آموزش #شربت نعنا🥤🍃 مواد لازم:👇 نعناع دویست و پنجاه گرم شکر نیم کیلو اب دو لیوان رنگ خوراکی به دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#باقلوا_استانبولی یکی از خوشمزه ترین باقلوااستانبولی همین باقلوا شیر عسلی که بهش میگن سوتی نوریه😍حتما درستش کنید که طعمش محشره🤤 مواد لازم: خمیر باقلوا یه بسته کره:۱۰۰ گرم گردو و . پسته به مقدار لازم مواد لازم برای شیره: شیر:یک و نیم لیوان آب:سه چهارم لیوان شکر:۱/۵ لیوان نکات : فر رو حتما از ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید دمای لازم برای فر گازی :۱۵۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه ⠀ دمای فر برقی:۱۴۰ به مدت ۴۰ دقیقه ⠀ دمای سولاردوم ۱۴۰ درجه به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه ⠀ ✅دقت کنید که حتما شیره ولرم رو روی باقلوای داغ بریزین تا قشنگ شیره به خوردش بره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #ترفند_نگهداری_قارچ🍄🍄🍄 با این روش #قارچ بلانچ کنید و برای مدت طولانی تو غذاهاتون استفاده کنيد 👌👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله #ژله_مجلسی #ژله_شیر با این دستور ژله های مهمونیتو درست کن😍 درست کردنش خیلی راحته فقط کافیه نکته ایی رو که مربوط به دمای ژله و شیر هستو رعایت کنی🥰 مواد لازم👇 پودر ژله یک بسته آب جوش یک لیوان شیر دوسوم لیوان رنگ مجاز خوراکی در صورت تمایل برای پر رنگ شدن ژله 🍮شما میتونید از هر قالبی به دلخواه خودتون استفاده کنید 🍮نکته مهم اینه که بعد از اضافه کردن آب جوش به ژله حتما بزارید تو محیط آشپزخونه کامل خنک بشه بعد شیر رو کم کم بهش اضافه کنید وگرنه شیر حالت بریده بریده میشه 🍮کف قالب رو کمی چرب کنید 🍮در هر مرحله قالب رو داخل یخچال بزارید تا نیم بند بشه اگر ژله بیش از حد تو یخچال بمونه و کامل بسته بشه ژله بعدی به ژله قبلی نمیچسبه 🍮حتما بعد از ریختن آب جوش اگه پودر ژله کامل تو آب حل نشد روی حرارت کتری یا سماور هم بزنید تا کاملا ژله توی آب حل بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_روستایی❤️🌱 #خان_کباب Khan Kabab(خان کباب)🍢🥩🤌 ✅گوشت🥩👈۱ کیلو ✅دنبه🐑👈۱۵۰ گرم ✅پیاز🧅👈نصف ✅فلفل دلمه ای رنگی🫑👈نصف ✅جعفری🌱👈یک دسته کوچه ✅فلفل سبز🌶👈۲ عدد برای داخل مواد ✅گوجه🍅👈 ۴ عدد ✅نمک🧂👈به مقدار لازم ✅فلفل سیاه⚫️👈به مقدار لازم ✅پاپریکا🔴👈به مقدار لازم ◀️هنگام پخش کردن گوشت روی پرده پی کمی از کناره ها را باز بگذارید. ◀️در کنار این کباب گوجه کبابی و فلفل سبز کبابی توصیه میشود. ◀️امیدوارم این کباب را پخته و نوش جان کنین🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🧁یه#کاپ_کیک خوشمزه و سالم😍 ‌ 📍مواد لازم برای دو عدد کاپکیک: 🍌موز رسیده ۱ عدد 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🥄وانیل خالص نوک ق چ (یا وانیل شکری ۱ ق چ یا وانیل مایع نصف ق چ) 🥡آرد سفید ۲ ق غ 🍫پودر کاکائو ۲ ق غ 🥄بیکینگ پودر نصف ق چ ‌ 🔻شیرینی این کاپکیک کمه و فقط با موزه، اگه دوست دارین شیرین تر بشه میتونین کمی شیرین کننده مثل عسل، استویا، شکر و یا… هم داخل مواد بریزین. ‌ زمان ثابت حدود ۱۵-۲۰ دقیقه👇🏻 🔻دمای فر گازی ۱۸۰ درجه 🔻فر برقی، سولاردام یا مایکروفر ۱۶۰ درجه 🔻توستر ۱۶۵ درجه 🔻هواپز ۱۴۰ درجه زمان حدود ۱۰ دقیقه ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #پروفایل_خاص👌😍 •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#شیرینی مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥کره به دمای محیط رسیده 150گرم 💥پودر قند 100گرم 💥وانیل یک قاشق چایخوری 💥تخم‌مرغ 1عدد 💥پودر پسته 90 گرم 💥نشاسته ذرت 230گرم 💥بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری 💥آرد شیرینی پزی 80گرم 💥پسته یا مغز مورد نظر برای داخل کوکی به میزان لازم 💥شکلات تخته ای بنماری شده سفید برای روکش کوکی360گرم نکته ها 👇👇 📌وقتی همه ی مواد رو باهم مخلوط کردید یکی دو ساعت بذارید یخچال. 