#دسر_شکلاتی_سورپرایز نکته ی مهم‌ برای درست‌ کردن‌ دسر، انتخاب قالب مناسبه، لازمم نیست حتما براش قالب بخرین ،چون‌ هممون تو خونه‌ کلی ظرف و ظروف داريم که میشه ازشون استفاده کرد . من این دسر رو داخل ظرف 10 در 15 سانت درست‌ کردم دسر شکلاتی سوپرایز ۱🍫🍫 🔸مواد لازم: شیر : 1 و نيم لیوان شکلات تخته ای خردشده : 50 گرم خامه صبحانه: 100 گرم‌ پودرکاکائو : 1ق غ وانیل : کمی شکر : 2 ق غ پودرژلاتین :2 ق غ کیک رولی : یک عدد ✅طرز تهیه: ابتدا شير و شکلات خرد شده‌ رو در يک قابلمه ی کوچک ريخته روی حرارت ملایم قرار میدیم تا شکلات ها کاملأ ذوب‌ شوند. بعد، شکر،پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط میکنیم. ژلاتین رو با 1/4 ليوان آب سرد مخلوط و روی حرارت‌ بنماری می‌کنيم تا شفاف شه. حالا ژلاتین رو به‌ مابقی مواد اضافه و مخلوط میکنیم. قابلمه رو از روی حرارت‌ برمی‌داریم تا مواد خنک شوند، سپس وانیل و خامه رو اضافه و مخلوط می‌کنیم، برای اینکه خامه داخل مواد کامل حل شود باید اول مقداری از مواد رو با خامه مخلوط و بعد به کل مواد اضافه و مخلوط کنيم مطابق فيلم. در اين مرحله‌ کمی از مواد رو داخل قالب مورد نظر ريخته میزاریم يخچال تا نيم بند شه، بعد کيک رو وسط قالب گذاشته‌ و مابقی قالب رو با مواد پر می‌کنیم. نکته ی مهم‌ برای اینکه مواد وارد کيک نشن حتمآ بايد مواد دسر رو قبل از پر کردن قالب ،در يخچال قرار بدیم تا نيم بند شن. سپس قالب رو حداقل‌ 8 ساعت‌ در يخچال قرار می‌دهیم تا کاملا ببنده و راحت از قالب جدا شه و بعد به‌ سليقه ی خودتون تزئین کنين. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیتزا_فوری 🍕 اگه عاشق فست فودی حتما باید اینو درست کنی😋 🔸موادلازم: ژامبون۳ورق پنیرپیتزا نون تست فلفل دلمه ای ۱عدد قارچ ۷عدد سس کچاپ پنیرگودا به دلخواه 15دقیقه تو دمای 180 درجه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

خوراکی سالم و مفید، داخل کیف تغذیه بچه های مدرسه ای بزارید. کنجد خام 2 لیوان شیره خرما یک لیوان پسته خام کنجد را داخل تابه تفت بده تا از خامی دربیاد تغییر رنگ داد، شیره خرما را اضافه کن و 4 الی 5 دقیقه دوباره تفت بده با شعله ملایم تا نسوزه و بعد داخل ظرف کیسه پلاستیکی بزار و مواد تا داغ هست بریز و سطحش و صاف کن و پسته خام که از وسط تصف شده را روی کنجد بزار و 4 الی 5 ساعت داخل یخچال یا 2 ساعت داخل فریزر قرار بده و برش بزن و نوش جان کن😍 ✅تغذیه مفید و پر خاصیت هم برای بچه ها و هم بزرگتر ها😍 ✅جایگزین قند کنار چای😍 ✅برای افراد رژیمی😍 ✅کمک به تقویت حافظه، کم خونی، استخوان بندی😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مرغ ریش شده برای افرادی که مزه مرغ دوست ندارن عالیه 😎👌 🔸مواد لازم : سینه یا فیله مرغ پیاز و زرشک رب گوجه آویشن و نمک زردچوبه و پودرزیره فلفل سیاه و دارچین ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#راتاتویی‌و‌پلوچهاررنگ کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #ساندویچ_سالاد_مرغ 😋😍 ساندویچ سالاد مرغ🥪 یه ساندویچ خوشمزه برا