فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
آغاز یڪــ روز خــــ😍ـــوب با ســــلامی
پر از حــــس زنــدگی
ســـــ☺️ــــــلام
صبح اول هفتهتون بخیر و سرشــار
از لحظه های ناب
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
الهی به امید مهربونیت ...♥️🌱
@nyiazcom
بااین نون یه #صبحونه متفاوت برای خانوادت درست کن✌🏻
ترکیب نون و مربا یه ترکیبه فوق العادس😍
✅ خمیر نان:
آرد ۲۵۰ گرم ( ۲ پ)
شکر ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ)
شیرخشک قنادی ۱۰ گرم ( ۱ ق س سرپر)
بهبود دهنده ۱/۸ ق چ
مایه خمیر ۵ گرم ( ۱ ق چ)
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
شیر سرد ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ)
آب سرد ۶۰ گرم ( ۱/۴ پ سر پر)
کره نرم ۴۵ گرم
نمک ۱/۴ ق چ
❌ آب و شیر تو این دستور باید خنک باشه
❌ کره نرم باشه و هم دمای محیط
❌ مایه خمیر من چون خشک فوری بود و از سلامتش مطمئن بودم مستقیم به آرد زدم
❌ من از آرد نان فانتزی استفاده کردم
❌ بهبود دهنده برای ماندگاری نان هست و قابل حذفه
❌ من از قالب پای با قطر ۹ سانت استفاده کردم
✅ مارمالاد زردآلو:
زرد آلو بدون هسته ۶۰۰ گرم
شکر ۳۰۰ گرم ( ۱ پ+ ۱/۲ پ)
زعفران دم شده ۲ ق س
جوهرلیمو نوک قاشق چایخوری
❌ به جای زرد آلو از سیب هم میتونید استفاده کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#پلو_کباب😋😍
پلو کباب یه رازی داره که عجیب گوشت و مرغ و پنبه ای و لذیذش میکنه😋
گوشت فیله یا راسته گوساله(یا ران و سینه مرغ)۳۵۰ گرم، پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط، سیر ۲ حبه درشت، رب انار ملس(ترجیحاً سفت) اگر نداشتین مهم نیست ۱/۵ ق غ، چوچاق (یا ترکیب نعنا و جعفری) ۱ ق غ
فلفل سیاه، نمک در هنگام پخت اضافه میشه، آب انار ۴-۵ ق غ، راز در ویدیو ۱ ق غ، روغن مایع به اختیار ۱ ق غ
.
بهتره کباب ها از شب قبل در یخچال مزه دار بشن
🔺نکته مهم: حتما اندازه مواد به اندازه مواد گوشتیتون باشه که کاملا جذب بشه و دور ریز نداشته باشین
✅این کباب رو در تابه داغ میتونید گریل کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند نگهداری میوه و سبزیجات
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کافیشاپی_تیرامیسو
اصلا طعم تلخ و شیرین #کیک_تیرامیسو محشره😋😍
🔸مواد لازم:
آب ولرم ۶۰گرم +یک ق غ خ نسکافه گلد (یا فوری)
تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱۰۰گرم
روغن مایع ۷۰گرم
آرد ۱۳۰گرم +بیکینگ پودر یک ق چ خ +۱/۴ق چ خ جوش شیرین
برای کرم پنیری
۳۵۰گرم خامه قنادی فرم گرفته +۲۰۰گرم پنیر ماسکار پونه +یک ق چ خ پودر نسکافه +یک ق چ خ پودر کاکائو
خامه رو فرم بدید بعد پنیر خامه ای رو همراه پودر ها ترکیب کنید با همزن مخلوط کنید
✅طرز تهیه:
نسکافه رو با ابگرم مخلوط کنید و بزارید کنار
بعد تخم مرغ و شکر و وانیل و بزنید ۵دقیقا بع دور تند همزن
بعدم ترکیب نسکافه و روغن مایع
بعدممواد خشک الک شده
فر از قبل گرم شده قالب ۲۰با دمای ۱۸۰گازی و ۱۶۵برقی به مدت
۴۰تا ۵۰دقیقه بعد ۴۰دقیقه چک کنید
کیک که خنک شد به دو لایه تقسیم کنید
هر لایه رو با شیر نسکافه مرطوب کنید
و با کرم پنیری تزیین کنید
کم کم ۴ساعت درون یخچال استراحت بدید بعد نوش جان کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله شیک مجلسی با قالب بته جقه🍮🍡
یادتون باشه حتما قالب رو چرب کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_مخلوط
مواد لازم:
گل کلم🥦 ۲ کیلو
بادمجون 🍆۱/۵ کیلو
فلفل دلمه 🫑۳ عدد درشت
خیار🥒 ۲ کیلو
هویج🥕 ۱ کیلو
