فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_سوخاری
📌موادلازم:
آرد: ۱ لیوان سرپر
نمک: ۱ ق چ
فلفل قرمز: ۱ ق چ
فلفل سیاه: نصف ق چ
تخممرغ: ۲ عدد
آب: ۱ لیوان
سینه مرغ: ۴ عدد
روغن سرخ کردنی
آرد
📌ادویهها:
فلفل قرمز، نمک
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_نارگیلی🥥😋
مناسب برای #روز_مادر❤️😍
انقدر این کیک خوشمزس😋محاله درست کنی و عاشقش نشی😍😉
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد🥚
شکر نصف لیوان🍯
روغن یک چهارم لیوان🧈
شیر نصف لیوان 🥛
پودر نارگیل یک چهارم لیوان🥥
وانیل کمی🧂
بیکینگ پودر یک ق غ خ🧂
آرد یک لیوان🍚
مواد روی کیک:
خامه ۲ق غ🥛
پودر قند یا شکر ۱ ق چ🍯
وانیل کمی🧂
پودر نارگیل ۳ ق غ🥥
🔺نکات مهم :
در قابلمه دم کنی بذارید.
شعله کم باشه.
شعله پخش کن از قبل گرم کنید.
برای پخت در فر با دمای ۱۸۰ مدت ۳۵ دقیقه.
کیک کاملا سرد شد خامه بزنید.
میتونید از خامه قنادی یا شیر عسلی یا گاناش به جای خامه صبحانه استفاده کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت دنده رو به این روش درست کن عالی میشه 👌😍😋
مواد لازم:
گوشت دنده گوسفندی درسته
۲ یا ۳ عدد پیاز بزرگ خلالی
ادویه های درسته( ۳ عدد برگ بو، ۳ حبه هل ، ۴ عددمیخک ، ۴ عدد دونه فلفل سیاه ، ۱ عدد چوب دارچین، ۲ عدد بادیان ستاره ای)
۱ بوته سیر
نمک و فلفل سیاه
۱- پیاز ها رو خلالی میکنیم و داخل ظرف میریزیم ، گوشت رو کامل خشک میکنیم و روی پیاز قرار میدیم
۲- ادویه ها و نمک و فلفل سیاه میزنیم ، سیر رو داخل ظرف قرار میدیم ، روش رو با کاغذ روغنی و فویل کاور میکنیم و داخل فر از قبل گرم شده قرار میدیم
۳- فر ابتدا روی حرارت ۲۲۰ بزارید که کاملا گرم بشه ، ده دقیقه با این حرارت میزاریم و بعد حرارت رو۱٧٠ میزاریم حرارت بالا و پايين همراه با فن و میزاریم گوشت حدود۲ الی ۳ ساعت بپزه ،مدت زمان پخت بستگی به وزن گوشت داره
اگر فرتون فن نداره ميتونيد در اخر فويل رو برداريد كه روش كاملا برشته بشه
🔺نکته مهم :
با این روش گوشت با اب پیاز میپزه ، اگر در زمان پخت احساس کردین که گوشت نیاز به اب داره میتونید کمی اب جوش اضافه کنید ، از یک طرف اضافه کنید که روی گوشت نریزه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_بدون_فر😋😍
مواد لازم :
شیر ۱ لیتر
کره ۵۰ گرم
پودر کاکائو ۳ ق غ
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
بیسکوییت پتی بور ۱ عدد
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
شکلات چیپسی
شکر ۲۰۰ گرم
آرد ۱۳۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمنوش بهبود سرفه و آبریزش بینی🍵
گل بابونه
آویشن
گل پنیرک
گل ختمی
عناب
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#آش_اوماج_تبریز
یکی از سنتی ترین آش ها ،آش اوماج هست که برای فصل سرددد و سرماخوردگی فوق العادست🍵🍵
🛒مواد لازم:
✅پیاز درشت:۳-۴عدد
✅عدس:۱پیمانه
✅سبزی(تره،ریحان بنفش،مرزه):۳۰۰گرم
✅زردچوبه:۱ق چ
✅آب قلم یا گوشت:۳-۴پیمانه
✅آرد:۱پیمانه
✅زردچوبه:۱/۲ق چ
✅نمک:به مقدار لازم
❌برای این آش پیاز هارو یکم درشت خرد میکننن …
❌عدس رو مثل من میتونید نیم پز کنید و آبش رو دور بریزد تا نفخ عدس گرفته بشه …
❌برای درست کردن اوماج آب زیادی به آرد اضافه نکنید که حالت خمیری پیدامیکنه و اشتون خوب نمیشه
❌بعد درست کردن اوماج اجازه بدین داخل سینی یه ربع بیست دقیقه هوا بخوره تا رطوبتش گرفته بشه…
❌در آخر میتونید الک کنید و به آش اضافه کنید..