📌فر 180 درجه از قبل گرم شده باشه.اگه فر ندارید توی تابه درستش کنید. 📌بعد از 10تا 15دقیقه کوکی های پخته رو بذارید کامل خنک بشه. 📌شکلات تخته ای بنماری شده سفید رو آماده کنید(شکلات به همراه کمی خامه صبحانه) بعد کوکی ها رو بذارید داخلش و بعد روی کاغذ روغنی بذارید تا خنک بشه و کمی خودشو بگیره. 📌با شکلات سفید و پسته و گل خشک شده دیزاین کنید. نوش جان 😍😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #گوبولی غذای هندی روایت شده که از هند توسط تجار وارد جنوب ایران شده و بسیار جای خودشو باز کرده بس ک لذیذ و خوشمزست🤩 ادویه ها نقش خیلی مهمی توی اصالت این غذا دارن این غذا هم با مرغ طبخ میشه و هم گوشت ک من ورژن مرغشو انتخاب کردم بریم ک درستش کنیم😇👇🏻 مرغ چند تکه برنج چهار لیوان نخود یک لیوان پیاز درشت سه عدد نمک زردچوبه فلفل سیاه چوب دارچین دانه ی هل برگ بو میخک و زیره به میزان لازم مرغ رو با یدونه پیاز و ادویه ها تفت میدیم و میزاریم بپزه برای حشو کنار این غذا دو تا پیاز رو خلالی و سرخ میکنیم زردچوبه و رب گوجه زو اضافه و تفت میدیم نخود پخته شده و ادویه ها رو اضافه و میزاریم طعم بگیره مرغ ک پخته شد سرخ میکنیم برنج رو میشوریم و داخل اب مرغ میریزیم درشو نبندین ک خمیر تشه وقتی ابش کشیده شد درشو میبندیم و بعد از نیم ساعت امادست با حشو و سیب زمینی سرخ شده و مرغ تزیین و نوش جان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. ۴ مدل #قهوه دالگونا ☕️ کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#بادمجان_شکم_پر به معنای واقعی کلمه لذیذِ🤩😋😋 بادمجون کباب مواد لازم: ۶ عدد بادمجان سبزی محلی شمالی یک کیلو اگه دردسترس نبود: ریحون، پیازچه، مرزه، شوید، ترخون، نعنا یک عدد پیاز رنده شده ۶ حبه سیر له شده نمک و فلفل سیاه و زردچوبه یک قاشق چایخوری نصف قاشق چایخوری پودر دارچین یک لیوان گردوی پودر شده سه قاشق غذاخوری رب انار چند قاشق انار دون شده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شیر کیک یخچالی 🍰 زرده تخم‌مرغ : ۲ عدد شکر : ۳۰ گرم نشاسته ذرت‌ : ۵۰ گرم شیر پرچرب : نیم لیتر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوکی_براونی_شکلاتی 🍪🍪🍪 مواد لازم: 180 گرم شکلات مرغوب کره 110 گرم 50 گرم پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری قهوه فوری 200 گرم شکر 2 عدد تخم مرغ سرد 1 قاشق چایخوری اسانس وانیل بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری 100 گرم آرد 1/4 قاشق چایخوری نمک 60 گرم شکلات چیپسی پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کوکی شکلاتی براونی طرز تهیه: ✅ ابتدا کره رو روی حرارت متوسط بزارید و شکلات را اضافه کرده تا شکلات حل شودو از روی حرارت بردارید. ✅ تخم‌ مرغها رو با شکر و وانیل بزنید تا کرم‌رنگ شود، سپس مخلوط کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. ✅ آرد و پودر کاکائو و قهوه و نمک را با هم مخلوط کنید و به مواد مایع اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و در آخر شکلات چیپسی رو اضافه کنید و هم بزنید. ✅ با اسکوپ بستنی ویا قاشق با فاصله از مواد کوکی روی سینی فر که کاغذروغنی انداخته شده بریزید و بزارید ✅ به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه تا پخته شود. پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#رول_سیب_دارچین😍 یه تغذیه عالی برای مدرسه بچه ها👇👇👇👇

