. #مرغ_تنوری 🔸مواد لازم برای مرینیت: پیاز : 1 عدد درشت گوجه فرنگی : 2 عدد فلفل دلمه ای : 1 عدد ماست پر چرب 6 ق غ رب : 2 ق غ زعفران : به میدار لازم لیمو : 2 تا 3 عدد روغن زیتون : 4 ق غ سیر : 2 تا 3 حبه 🔸ادویه ها : زنجبیل و پودر سیر و پودر تخم گشنیز و پاپریکا و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و سماق و کنی زیره ابتدا تمام مواد را بلند کنید و مرغی که از قبل خوب شسته و خشک کرده اید را طبق فیلم برش‌هایی روی آن بزنید و تمام قسمت های مرغ را آغشته به این مواد کنید حتی زیر پوست مرغ حتما پوست داشته باشه قبل از مرینیت. به مرغ کمی نمک بزنید تا مزه بگیره بعد از مرینیت یه شب تا صبح بذارین تو یخچال تا مزه بگیره بعد کف سینی فر کاغذ روغنی بذارین و مرغ ها را روی کاغذ روغنی قرار بدین ‌وکمی از مواد که نگه داشته بودین مجدد روی مرغ ها بریزید و اگر دوست دارین جند تا سیب زمینی با پوست هم خوب بشورید و کنارش بذارین روی مرغ ها را با کاغذ روغنی و فویل بپوشانید پ روی فویل چند تا سوراخ ایجاد کنید و بذارید در فر با دمای 220 درجه زمان مناسب. یک ساعت و نیم گریل بالا و پایین همزمان روشن باشه بعد از یک ساعت و نیم فویل و کاغذ روغنی را بردارید و از اون مواد مجدد کمی روی مرغ. ها بزنید و کمی هم کره یا روغن مایع اسپری کنید و به مدت نیم ساعت اجازه بدین گریل بالا و پایین هم روشن بلشه تا مرغ خوب برشته بشه اکر دوست دارین میتونید مرغ ها رو زیر و رو هم بکنید تا زیر مرغ ها همدکاملا برشته بشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تیتاپ😋😍 داخل تابه کیک تیتاپ کرمدار درست کن😳 بدون فر خوش بافت ترین و خوشمزه ترین تی تاپ رو درست کن اگه بچه مدرسه ای داری حتما ذخیرش کن گمش نکنی😍 ✅مواد لازم:👇🏻 تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۱ لیوان وانیل : کمی روغن مایع : نصف لیوان ماست یا شیر : ۱ لیوان آرد : ۲ لیوان بکینگ پودر : ۲ ق چ خ پودر کاکائو : ۱ ق چ‌ خ ✅مواد میانی:👇🏻 خامه : ۵۰ گرم شکلات : ۵۰ گرم شکلات رو به روش بنماری ذوب کنید بعد با خامه مخلوط کنید گاناش آمادست. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #ساندویچ_مرغ_پنیر 😋😍 خوشمزه‌ترین و فوری‌ترین ساندویچ همینه😋😍 تو ۲۰ دقیقه یه همچین ساندویچ خوشمزه‌ای درست کن بچها هم عاشقش میشن 👌🏻🤤 مواد لازم : سینه مرغ : ۱ عدد قارچ : ۱۰ عدد پیاز : ۲ عدد متوسط فلفل دلمه : ۱/۳ پنیرپیتزا : به میزان دلخواه نمک،پودرسیر،فلفل،زردچوبه،پودرکاری،آویشن نان باگت ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کدو_حلوایی😋😍 🔺مواد لازم: کدو حلوایی شکر یا نبات کره ✅اگر دوست داشتین بعد از پخت روش کمی شیرعسلی بریزین که پ.س.ت قبل آموزشش و گذاشتم ✅همیشه کدو حلوایی بخرید که شکل گلابی مانند داشته باشه و پوستش لکدار و چروک نباشه ✅شعله گاز خیلی کم نباشه چون آب زیادی میندازه و له میشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🥙اگه دنبال یه #شام خوشمزه و بدون مرغ و گوشتی بهت اینو پیشنهادش میکنم👌👌 🍔🍕🌭🍕 مواد لازم: سیب زمینی نیم پز سه عدد حتما بکوبیدش گوجه یک عدد دوناشو جداکنید ریز خوردشده هویج یک عدد رنده شده پنیر میتزا درصورت تمایل فلفل