❌موقع اضافه کردن به اش حتما مدام. هم بزنید تا داخل آش به هم نچسبن و خمیر نشن…
❌ودر اخر۳۰دقیقه زمان بدین آش بجوشه و جا افتاده تر بشه…
❌بعضیا آخر سر یدونه تخم مرغ رو همزده اضافه میکنن که من نزدم….
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
ترفند پخت گوشت تو شیشه 🥩
شگرد گوشت شیشه ای کاری میکنه که گوشت زیر دندونت آب بشه ،از طعمش ک دیگه نگم براتون👌😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شرط می بندم حلوا به این خوشمزگی تا حالا نخوردی 😋👇
📌مواد لازم:
آرد گندم کامل یا آرد سنگک ۱ پ
روغن ۳/۴ پ
شیر نصف پ
📌مواد شهد:
شیر ۲ پ
شکر ۱ پ
گلاب نصف پ
پودر هل نصف ق چ
زعفرون دم شده غلیظ
✅طرزتهیه:
اول شهد رو درست میکنیم شیر، شکر ، گلاب ها و زعفرون دم شده شکر حل شه و شهد داغ شه کافیه نیاز به جوشیدن نیست
آرد رو به همراه شیر ، روغن روی حرارت کم هم بزنید اول گلوله میشه بعد به روغن میوفته و کم کم تغییر رنگ میده حدودا ۱ ساعت زمان میبره
بعد شهد ولرم رو اضافه میکنیم من کمی شهد بیشتر ریختم که رقیق تر بشه وقتی حلوا از ظرف جدا شه حاضره.
من وقتی حلوا از داغی افتاد داخل قیف ریختمو داخل لیوان سرو کردم و در اخرم با پودر پسته و گل محمدی تزیینش کردم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر فوق العاده لطیف و خوشمزه😌
مواد لازم:
شیر:۲/۵ لیوان
بیسکوییت مادر:۲ بسته
پودر کاکائو یا قهوه: ۱ ق غ
شکر: ۳ ق غ
پودر ژلاتین: ۳ ق غ
وانیل شکری: ۱بسته
خامه صبحانه: ۲ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_ترکی_و_سیب_زمینی😋
این غذای ترکی یکساعته آماده میشه خیلی خوش عطر وخوشمزهس😍
🔸موادلازم برای کوفته:
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
آرد سوخاری ۴ ق غ
تخم مرغ یک عدد
سیر یک حبه
ادویه گوشت، کاری
زیره
فلفل سیاه
نمک
پولبیبر
جعفری تازه دوق غ
سیبزمینی
پیاز
فلفل کبابی
گوجه گیلاسی یا معمولی
🔸مواد سس:
روغن زیتون یا مایع ۲ ق غ
کره یک ق غ
نمک و فلفل سیاه
رب گوجه یک ق غ
پولبیبر یک ق چ
آب داغ یک و نیم لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
سلام به روز و روشـنی🌤
سلام به آهنگ خوش زندگی🌸
سلام به مهر و صفای دلهای بی ریا🌱
امروزتـان بی نظیر و پُر از شـادی🌹
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
الهی به امید تو....♥️🌱
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_صبحانه
همه میتونن درست کنن بسکه راحت و خوشقلقه این کیک صبحانه 🙌
مواد مورد نیاز:👇
تخم مرغ : ۲ عدد 🥚🥚
آرد : ۲ لیوان
شیر : ۱ لیوان 🥛
