فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#ژله_ترکیبی🍝🍧🌸
خوشمزه و شیک و جذاب👌😋😍
❤️برای رنگ قرمز ۱ بسته ژله هندونه با ۱/۵لیوان ابجوش💚برای رنگ سبز ۱ بسته ژله طالبی با ۱/۵لیوان ابجوش مخلوط کنید 🤍برای مواد سفید پاناکوتاه درست کردم
✅️برای تهیه پاناکوتا:
۴ لیوان شیر بهمراه ۱/۵ لیوان شکر(اگه شیرین تر دوست دارید دو لیوان شکر بریزید) روی حرارت متوسط هم بزنید تا شکر حل بشه لازم نیست بجوشه فقط حل بشه حالا یک پاکت خامه هم دمای محیط با دو ق غ ژلاتین که اسفنجی شده بهمراه نصف ق چ وانیل مخلوط کنید هم بزنید تا کمی غلیظ بشه قوام بیاد بعد خاموش کنید
🔺نکات مهم:
قالب چرب کنید
حتما ژله ها یا پاناکوتاه به دمای محیط برسه بعد روی لایه بعدی بریزید
برای اسفنجی شدن ژلاتین کافیه نصف کمتر لیوان،اب روی ژلاتین بریزید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
26.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماش_پلو🍚
مواد لازم برای پخت گوشت:
۵۰۰ گرم گوشت خورشتی مکعبی خورد شده
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، سماق، ادویه پلو، پودر زیره
زعفران دم شده
مواد لازم برای پخت ماش:
آب گوشتی که پختیم ۲ پیمانه
ماش ۱ پیمانه
۱ عدد پیاز نگینی خورد شده
زرشک ۱/۲ پیمانه
زعفران دم شده و نمک
باقی مواد لازم:
برنج ۲ الی ۳ پیمانه
بادمجان ۲ عدد مکعبی خورد شده و سرخ شده
کشمش ۱/۲ پیمانه که با کمی روغن تفت میدیم
خلال پسته برای تزیین
کره برای دم کردن برنج
طرز تهیه:
اول یدونه پیاز نگینی خورد شده رو به همراه سیر خورد شده تفت میدیم که سبک بشه بعد بهش ادویه ها و گوشت رو اضافه کرده یکم که سرخ شدن زعفران رو اضافه کرده و روش آب جوش میریزیم میذاریم بپزه.
حالا توی یه تابه دیگه یدونه پیاز رو به همراه نمک و کمی زعفران تفت میدیم سبک که شد ماش هایی که از چند ساعت قبل گذاشتیم خیس بخوره رو بهش اضافه کرده و آب گوشت هم اضافه میکنیم و میذاریم ماش ها بپزه و آب خورشت که کشیده شد بهش گوشت های پخته شده رو اضافه میکنیم و در آخر زرشک میزنیم و زیر قابلمه رو خاموش میکنیم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_چینی😋😍
برای یک پرس به مواد اولیه زیر احتیاج دارید :
۴ عدد فیله مرغ
برای مرینیت فیله
یک قاشق چایخوری سس خردل
۵ سی سی آب لیمو ترش
۳ گرمنمک
نیم گرم فلفل قرمز
نیم گرم پاپریکا
۱۰ سی سی روغن مایع
برای تهیه روکش جوجه چینی :
۲۰۰ سی سی شیر
۴۰گرم آرد سفید
۴۰گرم شیرخشک
بیکینگ پودر ۵ گرم
آویشن سر قاشق چایخوری
پودر سیر نیم گرم
فلفل قرمز نیم گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی کیک با پف جادویی
✅موادلازم:
آرد: ٣٨٠ گرم (۲/۵ ليوان)
تخم مرغ: ۴ عدد
ماست خامهای: ٢٠٠ گرم
روغن مايع: ٢٠٠ گرم (١ ليوان)
شكر: ٢٠٠ گرم (١ ليوان)
شكلات چيپسی: ١/٣ پيمانه
نمك: دو پينچ
وانيل: ١ ق چ
بكينگ پودر: ١۴ گرم (٢ ق )
ميوه دلخواه
🔺نکات مهم:
✅فنجان رو چرب كنيد.
