#چیز_کیک_شکلاتی
مواد لازم کیک:
تخم مرغ 🥚دو عدد
آرد🥡۶۰ گرم
پودر کاکائو🍫 ۱۰ گرم
بیکینگ پودر 🥄نصف ق چ
شکر 🍚۶۵ گرم
شیر 🥛۱۸گرم
روغن مایع🥃 یک ق غ
وانیل🌸 یک چهارم ق چ
قالب مورد استفاده سایز ۱۸ هست
دمای فر ۱۷۰به مدت بیست دقیقه الی نیم ساعت
مواد لازم رویه چیز کیک:
پنیر خامه ایی 🧀۲۰۰گرم
خامه صبحانه 🥣۲۰۰ گرم
پودرقند🍚 نصف پیمانه (بعداز اضافه کردن مزه کنید اگر شیرینش کم بود میتونید بیشترم اضافه کنید)
وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری
پودرکاکائو 🍫یک قاشق غذاخوری
ژلاتین🥄 یک ق غ
آب 💧نصف لیوان
شکلات تلخ🍫 ۶۰گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_میوهای
🍦🍦🍦
#بستنی_خونگی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_مینیاتوری
کوفته😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مانتی_سیب_زمینی
یک غذای ترکیه ای خیلی خوشمزه که قراره عاشقش شی
کره🧈
روغن
پیاز🧅
رب🥫
سیب زمینی پخته🥔
فلفل سیاه،پولبیبر
خمیر هزارلا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کوکو_پیتزایی 😋😍
کوکوپیتزایی اونم با نون لواش😍 ازش غافل نشو خیلی خوشمزست 🥰🤌
.
.سیوش کن این کوکو بینظیر🥰✌️میره تو لیست غذاهای نونی خوشمزه تون
همه مراحل پخت کوکوی پیتزایی با لواش تو فيلم کامل با توضیحات هست
✅کوکوی پیتزایی با لواش
نون لواش ۱عدد
سوسیس ۱پیمانه
نصف فلفل دلمه
ی پیمانه پنیر پیتزا
قارچ تفت داده ۱۰عدد
نمک فلفل سیاه پاپریکا اویشن
شیر ۱/۴پیمانه
.تخم مرغ ۲عدد
.
✅مواد کوکوی پیتزایی با لواش رو حسابی مخلوط کنید
و تو روغن داغ با شعله ملایم سرخش کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#تارتمرغوسسبشامل
✅ خمیر تارت:
آرد ۳۲۵ گرم ( ۲ پ+۱/۲ پ)
کره سرد ۱۵۰ گرم
شکر ۱ ق س
نمک ۱/۲ ق س
پودر سیر و پاپریکا از هرکدام ۱/۴ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
آب سرد ۲،۳ ق س
❌ آب رو ابتدا ۲ ق س بریزین اگر خمیر سفت و خشک بود یک قاشق دیگه اضافه کنین
❌ میزارن نمک و ادویه ها اختیاریه میتونین کمتر کنین یا هر ادویه دیگه ای استفاده کنین
❌ مواد خمیر حتما سرد و یخچالی باشد
❌استفاده از دستگاه اجباری نیست و همه مراحل رو با دست میتونین انجام بدین
✅ مواد میانی:
سینه مرغ خورد شده ۳۰۰ گرم
پودر پاپریکا ۱/۴ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
فلفل ۱/۲ ق چ
آویشن ۱/۲ ق چ
سوسیس ۲ عدد ( اختیاریه)
فلفل دلمه ۱ عدد ریز
✅مواد سس:
کره ۴۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
آرد ۱۵ گرم ( ۱ ق س+ ۱/۲ ق س)
شیر ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ)
خامه صبحانه ۱/۲ پ
پاپریکا، پولبیبر، پودر پیاز ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
پنیر پیتزا ۳ ق س
❌ میزان نمک و ادویه ها رو طبق ذائقه خودتون میتونین تغییر بدین
❌ دستور اصلی سس بشامل خامه نداره ولی اینجا خامه اضافه میشه تا یه بافت لطیف و نرم داشته باشه
❌ برای پرکردن تارت میتونین از الویه یا کشک بادمجان هم استفاده کنین.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موچی_ژاپنی😋😍
مواد لازم:
شكلات ٤٠ گرم
يه شات قهوه
خامه رقيق شده ٣٠ گرم
خامه قنادي ٦٠ گرم
پودر كاكائو ١٠ گرم
آرد گلوتينوس ١٥٠ گرم
نشاسته ذرت ٣٠ گرم
شير ٢٧٠ گرم
كره ١٠ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میان_وعده
#تغذیه_مدرسه
مواد لازم:👇
آرد: ۲۳۰ گرم
روغن مایع: ۱۵ گرم
شکر: ۳ ق غ
آب: ۱۰۰ گرم
خمیر مایه: ۵ گرم
تخم مرغ: یک عدد(سفیده شو برای داخل نون زرده شو برای رومال لازم داریم)
مواد میانی:👇
خرما بدون پوست: ۲۰۰گرم
گردوی خرد شده: ۲ ق غ
هل و دارچین: طبق ذائقه تون
کره: ۱۰ گرم
✅طرز تهیه:
همه ی مواد رو ترکیب میکنیم.
آرد رو اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم.
وقتی خوب ورز دادیم خمیرو یک ساعت استراحت میدیم.
بعد از یک ساعت خمیرو به قطر دو میل باز میکنیم.
