آموزش#كيک_هلو_پنيری 😋😍 مواد لازم:👇 آرد: ۴۵۰ گرم تخم مرغ: ۶ عدد شكر: ٣٠٠ گرم روغن مايع: ۱۵۰ گرم شير: ١ ليوان بكين پودر ٣ ق م وانيل: ١ ق م مواد پنيری:👇 پنيرخامه‌ای: ٣٠٠ گرم تخم مرغ: ١ عدد شكر: ٣ ق غ نشاسته ذرت: ۱.۵ ق س 🔺نکات مهم: بجای هلو ميشه ازسيب، گلابي يا كمپوت هلو استفاده کنید قالب من ٣٠ سانت هست، ارتفاع ۴ اين كيك بدون كرم چيز هم لذيذ و خوشمزه‌ست. دمای فر‌ برقی: ۱۶۰ تا١٧٠ درجه فرگازی: ١٨٠ سولاردم: ١۴۰ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیراشکی‌گل با چهارتا برش به پیراشکی خوشگل درست کنید👇👇👇

: پیراشکی من با این دستور درست کردم و مواد میانی هم هر چی دوست داشتین میتونین استفاده کنین پیراشکی لیوان اندازه گیری من برای این دستور دویست میلی لیتر گنجایش داشت شیر ولرم یک لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان سفیده یک عدد تخم مرغ( زرده رو برای رومال جدا میکنیم) شکر دو قاشق مربا خوری نمک دو قاشق مرباخوری خمیر مایه فوری یک قاشق مرباخوری آرد ۳ الی ۴ لیوان طرز تهیه: شیر و روغن مایع سفیده تخم مرغ و شکر و یک قاشق از نمک و خمیر مایه رو تو یه ظرف میریزیم و با قاشق چوبی هم میزنیم. یک لیوان از آرد رو همراه یک قاشق باقیمانده از نمک روی مواد الک میکنیم و هم میزنیم و بعد آرد روکم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد. روی خمیر رو میپوشونیم و چهل و پنج دقیقه تا یک ساعت تو جای گرم استراحت میدیم. بعد از خمیر چونه هایی به اندازه نارنگی میگیریم و به شکل دلخواه میپیچیم و تو سینی فر چرب شده میچینیم. روی ظرف دستمال میکشیم و بیست دقیقه دیگه استراحت میدیم و بعد با تخم‌مرغ و یک قاشق روغن رومال میکنیم و میذاریم داخل فر از قبل گرم شده با صد و هشتاد درجه به مدت سی الی چهل دقیقه تا وقتی که روی خمیر خوب سرخ بشه . اگر خمیر پخت ولی روی خمیر رنگ نگرفت کمی گریل روروشن کنید. این پیراشکی رو درست کنین و از خوردنش لذت ببرین🥰🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تارت_آلو مواد لازم:👇 کره: ۱۲۵ گرم تخم‌مرغ: ۱ عدد روغن مایع: نصف استکان شکر: ۱ استکان ماست: ۳ ق غ بیکینگ پودر: ۱ ق غ وانیل آرد: ۳ لیوان آلو: ۶۰۰ گرم شکر: ۲ ق غ برای خمیری که جدا کرده‌ایم: آرد: نصف لیوان پودر شکر: ۲ ق غ دمای فر: ۱۸۰ درجه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بوراک و آشپزی بینظیرش😍💞💞 #آشپزی_ترکیه_ای ببینیم و لذت ببریم🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_بریون 🔸مواد لازم: مرغ کامل 1عدد(حدوداً ۱ تا ۱/۵ کیلو) سیب زمینی ۲ تا ۳ عدد هویج یک عدد پیاز ۲ عدد فلفل دلمه ی۱ عدد روغن ۱/۲فنجان آبلیمو ی۱ فنجان نمک برای طعم‌دار کردن مرغ ۲ ق غ زعفران دم کرده ۱/۲ فنجان آب ۳ لیوان نمک فلفل آویشن پودر سیر پودر پیاز پاپریکا پولیبر زنجبیل از هر کدام یک قاشق چای‌خوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