شام یا دورهمی و مهمونی،پس ذخیرش کن که امتحانش کنی ‌ 📌مواد لازم:👇 💕سینه مرغ ریش شده 🥦کلم سفید و بنفش خرد شده یک لیوان 🥬کاهو خرد شده یک لیوان 🥒خیارشور خردشده یک لیوان 🥕هویج رنده شده یک لیوان 🌽ذرت پخته شده نصف لیوان 🥣سس مایونز ۳ ق غ 🥣سس خردل یک ق 🍋آبلیمو ۲ ق غ 🧂نمک، فلفل سیاه و قرمز و کمی اویشن ‌ 📌نکات تهیه: 💕کلم رو میتونین مثل من با پوست کن یا با چاقو خرد کنین هرچی ریزتر باشه بهتره. ‌💕مرغو هم بهتره از سینه استفاده کنید و با پیاز و ادویه بپزید و ریش کنید. ‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نان_خرمایی 🔸مواد لازم: شیر ولرم: ۱ پیمانه شکر: ۲ ق غ نمک: نصف ق چ خمیر مایه: ۱ ق غ تخم مرغ: ۱ عدد روغن مایع: یک سوم پیمانه آرد سفید: ۳ تا ۳.۵ پیمانه کره شکر: ۱ سوم پیمانه دارچین: ۱ ق چ زرده تخم مرغ: ۱ عدد دو قاشق غذاخوری شیر: ۲ ق غ کنجد خرما: ۱ پیمانه گردو خرد شده: یک سوم پیمانه 🔺نکات مهم: ✅خمیر مایه ارو از قبل چک کنید. ✅۱ ق چ خمیر مایه ۱ ق چ شکر + نصف لیوان آب ولرم درش رو ببنید تو جای گرم باشه ببینید روش حباب میزنه و کف آلود میشه یا نه(از ظرف شیشه ای استفاده کنید که ببینید) ✅برای باز کردن خمیر بهتره از وردنه استفاده کنید ولی با دست گردش کنید بعد وردنه کنید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کافیشاپی_شکلاتی 🔸مواد لازم: آرد سفید قنادی: ۱۱۰ گرم پودر کاکائو: ۲۰ گرم بکینگ پودر: یک دوم ق چ تخم مرغ: ۳ عدد شکر: ۱۲۰ گرم 🔸مایع سس شکلاتی برای کیک شکلات: ۱۱۰ گرم شیر: ۱۰۰ گرم کره: ۱۲۰ گرم 🔸سس شکلاتی برای روی کیک: شکلات تخته‌ای: ۱۸۰ گرم خامه صبحانه: ۹۰ گرم کره: ۳۰ گرم پودر ژلاتین: ۲ ق غ آب: ۵ ق غ #کیک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #لیموناد 😍😋🍹 بریم که لیموناد خنک و دلچسب درست کنیم قطعا و بدون شک بهترین و خوشمزه ترین هست 😍 لیمو ترش حدود ده تا رنده ی پوست لیمو ترش فقط قسمت سبز رنگ (یک ق غ پر)حدود ٧ تا لیمو آب دو لیوان شکر دو لیوان آب معمولی یا گاز دار به دلخواه چند برگ نعناع نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_لقمه_ای 🔸مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر: گوشت چرخ کرده: ۳۵۰ گرم پیاز: ۲ عدد جعفری خرد شده: ۵ ق غ خمیر نان باگت زردچوبه فلفل نمک پاپریکا بکینگ پودر: ۱ ق م پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ادامه آموزش قبلی👆 #کباب_لقمه_ای پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نوشیدنی_تانجیلا مواد لازم: زعفران دم کرده 💛۴۰ سی‌سی سیروپ شکر🍚 ۶۰ سی‌سی گلاب 🌹۴۰ سی‌سی عرق بهارنارنج🌿 ۴۰ سی‌سی آب💧 ۱۰۰ سی‌سی چهارتخم ۳ الی ۴ قاشق چ‌خ پنیرک دم سرد ۳۰ سی‌سی یخ🧊 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کتلت_مرغ 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۲ عدد آرد سوخاری ۱ الی ۱/۵ پ تخم مرغ ۱ عدد برنج پخته شده ۱ پ (برنج نرم باشه نه خشک) پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه نمک فلفل سیاه زردچوبه نوش جان😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کلوچه_ی_فومن 