فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💕صبـح و یڪ تصویر
زیبا با هزاران خاطره
💕بازے انـوار خورشید
در ڪنــار پنجره
آرزوهـاے قشنگ و مـاندنے
💕سهـم لحظہ هاے خوب زندگے..
سلاااااااااااام✋😊
صبح زیباتون بخیــــــــــروشادے لحظات شیرینے داشتہ باشید
لبخندپرمهــــــرتون پایدار
🌸روزتون شاااااااااااااد🌸
@nyiazcom
آموزش #شیرینی_عید😋😊👇👇👇
با سه چهار قلم مواد این شیرینهای خوشگل رو سیو کن، که برای عید درستش کنی👌
#شیرینی
بیسکوییت پتی بور یک بسته
شیرعسلی دو ق غ
زعفران دم کرده یک ق غ
پودر کاکائو یک ق م
پودر نارگیل یک ق غ
پودر پسته یک ق غ
بیسکوییت پتی بور را آسیاب کنید، شیر عسلی را بهش اضافه کنید و خوب بهم بزنید
حالا مواد را به چهار قسمت تقسیم کرده و بهش زعفران، پودر پسته، پودر نارگیل وپودر کاکائو بزنید و مانند کلیپ کار را انجام دهید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربای_زرشک
با طعم خاص ولی عالی👌
زرشک : ۴۰۰ گرم
شکر : ۶۰۰ گرم
آبلیمو : ۱ قاشق غذاخوری
گلاب : ۲ قاشق غذاخوری
وانیل : نصف قاشق چایخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#تاس_کباب
رو با این روش خیلی سریع و راحت درست کن
مواد لازم برای ۴ نفر:
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز دو عدد
زردچوبه ،فلفل قرمز ،نمک،سماق به مقدار لازم
به یک عدد
هویج ۲ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
گوجه ۳ عدد
آلو ۲۰ عدد
آب جوش ۱ لیوان
رب گوجه ۱ ق غ
زعفران دم کرده ۲ ق غ
آبلیمو مقداری
همه مواد رو به صورت ردیفی روی هم چیده ،ترکیب آب جوش ،رب و نمک رو اضافه و یک ساعت زمان بدید تا پخت کامل شود ،،در انتها مقداری زعفران دم کرده و آبلیمو اضافه کنید و ۵ دقیقه بعد سرو کنید....
با نون تازه و سبزی خوردن عااالی میشه😋
این غذا رو میتونید با گوشت تیکه ای هم درست کنید ولی زمان پختش حدودا ۲ ساعت میشه...
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_پاناکوتا_زعفرونی
جایگزین بستنی زعفرونیه خصوصا تو مهمونی ها👌🏻🙂
خیلی راحت درست میشه به هیچوجه به قالب نمیچسبه👌🏻
مواد لازم👇🏻
🍭شیر ۳لیوان
شکر ۱لیوان
🍭پودر ژلاتین ۳ ق غ سرپر
آب سرد نصف لیوان
خامه صبحانه ۱ بسته ۲۰۰گرمی
🍭زعفرون غلیظ به میزان لازم
گلاب ۱/۴ لیوان
🍭وانیل نوک ق چ
طرز تهیه:
پودر ژلاتین رو روی آب سرد بریزین بذارین رو بخار کتری تا حل بشه و شفاف.
شیر و شکر رو بذارین رو حرارت تا فقط شکر خل بشه نباید بجوشه. خاموش کنین و گلاب و وانیل و زعفرون و ژلاتین رو بهش اضافه کنین.
برای اینکه خامه نبره خامه رو تو ظرف بریزین و یکم از مایه دسر رو بهش اضافه کنین وقتی یکدست شد به باقی دسرتون اضافه کنین.
میتونین از صافی رد کنین
داخل قالب رو چرب نکنین فقط مایه دسرو داخلش بریزین و بذارین تو بخچال یه شب تا صبح بمونه تا کامل ببنده.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_کره_و_سماقی😍😋
چیزی هم داریم که بهش کره و سماق بزنیم خوشمزه نشه؟
مواد لازم:مرغ کامل۱ عدد،پیاز درشت ۴ عدد،سیر ۳ حبه،کره ۵۰ گرم،سماق قرمز ۴-۵قاشق
واسه مرحله آخر که مرغ میره توی فر از بالای فر فقط ۱ ربع بهش حرارت بده تا برشته بشه🥰
توفر 180درجه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ساندویچ_هایدا 😋😍
راز ساندویچ هایدای پر و پیمون 😎
.
