آموزش #قیمه_پلو 😋 قاطی پلو غذای مورد علاقه منه🤓😋 . قیمه پلو هم که یکی از خوشمزه ترینهاست😍 . برای چهار نفر: برنج ۳ پیمانه پلوپز یه پیاز متوسط گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم لپه ۶ قاشق زرشک یه پیمانه رب ۲ قاشق زعفران دمکرده نصف فنجون عرق هل دو قاشق( اگه نداشتید یه قاشق چایخوری پودر هل بریزید) ادویه ها: زردچوبه نصف ق غذاخوری، فلفل سیاه ۱/۴ ق غ، پودر تخم گشنیز ۱/۲ ق غ، پودر زنجبیل ۱/۸ ق غ نمک به مقدارکافی دارچین هم بپاشید روی برنج موقع دم کردن . این مقدارهای من بود، شما میتونید به ذائقه خودتون تغییرشون بدید. . نوش جان😍💖 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا من اومدم با یه حلوای خوشمزه که هرکی بخوره حتما دستورشو ازتون میخواد🤤🤤😍 بریم درستش کنیم چیا میخوایم: 🔸برای شهد: شیر یک لیوان شکریک لیوان گلاب نصف لیوان زعفران سه قاشق دم شده غلیظ پودر هل نصف قاشق چ 🔸برای حلوا: آرد سنگک یک لیوان روغن دوسوم لیوان شیرنصف لیوان ❌نکات مهم 🔺برای شهد همین که شکرحل شد کافیه از حرارت بردارید 🔺آرد حتما آرد سبوس دار باشه ترجیحاسنگک از ارد سفید قنادی استفاده نکنید 🔺برای تغییر رنگ حوصله وصبر داشته باشید و حرارت حتما خیلی کم باشه 🔺منظور از لیوان،لیوان دسته دارفرانسویه 🔺این حلواروهم میتونید ماسوره بزنید یا قالبی دربیارید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خیس_شکلاتی اینهمه کیک خیس شکلاتی درست کردم این یک چیز دیگس😋😍🍰🍫 یعنی نگــــــــــــــمممممممم از طعم و بافتش😋 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۳/۴ لیوان شیر ۱ لیوان سر خالی آرد ۱/۵ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق چ خ وانیل ۱/۲ ق چ پودر کاکایو ۳ ق غ سر پر روغن مایع ۱/۲ لیوان 🔸مواد سس شکلاتی:👇 شیر ۱ لیوان شکر ۱/۲ لیوان پودر کاکایو ۱ ق غ خ شکلاتی سکه ای ۷۰ گرم 🔸مواد گاناش:👇 خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات ۸۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حبه_میوه_ای اگه رژیمی و میخواید شکر رو از همه میوه ها حذف کنید اگه دوستدارید شیرینتر بشه میزان شکر رو کمی بیشتر کنید ولی خیلی زیاد نریزید چون باعث میشه ژلاتین خودشو نگیره ❌من باطالبی و هندوانه گیلاس و زرد آلو درست کردم میوه موردنظر یک پیمانه شکر1/3پیمانه پودرژلاتین 3ق غ سرپر آب نصف پیمانه(برای هندوانه وطالبی چون خودشون ابکی هستن کمتراب بریزید) هسته هرمیوه ای روکه مدنظرتونه دربیاریدوداخل میکسربریزیدآب روبهش اضافه کنیدوقتی میکس شدداخل تابه بریزیدوبزاریدروی حرارت شکروپودرژلاتین رواضافه ومخلوط کنیدبعدازپنج دقیقه جوشیدن حرارت روخاموش کنیدوبزاریدیکم خنک بشه قالب روکمی چرب کنیدوموادروبریزیدداخلش بزاریدداخل یخچال بسته بشه فوق العاده خوشمزه داخل ظرف درب بسته داخل یخچال نگهداری کنید🥰برای بچه ها که میوه دوست ندارن وپذیرایی عالیه😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چيز_كيك_لوتوس 🔸مواد لازم بیسکویت لوتوس یک بسته کرم لوتوس پنج ق غ خامه صبحانه دویست گرم پودر قند الک شده یک پیمانه سر خالی پنیر خامه ای ویلی چهارصد گرم وانیل شکری یک ق م یا پودر وانیل نصف ق چ کره بیست و پنج گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ماست_بادمجون 😋🍆🥣 ۲ عدد بادمجون کبابی نمک و فلفل‌سیاه خوب بکوبید و ۳ لیوان ماست چکیده رو به اون اضافه کنید. مخلوط کنید و داخل یخچال بزارید. سس گوشت:👇 پیاز رو سرخ کنید، بعد از اینکه سرخ شد، گوشت چرخکرده و ادویه‌های زیر رو بزنید:👇 پودر سیر تخم‌گشنیز فلفل‌سیاه نمک خوب سرخ کنید و یک عدد فلفل‌دلمه و ۲ قاشق رب گوجه رو اضافه کنید. دوباره سرخ کنید تا یکدست بشه و کمی آبجوش بربزید تا روی حرارت کم بجوشه. داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارید تا طلایی بشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شله_زرد 🫕 برای شله زرد از یک پیمانه ثابت استفاده کنید یک پیمانه برنج رو دو ساعت بذارید خیس بخوره. هفت برابر برنج، آب اضافه کنید و بذارید بجوشه. کف روی برنج رو بگیرید. اجازه بدید برنج خوب بپزه و شکفته بشه. قبل از اضافه کردن شکر عصاره زعفران اضافه کنید تا مغز برنج رنگ بگیره. یک و نیم تا دو پیمانه شکر اضافه کنید و هم بزنید. یک قاشق غذاخوری خلال بادام که با گلاب خیس کردید بریزید. یک قاشق کره نصف قاشق چایخوری پودر هل و نصف پیمانه گلاب بریزید. اجازه بدید نیم ساعت دم بکشه تا آب نندازه. داخل ظرف بکشید و تزیین کنید. این مقدار پنج تا ظرف سایز متوسط به شما میده. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

۳مدل شیک تابستونی😍 موز و انبه:👇🥭🍌 بستنی وانیلی موز و انبه یخ زده پنیر خامه ای شیر توت فرنگی تمشک:👇🍓 بستنی وانیلی پنیر خامه ای شیر توت فرنگی و تمشک یخ زده طالبی:👇🍈 بستنی وانیلی طالبی یخ زده پنیر خامه ای شیر اندازه ها و شل بودن و سفت بودن شیکتون بستگی به سلیقه خودتون داره،هرکاریش کنید خوشمزه میشه😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شامی بدون روغن 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده سیب زمینی🥔 پیاز 🧅 هویج🥕 فلفل دلمه 🫑 شوید خرد شده سیر رنده شده🧄 تخم مرغ🥚 فلفل سیاه،نمک🧂 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━