#آبغوره_خونگی مواد لازم: ۴ کیلو غوره ۲ق غ نمک نکات مهم : به ازای هر دو کیلو غوره یک قاشق غذا خوری نمک بریزید به هیچ عنوان وقتی ابغوره روی شعله هست هم نزنید تاکید میکنم ابغوره نباید بجوشه فقط باید گرم بشه تا تفاله ها بیاد روی ابغوره اگه بجوشه تفاله ها قاطی ابغوره میشه و دیگه نمیشه جدا کرد سعی کنید ابغوره رو تو ظرف شیشه ای نگه دارین و درشو جوری محکم کنید که اصلا هوا نکشه چون اگه هوا بکشه کپک میزنه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

‏قیمه ‬‏خان بابا 👨‍🦳اسم یکی از رستوران‌های قدیمی تهرانه که قیمه‌هاش خیلی معروفه👌 📝🔪چیزایی که لازم داریم ۱ دونه پیاز روغن پخت و‌ پز نیم کیلو گوشت گوسفندی نمک و‌فلفل سیاه ۱.۲ ق.چ زردچوبه ۱ق.غ رب گوجه نصف پیمونه لپه خیس خورده نیم لیتر آب جوش ۲ تا دونه هل ۱ دونه چوب دارچین ۱ ق.غ گلاب زعفران دم کرده ۱ دونه سیب زمینی 💯نکته اصلی قیمه خان بابا اینه که اصلا نباید پر آب باشه که موقع سرو برنجتون رو خیس نکنه نوش جونتون😍 #قیمه #خورشت ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

💫پست #خانه_داری 🟡اگر راه آب ظرفشوییت گرفته، این روش رو امتحان کن! ✅سرکه+جوش شیرین+مایع ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شارلوت_الویه شارلوت الویه یه روش جذاب برای سرو الویه مجالس ومهمونیا😍😍👌 نیاز به قالب خاصی نداره ونتیجه ی کارخیلی شیک ودلبره😍 اینا لازمه👇 ✅سالاد الویه ✅نان باگت ✅کالباس یا ژامبون ✅پنیر ورقه ای ✅سس مایونز ♦️مقدار مواد بستگی به انداره ی ظرفتون داره. ♦️سعی کنید حتما بصورت فشرده رول کنید و داخل سلفون بپیچید تا خوب منسجم بشه. ♦️ضخامت رول های برش خورده بیشتر از یک سانت نباشه بهتره ظاهر شارلوت جذاب تر میشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#دسر_کاراملی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #قرابیه_خیس_شکلاتی 😋 بیایین که اومدم تا یه شیرینی مقرون به صرفه بهتون یاد بدم 🙈 یه شیرینی ایده ال برای عصرانه یا یک میان وعده دلپذیر با قهوه 😋 🌹 مواد لازم 👇 🍃 کره ۱۲۵ گرم 🍃 پودر قند ۳/۴ لیوان 🍃 تخم مرغ ۱ عدد درشت 🍃 وانیل ۱/۲ ق چ 🍃 پودر کاکائو ۲ ق غ سر پر 🍃 ارد ۲ لیوان 🍃 بکینگ پودر ۱ ق چ 🌹مواد لازم سس شکلاتی 👇 🍃 شکلات ۱۰۰ گرم 🍃 شیر داغ ۱ لیوان 🌹 طرز تهیه 👇 کره و پودر قند را بزنید تا کرمی رنگ بشه دور گیری فراموش نشه تخم مرغ و وانیل اضافه مجدد بین ۴ تا ۵ دقیقه بزنید . پودر کاکائو اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید . ارد و بکینگ پودر اضافه و مخلوط کنید خمیر چسبنده هستش یک تا یک و نیم ساعت داخل یخچال بزارید و بعد استراحت به اندازه های مساوی بردارید و گرد کنید داخل سینی فر با فاصله از هم بچینید و داخل فر گرم شده به دمای ۱۷۰ درجه بین حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید . 🌹 طرز تهیه سس 👈 شکلات و شیر داغ مخلوط و زمانی که یکدست شد بزارید کنار تا همدمای محیط بشه . ✅ نکته 👈 شیرینی را بیش از اندازه داخل فر نزارید که خشک و سفت میشه با یه خلال چک کنید اگه تمیز خارج شد یعنی شیرینی پخته هستش بافت کوکی داخل فر بسیار نرم هستش ✅ نکته 👈 شیرینی ها رو خیلی داخل سس نزارید . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

چیکن پارمزان و #اسپاگتی 👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━