصل پارچه سرای شهرزاد شروع شده 🔵 فروش حضوری و آنلاین 🔵 امکان خرید مستقیم از انبار🔵 ارسال به سراسر کشور 🌎👌 https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2 اعتبار سنجی شده توسط ایتا ۰۹۹۱۷۸۱۱۰۵۰مدیر فروشگاه

#ترفند نگهداری طولانی مدت قارچ😀🍄 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

سه مدل شیک تابستونی موز و انبه:👇 بستنی وانیلی موز و انبه یخ زده پنیر خامه ای شیر توت فرنگی تمشک:👇 بستنی وانیلی توت فرنگی و تمشک یخ زده پنیر خامه ای شیر طالبی:👇 بستنی وانیلی طالبی یخ زده پنیر خامه ای شیر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_روستایی❤️🌱 مرغ شکم پر خوشمزه و‌رویایی به سبک #میجان خانم جان🍗☘️ 🌾🌱🌳 . 🔴مواد لازم برای ۴ نفر: ۱ عدد مرغ متوسط ۲ عدد پیاز متوسط ۳۵۰ گرم سبزی شکم پر ۲۰۰ گرم گردو آسیاب شده ۲ قاشق غذاخوری رب انار ملس ۳ قاشق غذاخوری رب ازگیل ۲۰۰ گرم آلو خورشتی نمک و فلفل به میزان دلخواه تقدیم نگاه قشنگتون🦋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

حلوای بوتیکی با پنج طعم گل سرخ،زعفران،پسته،نارگیل و کاکائو 🔸مواد لازم: آرد: ۲ پیمانه کره: ۱۲۵ گرم پودر هل: ۱/۲ ق‌ چ پودر زنجبیل: ۱ ق‌ چ پودر دارچین: ۱ ق‌ چ پودر قند: ۱ پیمانه (من نصف پیمانه ریختم) زعفران دم شده: ۱ ق‌غ کره: ۱۵ گرم پودر کاکائو: ۱ ق‌ غ پودر پسته: ۳ ق‌ غ پودر گل‌سرخ: ۱ ق‌ غ پودر نارگیل: ۳ ق‌ غ #حلوا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

دستور جوجه کباب خوشمزه و پنبه‌ای 🔸مواد لازم برای ۱۵ نفر: مرغ کامل بدون استخوان: ۳ عدد پیاز: ۳ عدد متوسط سیر: ۶ حبه فلفل دلمه بزرگ: ۱ عدد سس فرانسوی: یک لیوان ادویه: نمک ۲ ق غ، پاپریکا ۲ ق غ ، فلفل سیاه ۲ ق غ و زعفران به مقدار لازم آبلیمو: یک چهارم لیوان 🔺نکته مهم: زمان کباب کردن جوجه‌ها اصلا باد نزنین تا رنگ بگیره و طلایی بشه اینجوری یه جوجه ابدار و پنبه ای دارین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کوکو_شکم_پر 😋😍 مطئن باش هیچ بچه ای دست رد نمیزنه بهش🤌از بس که خوشمزه و لذیده🤤 چیزایی که نیاز داریم:👇 سیب زمینی : ۴ عدد🥔 تخم مرغ: ۱ عدد🥚 جعفری خرد شده: ۱ ق غ☘️ ارد نخودچی : ۱ ق غ بجاش از ارد سوخاری بدون ادویه یا پودر نون استفاده کنین🥄 پنیر پیتزا : بمقدار کافی پودر پانکو یا سوخاری ادویه واسه سیب زمینی:👇 نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر مواد میانی:👇 مرغ خرد شده ی کاسه ماست خوری🍗 پیاز خرد شده : ۱ عدد درشت🧅 نمک فلفل،پاپریکا،پودر سیر زردچوبه ،اویشن سس کچاب یا رب : ۱ ق غ🥫 طرز تهیه:👇 📍سیب زمینی رو با اب و نمک بذارید بپزه 📍مواد میانی رو طبق کلیپ بالا درست کنید بذارید کنار سرد بشه سیب زمینی سرد شده رو رنده کنید بهش نمک و فلفل زردچوبه پودر سیر اضافه کنید 📍تخم مرع ارد نخود چی و جعفری رو بریزید با دست حسابی ورز بدید 📍سیب زمینی رو توی دست باز کنید از مواد میانی وسطش بریزید پنیر پیتزا بذارید و خوب ببندید و توی پودر پانکو یا سوخاری بدون ادویه بغلطونید 📍نیم ساعت داخل فریزر بذارید و توی روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید 📍حواستون باشه سیب زمینی کاملا سرد سرد باشه بعد بقیه مواد رو اضافه کنین 📍مواد میانی سرد باشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند عالی برای پوست کندن گردو👌 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#کیک_مغزدار😋😍 🔸مواد لازم میانی: گردو: ۱۰۰گرم شکر سفید یا قهوه ای: ۴۰گرم پودر دارچین: یک ق م پودر هل: یک دوم ق چ شکر حتما دونه ریز باشه 🔸مواد لازم شربت: شکر: ۳۰۰ گرم آب: ۱۵۰ گرم هل: ۵ عدد آبلیمو: یک ق س یک دقیقه بجوشه بزارید ولرم بشه 🔸مواد لازم کیک: تخم مرغ: ۳عدد شکر: ۱۰۰گرم وانیل: یک چهارم ق چ روغن: ۱۰۰گرم شیر: ۱۸۰ گرم آرد: ۲۰۰گرم بکینک پودر: ۱۰ گرم نمک یک هشتم ق چ 🔺نکات: همه مواد هم دمای محیط باشه بعد از پخت خنک شد شربت ولرم رو بریزید بهتره بعد از 12 ساعت سرو کنید دمای فرگازی: ۱۷۰ درجه دمای فر برقی: ۱۵۵ درجه توستر: ۱۳۵ درجه طبقه وسط حرارت فقط از پایین سایز قالب: ۲۴ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

این #ژله خوشگل خیلی آسون درست میشه 😍 حتما برای مهمونیاتون درستش کنید که همه کیف کنن از هنر و کدبانو بودنتون ژله بستنی درست کنین یعنی ژله رو با یک لیوان ابجوش و یک لیوان بستنی اماده کنین و نارنگی پوست گرفته رو به سیخ چوبی بزنین مثل کلیپ که نشونتون دادم سر یه رو بطری ببرید، سیخ نارنگی بذارید داخل بطری از ژله بستنی بریزید داخل بطری بزارید داخل یخچال تا بگیره سیخ ازش جدا کنید و با چاقو برش بدین، دو مدل میتونین برش بدین بسته به تعداد مهمونا یا سلیقتون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سمبوسه_پیتزایی 🔸مواد لازم: شوید زردچوبه پودر سیر نمک فلفل سیب زمینی پخته شده مرغ ریش ریش شده پنیر پیتزا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شام_خوشمزه😋😍 مواد لازم برای خمیر:👇 شیر: ولرم ۱لیوان شکر: ۱ق.غ خمیرمایه فوری: ۱ق.غ باهم مخلوط میکنیم روی ظرفو میپوشونیمو ۱۰دقیقه استراحت میدیم بعد نمک ۱ق.چ و آرد دو ونیم تا سه لیوان بهش اضافه میکنیمو ۵دقیقه ورز میدیم در آخر ۳۰گرم کره نرم شده رو اضافه میکنیمو ده دقیقه دیگه ورز میدیم.خمیرو تو ظرف چرب شده میذاریمو روشو میپوشونیم یکساعت تو محیط بهش استراحت میدیم بقیه مراحلم که تو ویدیو هست. مواد لازم:👇 سیر یه بوته(۱۰تا۱۲تاحبه) روغن زیتون یک سوم لیوان کره ۲۰گرم پنیر پارمسان ۱ق.غ جعفری خورد شده یه پیاله ماست خوری ادویه ها(نمکو فلفل سیاه.پاپریکا و آویشن) پنیر پیتزا ۲۰۰گرم گوجه فرنگی یه دونه ✅طرز تهیه: سیرو روغن زیتونو میذاریم تو فر تا بپزه با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۰دقیقه.روی گاز هم میتونید اینکارو انجام بدین ولی با شعله خیلی کم. سیرارو خوب له میکنیم بعد بقیه موادو بهش اضافه میکنیم. این میشه یه ترکیب خوشمزه که عطروبوش کل خونه رو پر میکنه👌 خمیرو بعد از استراحت اولیه دو قسمت میکنیم.به هر شکلی که خواستید میتونید بازش کنید با ضخامت نیم سانت تو سینی فر و روی کاغذ نسوز بذارید روشو بپوشونید و یکربع بهش استراحت بدید. روشو با چنگال سوراخ میزنیم و از ترکیب سیرو جعفری روش میمالیم.در آخر پنیر میریزیم و برشای نازک گوجه فرنگی رو هم روش میچینیم میره تو فر گرم شده بادمای ۲۰۰درجه بعد از بیست تاسی دقیقه آمادس.روشم جعفری خورد شده با خلال پیاز بنفش بریزیدو نوش جون کنید😍😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شنيسل_فوري مواد لازم: آرد گندم،سس مايونز،سس خردل از هر كدام يه قاشق غذاخوري تخم مرغ يك عدد ادويه دلخواه مثل نمك،فلفل و پودر سير همين😊 بقيه اش تو كليپ مشخصه… ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#روکر_توت_فرنگی خوشمزه تر از این دسرنداریم😍برای مهمونی هاتون حتما درستش کنید همه عاشق طعمش میشن مواد لازم: شیر:۲ لیوان ژلاتین:۲ق،غ نشاسته ذرت:۳ق،غ شکر:دوسوم لیوان خامه صبحانه:۱ بسته(۲۰۰ گرم) وانیل آب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین:دو سوم لیوان ژله آلوورا:۱ بسته آب جوش:یک و نیم لیوان بیسکوییت پتی پور:نصف بسته گردو به دلخواه 📌نکات: اگه میخواین مراحل نیم بند شدن و بستن دسر سریع تر بشه تمام مراحلو تو فریزرم میتونید انجام بدین😊 ‌ فقط مواظب باشین زیاد نمونه یادمه کامل گرفت بذارین تو یخچال #دسر #دسر_مجلسی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. ســـ😊ـــلام 🌱صبحتان پرازمحبت الهی 🌸سهم امروزتان شادی 🌱سهم زندگیتون عشق 🌸سهم قلبتون مهربانی 🌱سهم چشمتون زیبایی و 🌸سهم عمرتون عزت باشه روز خوبی پیش رو داشته باشید ‎‏@nyiazcom