این #کوکوی_گوشت_و_بادمجون یکی از کوکوهای ترکیبی جدید و خوشمزست که اگه از غذاهای تکراری خسته شدید بهتون پیشنهاد میکنیم حتما این کوکو رو درستش کنید😋 مواد لازم:👇 بادمجون: ۲ تا پیاز: یدونه درشت گوشت چرخ کرده: ۱۵۰گرم ادویه گوشت شامل(نمک.فلفل.زردچوبه.پاپریکا و پودرسیر) گوجه فرنگی: یدونه متوسط سه چهارتا پیازچه نصف یه فلفل دلمه ای تخم مرغ: یدونه درشت یا دوتا ریز آرد: ۱تا۲ ق.غ نمکو فلفلو زردچوبه و تخم گشنیز . همه مراحل بطور کامل تو ویدیو مشخصه فقط چندتا نکته داره این که حتما روغن بادمجونایی که سرخ کردینو بگیرید. پیاز داغ گوشت زیاد باشه خیلی عطرو طعم خوبی به کوکو میده. مایه کوکو خیلی شل نباشه و شعله گاز برای سرخ کردنشون کم باشه همین👌 این کوکو فوق العاده خوشمزس حتما امتحانش کنید کنارشم فلفل سبز و گوجه و ریحون یا جعفری بذارید با نون سنگک خیلی مزه میده😍😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#تهچین_دنده_و_بادمجون🍖🍖🍆 ۱ کیلو دنده گوسفندی🍖 ۱/۴ پیمونه روغن ۱/۳ پیمونه اب💧 نمک و‌فلفل سیاه و‌ زردچوبه🌶 ۱ دونه چوب دارچین ۲ تا برگ بو ۱ دونه پیاز ۳ حبه سیر ۱ دونه تخم مرغ کامل+۲ تا زرده🍳 ۳ پیمونه برنج ۱/۲ پیمونه ماست چکیده ۲۰ گرم کره اب شده🧈 ۱ ق.چ عرق هل ۱/۲ ق.چ پودر دارچین ۱ ق.غ زعفران غلیظ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ماست خونگی رو دستش نیست.هم سالمه هم موندگاریش بالاست. 🔺نکته های مهم: برای یک لیتر شیر یک ق غذاخوری ماست،یکم نمک ویکم شکر باعث میشه طعم ماست قوی تر بشه. تا به نقطه ی جوش برسه مدام با ملاقه هوادهی کن باعث میشه یکدست بشه مثل خامه و تخلخل کم تری داشته باشه. بعد از جوش اومدن شیر زیرشو کم کنید تا پنج دقیقه بازم بجوشه و مدام با ملاقه هوادهی کنید تا بافت ماست منسجم تر بشه. اگه خامشو دوس دارین جدا بخورین از روش بردارین و البته طعم ماست با خامش خوشمزه تره. ظرفهایی که انتخاب میکنید حتما در داشتت باشه. مدت انتظارش در دمای محیط و جای تاریک بین ۸الی ۱۲ساعت هست. یک روز کامل در ادامه در یخچال بمونه و دست نزنید. نوش جان کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_لیوانی تابستونی با طعم آلبالو 🍒✨ ژله آلبالو : ۱ بسته ژله آلوئه ورا : ۱ بسته بستنی : ۲ عدد آلبالو : مقداری ✅آموزش کامل با تمام نکات ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_مشهدی_رژیمی_بدون_روغن مواد لازم:👇 گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد بزرگ سماق: ۱ ق غ ادویهها: نمک، فلفل سیاه، کاری، پودر سیر و پودر موسیر و فلفل قرمز مواد زیر کباب:👇 سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ پیاز: ۲ عدد بزرگ سیر: ۳ حبه گوجه فرنگی: ۳ عدد آب لیمو: ۱ ق غ دانه‌های غوره برای سس:👇 رب گوجه فرنگی: ۱ ق سرپر نمک و فلفل سیاه آب جوش هرجا احساس کردید آبش کم شده نصف لیوان آب جوش بهش اضافه کنید. این کباب رو هم با نون میتونید سرو کنید هم با برنج ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی با عطر سیب و دارچین مواد لازم:👇 سیب: دو تا متوسط گردو خرد شده: ۱/۴ پیمانه شکر: ۱/۴ پیمانه آبلیمو: ۱ ق چ نشاسته ذرت: نصف ق غ پودر دارچین: ۱ ق چ آب: ۱/۴ پ کره: ۱ ق غ خمیرهزارلا: یک بسته رومال: یک عدد تخم مرغ کامل + مقداری وانیل دمای پخت: ۲۰۰ درجه مدت زمان پخت: ۲۰ تا ۲۵ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #پیده_پیتزایی 😋😍 پیده پیتزایی خوشمزه ، مناسب مهمونیا و دورهمی ها😍با یه خمیر عالی و خوش بافت 🔸‏‎موادلازم : ‏‎🌱آرد فانتزی (آردقنادی هم میشه) ۳۰۰گرم( ۲ پ + ۲ ق غ ) ‏‎🌱خمیرمایه. ۴گرم ( ۱ ق چ) ‏‎🌱شکر. ۵ گرم( یک ق چ ) ‏‎🌱نمک. ۶گرم (۱ و نیم ق چ) ‏‎🌱مایعات(شیر و آب). ۱۹۰گرم( از یک پیمانه یک قاشق کم کنید) ‏‎🌱روغن زیتون یا مایع ۲۰ گرم ( ۲ ق غ ) ❌اگه آرد قنادی استفاده کردید دو تا سه قاشق از مایعات کم کنید بعد اگه نیاز بود کم کم اضافه کنید. با این مقدار خمیر ۵ عدد پیده داریم ( وزن هر چونه خمیر حدود ۱۰۰گرم ) ‏‎مواد میانی سلیقه ای هست میتونید از سوسیس ژامبون گوشت یا مرغ استفاده کنید. ‏‎‼️اگه فرتون برقیه از رومال شیر دور خمیرها بزنید اگه گازیه میتونید از رومال تخم مرغ کامل هم استفاده کنید تا خوشرنگتر بشه. ‏‎مدت پخت : ۱۲ تا نهایت ۱۵دقیقه ( بیشتر نپزه تا نون سفت و خشک نشه ) ‏‎دمای فر برقی : ۲۱۰ درجه المنت بالا و پایین ‏‎دمای فر گازی : ۲۲۰ درجه دمای توستر : ۱۹۰ درجه اواخر پخت گریل ‏‎✅فر حتما نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه ‏‎🌱استراحت اول خمیر: حدودا یک ساعت تا زمانی که حجمش دو برابر بشه ‏‎🌱استراحت چونه ها : ۵ تا ده دقیقه 🌱استراحت نهایی(دلخواه) : ۱۰ دقیقه ‏‎برای اینکه قارچ آب نندازه حتما بصورت نازک و ورقه ای برش بزنید و قارچها اصلا نشورید فقط پوست اون رو جدا کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#رنگینک_مغزدار آرد قنادی ۲۷۵ گرم آرد نخود چی  ۱۰۰ گرم (اگر ترازو ندارید هر ۱ ق غ سر پر ۲۵ گرم آرد هست ) کره ۲۰۰ گرم روغن مایع ۲ ق س خ پودر قند ۵۰ گرم پودر هل ۱ ق غ پودر دارچین ۱ ق غ خرما ۲۰ عدد گردو خرد شده مقداری کره برای خرما ۳۰ گرم گلاب ۳ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#فینگرفود_عربی 🌮🌮🌮🌮 خوشمزه و فوری😍😋 مواد لازم : نان تست گوشت چرخ کرده گوجهک فرنگی فلفل دلمه قارچ پنیر پیاز کچاپ مایونز پنیر پیتزا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌یک روز پر از آرامش یک دلِ آرام و بی غصه یک زندگی آرام و عاشـقانه نصیب لحظه هات رفیق جـااانم🌹 ‎‏@nyiazcom

كاملترين صبحانه همينه پروتئين بالا ، و ميتونيد تا چند روز تو يخچال نگه داريد موادى كه احتياج داريد : موز رسيده متوسط ٢ عدد تخم مرغ ٢ عدد 🥚🥚 روغن ارده با نارگيل يك ق غذاخورى جو دو سر پرك ١ پيمانه شير ٣/٤ پيمانه 🥛 وانيل پودرى ١/٢ ق چ يا ميتونيد دارچين بزنيد شيرين كننده هم نميخواد موز شيرينش ميكنه داخل فر دماي ١٧٠ درجه مدت ٣٥ دقيقه پيشنهاد ميكنم بزاريد خنك بشه برش بزنيد بعد بره يخچال بعد ميل كنيد عاااليه🤌🏻 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

