#غمبرپلو يا #قنبرپلو 🥰 بى شك جزو خوشمزه ترين پلو مخلوط هايبكه درست كردم تركيب گوشت و رب انار و گردو و كشمش عاليه👌😋 گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم پياز درشت رنده و اب گرفته شده ١ عدد آرد نخودچى ٢ ق غ نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم جوز هندى ١ ق چ ❌مواد رو مخلوط و ورز بدين و اندازه نصف گردو قل قلى كنين و تو روغن سرخشون كنين پياز ١ عدد ( ميتونين پياز داغ اماده بريزين) گردو ٤_٥ عدد كشمش ١ مشت رب انار ٣ ق غ شيره انگور ١ ق م( قابله حذف) زعفرون به مقدار لازم برنج ٣ پيمانه ❌تو رسپى اصيل اين غذا شيره انگور هم استفاده ميشه كه اگه غذاى شيرين دوست ندارين ميتونين حذف كنين ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_نارگیلی_برشی😋😍 موادلازم 👇👇 ۱-آرد قنادی. ۳۰۰گرم ۲-بیکینگ پودر یک ق چ خوری سرصاف استاندارد ۳-شیر ۹۰ گرم ۴-تخم مرغ ۶ عددبا احتساب پوست ۳۶۰ گرم ۵-وانیل ۱/۴ ق چ خوری ۶-نمک ۱/۸ ق چ خوری ۷-شربت بار یا عسل ۳۰ گرم ۷-روغن مایع مختص پخت وپز ۳۲۰گرم ۸-شکر دانه ریز ۲۶۰گرم ۹-پودر نارگیل چرب. ۶۰ گرم (لوازم قنادی دارند) طرز تهیه 👇👇 ۱-تخم مرغ های سردو یخچالی ،شکر،وانیل ونمک را حدودا ۷تا ۱۰دقیقه با دورتند همزن بزنید تا کش دارو غلیظ شود وشکردر تخم مرغ ها کاملا حل شود (در حین زدن هرز گاهی دیواره ظرف را تمیز کنید ) ۲-شیر هم دمای محیط،عسل یا شربت باروروغن مایع را اضافه کنید فقط ۳۰ثانیه درحد مخلوط شدن با دور کند هم بزنید ۳-آرد و بیکینگ پودررا باهم مخلوط و الک کنید بهمراه پودر نارگیل چرب وسپس با مفتول دستی فقط در حد مخلوط شدن و یکدست شدن هم بزنید (ازهم زدن بیش از حد جدا خودداری کنید ) مایه کیک را داخل قالب بریزید ودر فر گرم قراردهید تا بپزد ورنگ بگیرد دمای فر👇👇 فررا ازنیم ساعت قبل دردمای ۱۸۰درجه سانتیگراد گرم کنید طبقه وسط بطور تقریبی ۳۰تا ۳۵ دقیقه سایز قالب👇👇 قالب مستطیل ۲۰در۳۰ باروغن جامد چرب شود و کاغذ روغنی بیندازید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#میوه_آرایی دیگه آسون تر و گوگولی تر ازین ایده برای برش خربزه نداریم🤩🤩 با یه برش ساده و راحت میتونی زیبایی ظرف میوه رو برای خودت و مهمونات چندبرابر کنی🍈🍉 الان که فصل خربزه هست این برش رو یاد بگیر بعدش واسه دورهمی و مهمونیاتون استفاده کن 🍈🍉 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شوید لوبیا شیرازی❤️😋🌿🍚 مواد لازم:لوبیا جشم بلبلی،شوید خشک یا تازه،برنج،زعفرون به دلخواه،مرغ،پیاز،برگ بو،زردچوبه نمک فلفل سیاه زردچوبه عصاره مرغ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 🍫حجم لیوان آب 200میلی لیتر است. 🔸برای شربت:👇👇 شکر 4پیمانه آب 4پیمانه لیمو 1تیکه ✅طرز تهیه:👇👇👇 شکر و آب به همراه لیمو توی قابلمه بریزید به مدت 10دقیقه بجوشانید بعدش بذارید کنار تا خنک بشه(حتما 10دقیقه بجوشد) حتما 10دقیقه بعداز بجوش آمدن شربت بجوشه. کره یا مارگارین 150گرم نارگيل 2پیمانه آرد 2پیمانه بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری تخم‌مرغ 3عدد ✅طرز تهیه:👇👇👇 تمامی مواد رو باهم مخلوط کنید خوب ورز بدید تا خمیر یکدست بدست بیاد. توپک های یکدستی از خمیر برداریدتوی ظرف چرب شده بچینید با چنگال یا چاقو روی خمیر طرح بندازید و در فر از قبل گرم شده دمای 180درجه به مدت 15الی 20دقیقه بذارید (حتماً چک کنید دمای فر ها باهم فرق داره) تا کاملا طلایی بشه. از فر در بیارید و شربت خنک را روی آن بریزید به مدت 3ساعت استراحت بدید تا شربت کامل به خورد شیرینی بره. مواد رو میتونید نصف کنید. شیرینی باید داغ باشه شربت باید خنک. مقدار شکر رو میتونید کمتر کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کالباس_خونگی😍😋 کالباس رو خودت درست کن و دیگه از بیرون نخر 😍 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۸۰۰ گرم هویج دو عدد فلفل دلمه یک عدد قارچ ۵ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه چوب دارچین ۱ عدد پودر ژلاتین ۳ قاشق غ خ هویج های که با مرغ آبپز کردیم رو حتما دور بریزید و هویج دوباره آبپز کنید برای مخلوط کردن با مرغ🌱 مواد کالباس نباید خیلی شل باشه پس آب مرغ زیاد نریزید🍀 چون مواد نگهدارنده نداره باید زود خورده بشه🌱 ادویه ها برای مرغ و کالباس : ادویه دودی ، زرد چوبه ، پولبیبر، پودر سیر فراوان، پودر آویشن ، گلپر، کاری ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تهچین_بره . بریم سراغ ته چین با گوشت گردن که واقعا طعمش به یادموندنیه و با این محصولات تازه بهترم شد😋 مواد لازم👇 برنج: سه و نیم پیمانه زرده تخم مرغ: ۵عدد کره محلی آب شده: ۱۰۰گرم زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم نمک،فلفل قرمز،پودرهل و پودر دارچین: به مقدار لازم ماست:یک و نیم لیوان پیازداغ و زرشک تفت داده شده آب گوشت: ۴ق.غ گردن گوسفندی پیاز: ۱عدد درشت...سیر:۳حبه...برگ بو:۲عدد...نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و پولبیبر . 👈چند نکته که باعث خوشمزه تر شدن ته چینمون میشه: فقط از زرده تخم مرغ استفاده بشه. به جای روغن مایع از کره برای داخل مایع ته چین استفاده بشه. برنجو دونتر برداریم تا ته چین حالت خمیری و له پیدا نکنه. وقتی برنجو آبکش کردیم بذاریم کاملا خنک بشه بعد مایه رو بهش اضافه کنیم و اینکه مخلوط برنج و مایه نباید شل باشه. پودرهل و پودر دارچینم که طعم بینظیری به ته چینمون میده😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

راز براق شدن آلو بخارا بازاری کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━