#تارتمرغوسسبشامل
✅ خمیر تارت:
آرد ۳۲۵ گرم ( ۲ پ+۱/۲ پ)
کره سرد ۱۵۰ گرم
شکر ۱ ق س
نمک ۱/۲ ق س
پودر سیر و پاپریکا از هرکدام ۱/۴ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
آب سرد ۲،۳ ق س
❌ آب رو ابتدا ۲ ق س بریزین اگر خمیر سفت و خشک بود یک قاشق دیگه اضافه کنین
❌ میزارن نمک و ادویه ها اختیاریه میتونین کمتر کنین یا هر ادویه دیگه ای استفاده کنین
❌ مواد خمیر حتما سرد و یخچالی باشد
❌استفاده از دستگاه اجباری نیست و همه مراحل رو با دست میتونین انجام بدین
✅ مواد میانی:
سینه مرغ خورد شده ۳۰۰ گرم
پودر پاپریکا ۱/۴ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
فلفل ۱/۲ ق چ
آویشن ۱/۲ ق چ
سوسیس ۲ عدد ( اختیاریه)
فلفل دلمه ۱ عدد ریز
✅مواد سس:
کره ۴۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
آرد ۱۵ گرم ( ۱ ق س+ ۱/۲ ق س)
شیر ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ)
خامه صبحانه ۱/۲ پ
پاپریکا، پولبیبر، پودر پیاز ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
پنیر پیتزا ۳ ق س
❌ میزان نمک و ادویه ها رو طبق ذائقه خودتون میتونین تغییر بدین
❌ دستور اصلی سس بشامل خامه نداره ولی اینجا خامه اضافه میشه تا یه بافت لطیف و نرم داشته باشه
❌ برای پرکردن تارت میتونین از الویه یا کشک بادمجان هم استفاده کنین.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موچی_ژاپنی😋😍
مواد لازم:
شكلات ٤٠ گرم
يه شات قهوه
خامه رقيق شده ٣٠ گرم
خامه قنادي ٦٠ گرم
پودر كاكائو ١٠ گرم
آرد گلوتينوس ١٥٠ گرم
نشاسته ذرت ٣٠ گرم
شير ٢٧٠ گرم
كره ١٠ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میان_وعده
#تغذیه_مدرسه
مواد لازم:👇
آرد: ۲۳۰ گرم
روغن مایع: ۱۵ گرم
شکر: ۳ ق غ
آب: ۱۰۰ گرم
خمیر مایه: ۵ گرم
تخم مرغ: یک عدد(سفیده شو برای داخل نون زرده شو برای رومال لازم داریم)
مواد میانی:👇
خرما بدون پوست: ۲۰۰گرم
گردوی خرد شده: ۲ ق غ
هل و دارچین: طبق ذائقه تون
کره: ۱۰ گرم
✅طرز تهیه:
همه ی مواد رو ترکیب میکنیم.
آرد رو اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم.
وقتی خوب ورز دادیم خمیرو یک ساعت استراحت میدیم.
بعد از یک ساعت خمیرو به قطر دو میل باز میکنیم.
مخلوط خرما رو که با کره دارچین هل و گردو ترکیب کردیم، میمالیم روی خمیر.
بعد خمیرو از بالا تا وسط تا میزنیم.
بعد از پایین تا میزنیم روی خمیر
و خمیرو دوسانت دو سانت برش میزنیم.
برشها رو تاب میدیم و رول میکنیم.
یک ربع بهشون استراحت میدیم.
با زرده تخم مرغ و شیر رومال میزنیم روشون.
میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵دقیقه با حرارت ۲۰۰درجه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_مرغی
خوشمزه ترین و راحت ترین غذای مرغی همینه😍
مواد لازم:
سینه مرغ یک عدد
فلفل دلمه قرمز. نصف یک عدد
پیاز. یک عدد
سیر دو حبه
جعفری. کمی
نان باگت. نصف یک عدد
سس خردل دو ق غ
نمک و فلفل و اویشن و پاپریکا
تمام مواد رو با هم داخل خرد کن بریزید و با سیخ چوبی بکشید و داخل روغن سرخ کنید وقتی یه طرف ش سرخ شد بهش ترکیب کره و زعفرون و رومال کنید و طرف دیگه شو سرخ کنید😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_خوشمزه_و_سالم🤌😋
🔸مواد لازم :
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
شیر ۲/۳ پیمانه
شکلات بن ماری ۱٠٠ گرم
خامه صبحانه ۲٠٠ گرم
پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه
پودر قند ۲ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
ســلام صبحتون بخیر 🌸
🌸دراین صبح زیبا
☕️آرزو میکنم
🌸لبخند مهمون لبهاتون بشه
☕️شـادی از در و دیواره
🌸قلبتون سرازیر بشه
☕️سلامتی مهمون دائمی محفل
🌸خانواده تون بشه
☕️دوشنبه شادی براتون آرزو میکنم
@nyiazcom
كيك صبحانه چاى عسلی 🍯☕️🍰
چاي كيسه اي٢عدد(من يكي انداختم)
شير داغ ١/٢پيمانه
كره ذوب شده١/٢پيمانه
عسل٢ق غ
تخم مرغ٢عدد
شكر٣/٤پيمانه
ارد يك و يك دوم پيمانه
بيكينگ پودر يك ق چ
وانيل يك ق چ
نمك يك چهارم ق چ
✅پيمانه استاندارد آشپزي يا ليوان دسته دار فرانسوي استفاده كنيد
✅كره ذوب شده بايد خنك باشه
✅دماي فر گازي١٨٠درجه و فر برقي ١٦٥درجه
✅دماي حدودي پخت٤٠دقيقه حتما تست كنيد با سيخ چوبي
✅سايز قالب من٢٥*١٠هست
#کیک_صبحانه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک غذای خیلی آسون وخوشمزه روبرات درست کردم بیا حتما امتحانش کن
مرغ رو با زعفرون مزه دار ميكنيم وادويه ها نمك ،عصاره ي مرغ،فلفل كناري،فلفل سياه،زردچوبه،،زنجبيل ادويه مرغ ،پاپريكاوادويه عربي(هل وزيره سياه ودارچين تخم گشنيز دونه نيمكوب ميكنيم) آبليمو و روغن و سيرنده شده ماست مايونز ورب گوجه كمي همه رو مخلوط ميكنيم وپياز خلالي شده فلفل دلمه ي وفلفل سبزتند باهم مخلوط شد ميزاريم چند ساعت تو يخچال بمونه تا مزه دار بشه ت ظرف سيب زميني ميچنيم ومواد مرغمون و نخود پخته شده وكشمش ميريزيم ودر اخر برنج ابكش شده وزعفران دم كرده ميريزيم وميزاريم رو حرارت خيلي كم تا يك ساعت ونيم الي دوساعت دم بكشه ونوش جان ميكنيم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانه_داری ᭄🏡
ظروف نچسبت خراب شده؟!
با این روش درستش کن
کانال ترفند و آشپزی👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوکوم هندونه 😋😍🍉
آب هندونه ۳لیوان
نشاسته ذرت ۱/۵لیوان
شکر۱لیپان
وانیل نوک قاشق چایخوری
🔺نکته :👇
اگه بخواید لوکوم حالت کشدار بگیر ۲ ق غ ژلاتین رو با نصف استکان آبجوش بنماری کنید و به مواد اضافه کنید بعد بزارید روی حرارت تا قوام بیاد.
اگه نشاسته ذرت نداشتید با نشاسته گل درست کنید ایرادی نداره اما نشاسته ذرت بافت خیلی خیلی بهتری میده👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
32.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چلو_گوشت_مجلسی
مواد لازم:👇
گوشت گوسفندی
پیاز
سیر
کره
رب
چوب دارچین و هل و آب
برای زرشک پلو:👇
زرشک خیس شده
برنج دم کشیده
دمکرده زعفران
خلال پسته و بادام و کمی روغن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_دورنگ
دسر دو رنگ ولی بدون قالب اونم بدون خامه، بدون ژلاتین، فقط با چند قلم مواد ساده و در دسترس😍
برای لایه اول :👇
آب ۳ لیوان
آرد سفید ½ لیوان
نشاسته ذرت ½ لیوان
وانیل نوک ق چ
شکر ½ لیوان
شیر ۳ لیوان
برای لایه دوم :👇
شیر ۱ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکلات تخته ای ۱ لیوان
نشاسته حدود ۱ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
🔴ترکیب هوش مصنوعی با هولوگرام یک فناوری خطرناک و ترسناک!🔴
✅اگر این ویدیو را ندیدین به کانال هوش مصنوعی بپیوندید تا با سلاح مجازی آینده آشنا شوید‼️