✅فقط كف قالب رو كاغذ روغنی بزارید.
✅بعد از اماده سازی مايه كيك، طبق كليپ ميشه مواد كيك رو داخل يخچال بذارين و دو ساعت بعد كيک رو درست كنين.
✅مواد رو حتما تاجايی داخل خونهها بريزين تا يكم از سرش خالی باشه مثل كليپ
✅قالب روداخل فربذارين و۵ تا ٧ دقيقه زمان بدين وشاهد پف زيبای كيک باشين، سپس دما رو روی ١۶۰ درجه بذارين و٢٠ دقيقه پخت روانجام بدين، تا روی كيك طلايي بشه.
✅دمای فر برقی٢٠٠ درجه، ٢٠ دقيقه از قبل گرم بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هات_چاکلت☕️
توی این روزای سرد یه هات چاکلت خونگی حسااابی میچسبه😍🙌🏻غروب پاییز از سر کار برگردی و یا حتی وقت استراحتت توی خونه ؛خودت رو مهمون کنی به یه فنجون شکلات داغ ☕️🥰سریع هم اماده میشه و از لحاظ هزینه خیییلی کمتر از کافه ها میشه☕️
🔺فقط این دوتا نکته رو مد نظر داشته باشین:
مواد خشک با شیر سرد مخلوط بشن و خوب هم بزنیم بعد روی حرارت بذاریم و آروم آروم هم بزنیم تا مواد غلیظ بشه.
نوک ق چ نمک فراموش نشه چون باعث میشه عطر و طعم شکلات و پودر کاکائو حسابی خودش رو نشون بده و طعم ها بالانس بشن.
اگه خواستین بیشتر خودتون رو تحویل بگیرین به موادتون یک ق غ خامه صبحانه که همدمای محیط هست میتونید اضافه کنید😄
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قارچ_سوخاری
✅مواد لازم:
_۴ قاشق غذاخوری آرد
_ ۴ قاشق غذاخوری ماست
_ ۴ قاشق غذاخوری آب
_ ١ قاشق چایخوری نمک
_ادویه جات: پاپریکا، زردچوبه، پودر سیر، آویشن
_یکو نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
همه مواد بالا رو باهم ترکیب کنید و بیست دقیقه استراحت بدید.
_نیم کیلو قارچ
_پودر سوخاری
✅طرز تهیه:
حتما پوست قارچ رو بکنید
و با دستمال مرطوب تمیز کنید
اصلا نشورید که آب میندازه
بعد قارچ ها رو اول در مواد و بعد در پودر سوخاری بغلتونید و در روغن داغ داغ با حرارت ملایم و شناور سرخ کنید😍
و نکته آخر اینکه من بعد از سوخاری کردن دو ساعت تو یخچال گذاشتم بعد تو روغن سرخ کردم اینطوری خیلی بیشتر ترد و کریسپی شد🤌🏻
نکته: قارچ رو اصلا برای سوخاری کردن نشورید موقع سرخ کردن آب میندازه و خراب میشه❌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
ترفند خیلی خیلی عالی برای خوش عطر و
طعم شدن خورشت قیمه😋
کافیه یکبار به این روش درست کنی محاله
عاشقش نشی
مواد لازم :
چند پرک لیمو
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
گلاب، هل، چوب دارچین
زعفران دم کرده
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_موز_و_گردو🍧
این #دسر موز و گردو برای مهمونی هاتون درست کنید 😊😋هم خیلی خوشمزس 🙂هم زود حاضر میشه 🥰
مواد لازم:
✅موز دو عدد
✅ژله موز یک بسته
✅اب جوش یک لیوان
✅خامه نصف پاکت
✅گردو مقداری
✅بیسکویت پتی بور نصف بسته
پودر ژله موز با یک لیوان جوش مخلوط کنید بن ماری کنید اجازه بدین کاملا خنک بشه
داخل غذاساز یدونه موز خامه وژله خنک شده رو بریزید مقداری از ژله رو نگه دارید کاملا میکس کنید گردو خورد شده رو اضافه کنید بیسکوییت پتی بور خورد کنید اضافه کنید هم بزنید دسر داخل لیوان بریزید سر لیوان خالی بزارید بزارید یخچال تا خودش بگیره
باقی مونده موز حلقه کنید روی دسر بزارید وژله باقی مونده هم روی موز ها بریزید بزارید یخچال تا خودش بگیره
نوش جونتون 🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسپاگتی_تن_ماهی😋😍
مواد لازم:
قارچ: ۳-۴ عدد
اسپاگتی پخته شده
پیاز نگینی خرد شده: یک عدد
فلفل دلمه نگینی خرد شده: نصف یک عدد
جعفری خرد شده: به مقدار لازم
رب گوجه: یک قاشق غذاخوری
کنسرو تن ماهی: یک عدد
آب لیمو ترش: کمی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#آش_گشنیز 🍜
خوشمزه ترین آش تو این فصل😋
✅مواد لازم:
پیاز متوسط:۱ عدد
جوپرک:به اندازه هر نفر ۱ مشت کافیه
ماست پر چرب:۲ لیوان
هویج:۱ عدد
سیر:۴ حبه
عصاره قلم یا آب مرغ:به مقدار لازم
گشنیز تازه:۳۰ گرم
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه:به مقدار لازم
✅اگه عصاره مرغ یا عصاره قلم نداشتین یدونه قرص استاک مرغ رو تو دو لیوان آب حل کنید و به سوپ اضافه کنید
🔺نکته:
حتما اول ماستو با دو ملاقه آش مخلوط کنیدبعد به کل سوپ اضافه کنید تا ماست نبره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_نارگیلی_مدرن
نیم ساعته و بدون نیاز به داغ زدن این شیرینی های خوشکل و خوشمزه رو درست کن 😋😍
مواد لازم:
خمیر هزار لا مخصوص شیرینی ۱ بسته
پودرنارگیل چرب ۵۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۵۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
پودرقند ۱۰۰ گرم
پودرپسته دلخواه
پودرنارگیل، سفیده تخم مرغ، پودرقند و روغن مایع رو تو یه ظرف بریزید و با قاشق مخلوط کنید تا یکدست بشه.
خمیر هزار لا مخصوص شیرینی رو از قنادی بخرید و بزارید کاملا یخش باز بشه.
خمیر رو باز کنید کمی وردنه بکشید تا صاف و یکدست بشه بعد با خط کش یا چشمی (هر طور راحتید) به سایز دلخواه برش بدید و تو سینی که گاغذ روغنی پهن کردید با کمی فاصله از هم پچینید روی خمیرها با چنگال چند تا سوراخ بندازید تا توی فر یکنواخت پف کنن.
یه ق چ از مواد نارگیلی روی خمیر بریزید وپهن کنید.
تو فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه بزارید بپزه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک حلوا با پایه هل و گلاب😋😍
مواد لازم:
آرد : 250 گرم معادل دو لیوان سر خالی
روغن مایع : 100 گرم. معادل 1 پیمانه
تخم مرغ : 4 عدد
شکر : 220 گرم معادل 1 پیمانه
اب و گلاب : 200 گرم معادل 1 پیمانه
وانیل : 1 ق چ
بیکینگ پودر : 2 ق چ
پودر هل : 1 ق چ
#کیک_حلوا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_لوبیا_سبز
#شام_فوری
لوبیا سبز نیم کیلو
هویج دوعدد
سیب زمینی دو عدد متوسط
پیاز یک عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه از هرکدوم نصف قاشق چایخوری
تخم مرغ پنج عدد
پیاز داغ ۳ قاشق غذاخوری
خلال بادام و پسته و زرشک برای تزئین
ادویه ها شامل: نمک و زردچوبه و پودر سیر و دارچین و پودر گل محمدی از هرکدوم نصف قاشق چایخوری و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه
✅اگر دوست داشتین ۱۰۰ گرم مغز گردو خرد شده هم به مواد کوکو اضافه کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💞هـزار سلام
🌼به نشانه ی
🌸هـزار دعای سلامتی
💞و هـزار درود
🌼به نشانه ی
🌸هـزار آرزوی زیبا
💞تقدیم شما باد
سـ💖ــلام
صبح چهارشنبه تون بخیر🥰
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍁🍂
زندگی را به تو تعارف کردند
عاشقش باش و بخند،
نَه کمی، از تهِ دل ، بیپروا
زندگی لمسِ همین ثانیههاست
زندگی شادیِ ماست ...