#رول_سیب_دارچین😍 موادلازم: آرد: ۳۰۰ گرم( ۲ و نیم لیوان) من از آرد بربری استفاده کردم. خمیر مایه فوری: ۵ گرم ( ۲ ق چ سر صاف) شیرخشک قنادی: ۷ گرم (۲ ق چ پر) تخم مرغ: ۱ عدد شیر ولرم: ۲/۳ لیوان (این مقدار حدودیه بستگی به آرد داره) پودر شکر: ۳ ق غ روغن مایع: ۲ ق غ سر پر مواد میانی: سیب رنده شده: ۲ تا کره: ۲ ق شکر: ۲ ق پودر دارچین: ۱ ق سیب و ۱ ق شکر و کمی کره رو رو حرارت تفت میدیم تا ابش کشیده شه بعد از خنک شدن با مابقی کره و شکر و دارچین مخلوط مکنیم تا خمیر شه. رومال: یدونه تخم مرغ با  ۱ ق شیر طرز تهیه خمیر: همه مواد خشک خمیر رو باهم مخلوط کنید بعد تخم مرغ و بعد شیر و کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر یه گلوله بشه چسبنده است و با ورز از بین میره. بعد کم کم روغنو اضافه کنید و ورز بدید (حدود ۱۵ دقیق) بعد چونه کنید و روشو نایلون چرب شده بکشید بذارید بیست دقیقه استراحت کنه. بعد بازش کنید به شکل مستطیل و مواد میانی رو بمالید روش و به صورت نوار ببرید و رول کنید با فاصله بذارید تو سینی فر و بعد رومال و بعدشم روشو نایلون بکشید ۴۵ دقیقه استراحت نهایی بدید و بعد  تو فر از قبل گرم شده یه کاسه آب جوش بذارید طبقه پایین و سینی رو بذارید طبقه وسط. دمای فر: ۲۰۰ گازی و ۱۸۰ برقی طبقه وسط به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه. بعدشم با شهد یا عسل رقیق شده و پودر پسته و بادوم تزیین کنید نوش جون.😍🌸 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

شربت جادویی 😍😋 مواد لازم: شربت زعفران تخم شربتی گل پنیرک لیمو تازه #شربت ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #قیمه_مرغ 😋😍 قیمه با مرغ یا گوشت؟انتخابت کدومه؟😋 برا وقتایی که گوشت ندارین یا گوشت قرمز دوست ندارین درستش کنین🙌🏻 این غذا به قدری خوشمزس که من ترجیح میدم همیشه با مرغ بپزم هم راحته و سریع آماده میشه هم خوشمزه تره. چی میخوایم؟ مرغ چند تیکه لپه برای هر نفر دو قاشق غ رب گوجه ۲ قاشق غ نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا پیاز یدونه بزرگ آبغوره آبلیمو گلاب هر کدوم یه قاشق غ پیاز هر چی بیشتر و ریز تر خرد بشه لعابدار میشه برای پخت مرغ از آبجوش استفاده کنین بهتره رب رو توی روغن سرخ کنین تا خورشتتون خوشرنگ بشه و بوی خامیش گرفته شه میتونین زعفرون هم بهش بزنین این معجون به شدت خوشمزش میکنه ازش غافل نشین✋🏻 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند بریم برای یه آموزش خفن مخصوص مهمونی تولد دورهمی این دستور حتما ذخیره کنید که نیازتون میشه🤩 نوش جونتون امیدوارم درست کنید و حسابی لذت ببرید🌈 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #دسر_تکنفره 😋😍 راز نرم شدن کراست چیز کیک 🍰🤫😉 البته که این دسر فقط شبیه چیز کیکه و پنیر و خامه نداره 😉 کراستش انقدر نرم و پنبه ای میشه که عاشقش میشید چون هم سس کارامل داره هم یه مقداری از ژله که روش میریزید رو جذب میکنه 👌🏻😋 برای درست کردنش احتیاج داریم به :👩🏻‍🍳 پودر ژله آلواورا ۲ بسته🌵 بیسکوییت پتی بود 🍪 کره بنماری شده 🧈 سس کارامل فرمند 🍮 ۱لیوان شیر هم دمای محیط 🥛 میوه های دلخواه (من از موز، توت فرنگی، پرتقال و آووکادو استفاده کردم🍌🍓🍊🥑) تمام مراحل اماده کردنش توی ویدئو با همه ی نکات گفته شده 😊👌🏻 بهتره بعد از ریختن میوه و ژل الواورا حداقل ۴ ساعت زمان بدین که طلق راحت جدا بشه 😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━