#چلوگوشت چلو گوشت زعفرانی بدون یک قطره آب😁 به ازای هر یک کیلو گوشت ۵۰۰ گرم پیاز و سیر ۲ بوته کره ۱۰۰ گرم و زعفران دم کرده نمک و فلفل سیاه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_تر_برشی_یلدایی 🍰🍡 مواد لازم: اسفناج ۵۰۰ گرم ( ۴ پیمانه ) روغن ۳۰۰ گرم ( یک و نیم پیمانه ) آب لیمو ۵ ق.غ تخم مرغ ۵ عدد وانیل ۱ ق.چ شکر ۴۰۰ گرم ( ۲ پیمانه ) آرد ۶۰۰ گرم ( ۴ پیمانه ) بیکینگ پودر ۲ ق.غ خامه ۵۰۰ گرم ( ۲ بسته ) پنیر خامه ای ۵۰۰ گرم ( ۲ بسته ) ژله آلوئه ورا ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ ق.غ آب ۱ و نیم لیوان ژله انار ۲ بسته آب ۴ لیوان برای انسجام بهتر ۱ ق.غ میتونید پودر ژلاتین هم بزنید ‌ 🔥دمای فر ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه 🔥دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۴۵ دقیقه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چاشنی_قرمه_سبزی😍😍 ✅ مواد لازم: یک قاشق غذاخوری گشنیز خشک یک قاشق غذاخوری جعفری خشک یک قاشق غذاخوری شوید خشک یک قاشق غذاخوری شنبلیله خشک یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق غذاخوری رب انار یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری آب لیمو ترش ✅طرز تهیه: اول سبزی خشک ها بعد بقیه مواد رو تو روغن داغ تفت بدید ؛ بعد نیم ساعت آخر پخت قرمه سبزی، به قابلمه اضافه کنید 😍 با این چاشنی عطر قرمه سبزیتون کل محل رو میگیره😍 ✅ مواد لازم : ریحان خشک آسیاب شده، شنبلیله مرزه- ترخون گشنیز جعفری و در آخر تره 📌حالا بریم سراغ ادویه جات : زیره سبز آسیاب شده دارچین فلفل سیاه 🔺نکته‌ی مهم : اول از سبزی های خشک شروع میکنیم وزن همه مواد 20 گرمه. زردچوبه (وزن زردچوبه باید دو برابر باشه یعنی باید ۴۰ گرم باشه) این راز هرکسی نمیدونه 😎 ✅ طرز تهیه : داخل یه ظرف به اندازه یک بند انگشت زنجبیل تازه یک تکه دارچین ۴ عدد هل ۴ قاشق غذا خوری آب جوش بریزین و روی حرارت کتری بذارین تا دم بکشه بعد، یک قاشق غذاخوری عصاره زعفران و یک قاشق غذا خوری گلاب بریزین و یکم تکون بدین تا هم بخوره با کمک صافی به خورشت آماده شده، اضافه کنین ؛ کنار برنج و با سیب زمینی سرخ شده سرو کنین ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پای_کیک_کرمدار پای کیک کرمدار ساده با موندگاری بالا برای تغذیه بچه مدرسه‌ای عالیه😍🧁 ✅مواد لازم برای ۶ تا پای کیک: تخم مرغ: ۲ عدد متوسط شکر: نصف پیمانه ( ۱۰۰ گرم) وانیل: نصف ق چ روغن مایع: نصف پیمانه (۱۰۰ گرم) شیر: یک سوم پیمانه ( ۷۰ گرم) بیکینگ پودر: ۱ ق چ (۵ گرم) آرد قنادی : یک پیمانه (۱۵۰ گرم) ✅ دما و زمان پخت: حتما فر از ۲۰ دقیقه قبل با دمای گفته شده روشن شه. فربرقی: ۱۶۵ درجه المنت پایین و کانوکشن فر گازی: ۱۸۰ درجه، چند دقیقه اخر گریل توستر و سولار و ماکرو: ۱۵۵ درجه المنت بالا و پایین یا کانوکشن. ♦️۳۵ الی ۴۰ دقیقه طبقه وسط روی توری فر نه داخل سینی❌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_هندوانه_یلدایی🍉🍉 مواد لازم: ژله قرمز ۲بسته ژله سبز ۳بسته پاناکوتا ۲لیوان شیر ۲/۵ لیوان برای این مدل ژله هندوانه به سه تا ظرف با سه سایز کوچیک، متوسط٫ بزرگ نیاز داریم… برای مغز هندوانه:❤️ ۲ بسته ژله قرمز رو با ۲لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم… بعد از خنک شدن ۱ لیوان شیر هم دمای محیط رو بهش اضافه میکنیم و از صافی رد میکنیم… ظرف کوچیک رو چرب میکنیم و ژله قرمز رو میریزیم میذاریم یخچال تا کامل ببنده، میریزیم ، برای قسمت سفید پوست هندوانه:🤍 بعد از اینکه بست توی ظرف متوسط یکم پاناکوتا میریزیم و میذاریم یخچال نیم بند بشه، بعد از نیم بند شدن پاناکوتا ژله قرمز(مغز هندوانه) رو وسط ظرف متوسط میذاریم و اطرافشو با پاناکوتا پر میکنیم ، میذاریم یخچال تا ببنده… برای قسمت پوست هندوانه :💚 ۳بسته ژله سبز رو با ۳لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم… بعد از خنک شدن ۱/۵ لیوان شیر هم دمای محیط رو بهش اضافه و بعد از صافی رد میکنیم… داخل ظرف بزرگ چرب شده یکم از ژله سبز که آماده کردیم میریزیم و میذاریم یخچال تا نیم بند بشه… بعد ژله و پاناکوتای ظرف متوسط رو برمیگردونیم و وسط ظرف بزرگ میذاریم ، اطرافشو با ژله سبز پر میکنیم … توی یخچال میذاریم تا کامل ببنده… بعد از ۶ساعت توی ظرف سرو برگردونید و برش بزنید😉 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━