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیر_خرما😋
میان وعده یا #صبحانه خوشمزه هندی هست😍
مواد لازم برای مغزیجات بو داده:
۱ ق غ کره یا روغن
۲ ق غ بادام
۲ ق غ بادام هندی
۲ ق غ مغز پسته
۲ ق غ گردو
۱ ق غ پودر نارگیل
۳-۴ عدد خرمای خشک
۱ ق غ کشمش
مواد لازم برای رشته بو داده:
۱ پیمانه رشته
۱ ق غ کره
مواد لازم برای شیر خرما:
۳ لیوان شیر
شکر یاشیر عسلی ( به اندازه ای که دوست دارید )
زعفران و هل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #لقمه_ترکی 😋🌯
برای درست کردنش یه لحظه ام شک نکن،انقدررر که خوشمزه هستن این لقمه ها😋🤌🏻
مواد لازم:
پیاز ۳ عدد متوسط (با پوستگیر خلالی کن که نازک بشه)
گوشت چرخکرده(با پیاز رنده شده،نمک و فلفل سیاه ترکیب بشه( مثل کباب تابه ای)بزارید فریزر یخ بزنه
سینه مرغ (نمک،فلفل،آبلیمو،روغن زیتون،پاپریکا،پودرسیر)
گوجه فیله شده(بدون پوست)
قارچ(قارچ های من در ویدیو قارچ صدفی هست)
فلفل دلمه حتما سبز باشه
نان لواش یا نان دلخواه
نمک،فلفل سیاه و قرمز،پاپریکا،پودرسیر و پیاز،آویشن(یا ادویه ها دلخواه)
سس خیارشور(خیارشور رنده شده،پیاز رنده شده،مایونز،آبلیمو یا سرکه،نمک و فلفل سیاه)
گوجه
ریحان تازه(واجب😅)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پای کیک کرمدار ساده با موندگاری بالا
برای تغذیه بچه مدرسهای عالیه😍🧁
✅مواد لازم برای ۶ تا پای کیک:
تخم مرغ: ۲ عدد متوسط
شکر: نصف پیمانه ( ۱۰۰ گرم)
وانیل: نصف ق چ
روغن مایع: نصف پیمانه (۱۰۰ گرم)
شیر: یک سوم پیمانه ( ۷۰ گرم)
بیکینگ پودر: ۱ ق چ (۵ گرم)
آرد قنادی : یک پیمانه (۱۵۰ گرم)
✅ دما و زمان پخت:
حتما فر از ۲۰ دقیقه قبل با دمای گفته شده روشن شه.
فربرقی: ۱۶۵ درجه المنت پایین و کانوکشن
فر گازی: ۱۸۰ درجه، چند دقیقه اخر گریل
توستر و سولار و ماکرو: ۱۵۵ درجه المنت بالا و پایین یا کانوکشن.
♦️۳۵ الی ۴۰ دقیقه طبقه وسط روی توری فر نه داخل سینی❌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی گل کلم با لبو یکی از ترشی های جذاب پاییزی که رنگ وطعم دلبرش بینظیره😍
مواد لازم:
گل کلم دو عدد متوسط
سیب چهار تا پنج عدد
لبو چهار عدد متوسط
هویج پنج شش عدد
تخم گشنیز
سیر یک بوته
فلفل چند پر
نعناع تازه
سرکه سفید وآب لبو
لبو رو بپزید وهمه مواد رو چند ساعت پهن کنید خشک بشن
بعد از یک شب رنگ لبو به مواد درمیاد وصورتی خوشرنگ میشه👌😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آشپزی در#طبیعت🦋🌱
ببینیم و لذت ببریم🥰
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━