حتما تا انتهای ویدئو رو ببین تا بدونی چجوری میشه یه ساندویچ هایدای تپل درست کرد 🌯
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاچی_شیره_انگور
مقوی ترین کاچی با شیره انگور و بدون قند برای روزهای بی رمقی خانوم ها و مریضی🤒😷🤧
مواد لازم:
آرد یک سوم پیمانه
شیره انگور نصف پیمانه
آب دو لیوان
زعفران به میزان دلخواه
گلاب سه قاشق
کره سی گرم
گردو و بادام پودر شده چهار قاشق غذاخوری
روغن سه قاشق
زرد چوبه یک قاشق چای خوری
پودر هل
ادویه کاچی(به دلخواه)
آرد الک شده رو یک ربع تفت بدید تا کمی رنگش عوض بشه بعد آب و شیره انگور و کلاب و زعفرون که مخلوط کردید بذارید رو شعله به جوش که اومد خاموش کنید حالا به ارد کره و روغن و زردچوبه و هل رو بریزید و کمی دوباره تفت بدین و در نهایت شهد رو آروم اروم بریزید و هم بزنید تا گلوله ها خوب باز بشه و مغزیجات هم بریزید و حدود نیم ساعت با سعله ملایم با دم کنی بذارید تا خوب جا بیوفته😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
25.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_تایوانی😍😋
مواد لازم(قالب مربع ۲۰)
آرد🥡 ۱۱۵ گرم
کره🧈 ۱۱۵ گرم
شیر🥛 ۱۱۵ گرم
زرده تخم مرغ🥚 ۷ عدد
وانیل🌸 ۱ ق.غ
سفیده تخم مرغ🥚 ۷ عدد
شکر🍚 ۱۱۵ گرم
مواد لازم(قالب گرد ۱۸)
آرد🥡 ۶۵ گرم
کره🧈 ۶۵ گرم
شیر🥛 ۶۵ گرم
زرده تخم مرغ🥚 ۴ عدد
وانیل🌸 ۱ ق.چ
سفیده تخم مرغ 🥚۴ عدد
شکر🍚 ۶۵ گرم
.
نکات مهم تهیه کیک کاستلا
سفیده و زرده رو که جدا میکنید زردهها رو بذارید بیرون به دمای محیط برسه و سفیدهها رو بذارید توی یخچال
شیر و کره رو فقط تا زمانی که کره آب میشه روی حرارت نگه دارید و اصلا بیشتر گرمش نکنید و بلافاصله بریزید روی آرد.
آرد کیک رو حتما ۳ بار الک کنید.
سفیدهها رو خیلی زیاد نزنید،یه مرنگ نرم میخوایم اگر مرنگ رو زیاد فرم بدین حتما روی کیکتون ترک میخوره.
اصلا مواد رو زیاد هم نزنید،در حد یکدست شدن کافیه.
داخل سینی آب جوش نریزید،آب داغ ۸۰ درجه مناسبه
.
کیک رو توی طبقه پایین فر بذارید و با دمای ۱۴۰ درجه بدون فن کانوکشن ۹۰ دقیقه بپزید.
.
دقت کنین دمای فرها با هم متفاوته پس ممکنه مدت زمان پختتون کمتر یا بیشتر بشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
21.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_شکلاتی
بدون فر و همزن یه دسر شکلاتی خیلی شیک و خوشمزه درست کن😍
مواد لازم:شیر ۱ لیتر،نشاسته ذرت ۶۰ گرم(۶ق.غ)،
پودر کاکائو ۳۲ گرم(۴ق.غ)،شکر ۱۲۰ گرم(۱۰ ق.غ)،وانیل ۱ ق.چ،بیسکوئیت پتی بور ۲ بسته،خامه قنادی ۵۰۰ گرم
بهتره دسر حدود ۸ ساعت تو یخچال استراحت کنه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
هدایت شده از ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
14.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
#زندگی_روستایی🍃🐓🏡
💢 شوید باقلا با گوشت
🛒 مواد لازم:
🍚 برنج ۲ پیمانه
🍈 باقالی پوست کنده ۳ لیوان
🍀 شوید تازه ۱۵٠ گرم
🍷 زعفران دم کرده ۸ ق غ
🧈 کره ۵ ق غ
🎋 ساقه سیر تازه ۲ عدد
🥩 ماهیچه یا گردن گوسفندی ۳ عذد
🧅 پیاز بزرگ ۳ عدد
🍾 آبلیمو ۴ ق غ
🪵 دارچین ۴ تکه
🥃 روغن به مقدار لاژم
🧂 نمک و زردچوبه به مقدار لازم
#حس_آرامش
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونر_کباب_ترکی
ران مرغ بی استخون: ۵۰۰ گرم
مواد مزه دار کردن:
سیر: ۱ حبه رنده شده
پودر تخم گشنیز: نصف ق غ
پودر زیره: نصف ق غ
پودر هل: نصف ق غ
پودر فلفل قرمز تند: نصف ق چ
پودر پاپریکا دودی: ۱ ق چ
نمک: ۱ ق چ
آب لیموترش: ۲ ق غ
روغن زیتون: ۲ ق غ
.