🔸مواد لازم برای خمیر: آرد:🥡300گرم( دو لیوان به علاوه یک سوم لیوان) نمک🧂:1/8ق چ بیکینگ پودر:🥄 نصف قاشق چ خ کره:🧈50گرم روغن مایع یا جامد 🥃:دوقاشق غ خ شکر🍚: 2 قاشق غ خ آب💧 :نصف لیوان زعفران💛(به دلخواه) :1 قاشق غ خ مواد میانی: آرد🥡 : 120گرم تقریبا یک لیوان گردو ی تقریبا پودر شده 🌰: 70گرم( 5 قاشق غ خ) شکر خورد شده🍚 : 70گرم(4 قاشق غ خ سر پر) کره: 50 گرم دارچین🪵:یک قاشق چ خ پودر هل🌺 : نصف قاشق چ خ آب💧: 2 یا سه قاشق غ خ جوز هندی : (به دلخواه) نوک قاشق چ خ رومال : یک عدد زرده تخم مرغ🥚 و زعفران غليظ💛 🔺نکات مهم: 👈به مُهر تون حتما روغن و آرد بزنید که به کلوچه ها نچسبه 👈حتما دور طرح رو با چاقو برش بدید پف نکنه 👈زیاد نذارید نازک بشن و زیاد داخل فر نمونه وگرنه کلوچه ها خشک میشن 👈 فر رو از قبل با دمای 200درجه گرم کنین بعد دمارو بیارین روی 180 درجه گازی یا 160 برقی به مدت 5 تا 8 دقیقه بپذن ،تا روشون طلایی بشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ساندویچ_سوسیس_ویژه 🔸مواد لازم: سوسیس پیاز رب گوجه سس کچاپ روغن نمک،فلفل،پاپریکا،زردچوبه خیلی کم،آویشن پنیر پیتزا یا گودا 🔸سس خیارشور: خیارشور رنده شده مایونز پیاز رنده شده لیموترش تازه ماست خیارشده رنده شده ریز و پیاز رنده شده ریز، من از پیاز قرمز استفاده کردم و مایونز،ماست(کم و زیاد مقدار مایونز و ماست دست خودتونه)یکم لیموترش برای بالانس مزه ها و اگر لازم بود یکم نمک و فلفل در غیر اینصورت نمیخواد،همه مواد را ترکیب کنید تست مزه کنید اگر چیزی کم بود اضافه کنید،غلظت مواد باید مثل تصویر باشه و تمام (خوردن این سس در کنار ساندویچ سوسیس از واجباته) سس : مایونز/کچاپ/خردل نان باگت پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ساندویچ_سوسیس_ویژه پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ســـــ☺️ــــلام🤚 صبحتون  بخیر پروانــــہ🦋 دلتـون شـاد عـاقبتتون بخیر روزگارتون پر از معجزه حال دلتون عـااااالی...🌹 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom

#نان_خانگی لایه هاشو دقت کردید؟ 😋 ( کپشن مهم ) این ازون نون هاست که براش تضمین میدم تضمین اینکه اگر درستش کنی ، عاشقش میشی😍 از من گفتن بود 🤷‍♂☺️ اینارو می‌خوایم 👇 آرد ۵۰۰ گرم ( سه پیمانه و یک سوم ) نمک ۱ ق.چ بیکینگ پودر ۱ ق.غ آب ۱۰۰ گرم ( نصف لیوان ) شیر ۱۵۰ گرم ( سه چهارم لیوان ) ماست ۱۰۰ گرم ( ۳ ق.غ سر پُر ) گوشت ۳۰۰ گرم پیازچه ۴ عدد جعفری و گشنیز هر کدوم یک دسته نمک و فلفل به مقدار لازم کره ۱۰۰ گرم + ۵ ق.غ روغن مایع رومال :  ۱ عدد زرده + یه مقدار شیر دمای ماکروفر و فر ۲۰۰ به مدت ۴۵ دقیقه دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه در همه چند دقیقه آخر گریل هم روشن بشه ✨ توضیحات✨ خمیر چون مخمر نداره نیاز به استراحت طولانی نداره به همین سبب بعد از پخت خیلی پف نمیکنه پس نگران نباشید . نوش جانتون ♥️ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#قیماق یا #کاچی_سنتی ✅درباره ی ادویه کاچی _عطر اصلی کاچی به ادویه اش هستش _ادویه