26.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به به کباب مخصوص
🥩🥩😋
#آشپزی_ترکیه_ای
ببینیم و لذت ببریم🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه ایدهی راحت دیزاین سالاد😍
🥒🍅🥬🍋
ایده #تزئین_سالاد
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
25.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_شیرمال🥯🥯🥯
مواد لازم:
ارد: ۴۰۰ گرم
شیر ۱۹۲گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
نمک: ۳گرم
شکر: ۵۰ گرم
کره ۳۵ گرم
خمیر مایه ۶ گرم
مواد کرم:
شیر: ۱۲۰ گرم
شکر: ۵۰ گرم
نشاسته ذرت: ۱۵ گرم
تخم مرغ: یک عدد
وانیل: ی پنس
گلاب: ۵ ق.غ
دمای فر ۱۸۵
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیزکیک نوتلا یکی از خوشمزه ترین چیز کیک ها👌
🔸مواد لازم:
بیسکویت پتی بور : 2 تا 3 بسته
کره : 100 گرم
پنیر ماسکارپونه یا ویلی : 200 گرم
خامه صبحانه : 200 گرم
پودر قند : 3 ق غ
نوتلا یا شکلات صبحانه : 2 ق غ
پودر ژلاتین : 2 ق غ سر پر
اب : ۱/۲ لیوان
🔸لایه شکلاتی :
نوتلا یا شکلات صبحانه: 3 ق غ
پودر ژلاتین : 2 ق غ
شیر کاکائو : 1/2 لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستیل ضد سرما خوردگی 😍😋
مواد لازم:
آب مرکبات🍊 ۱ لیوان
پودر زنجبیل 🫚نصف ق چ
عسل🍯 ۱ ق م
پودر ژلاتین🥄 ۳ ق غ + آب سرد ۱ لیوان (روی بخار کتری بنماری شه)
حداقل ۲-۳ ساعت بذارین تو یخچال.
تو ظرف درب بسته تو یخچال نگهداری کنین و میتونین روزی یه دونه ازشون میل کنین.
زود خراب نمیشه اما برای اینکه خواصشو حفظ کنه خیلی طولانی نگه ندارین و تازه به تازه درست کنین بهتره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رول_دارچینی
#شیرینی
🔺مواد لازم:
آرد: ۲۵۰ گرم
شیر: ۱۲۵ گرم
تخم مرغ: ۶۰ گرم
شکر: ۴۰ گرم
نمک: ۳ گرم
مخمر: ۶ گرم
کره: ۴۰ گرم
🔺مواد میانی:
کره برای ما بین رول
شکر قهوهای
دارچین
🔺نکات مهم:
✅خمیرگیری مثل فیلم انجام بشه لطفا با دقت ببینید .
✅بعد از خمیرگیری حتما بره یخچال به مدت ۴۰دقیقه
✅استراحت نهاییش هم بستگی به دمای محیط و دمای خمیر داره برای من دو ساعت طول کشید.
✅دمای فر ۱۸۰به مدت تقریبی ۲۰الی۲۵ دقیقه
✅این خمیر چسبناکه اگر سختتونه با خمیر رطوبت بالا کار کنید میتونید ۵۰گرم از مایعات رو کم کنید.
✅به هیچ عنوان ارد اضافه نکنید خمیر نرم و لطیفیه که با با ورز دادن قشنگ جمع میشه .
✅برای مواد میانی کره حتما نرم باشه مواد باید مثل گل نرم باشه. شل نه نرم که روی خمیر قشنگ بخوابه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شنیسل_مرغ کاملاااا متفاوت
مواد لازم برای هفت عدد:👇👇
شنیسل
مغز ران مرغ چهار عدد
پنیر پیتزا یک پیمانه
سس خردل یک ق غ
سس باربیکیو یک ق غ
پودر پیاز یک ق م
پودر سیر یک ق چ
پودر سوخاري دو ق غ
پودر پاپریکا یک ق م
پودر اویشن نصف ق چ
نمک و فلفل به اندازه دلخواه
مغز ران را خرد کن بزار تو فریز یکم منجمد شه بعد همه مواد رو بهش اضافه کن و میکس کن و قالب بزن و بزار تو ارد سوخاری
این شنیسل قابل فریز کردنه
اگه خواستین رو هم بزارین حتما كيسه فريزر يا كاغذ بينش پهن كنید تا بهم نچسبن
یسری سوال و جواب 👇
س: میشه با چرخ کرده کل مرغ هم درست کرد؟
ج: بافتش سفت ميشه فقط ران
س : میشه از خود سیر و پیاز استفاده کرد به جای پودرش ؟ ج : خوب نميشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_مجلسی
قبول دارید هر چی طبقات ژله بیشتر باشه قشنگتر میشه؟🌈😍
و همینطور میشه از طعم های بیشتری ام استفاده کرد ، اینجوری یه قالب ژله درست میکنی ولی همه مزه ها رو میچشی😋😋😋
مواد لازم:
۸ رنگ ژله با رنگای ❤️🩷🧡💛💚🩵💙💜
از هر رنگ یک بسته
شیر
شیر ۲لیوان یا بستنی ۴عدد لیوانی
✅طرز تهیه:👇
هر بسته ژله رو با یک لیوان آب جوش حل و بنماری کنید…
بعد هر رنگ رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید ،
به یک قسمت ۱/۴ لیوان آب جوش
به قسمت دوم ۱/۴ لیوان شیر یا بستنی
اضافه کنید…
به ترتیب از رنگ قرمز یک لایه مات قرمز و یک لایه شفاف قرمز بریزید تو قالب ،،،
و بعد رنگای بعدی رنگین کمون …
✅دقت کنید هر لایه نیم بند بشه بعد لایه جدید رو بریزید ،
اگه لایه قبلی زیاد ببنده موقع جدا کردن ژله لایه ها از هم جدا میشن👌
بعد از ریختن تمام لایه ها قالب رو ۶ساعت داخل یخچال بذارید
و بعد برای جدا کردن ژله ، قالب رو چند ثانیه توی آب گرم بذارید خیلی راحت جدا میشه👍
✅حواستون باشه آب جوش نباشه وگرنه ژله آب میشه و کلا شکلش خراب میشه
✅حدود ۵-۶ ثانیه کافیه بیشتر بذارید ژله زیادی آب میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━