ساقه کرفس🌱 چند شاخه
فلفل شیرین🌶 نیم کیلو
مرزه ترخون پونه شوید🌿 مجموعا ۳۰۰ گرم
سیر 🧄۷ الی ۸ حبه
فلفل قرمز تند 🌶۳ الی ۴ عدد (اختیاری)
نخود خام🫛 ۱۰ عدد
سرکه سفید🍇 ۵ لیتر
ادویه ها : زردچوبه/پودر گشنیز/پودر گلپر/دونه خردل/سیاه دونه/فلفل سیاه/فلفل قرمز/زیره سیاه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
یه ایده جذاااب مخصوص پذیرایی😍😍
بلد بودی؟
سیخ چوبی،شکلات آب شده ،شیر و تمام
#ایده_پذیرایی🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_شیشه_ای😋
کیک شیشه ای خیلی ترند شده😍
مواد مورد نیاز : 🎂🍩
دو قاشق آرد
دو قاشق شکر
یک قاشق روغن
یک قاشق شیر
یک قاشق پودر کاکائو
یک قاشق چای خوری بکینگ پودر
نوک قاشق چای خوری وانیل
یک عدد تخم مرغ
برای درش از کاغذ روغنی یا کپسول کیک استفاده کن، توی قابلمه بذار و تا نصف شیشه کیکو آب داغ بریز،در قابلمه رو بذار٫روی شعله ملایم به مدت ۲۰دقیقه بذار بپزه و بعد نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
😋 سه مدل #لقمه برای مدرسه بچهها
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃
#ایده_پذیرایی
ایده قشنگیه 🥰🍹
با هر مدل شربتی هم میشه درستش کرد😋👌🏼
شیک و متفاوت پذیرایی کن🍷🍸🍹
بفرست واسه باسلیقه ها🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینطوری یه عطر و طعم جدید و خوشمزه با مرغ میسازی، عطر و طعمش حرف نداره
✅مواد لازم:
مرغ چرخشده : ۲۰۰ گرم (فرقی نمی کنه از کدوم قسمت مرغ استفاده می کنین)
پیاز رنده شده : ۱ دونه (رنده ریز نکنین که آب بندازه)
پوره سیر: ۱ دونه
فلفل دلمه ای ریز خورد شده : نصف فلفل کافیه
(آب اضاف اش رو بگیرین)
پودر سوخاری: ۳ ق غ
روغن زیتون : ۲ ق غ
✅ادویه ها:
نمک
فلفل سیاه
تخم گشنیز
پولبیبر
کباب ها رو توی سس یکی دو بار زیر و رو کنین که سس حسابی به خوردشون بره
تجربه خوردن این کباب خوشمزه رو از دست نده
امتحانش کن و لذت ببر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👇نکته چهارم تو ک.پشن👇
خفن ترین نکته ها رو بهت گفتم😍
بفرست برای همه دوستات تا کیکاشون خراب نشه😉
⚡️نکته چهارم:
فرت رو فقططط یه ربع قبل بذار گرمشه. بیشتر نشه!
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#دسر_عروسی
#دسر_زعفرونی
گفتم دسر عروسی چون واقعا مناسب جشنهایی مثل عروسی و نامزدیه
اما گول ظاهرشو نخورید
خیلی ساده ست👌🏻
اینم بگم که اگر امتحانش کنید دیگه قید بستنی رو میزنید و عاشقش میشید😋😋
.
مواد اولیه:
برای قالب بیست و یک سانت
شیر شش لیوان
پودر نشاسته ذرت ۱۲قاشق نه خیلی پر
شکر ۱۲قاشق نه خیلی پر
پودر ژلاتین شش قاشق پر
گلاب نصف لیوان
وانیل یک هشتم قچ
خامه در صورت تمایل نصف پاکت
زعفران دم شده غلیظ
.
قالب نیاز به چرب کردن نداره
دسر تا زمانی تو یخچال باشه که کامل بسته و محکم بشه
مواد روی حرارت باید دائم هم بزنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نخود_آب
غذای مقوی مخصوص فصل سرد
میدونین نخود آب برای کدوم شهره ؟😍
مواد لازم :👇
نخود پخته شده
بلغور پخته شده
گوشت پخته شده
پیاز و سیر
زردچوبه،نمک
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خرما_مجلسی
بنظرم خیلی ایده شیک و جذابی!! با یه بسته خرما و یکمی شکلات و مغز میتونی همین شیک و مجلسی پذیرایی کنی 🥰
مواد لازم :
خرما:500 گرم
کرم پسته:2 ق غ
پودر پسته :50گرم
پسته خورد شده :100گرم
شکلات سفید :200 گرم
شکلات قهوه ای:200گرم
کره بادم زمینی :2 ق غ
بادام زمینی خورد شده : 100 گرم
پودر نارگیل :150گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━