کاچی اماده عطاری ها دارن _ترکیبات ادویه کاچی هر استان متفاوت هستش ترکیب ادویه ی اصلی و حرفه ای کاچی👇🏻 زیره سبز پودر شده: یک قاشق مرباخوری، زیره سیاه پودر شده: یک قاشق مرباخوری، تخم گشنیز پودر شده: یک قاشق مرباخوری، دارچین پودر شده: نصف قاشق مرباخوری، رازیانه پودر شده: نصف قاشق مرباخوری؛ زنجبیل پودر شده: یک سوم قاشق چایخوری، هل پودر شده: نصف قاشق چایخوری؛ بادیان ستاره ای پودر شده: یک سوم قاشق چایخوری، میخک پودر شده: یک سوم قاشق چایخوری، جوز هندی پودر شده: یک سوم قاشق چایخوری، (من تو خونه میخک و جوز هندی و بادیان ستاره ای نداشتم نریختم) *حتما ادویه ها تازه اسیاب شده و خوش عطر باشن ✅نکات آرد ها در کاچی : _معمولا ارد برنج استفاده میکنن که کاچی سریعتر اماده بشه چون مدت زمان تفت دادن این ارد ۵ الی ۱۰ دقیقه هستش و بیشتر رو حرارت بمونه میسوزه _اگه از ارد سنگک یا ارد گندم استفاده میکنید حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه باید تفت بدید تا بوی خامی ارد گرفته بشه _تفت دادن باید با حرارت ملایم باشه تا ارد بوی سوخته نگیره _حتما قبل از تفت دادن ارد را الک کنید که در پایان کاچی گلوله گلوله نشه ✅غلظت کاچی رو بعضیا رقیق دوست دارن و بعضی ها خیلی سفت. اونو با توجه به سلیقه ی خودتون در بیارید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom

#ژله_مجلسی🍮 ژله آلوورا نصف بسته ژله طالبی ۱ بسته ژله پرتقال ۱ بسته ژله بلوبری ۱ بسته 🔺نکته : ژله های رنگی رو با ۱ پیمانه آبجوش مخلوط کنید ولی ژله آلوورا رو‌ با ۱/۴ پیمانه آبجوش مخلوط کنید و بنماری کنید تا ژلاتین حل بشه بعد بذارید تا خنک بشه بعد به ژله آلوورا نصف پیمانه شیر اضافه کنید و ژله های رنگی رو به ۲ قسمت مساوی تقسیم‌کنید و‌ به یکی ۱/۴ پیمانه آب و به دیگری ۱/۴ پیمانه شیر همدمای محیط رو اضافه کنید و‌مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد طبق ویدیو بریزید تو‌ قالب و بذارید تو‌ یخچال تا ببنده ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_ترکیه‌ای 🔸مواد کوفته: گوشت چرخکرده: ۱ کیلو دنبه گوسفندی: ۲۵۰ گرم فلفل کاپیا قرمز یا دلمه‌ای: ۱ عدد پیاز متوسط: ۱ عدد ​​ نمک: ۱ ق چ پاپریکا: ۱ ق چ فلفل سیاه: ۱ ق چ 🔸مواد زیر کباب: بادمجان فلفل دلمه ای قرمز و سبز فلفل سبز گوجه فرنگی پیاز سیر نمک و فلفل روغن زیتون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوکی_توت_فرنگی 🍪🍓 🔸مواد لازم: کره: ۱۰۰ گرم شکر سفید: ۵۰ گرم شکر قهوه ای: ۱۰۰ گرم ارد: ۲۴۰ گرم شکلات چیپس: ۴۰ گرم توت فرنگی: خرد ۵۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد بکینگ پودر: ۱/۲ ق چ نمک: ۱ پینج ✅میشه بجای توت فرنگی از توت فرنگی خشک هم استفاده کرد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_پان_اسپانیا 🔸مواد لازم: تخم مرغ:یک عدد شکر:نصف لیوان وانیل:نوک قاشق چ شیر:سه لیوان آردسفید:سه قاشق غ نشاسته ذرت:سه قاشق غ خامه صبحونه:نصف پاکت(۱۰۰گرم) بیسکوییت پتی بور:دوبسته ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━