مخلوط خرما رو که با کره دارچین هل و گردو ترکیب کردیم، میمالیم روی خمیر.
بعد خمیرو از بالا تا وسط تا میزنیم.
بعد از پایین تا میزنیم روی خمیر
و خمیرو دوسانت دو سانت برش میزنیم.
برشها رو تاب میدیم و رول میکنیم.
یک ربع بهشون استراحت میدیم.
با زرده تخم مرغ و شیر رومال میزنیم روشون.
میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵دقیقه با حرارت ۲۰۰درجه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_مرغی
خوشمزه ترین و راحت ترین غذای مرغی همینه😍
مواد لازم:
سینه مرغ یک عدد
فلفل دلمه قرمز. نصف یک عدد
پیاز. یک عدد
سیر دو حبه
جعفری. کمی
نان باگت. نصف یک عدد
سس خردل دو ق غ
نمک و فلفل و اویشن و پاپریکا
تمام مواد رو با هم داخل خرد کن بریزید و با سیخ چوبی بکشید و داخل روغن سرخ کنید وقتی یه طرف ش سرخ شد بهش ترکیب کره و زعفرون و رومال کنید و طرف دیگه شو سرخ کنید😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_خوشمزه_و_سالم🤌😋
🔸مواد لازم :
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
شیر ۲/۳ پیمانه
شکلات بن ماری ۱٠٠ گرم
خامه صبحانه ۲٠٠ گرم
پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه
پودر قند ۲ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
ســلام صبحتون بخیر 🌸
🌸دراین صبح زیبا
☕️آرزو میکنم
🌸لبخند مهمون لبهاتون بشه
☕️شـادی از در و دیواره
🌸قلبتون سرازیر بشه
☕️سلامتی مهمون دائمی محفل
🌸خانواده تون بشه
☕️دوشنبه شادی براتون آرزو میکنم
@nyiazcom
كيك صبحانه چاى عسلی 🍯☕️🍰
چاي كيسه اي٢عدد(من يكي انداختم)
شير داغ ١/٢پيمانه
كره ذوب شده١/٢پيمانه
عسل٢ق غ
تخم مرغ٢عدد
شكر٣/٤پيمانه
ارد يك و يك دوم پيمانه
بيكينگ پودر يك ق چ
وانيل يك ق چ
نمك يك چهارم ق چ
✅پيمانه استاندارد آشپزي يا ليوان دسته دار فرانسوي استفاده كنيد
✅كره ذوب شده بايد خنك باشه
✅دماي فر گازي١٨٠درجه و فر برقي ١٦٥درجه
✅دماي حدودي پخت٤٠دقيقه حتما تست كنيد با سيخ چوبي
✅سايز قالب من٢٥*١٠هست
#کیک_صبحانه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک غذای خیلی آسون وخوشمزه روبرات درست کردم بیا حتما امتحانش کن
مرغ رو با زعفرون مزه دار ميكنيم وادويه ها نمك ،عصاره ي مرغ،فلفل كناري،فلفل سياه،زردچوبه،،زنجبيل ادويه مرغ ،پاپريكاوادويه عربي(هل وزيره سياه ودارچين تخم گشنيز دونه نيمكوب ميكنيم) آبليمو و روغن و سيرنده شده ماست مايونز ورب گوجه كمي همه رو مخلوط ميكنيم وپياز خلالي شده فلفل دلمه ي وفلفل سبزتند باهم مخلوط شد ميزاريم چند ساعت تو يخچال بمونه تا مزه دار بشه ت ظرف سيب زميني ميچنيم ومواد مرغمون و نخود پخته شده وكشمش ميريزيم ودر اخر برنج ابكش شده وزعفران دم كرده ميريزيم وميزاريم رو حرارت خيلي كم تا يك ساعت ونيم الي دوساعت دم بكشه ونوش جان ميكنيم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانه_داری ᭄🏡
ظروف نچسبت خراب شده؟!
با این روش درستش کن
کانال ترفند و آشپزی👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوکوم هندونه 😋😍🍉
آب هندونه ۳لیوان
نشاسته ذرت ۱/۵لیوان
شکر۱لیپان
وانیل نوک قاشق چایخوری
🔺نکته :👇
اگه بخواید لوکوم حالت کشدار بگیر ۲ ق غ ژلاتین رو با نصف استکان آبجوش بنماری کنید و به مواد اضافه کنید بعد بزارید روی حرارت تا قوام بیاد.
اگه نشاسته ذرت نداشتید با نشاسته گل درست کنید ایرادی نداره اما نشاسته ذرت بافت خیلی خیلی بهتری میده👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
32.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چلو_گوشت_مجلسی
مواد لازم:👇
گوشت گوسفندی
پیاز
سیر
کره
رب
چوب دارچین و هل و آب
برای زرشک پلو:👇
زرشک خیس شده
برنج دم کشیده
دمکرده زعفران
خلال پسته و بادام و کمی روغن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_دورنگ
دسر دو رنگ ولی بدون قالب اونم بدون خامه، بدون ژلاتین، فقط با چند قلم مواد ساده و در دسترس😍
برای لایه اول :👇
آب ۳ لیوان
آرد سفید ½ لیوان
نشاسته ذرت ½ لیوان
وانیل نوک ق چ
شکر ½ لیوان
شیر ۳ لیوان
برای لایه دوم :👇
شیر ۱ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکلات تخته ای ۱ لیوان
نشاسته حدود ۱ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━