دلمه ای یک عدد ریرخورد شده جعفری ساطوری شده یک مشت و نیم روغن کمی ارد دو الی سه ق غ یا نشاسته ذرت نمک وفلفل سیاه و پابریکا و زردچوبه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر 🍮🍮🍧 دسر متفاوت و راحت و سه سوته اصلا به درست کردنش شک نکن که خوشمزه ترین دسر همینه 😋😍 مواد لازم: شیر : 2 لیوان خامه : 100 گرم شکر 1/2 لیوان گلاب : 1 فنجان زعفران غلیظ : به میدار لازم پودر ژلاتین بنماری شده : 3 ق غ سر پر ✅برای بنماری کردن پودر ژلاتین باید روی پودر ژلاتین یک فنجان آب بریزید و بذارین روی بخار کتری تا صاف و یکدست بشه ✅حتما شیر داغ داغ باشه ✅میتونید موادتون در یک قالب بزرگ بریزید و یک جا درست کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چلو_گوشت_مجلسی😋😍 ✅مواد لازم: گوشت گوسفندی، پیاز، سیر، کره، رب، چوب دارچین و هل و آب ✅برای زرشک پلو: زرشک خیس شده، برنج دم کشیده، دمکرده زعفران، خلال پسته و بادام و کمی روغن ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ترفند درست کردن پفک هندی بدون روغن😋😍 #ترفند کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خونگی😋😍 🔸مواد لازم: شیره انگور یک پیمانه تخم مرغ ۴ عدد آب یک سوم پیمانه روغن مایع یک دوم پیمانه آرد سفید ۲ پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق چای‌خوری وانیل یک قاشق چای‌خوری خلال بادام مقداری ✅طرز تهیه: شیره انگورو با همزن برقی ۵ دقیقه هم بزنید تا کف کنه و حجیم بشه تخم مرغ و با وانیل هم بزنید کرم رنگ و کش‌دار بشه شیره انگور رو اضافه کنید روغن مایع آب به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید آرد و بکینگ و الک کنید روی موادو خوب باهم مخلوط کنیدبزارید تو فر ۱۸۰ درجه که از یک ربع قبل گرم کردید به مدت ۴۰ دقیقه نوش جان ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مافین_پیتزا 🍕🍕🍕 تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱ ق س نمک، فلفل،پاپریکا،پودرسیر از هرکدام ۱/۴ ق چ روغن مایع ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ) ماست ۵۰ گرم ( ۲ ق س) شیر ۲۰۰ گرم (۱ پ) آرد ۱۹۰ گرم ( ۱پ+۱/۲پ) بکینگ پودر ۸ گرم ( ۲ ق چ) 🍀 مواد رویه: پیاز ۱ عدد سینه مرغ خورد شده ۲۵۰ گرم نمک ، پودر سیر از هرکدام ۱/۲ ق چ پاپریکا، فلفل سیاه، آویشن از هرکدام ۱/۴ ق چ فلفل دلمه ۴۰ گرم ( ۲ ق س) سوسیس یا کالباس ۱۲۰ گرم پنیر پیتزا به مقدار دلخواه ❌نکات مهم❌ 🔴 به غلظت مواد پایه در فیلم توجه کنین نباید شلتر و یا سفتر باشه 🔴 مواد میانی پیتزا سلیقه ایه و هرچیزی دوس دارین میتونین استفاده کنین ولی ترجیحا قارچ خام استفاده نشه 🔴 من آرد قنادی استفاده کردم 🔴 ادویه ها و میزانش رو میتونین طبق ذائقه و سلیقه خودتون بریزین 🔴 اگر خواستین مواد رو تو قالب بزرگ یکجا بریزین سایز ۲۴ یا ۲۵ میتونه مناسب باشه ترجیحا قالبتون کمربندی باشه 🔴 از قالب پای یا مافین هم میتونین استفاده کنین 🔴 میتونین از کاغذ داخل قالب استفاده نکنین ولی حتما قالبارو با روغن جداکننده چرب کنین، کاغذ از کف قالب راحت جدا میشه ولی قسمتی که پنیر داره به هرحال طبیعیه که کمی بچسبه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━