عدس پلو با مرغ من عاشق تهدیگ عدس پلو ام شما چطور؟. 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 *مرغ ( با استخوان یا بدون استخوان ) کاملا سلیقه ایه *پیاز خلالی *ادویه ها ( زردچوبه ، پولبییر ، کاری ، فلفل سیاه) یک عدد چوب دارچین *رب گوجه در حدکم که فقط مرغ رنگ قرمز کمی بگیره و کاملا سلیقه ایه ، اگر دوست ندارید حذفش کنید *زعفران دم کرده *کشمش و پیاز داغ برای تزیین *برنج و عدس ابکش شده مراحل: ۱- پیاز رو تفت میدیم ، پیاز که طلایی شد، تکه های مرغ و چوب دارچین اضافه میکنیم تفت که خورد ، درش رو میزاریم و میزاریم که مرغ اب بندازه و با خودش بپزه و به روغن بیفته و کاملا سرخ بشه .. ۲-سرخ که شد ، ادویه رو اضافه میکنیم عطر ادویه ها که ازادشد ، رب رو اضافه کرده رنگ که باز کرد ، ازعفران دم کرده رو اضاغه میکنیم ، وتمام ۳- لا به لا ، برنج عدس ابکش شده ، زعفران دم کرده ، ادویه پلویی میریزبم و از مواد مرغ و میزاربم برنج دم بکشه ۴- و روش رو با کشمش و پیاز داغ فراوان سروش کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ترشی نازخاتون به سبک میجان خانم جان 😍 🌾🌱🌳 🔴مواد لازم: ۲ کیلو‌ بادمجون ۱ لیتر آبغوره ۵۰۰ گرم ریحون محلی ۲۰۰ گرم‌ چوچاق (زولنگ) ۱۰۰ گرم نعنا ۱ بوته سیر ۱ یا ۲ عدد فلفل قرمز تند (با توجه به میزان تندی فلفل) نمک به میزان دلخواه . 🔵نکات مهم: 🔸سبزی‌هایی که شستین رو پیش از خرد کردن با یک پارچه خشک‌ کنید تا ترشی شما کپک نزنه 🔸این ترشی باید در یخچال نگهداری بشه 🔸ترشی بلا فاصله پس از مخلوط کردن مواد قابل سرو است تقدیم نگاه قشنگتون🙏 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#کیک_موز_و_گردو با فر دست ساز فقط با یک عدد تخم مرغ ☺️ سیوش کنی دعام میکنی از بس راحت و به صرفه و خوشمزست😅😋🍌 مواد لازمش:👇🏻👇🏻 تخم مرغ ۱ عدد شکر سه چهارم پیمانه (150گرم) وانیل یک هشتم قاشق چای خوری روغن نصف پیمانه (۱۱۲گرم) شیر یک چهارم پیمانه (۵٠گرم) پوره ی ۱ عدد موز بزرگ 🍌 آرد یک و نیم پیمانه( ۱۹٠ گرم) بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری فقط کافیه که طبق ویدیو پیش برین همه ی نکات هم نوشته شده .اگه موز هاتون کوچیک بود ۲ تا پوره کنین .من با چنگال پوره کردم 🍌 ✨ در طبقه ی وسط فر بزارین و از ۱۵ دقیقه با یه خلال چوبی چک کنین تا تمیز بیرون اومد حاضره 👈🏻 فر گازی ۱۸۰ درجه سانتیگراد 👈🏻 فر برقی ۱۶۰ درجه سانتیگراد 👈🏻توستر و سولاردوم ۱۵۰ درجه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

‌‌آموزش #مرغ_پروانه_ای😋😍 مرغ پروانه ای آتیشی یه روش پخت مرغ و مزه دار کردن مرغ ۱.۵ کیلو گرمی ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد لیمو ۴ عدد سیر ۱ بوته نمک ۱۰۰ گرم آب ۲ لیتر زدچوبه، فلفل سیاه و قرمز از هر کدام ۱ ق چ دنبه ۱۰۰ گرم آب پیاز ۱/۲ لیوان ‌ ‌ امیدوارم درست کنید و در کنار عزیزانتون لذت ببرید❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_خانه_داری با ۳ تا کار ساده عمر یخچالت رو ۱۰ برابر کن 😍😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━