#صبحانه_لاکچری 🥚🥪 مواد لازم برای ۱ نفر: تخم مرغ ۲ عدد🥚 نان تست ۲ عدد 🍞 کره یا روغن ۲۵ گرم 🧈 نمک و فلفل سیاه به میزارن دلخواه🌶️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر پاناکوتا توت فرنگی 🍓فقط با ۳ قلم👌😍 موادلازم 👇 شیر توت فرنگی ۳۷۰ گرم(یک پیمانه و دو سوم پیمانه ) خامه صبحانه(هم دمای محیط) ۱۰۰گرم (۴ق غ) ۱۰ گرم ورقه یا پودر ژلاتین نرم خیس شده(۱ غ ق سر خالی) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیک_موز_توت_فرنگی🍌🍓 مواد لازم: توت فرنگی ۱۰عدد موز ۱عدد شیر ۲لیوان بستنی ۱لیوان یخ ۱لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#باقلوا_بدون_فر 😍 اینارو می‌خوایم:👇 خمیر یوفگا ۱ بسته شیر ۴ پیمانه شکر ۱ پیمانه وانیل نصف ق.چ آرد سمولینا ۲ ق.غ ( قابل حذف ) نشاسته ذرت ۱ پیمانه برای شیره:👇 آب ۲ لیوان ، شکر ۱ لیوان ، گلاب ۲ ق.غ ، زعفران دم کرده ۲ ق.غ همه اینارو جوش بیارید تا به غلظت برسه . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #مسما_مرغ_بادمجان 😋😍 طعم‌این غذا بی نظیره حتما امتحانش کنین میتونین هم از ران و هم از سینه مرغ استفاده کنین. قبل از پخت بادمجان حتما تست کنین تلخ نباشه. برای فریز کردن غوره کافیه تابستان که شد غوره رو بشورین و خشک که شد با قیچی شاخه‌هاش رو 5کوچیک کنین و داخل زیپ کیپ ریخته و در فریزر نگهداری کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تارت_شکلاتی😍😋 این تارت شکلاتی ساده اما شیک و مجلسی بدون فر و پخت و پز درست شد 🔶️مواد لازم : ☆ برای پایه ی تارت: - بیسکویت: 130 گرم - کره: 55 گرم یا حدود 4 قاشق غذاخوری ☆ برای لایه ی میانی: - شکلات تلخ 65% : 130 گرم - خامه روشن: 150 گرم یا سه‌چهارم پاکت خامه صورتی های بازاری ( موقع خرید وزن روی جلدش رو بخونید ) - کره: 20 گرم یا حدود یکونیم قاشق غذاخوری ☆ برای روییه ی تارت: - شکر دانه ریز: 20 گرم یا 2 قاشق غذاخوری - پودر کاکائو: 8 گرم یا 1 قاشق غذاخوری - شیر: 70 گرم یا کمی کمتر از یکسوم پیمانه یا حدود 5 قاشق غذاخوری - پودر یا ورق ژلاتین: 3 گرم یا نصف ورق ژلاتین بزرگ یا 1 ورق ژلاتین کوچک یا یک قاشق چای خوری پودر ژلاتین . ☆ورق ژلاتین رو توی آب سرد بخیسون تانرم بشه و حجمش بیشتر ، و بعد اضافه کن به شیر (اگر زیاد توی آب سرد بمونه ممکنه توی آب حل بشه و گیرایی خودش رو از دست بده ) حدودا 5 الی 10 دقیقه خیس بخور ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کافیشاپی شکلاتی‌تر از این کیک دیگه وجود نداره😍 🔸مواد لازم: آرد ۲۷۵ گرم تخم‌مرغ ۵عدد آبجوش ۱۵۰گرم پودر‌کاکائو ۶۰گرم شکر ۲۵۰ گرم وانیل ۱ قاشق‌چای‌خوری بکینگ‌پودر ۳ قاشق چای‌خوری شیر ۱۶۰گرم سرکه ۲ قاشق غذا‌خوری روغن ۱۸۰ گرم خامه قنادی ۵۰۰ گرم پودرکاکائو (برای خامه)۲ قاشق غذاخوری برای مرطوب کردن هم از شیرکاکائو استفاده کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_سرد_یخچالی🍰🥳 مواد لازم : شکر ۱ لیوان شیر ۵ لیوان پودر کاکائو ۳ ق غ پودر نشاسته ۴ ق غ بیسکویت پتی بور ۴ بسته روغن مایع ½ لیوان شکلات ۱۰۰ گرم وانیل ۱ ق چ کره ۵۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

فلافل بدون نخود با لپه 🔸مواد لازم: لپه: ۲ لیوان پیاز: یک عدد سیب زمینی: یک عدد سیر: ۳_۴ حبه گوجه بدون پوست: یک عدد جعفری: ۵۰ گرم یا جعفری خشک یک قاشق ادویه ها: (زیره سبز، فلفل قرمز، تخم گشنیز، زردچوبه، ادویه فلافل) از هرکدوم نصف ق چ آرد نخود چی : یک ق غ بکینگ پودر: یک ق چ نمک: نصف ق غ #فلافل ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_ویترینی_توتفرنگی 🍓🍓🍓 یکی از خفن ترین و جذاب ترین ژله ای که میتونی درست کنی همین ژله ویترینی 😍 ✅️مواد لازم: ژله آلوئه ورا:یک بسته ژله توت فرنگی:یک بسته بستنی وانیلی:1 لیوان توت فرنگی هارو برش بزنید و طبق کلیپ کف قالب بچینید ژله آلوئه ورا با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کنید روی توت فرنگی ها تو قالب بریزید قالب و بزارید یخچال تا ژله نیم بند بشه بعد ژله توت فرنگی و با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید خوب که ذرات ژله حل شد و ژله هم دمای محیط شد بستنی و بهش اضافه کنید بعد ژله بستنی و تو قالب بریزید و قالب و بزارید یخچال تا کامل ببنده و بعد ژله رو از تو قالب در بیارید و برش بزنید و نوش جان کنید 🤌🏼 ⁉️نکته: ✅️قالب و حتما کمی چرب کنید ✅️لایه ژله زیری باید نیم بند بشه نزارید کامل ببنده چون لایه ها بهم نمی‌چسبد امیدوارم درست کنید و از خوشمزگی این دسر کلی لذت ببرید❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#بستنی #بستنی_سنتی_کشدار🍨 حالا که یاد گرفتم درست کردن بستنی سنتی اینقدر راحت و آسون هستش و میشه با یه لیتر شیر اینقدر بستنی خوشمزه درست کرد عمراً دیگه از بیرون بستنی بخرم🤔👌 خودم درست می کنم اینطوری بابت تازه و سالم بودنش هم خیالم راحت✅️ 🍨مواد مورد نیاز: شیر یک لیتر شکر یک و نیم پیمانه صعلب ۲ قاشق چای‌خوری خامه صبحانه ۵۰ گرم گلاب یک سوم پیمانه زعفران غلیظ دم شده نصف پیمانه خامه منجمد شده و مغزیجات ۵۰ گرم نان بستنی به تعداد دلخواه 👌 نکات طلایی: ✅️نان بستنی و صعلب رو می‌تونی از لوازم قنادی فروش‌ها تهیه کنی ✅️ مغزیجات و خامه منجمد شده رو می‌تونی به دلخواه حذف کنی یا مقدارش را کم و زیاد کنی ✅️رنگ زرد بستنی بعد از منجمد شدن کمرنگ‌تر می‌شه پس اگر خواستی که بستنی پررنگ‌تری داشته باشی میزان زعفران رو بیشتر در نظر بگیر ✅️اگه طعم زعفرون دوست نداری می تونی به جای زعفرون از پودر کاکائو ؛ پودر نسکافه؛ پوره میوه استفاده کنی و طعم دلخواه خودت رو بسازی امیدوارم این بستنی خوشمزه و بی‌نظیر رو درستش کنی و تو هوای گرم نوش جان کنی و لذتش رو ببری😋❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ برشته رژیمی 🌶🍅🍗 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_مجلسی😍😋 🔸مواد لازم: بیسکویت: 300گرم شیر: 150میلی لیتر پنیر خامه ای: 200گرم پنیر ماسکارپونه: 250گرم شکر: 65گرم وانیل: نوک قاشق چایخوری خامه فرم گرفته: 400میلی لیتر مارمالاد یا کارامل میوه: به میزان لازم 🔸مواد برای روی دسر: خامه فرم گرفته: 75میلی لیتر شکلات سفید: 125گرم 📌نکات: پنیر خامه ای رو با پنیر ماسکارپونه میتونید جایگزین کنید قالب 28در18هست. برای بنماری کردن شکلات روی دسر اول خامه رو روی حرارت ملایم قرار بدید بعد شکلات رو اضافه کنید آب که شد روی دسر بریزید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #غذای_کارمندی 🔸داخل یه تابه: سه عدد سیب زمینی ورقه شده یک عدد پیاز رو خلالی خرد و اضافه کنین،نمک، فلفل سیاه و پولبیبر روغن مایع بریزین و هم بزنین ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز رنده و آبگيری شده مقداری جعفری خرد شده نمک، فلفل‌سیاه و قرمز، پولبیبر و پودر سیر بریزین و با دست ورز بدین 🔸برای سس: یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی کمی نمک،کمی زرد چوبه،یک پیمانه آب،باهم مخلوط کنین و روی کباب ها بریزین روی حرارت بذارین و پنجاه دقیقه زمان بدین تا بپزه نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#اسموتی_طالبی طعمش عالیه مخصوص اگه میوه یخ زده باشه👌😋 مواد لازم : طالبی:٢پیمانه بستنی:٢پیمانه یخ خورد شده:١پیمانه طالبی رو خورد کنید و با بستنی ویخ توی مخلوط کن بریزید به همین سادگی✌️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر مواد لازم : شکر ¾ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ½ پیمانه پودر کاکائو ½ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ½ ق چ شیر ¾ پیمانه آرد ۱ پیمانه #کیک_بستنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چلو_گوشت خالص خوش طعم 🥩🧅 اینم‌ یه چلوگوشت برای رفقایی که گوشت گوسفندی و بوی چربی رو‌ دوست ندارن و غذای با رب رو به زردچوبه و زعفرون خالی ترجیح میدن😉 برای این چلوگوشت: گوشت گوساله برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم پیاز،فلفل دلمه،سیر،رب،زردچوبه یک ربع آخر پخت نمک و فلفل سیاه نوش جان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━