#کیک_صبحانه مواد لازم: آرد: ۱۱۰گرم تخم مرغ: ۳عدد شکر: ۹۰گرم وانیل: ۱/۴ق چ روغن: ۷۰گرم بیکینگ پودر: ۱ق چ کشمش: ۵۰گرم گردو: میران لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تپسی_کباب😍😋 مواد لازم: ۱ کیلو گوشت گوسفندی🍖 ۲۰۰ کرم پنیر موتزارلا🧀 ۱ ق.غ رب گوجه🥫 نمک و‌فلفل سیاه🌶🧂 ۱ ق.چ پول بیبر🌶 ۱ دونه پیاز🧅 ۱ مشت جعفری چاپ شده☘️ ۳ حبه سیر🧄 ♨️دمای فر ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کباب_حسینی_اصل 😋😍 رمز وراز کباب حسینی اصیل اصفهانی همینجاست😍به شدت لذیذوخوشمزست 😍مادربزرگ قشنگم دستپختش هنوزم که هنوزه زبانزد فامیله از قدیم یجوری این کباب حسینی رو میپخت که منی که گوشت تیکه ای دوست نداشتمم عاشقش بودم 😋پس حتما امتحانش کنید😍 🌀مواد لازم: 📌گوشت گوسفندی یا گوساله:نیم کیلو 📌پیازسفید:۲عدد 📌پیاز بنفش:۱عدد درشت 📌فلفل دلمه ای:۱عدد درشت 📌گوجه فرنگی:۳عدد 📌رب گوجه فرنگی:۲ق غ 📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،دارچین،زردچوبه،ادویه گوشت):به میزان لازم 📌زعفران دم کرده:به مقدار لازم 📌روغن زیتون:۳ق غ 📌غوره یا آبغوره یا آبلیموی تازه:به مقدار دلخواه 💚نکات طلایی: 💚برای اینکه کباب ها نسوزه و رنگشون سیاه نشه حتما از دو سه ساعت قبلتر سیخ های چوبی رو درآب خیس کنیدکه آب کباب رو نکشد وخشک نکند. 💚برای کباب حسینی لذیذ بهترین گوشت گوسفندی هست اما اگر دوست ندارین مثل من گوساله بزنید. 💚اگر با گوشت قرمز کلا مشکل دارین از مرغ یا بوقلمون هم میتونید استفاده کنید 💚حتما از زعفران وادویه ها برای طعم دار کردن گوشت استفاده کنید واحازه بدین یک شب تا صبح در یخچال بماند تاحسابی طعم دار بشه و یا نهایت سه ساعت تایم بدین طعم دار بشه. 💚استفاده از فلفل سیاه ،ماست و کیوی و سس مایونز باعث نرم شدن گوشت کباب میشه 💚تفاوت این کباب با چنجه اینکه چنجه روی دغاغ کباب میشه اما کباب حسینی داخل سس روی گاز پخته میشه😍 💚نمک رو اول مار درحد کم به گوشت بزنید که بافتش سفت نشه و نمک نهایی رو نیم ساعت اخر پخت وسرو غذا بزنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━