🌐 جامع ترین کانال آموزشی #هوش_مصنوعی با آموزش های بی نظیر 👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2291466438Cff5918b9c8
👈بعد از پیوستن سنجاق کانال راببینید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت ترین #کیک واسه مدرسه بچه ها🤗 بدون فر سریع و سه سوته همین #پای_گلابی هست که با سیب هم میتونید درست کنید
بهتون میگم چیکار کنید که با فر دست ساز روی کیک هم طلایی و خوشرنگ بشه 😋👌🥧
مواد لازم برای پای گلابی شش عدد :
آرد ۱۴۵ گرم یک لیوان و یک قاشق غخپر
شکر ۸۰ گرم یک دوم لیوان
پودر نارگیل سه قاشق غ خ
تخم مرغ دو عدد
شیر ۴۵ گرم از یک سوم لیوان کمی کمتر
روغن مایع ۸۵ گرم یک سوم لیوان
بیکنیک پودر یک قاشق مربا خوری
وانیل نوک قاشق چ خ
دارچین و یک قاشق رو مخلوط کنید (برای گلابی یا سیب )
گلابی دو عدد اسلایس کنید (قسمت های که قطر دایره بزرگ هست استفاده کنید )
سیب هم میتونید استفاده کنید با ماسوره فلزی قسمت وسط سیب رو جدا کنید
_________
دمای فر ۱۷۰ درجه بمدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
فر گازی ۱۸۰
توستر ۱۶۰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#پیراشکی
مواد لازم ۱۲ عدد پیراشکی:👇
تخم مرغ:۱ عدد
شیر ولرم:۱ لیوان
روغن:نصف لیوان
خمیر مایه:۱ق،غ
نمک:۱ق،چ
آرد:تقریبا ۴ لیوان
(اگه خواستین از سالم بودن خمیر مایه مطمئن شین با یک چهارم لیوان شیر ولرم و یک ق،غ شکر مخلوط کنید و بذارین ۱۰ دقیقه بمونه تا عمل بیاد)
برای مواد میانی:👇
گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم
پیاز:۱ عدد
فلفل دلمه :نصف یک عدد
قارچ :۵عدد
ذرت و جعفری خرد شده
ادویه:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،آویشن،اورگانو،پاپریکا
رب:۱ق،غ
🔺نکات:
آرد و حتما مرحله به مرحله اضافه کنید بافت این خمیر خیلیی نرم و پنبه ایی اگه آردش زیاد بشه سفت و خشک میشه
📌دمای فر سولاردوم و فر برقی:۱۶۵ به مدت ۳۰ دقیقه
دمای فرگازی:۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه ۵ دقیقه آخر گریلو روشن کنید
📌برای اینکه بدون فر درست کنید:یه قابلمه رو بذارین گرم شه زیرشم شعله پخش کن بذارین و کف قابلمه یه پایه فلزی بذارین و سینی که توش پیراشکی هست رو بذارین رو پایه داخل قابلمه و درشو دمکنی بذارین زیر حرارتم کم باشه تا ۳۰ دقیقه درشو اصلا باز نکنید بعد ۳۰ دقیقه پیراشکی هارو برگردونید ۵ دقیقه تا روشم طلایی شه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کاسه_ماست_خوری
این کیک قالب نمیخواد همزن برقی هم نمیخواد
تو کاسه ی ماست خوری میتونی این کیک خوشمزه رو درست کنی 🧁
🔸مواد لازم:
آرد یک لیوان و ۳ ق غذاخوری
آب یا شیر ولرم نصف لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
شکر سه چهارم لیوان
بکینگ پودر یک ق مرباخوری
وانیل یک چهارم ق چایخوری
شکلات چیپسی و کشمش و گردوی خرد شده در صورت تمایل
✅️دمای فر ۱۷۵ درجه بمدت ۴۰ دقیقه
✅️دمای توستر ۱۶۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه
✅️برای قابلمه و یا فر دستساز حتما دمکنی و شعله پخش کن بزارین حرارت ۵ دقیقه اول کمی متوسط باشه بعد حرارت و مثل دم کشیدن برنج کم کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آبگوشت کرمونی یا متنجنه برای#نهار🤤🥩
🔸مواد لازم:
۱ کیلو گردن گوسفندی
۱۰۰ گرم دنبه
یک پیمونه لوبیا چیتی
یک پیمونه نخود
دو تا دونه پیاز
یک ق.غ ترخون خشک
یک ق چ شنبلیله خشک
۵.۶ تا سیب زمینی کوچیک
دو تا حبه سیر
یک مشت الو قیصی
نصق پیمونه گردو
دو ق غ رب گوجه
یک ق چ پرک لیمو عمانی با دو تا لیمو عمانی
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زیره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه_آرایی 🍉🍓🍍
میوه هاتو اینجوری خوشگل دیزاین کن☺️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیک_نسکافه_ای
✔️یک بسته نسکافه
✔️۵ یا ۶ عدد شکلات
✔️۴ اسکوپ بستنی نسکافه ای میتونه وانیلی هم باشه.
✔️نصف لیوان شیر.
❌️نکته:رقیق بودن و غلیظ بودن شیک به خودتون بستگی داره اگه رقیق دوست دارین شیر بیشتری اضافه کنید.
#نوشیدنی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━