مواد سس:
ماست (یونانی باشه بهتره) نصف لیوان
سیر ۱ حبه رنده شده
پودر زیره ۱ ق چ
آب لیموترش ۱ ق غ
و کمی نمک و فلفل سیاه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_مرغ_و_قارچ😍😋
مواد لازم:
یک عدد سینه مرغ🍗
قارچ🍄 ۱۰۰گرم
پنیر پیتزا🧀
سوسیس🥓
فلفل دلمه رنگی🫑
ذرت پخته شده🌽
گوجه فرنگی🍅
زیتون سبز🫒
ادویه ها
(نمک🧂 وفلفل قرمز و سیاه🌶 ،اوریگانو یا آویشن🍃،پودر پیاز 🧅و پودر سیر🧄،زردچوبه ،پاپریکا،کمی پودر تخم گشنیز🍀)
برای سس:
سس کچاپ،خردل
فر باید حتما از قبل روشن و گرم باشه
دمای ۲۲۰درجه به مدت ۲۰تا ۲۵دقیقه برای طلایی شدن پنیر ۲دقیقه گریل بالا بزنید .
زیاد سطح روی پیتزا خشک نشه چون پنیر کش نمیاد.
مواد لازم خمیر پیتزا:
آرد🥡 ۲۰۰گرم
آب ولرم💧۱۴۰گرم(داغ نباشه)
روغن زیتون🫒 ۲ق غ
شکر 🍚۵گرم(یک ق چ)
نمک🧂 ۵گرم(یک ق چ)
خمیر مایه خشک فوری🥄 ۵گرم (یک ق مرباخوری)
آب ولرم و خمیر مایه و شکر ترکیب کنید آرد الک شده ونمک اضافه کنید با هم مخلوط و ۵دقیقه ورز بدید بعد روغن زیتون روهم اضافه کنید خمیر کمی چسبناکی داشته باشه.روشو بپوشانید و یک ساعت استراحت بدید.بعد استراحت خمیر رو پهن کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
22.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_نخودچی
شیرینی نخودچی رو بدون فر تو تابه
موادلازم برای ۴۰ عدد شیرینی:
آرد نخودچی: ۲/۵پیمانه
پودر قند: یک دوم پیمانه
روغن جامد: یک دوم پیمانه
آرد سفید: ۳ق،غ
پودر هل: یک دوم ق،چ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
30.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب_دارچین
به نظرم خوشمزه ترین و خوش عطر ترین کیک همین کیک سیب و دارچینه😍
مواد لازم:👇
تخم مرغ:۲ عدد
شکر:نصف لیوان
روغن:نصف لیوان
شیر:سه چهارم لیوان
آرد:۲ لیوان
بیکینگ پودر :دونیم ق.چ
دارچین:نصف ق.چ
وانیل:نصف ق.چ
گردو:۸۰ گرم
شکر:۳ ق،غ
سیب:دوعدد
دمای فر گازی:۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه
سیلاردوم و فر برقی:۱۶۵ درجه به مدت ۳۵ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده شیکپوشی💫
مدل #بستن_روسري كه خيلي دوسش دارید😍💕✌️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #پلو_مخلوط 😋😍
مواد لازم:
نصف سینه ی مرغ🍗
دو عدد هویج خلالی ریز🥕
دو عدد سیب زمینی خلالی🥔
سه پیمانه برنج🍚
یک عدد پیاز متوسط🧅
دو ق غ زعفران دمکرده
(ادویه ها شامل نمک فلفل سیاه زردچوبه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین جایگزین شیرینی و شکلات👌🤩
#انرژی_بار_مقوی💪
مواد لازم:
یک کیلو خرما کبکاب
یک بسته بادام زمینی
دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
۱۵۰ گرم شکلات تلخ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_بستنی_خاص_مخصوص_پذیرای
ژله بستنی ویترینی
دو بسته ژله آلوئه ورا
یک بسته ژله انار
یک بسته ژله آناناس
۳تا دونه بستنی لیوانی
🔺نکته؛برای ژله های رولی حتما بستنی سرد ومایع داغ باشه و خیلییی آروم هم بزنید تا بستنی با ژله مخلوط نشه و دو رنگ و دو فاز بشه
🔺نکته؛کف سینی یکم خیس کنید تا نایلون روش بچسبه تکون نخوره
🔺نکته؛اگه یه کوچولو روی نایلون چرب کنید کارتون راحتتر میشه یه کوچولو فقط
من چرب نکردم و راحت رول شد
🔺نکته؛وقتی گل ها آماده شدن بزارید روی ژله بستنی و بزارید تو یخچال
🔺نکته؛ژله آلوئه ورا آخری حتما باید سرد سرد باشه و اصلا دما نداشته باشه بزارید تو محیط آشپزخونه بمونه تا از دما بیافته
اول یه کوچولو بریزید کنار گل بزارید تو یخچال تا گلها فیکس شه
بعد کامل پر کنید همین👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا