18.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#کوکی_شکلاتی😋😍
كوكى شكلاتى با بافت نرم و لطيف مثل كيك👌🏼🍪🍫
من توي فيلم موادو دوبرابر كردم اما اينجا نصف مواد و ميزارم👇🏼
🔸مواد لازم:
كره ١٠٠گرم
شكر قهوه ای ١٠٠گرم
١عدد تخم مرغ
١قاشق چای وانيل
يه كيسه يا ١١گرم بكينگپودر
٢٥٠گرم يا دوليوان ارد
٨٠گرم شكلات برای داخل
برای وسطش بدلخواه شكلات تلخ
بعداز اماده شدن مواد خمير رو ٢ساعت تو يخچال بزاريد
فر رو از قبل با دمای ١٨٠گرم كنيد
بزاريد از داغي بيفته بعد از رينگ خارج كنيد
ميتونيد از رينگ استفاده نكنيد
من فقط خواستم مرتب تر باشه
٢٠دقيقه داخل فر ١٨٠درجه بپزه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
50.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم سراغ دستور دلمه مادر شوهرپز
ما دلمرو ترش کمی تند میخوریم😋🤌🏻
هرکی ترش خوره بسم الله…
#دلمه_برگ_مو😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده🥩
پیاز داغ🧅
رب گوجه فرنگی🥫
نمک🧂،فلفل🌶،زردچوبه ،پودر سیر🧄،کمی دارچین🪵
سبزی دلمه🌿
گرد غوره🍇
مرزه ترخون خشک🍃
ریحون خشک🌱
فلفل قرمز🌶
برنج 🍚
لپه🫛
زعفران💛
آبغوره 🍇
برگ مو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
23.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#کیک_اسنیکرز😋😍
ببین اگه کارامل دوس داری اصلا صبر نکن همین حالا پاشو کیک رو درست کن چون ترکیباتشون محشره 😍
🔸کیک شکلاتی:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۱۰ گرم
آرد ۲۶۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
شیر ۹۰ گرم
روغن مایع ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۲۰ گرم
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری ( ۱۰ گرم)
🔸برای رویه کیک:
سس کارامل حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
مغز خلال بادام زمینی ۷۰ گرم
مقادیرش دست خودتونه میتونید مقدار کارامل و مغز رو کم و زیاد کنید
‼️نکات:👇
✅ برای بافت خوب کیک حتما تخم مرغ ها رو با شکر حسابی حجم بدید
✅ خلال بادام زمینی رو از لوازم قنادی تهیه کنید و برای تست کردن داخل یک تابه بدون روغن رو حرارت تفت بدید
فر ۱۸۰ درجه گازی
فر ۱۷۰ درجه برقی
مدت تقریبی پخت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
قالب استفاده شده 👈 قالب شارلوت هست که با روغن جدا کننده چرب کردم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #ساندویچ_رست_بیف 😋😍
ببین گوشت رو چطوری پختم که از هم گسسته شد؟!😎 گوشت باید اینطوری بپزه! مخصوصا با پیاز داغ که به دلُ جونشششش بره و بوی زهمش رو بگیره😍 این ساندویچ رست بیف معرکه است
مواد لازم:
_گوشت راسته یا فیله گوساله ۴٠٠ گرم
_پیاز سه عدد متوسط
_سیر سه حبه رنده شده
_قارچ ٢٠٠ تا ٣٠٠ گرم
_کره ٢۵ گرم
_نمک ، فلفل سیاه،زردچوبه، آویشن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
28.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میرزا_قاسمی گیلانی 😍
🏡🌳🌾
ترکیب تابستون و بارون و میرزاقاسمی👌🏻
اونم در کنار ماهی شور و زیتون و سیر و فلفل سبز ،جاتون خالی 🍃
مواد لازم : بادمجان، گوجه ، سیر، تخم مرغ،نمک و فلفل و زردچوبه
که در کنار برنج کته یه مزه ی دیگه ای داره
تقدیم به نگاه قشنگتون 🦋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#موهیتو_آلبالو🍹
آلبالو و لیمو و نعنا رو باهم بکوب (اگه دوست داشتی میتونی ۱ق شکر هم اضافه کنی)
یخ اضافه کن..
📌و در آخر هم اسپرایت اضافه کن
و نوش جان🍹
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#کیک_شکلاتی😋😍
#کیک_بدون_فر👌
پنج دقیقه ایی بدون فر و همزن خوشمزه ترین کیکو با دستگاه ساندویچ ساز درست کن😍
🔸مواد لازم:
تخم مرغ:۲ عدد
وانیل:نصف ق،چ
شیر:۳ق،غ
روغن:۳ق،غ
آرد:۵ق،غ
بیکینگ پودر:۱ق،چ
شکر:۳ق،غ
پودر کاکائو:۱ق،غ
شیر برای مواد کاکائویی:۲ق،غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━