شکر : سه چهارم لیوان
روغن : نصف لیوان
وانیل : ۱ ق چ
بیکینگ پودر : ۲ ق چ ( استاندارد)
مغزیجات : به دلخواه
✔️ تمام مواد همدمای محیط باشه
✔️ دمای فر برقی ۱۶۰ درجه
✔️ دمای فر گازی : ۱۸۰ درجه
✔️ مهلت پخت : از ۵۰ الی ۶۰ دقیقه
✔️ قالب کوچک لوف مناسبه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_کباب🍢🍢
جوجه کباب ولی این سری روی اجاق ولی خیلی
آبدار و خوش عطر و طعم😍
مواد لازم :
لیموی تازه ½ عدد
پودر دارچین ½ ق چ
زعفران غلیظ دم کرده ۳ ق غ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا ۱ ق چ
ران مرغ بدون استخون ۵۰۰ گرم
پودر پیاز و پودر سیر ۱ ق چ
روغن زیتون ۱ ق
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قاتل خلط پشت حلق🥺
با این ترکیب خفن خلط پشت حلقتو درمان کن
فقط کافیه عسل +لیموترش و با هم ترکیب کنی صبح به صبح ناشتا بخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک با سه طعم خاص که همه عاشقشن🥰
شکلاتی و وانیلی و نسکافه ای😍😋
📌مواد لازم:
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۱لیوان
وانیل ۱ق م
شیر نصف لیوان
روغن نصف لیوان
ارد۲لیوان
بکینگ پودر ۱ق م
پودرکاکایو ۱ق غ
نسکافه گلد ۱ق غ با ۴ق اب
✅طرز تهیه:
یه قابلمه بزرگ بزار رو گاز شعله متوسط چدن گاز بزار تو قابلمه حسابی که داغ شد قالب رو بزار و بهش زمان بده که بپزه بعد با چاقو تست کن اگه نچسبید لایه بعد همینطور لایه لایه بریز و تمام
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#دسر #دسر_یخچالی🍝🍧
۱۰ مدل دسر یخچالی فوری و آسون که باورت نمیشه چقدر راحت درست میشه کم هزینه و اقتصادی هم هست و جون میده برای تولد و مهمونی و جشن 🥰
همین الان ذخیرش کن که توی مهمونی هات شیک پذیرایی کنی 🥰
مواد لازم :
۱۰ مدل دسر لیوانی برای ۱۰ نفر:
کره ۲۰۰ گرم
آرد گندم ۴ ق غ
شیر ۲/۵ لیوان
(پودر ژلاتین ۱ ق غ با ۲ ق غ آب مخلوطش کنید )
شکر ۴ ق غ( بسته به دائقه تون میتونید بیشتر بریزید )
وانیل ۱/۴ق
خامه ۶ ق
✅برای کرم کاکائویی: ۱ ق پودر کاکائو یا چند تیکه شکلات
✅برای کرم صورتی : ۲ الی ۳ ق غ ژله قرمز
✅برای زعفرونی : زعفران
✅برای نسکافه ای :یک بسته نسکافه فوری
✅برای سفیدم که هیچی نمیخاد اضافه کنید
ژله آورا: یک بسته+۱ لیوان آبجوش+نصف لیوان آب سرد
ژله آلبالو : ۲ بسته+۲ لیوان آبجوش+۱لیوان آب سرد
بیسکویت پتی بور نصف بسته
بیسکویت کرم دار شکلاتی نصف بسته
کیک نصف بسته
میوه هم که به دلخواست من از توت فرنگی و موز و گیلاس استفاده کردم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━